التوت في مرض السكري: فوائد ومضار

واحدة من الأدوات الفعالة للمساعدة في مكافحة مرض السكري هي التوت المعروف لنا جميعًا. تعطي شجرة جنوب محبة للحرارة ثمارًا حلوة ولذيذة ، ولكن التوت ليس فقط ذو قيمة لمرضى السكر. يساعد المسحوق من أجزاء مختلفة من النبات على خفض نسبة السكر في الدم ، ويحارب الأمراض المرتبطة بمرض السكري ويحافظ على الجسم منغمًا. اقرأ عن فوائد التوت وأعشابه لمرض السكري.

تكوين نباتي قيم وخصائص مميزة

من بين كل أنواع التوت العلاجي ، تعتبر ثمار التوت ناعمة وحلاوة ناعمة ومستوى حامض منخفض. النبات الدقيق غني ليس بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل أيضًا بالبروتين النباتي.

هذا مثير للاهتمام! منذ قرون ، تم استخدام التوت في الصين لتغذية اليرقات دودة القز ، والتي بفضل نظام غذائي سهل ومرضي ، أنتجت ألياف حرير مختارة.

ينمو التوت البري ويزرع. يصل ارتفاع الأشجار المزروعة بحرية إلى عدة أمتار ، وتطور أنواع القزم المستنبتة نوعًا من الأغصان "يبكي". التوت التوت أسود محمر - أكثر حمضية وأبيض أرجواني - مع حلاوة لطيفة لطيفة.

يتضمن تكوين النبات وثماره ما يلي:

1. تعتبر الفيتامينات من المجموعة B ، B2 مهمة بشكل خاص ، وهي المسؤولة عن انهيار الكربوهيدرات وتوازن مستويات الجلوكوز في الدم.
2. الفيتامينات A و E و PP و C و K.
3. هذه المعادن هي الحديد والمنغنيز والسيلينيوم والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم.
4. بانتوثينيك ، وكذلك حمض الفوليك.
5. البيريدوكسين.
6. الكولين.
7. مضاد للأكسدة ريسفيراترول.

يحتوي التوت على مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم ، وكذلك محتوى منخفض من أحماض الفاكهة العدوانية ، والتي لا تسبب تهيج الغشاء المخاطي المعوي ويوصى باستخدامها حتى للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والتهاب المعدة والحموضة العالية. في نفس الوقت ، التوت غني بالبروتينات والكربوهيدرات البسيطة ، والتي ترضي الجوع وتشبع الجسم.

ما هو مفيد للتوت بشكل عام ومرض السكري

1. التوت له تأثير شافي في الالتهابات ونزلات البرد ، مما يساعد على تخفيف الصداع ، وإنتاج تأثير مقشع وخافض للحرارة. تساعد المواد المطهرة للنبات وفيتامين E في تكوينه على تخفيف الالتهاب وتسريع تجديد الأنسجة السليمة.
2. التوت مفيد أيضا لمشاكل الضغط. إنه يقوي جدران الأوعية الدموية بشكل مثالي ، ويساعد على محاربة الدوالي ، والنوبات ، وارتفاع ضغط الدم ويقوي عضلة القلب. التوت الداكن الغني بالحديد سيساعد بشكل خاص المصابين بفقر الدم.
3. بالحديث عن فوائد مرضى السكري ، تجدر الإشارة إلى أن النبات لا يحفز البنكرياس وإنتاج الأنسولين بشكل مباشر ، وبالتالي ، بالنسبة للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 ، يكون التوت مفيدًا كمنشط عام. ولكن بالنسبة لمرضى السكر الذين يعانون من مرض من النوع 2 ، فإن قدرته على تحييد نسبة السكر في الدم وجميع الخصائص المرتبطة بها ستكون ذات قيمة كبيرة.
4. يلعب فيتامين B2 دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ويقلل بشكل كبير من مستويات السكر. يساعد الاستخدام المستمر للمنتجات التي مصدرها مرضى السكري على الشعور بتحسن وتحسين حالة الجلد والأنسجة الأخرى ، وحمايتهم من الآثار المدمرة للجلوكوز.
5. سوف يكون للتوت تأثير مدر للبول خفيف ، ويساعد على إزالة الأملاح من الجسم ، وتخفيف آلام المفاصل. يمكن إنقاذ التوت من الإمساك والبواسير.تساعد الخصائص المضادة للأكسدة للنبات على تطهير وتقوية البشرة وتحسين البشرة والحماية من الجذور الحرة ومنع تطور التكوينات المسببة للأمراض في الجسم.
6. لا يزال التوت الأبيض يستخدم في علاج الجهاز البولي التناسلي وأمراض البروستاتا. يخفف التوت الالتهاب ويساعد على استعادة قوة الذكورة.
7. من بين أمور أخرى ، التوت غنية بالألياف ، وحبوبها الصلبة تعمل على الجسم بنفس الطريقة التي تعمل بها نخالة الحبوب ، وتطهير الأمعاء وتطبيع الهضم ، والذي سيكون مفيدًا للجميع ، بما في ذلك مرضى السكر.

