Може ли боршът да се кърми?

Когато една жена кърми, тя трябва да направи определени корекции в диетата си. Това се дължи на факта, че сега тя е отговорна не само за здравето си, но и за доброто състояние на бебето. Основната задача е да гарантира, че всичко, което яде мама, е полезно и безопасно за детето си. Някои мумии просто обичат да парят ароматен борш. Възможно ли е да продължите да се храните с появата на дете или си струва да се въздържате от това? Този въпрос ще бъде разгледан по-подробно.

Боршът е традиционно славянско ястие и отдавна е познат на масата на по-голямата част от населението на страната ни. Разбира се, ястието е вкусно и обичано от много жени. Но е необходимо по-внимателно да се разгледат продуктите, индивидуално използвани за приготвянето му. Цвеклото често причинява алергични реакции, а консумацията на зеле допринася за метеоризъм. Оказва се, че една жена ще трябва да изостави любимото си ястие? Не бързайте с изводите.

Педиатрите са единодушни в мнението, че жената може да яде борш по време на кърмене, но това не трябва да се прави преди детето да навърши 6 месеца. Преди това, поради несъвършенства в храносмилателната система, бебето с борш ще трябва да изчака.

Въвеждаме борша в диетата

По време на кърменето една жена трябва да спазва диета. Следните храни са изключени от диетата:

• Брашно, сладкарски изделия, полуфабрикати.
• Прекомерно мазни храни, особено пържени храни.
• Твърде солени ястия и такива, които съдържат прекомерно количество подправки.
• Алкохол, газирани напитки.
• Продукти с повишен потенциал за алергии.

Всички ограничения са строго индивидуални по своя характер и някаква единна схема, еднаква за всички, не съществува. Ако не са наблюдавани реакции преди раждането и по време на бременност след ядене на такава храна, тогава можете да добавите борш към диетата, след като детето навърши 3-4 месеца (за предпочитане 6 месеца). Началото трябва да бъде много скромно. Необходимо е да ядете не повече от 2-3 супени лъжици борш. След това наблюдавайте реакцията на детето. Ако в този или на следващия ден бебето няма никакви нежелани отрицателни прояви, тогава можете да ядете борш за мама.

И така, успяхме да разберем, че на повечето педиатри не е забранено кърмачката да въвежда борш в диетата си. Наличието на това ястие в асортиментния набор от продукти ще й позволи не само да се наслади на вкуса му, но и да намери определени ползи не само за себе си, но и за детето си:

1. В борша всички хранителни вещества са перфектно комбинирани, което със сигурност ще има положителен ефект върху дейността на храносмилателната система.
2. Съставът на ястието включва месо, което допринася за получаването на всички необходими компоненти.
3. Зеленчуците, като компоненти на борша, ще помогнат за елиминирането на токсините от тялото.
4. Зелените и растителните съставки ще наситят организма с витамини и минерали.

Как да проверите реакцията на бебето към ново ястие на кърмеща майка в диетата?

При пълно здраве на майката, боршът по време на лактация няма да навреди. Но дори и в този случай няма да е смешно да използвате следните съвети:

1. Необходимо е да се провери реакцията на тялото на детето към компонентите на състава на супата. Отначало цвеклото подлежи на проверка. Кърмеща жена я въвежда в диетата си. След това тя наблюдава бебето.Ако след 2-3 дни не настъпят промени, тогава мама може да яде цвекло.
2. Когато се тестват отделни компоненти, те се подлагат на абсолютно същата обработка, както когато се приготвя борш. Например, ако вече готово цвекло е добавено към готовото ястие, тогава тестът се извършва с продукт, приготвен по този начин.
3. Трябва да се обърне голямо внимание по отношение на зелето. Самата мама може да не изпитва дискомфорт, но бебето може да има проблеми. Те ще се появят от храносмилателния тракт.

Ясно е, че ако бебето прояви отрицателна реакция към някакъв компонент от борша, тогава майката все още трябва да се въздържа от използването му. Ако например тялото реагира отрицателно на зелето, тогава можете да готвите не класически борш, а ястие с киселец. Въпросът е, че при наличие на реакция към който и да е компонент, той не трябва да се въвежда в състава на борша.

