Подправка къри - ползи за здравето

В страните, където подправките с къри са се яли почти от ранна детска възраст, ползите и вредите му отдавна са известни на всички. У нас малко хора се интересуват от подобна информация. Но напразно. Тъй като тази подправка смес има много положителни качества, почти няма недостатъци. Нека го съберем.

Вредно къри

Като такава, подправката смес прави малко, за да не навреди. Опасността му се крие в възможни алергични реакции към всеки компонент.

Друго интересно свойство на подправката с къри е способността й да влияе върху процесите на кръвообразуване и да ускорява притока на кръв. Затова е строго забранено да го ядете:

1. Страдащите от хемофилия. Внезапното вътрешно кървене може да доведе до плачевен резултат.
2. Едновременно с аспирина и неговите производни. Мощен ефект на разреждане на кръвта е много гадно нещо.
3. Пациенти с тромбофлебит и хора в риск. Увеличеният приток на кръв може да допринесе за откъсване на кръвен съсирек.
4. Хора, които са претърпели инфаркт или инсулт. Снаряването на кръвното налягане няма да донесе нищо добро.

Подправката с къри няма повече вредни качества. Е, може би готвачът в индийски ресторант ще направи сместа твърде пикантна. Тогава може да има дискомфорт в стомаха и червата.

Ползите от кърито

Във връзка с бързото разпространение на ароматната смес по целия свят (това се случи с лесната ръка на британците), учените започнаха активно да изследват полезните свойства на кърито. И се оказаха много интересни неща.

Например, вече е научно доказано, че редовната употреба на подправки в храната (в умерена степен) значително стимулира активността на организма в борбата с раковите клетки. По-специално това се отнася за злокачествените тумори на стомашно-чревния тракт и храносмилателната система.

За сърцето и съдовата система подправката къри е спестила още един положителен ефект. Той отлично премахва лошия холестерол. В същото време тя почиства съдовете и капилярите от атеросклеротични плаки. Хората, които редовно ароматизират своите къри храни, са няколко пъти по-малко изложени на риск от инсулт и инфаркт.

Кърито също може да бъде полезно за храносмилателната система. Смес от подправки нормализира баланса на местните бактерии в червата, повишавайки цялостния имунитет. А някои билки в къри подправка почти напълно потискат растежа на патогенни микроорганизми и бактерии. Ето защо в Индия, страна, пълна с антисанитарни условия, къри се добавя към абсолютно всички ястия.

Репродуктивната система както на мъжете, така и на жените винаги е благодарна за положителните ефекти от подправката на къри. Подправки, включени в състава, увеличават кръвообращението в областта на таза. Което от своя страна е добро за засилване на сексуалното желание и сексуалните желания. Може би затова толкова много хора живеят в Азия?

По-близо до старостта вредните протеини се натрупват в човешкото тяло. Те започват интензивно да блокират мозъка, което заплашва сенилна деменция. С други думи, болестта на Алцхаймер се развива. Наскоро бяха проведени независими изследвания и множество експерименти, доказващи, че постоянната употреба на смес от подправки кара имунната система активно да унищожава тези много протеини. Друго потвърждение на тези данни е социално проучване. Той показа, че в Индия сред хората над 60 години само 4% страдат от деменция.

Кърито има отлични ефекти при ревматизъм и артрит. Той облекчава възпалението и болката. В същото време има малък терапевтичен ефект. Спомнете си колко хора в Индия се занимават с йога, докато останат много стари. И в края на краищата те не трошат с болни колене и гръбначен стълб.

Кари се казва, че увеличава здравината на костите. И дори препоръчват да се яде смес от подправки за бързо съединяване на фрактури. Никой не е провеждал научни изследвания по тази тема. Затова оставяме това твърдение на съвестта на разказвачите.

Съвсем наскоро учените се сблъскаха с изучаването на куркумина. Но вече има и първите резултати от експерименти с мишки, доказващи, че подправката с къри помага на черния дроб, прочиства жлъчните пътища и ускорява извеждането на токсините от тялото. Възможно е в бъдеще хепатопротекторите да се основават на къри.

Факти за къри

Оказва се, че ароматната смес съдържа голямо количество антиоксиданти и фолиева киселина. Така че в женското хранене подправката е просто незаменима. Забавяне на процеса на стареене, подобряване на ендокринната система, цъфтящ външен вид - това не е ли мечта на много жени?

Въпреки жълтеникавия оттенък на подправката с къри, кожата й успешно побелява в козметологията. Маските с къри действат особено добре с лунички и старчески петна. И те стесняват порите, облекчават раздразнението и нормализират работата на мастните жлези.

Прекомерната консумация на подправки с къри може да навреди на бъбреците. Излишъкът от подправки повишава нивото на оксалати в организма. Това може да провокира бързото образуване на пясък и камъни в бъбречния таз.

Само такава диета не трябва да се различава по продължителност. Европейската нация не е свикнала да яде голям брой подправки. Следователно такъв ароматен удар върху храносмилателната система може да доведе до чревни разстройства. Или още по-лошо, провокирайте появата на гастрит.

И още по-добре не бихте направили самобиляване, а се консултирайте със специалист. Компетентният лекар ще определи точно дали можете да отслабнете с къри, и ще ви предпише компетентна дозировка без тъжни последици за организма.

Каква прекрасна подправка за къри е тя! Ползите и вредите не са тайна за вас сега. Използвайте тази невероятна смес от подправки разумно, за да подобрите здравето си. И не бъди болен!

Видео: как да направите подправка с къри