Може ли метод за приготвяне на борш да повлияе на лактацията?

Няма съмнение, че боршът има положителен ефект върху лактацията. Тя включва месо и съдържа вещества, участващи в синтеза на кърмата. Естествено, този процес ще бъде до голяма степен определен от начина на приготвяне на борша.

И така, няколко препоръки за приготвяне на здравословен борш. При кърмене храненето не трябва да съдържа голямо количество мазнини. Всички растителни съставки трябва да се използват само във варена форма, те не могат да бъдат пържени. Най-добрият вариант би бил зеленчуците на пара. В процеса на готвене трябва да обърнете внимание на следните точки:

1. По-добре е да не добавяте чесън и различни подправки към състава на борша. От тях детето може да има алергия. Възможно е да добавите няколко дафинови листа, но те не трябва да са там дълго време. Не е позволено да се използва борш с майонеза.
2. За приготвянето на бульона е необходимо използването на постно месо. Пилешкото филе е доста подходящо. Преди готвене на месо се държи два часа в студена течаща вода. Това ще помогне да се гарантира, че всички вредни вещества са отстранени от него.
3. За да придадете богат цвят, не използвайте доматена паста или сок. Трябва да се добавят само пресни домати. По-добре е да използвате жълти сортове домати.
4. Цвеклото се използва ограничено, но те не трябва да бъдат напълно изключени. Ще помогне да се справите със запека, ако има такъв. Това допринася за доброто прочистване на организма.
5. Можете да неутрализирате отрицателните ефекти на цвеклото. Това се постига чрез добавяне на тиквички към ястието.
6. Броколи е добра алтернатива на бялото зеле. Този вид с достатъчно богатство на минерален състав е абсолютно безопасен за кърмачета.

Отрицателни последици за дете, когато мама консумира борш

Трябва да се разбере, че бебето може да очаква негативни последици, след като майка му изяде борш. Те може да отсъстват, което за щастие се случва най-често. Но понякога те все още могат да се докажат и се състоят в следните точки:

• Кожата се зачервява и започва да сърбеж.
• Появата на малък обрив се отбелязва върху тялото на бебето.
• Поради повишеното образуване на газове, бебето може да има подут корем.
• Подуването на корема може да причини колики.
• Бебето се държи неприятно, често плаче, спи лошо.

Затова се препоръчва да се въвежда борш в диетата постепенно, като се започне с малки количества и се наблюдава постоянно състоянието на бебето. Не е необходимо да поемате рискове и да експериментирате, когато детето има поне най-малките признаци на отклонение от нормата. Веднага поставете смел кръст на борша. Здравето на детето е много по-скъпо от желанията на майка му.

Готвене на вкусен и здравословен борш

Благополучието на мама и нейното бебе ще зависи от това колко добре е приготвено това ястие. Следователно кърмачка трябва да се научи как правилно да я приготвя. Описаната по-долу рецепта е проста и включва следния алгоритъм на действия:

1. За готвене трябва да се използва постно говеждо месо. Предварително се накисва за 2 часа в студена вода, след което се поставя в тиган. Трябва да се налива вода, така че леко да покрие месото.
2. Тиганът се слага на огън, съдържанието се довежда до кипене и се вари в продължение на две минути. След това водата се източва и към месото отново се добавя вода (солта не се слага). Повторното готвене продължава с експозиция от 1,5 часа.
3. Междувременно цвеклото и картофите се режат.
4. Можете да добавите малко лук.
5. Морковите се настъргват.
6. Тиквичките се нарязват на кръгчета, а броколите трябва да бъдат нарязани.
7. Всички растителни съставки се добавят след пълното сваряване на месото.
8. Готвенето продължава, като се използва бавен огън.
9. Когато останат 5 минути до готовност, се поставят няколко малки дафинови листа в чинията. След като супата се влее, те се изваждат.

Боршът, приготвен по такава рецепта, е не само вкусен, но и полезен, както за мама, така и за бебе.

Видео: меню на кърмачка