موانع الاستعمال: هل يمكن أن يضر التوت؟

شجرة التوت هي واحدة من النباتات غير الضارة تمامًا ؛ في حالات نادرة للغاية ، تسبب التعصب الفردي وردود الفعل التحسسية. التوت الحاد الرقيق عادة لا يسبب الانتفاخ ، لا يهيج المعدة ، لا يثير الحرقة ، والعكس بالعكس - يمكنهم إيقافه. لذلك ، يمكن إدخال التوت حتى في النظام الغذائي للأطفال الصغار.

من الآثار السلبية ، يمكن ملاحظة خصائص تلوين عصير نبات غني بالحديد والمنغنيز. من المستحسن جمع التوت في قفازات ، ويصعب إزالته من الجلد والملابس ، ويمكن أن يؤثر أيضًا على مينا الأسنان. لذلك ، بعد تناول التوت ، اشطف فمك بالماء.

يجب عليك دائمًا توخي الحذر بشأن المنتجات العشبية التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى. مع تحص بولي ، قد يكون لتغريب التوت وحقنه تأثير غير مرغوب فيه ، لذا استشر طبيبك قبل البدء في العلاج الذاتي.

بتطبيق decoctions الطبية من الأجزاء "غير الصالحة للأكل" من النبات ، تحتاج إلى تذكر جرعة صحية وعدم المبالغة في العلاج الذاتي. يمكن أن يسبب التسمم بعصائر النبات والخشب الغثيان والدوار واضطراب الجهاز الهضمي والحمى والطفح الجلدي. عادة لا يكون لتناول أطعمة التوت باعتدال أي آثار جانبية.

كيفية استخدام التوت في مرض السكري

التوت
يتم طحن الثمار في البطاطس المهروسة ، والحصول على العصائر والمربى الحية. ومع ذلك ، التوت هو التوت الصيفي الخفيف. عادة لا تكون معلبة ، ولا تحتاج إلى مواد تحلية ولذيذة في حد ذاتها. لذلك ، قد يحب مرضى السكر الكومبوت أو العصير من التوت ، بالإضافة إلى الفواكه الطازجة بدلاً من الحلوى.

للحفاظ على محصول التوت السخي لفترة طويلة ، يتم تجفيفه. يمكن القيام بذلك بطريقة طبيعية في منطقة دافئة وجيدة التهوية ، وكذلك في فرن أو مجفف كهربائي. في هذا الشكل ، يحافظ التوت على خصائصه العلاجية ويمكن استخدامه لتحضير مشروب ساخن ، يضاف إلى العصيدة أو حلوى الحليب.

من المفيد أن تعرف: التوت - كلا من التوت والخضر - لا يجب أن يخلط مع تخمير الشاي ، لأن التانين الموجود في الشاي يقاوم خصائص الشفاء من التوت. من الأفضل تحضير المشروبات من هذا النبات بدون إضافات.

مسحوق التوت
يساهم بشكل كبير في استعادة مكمل غذائي فريد من مسحوق التوت. إنهم يطهونه في المنزل ، ولكن يمكنك العثور على مثل هذا الدواء للبيع. اشترِ الأعشاب الطبية المسحوقة فقط من الصيدلية - قد يقدم البائعون عديمو الضمير نباتات مختلفة تمامًا تحت غطاء عقار معلن.

لتحضير مسحوق التوت في المنزل ، تحتاج إلى تجفيف البراعم وأوراق الشجر والبراعم الطازجة للنبات. عادة ما يجف التوت بشكل جيد ، سواء في الداخل أو في الفرن. في هذه الحالة ، من الأفضل ضبط درجة الحرارة على 40-45 درجة وعدم إغلاق الباب بإحكام.

تبدأ الخضروات المجففة في الانهيار بسهولة. يمكنك طحن الدواء إلى مسحوق في مطحنة القهوة أو في الهاون أو يدويًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن سحق الأوراق إلى تناسق مسحوق أو يمكن ترك جزيئات خشنة.

يضاف هذا الخليط ببساطة إلى الطعام كتوابل. ليس له رائحة أو طعم واضح ، ولا يفسد الطبق.في هذه الحالة ، سوف يجلب مسحوق التوت فوائد كبيرة للجسم ، والتحكم في مؤشر نسبة السكر في الدم في تكوين الدم ، وحماية الأوعية الدموية من التدمير ولها تأثير مطهر.

فوائد لحاء الشجر والجذور والبراعم
من الجذر الجاف أو الطبقة العليا من لحاء التوت ، يتم إجراء ديكوتيون لتحسين رفاهية مرض السكري. يؤخذ الجذر المفروم أو المطحون بنسب 1 ملعقة صغيرة. في كوب من الماء ، يضاف إلى الماء المغلي ويغلي لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك يصرون على شرب ساعة ونصف أخرى. شرب ديكوتيون مثل هذا في نصف كوب من 2 أو 3 يوميا لمدة 4 أسابيع.

يتم تخمير البراعم الشابة المجففة التي تم تحريرها مسبقًا من الأوراق والمقطعة إلى مكعبات 3 سم على النحو التالي:

1. 3-4 أعواد براعم تصب 450 مل من الماء البارد.
2. جلب ليغلي.
3. خففي النار و اغلي لمدة 10 دقائق.
4. يصر المرق أثناء تبريده ، ثم يتم تصفيته من خلال القماش القطني الكثيف ويشربون مثل هذا الجزء قليلاً طوال اليوم. مسار العلاج 2-3 أسابيع.

حتى لا يبدو المرق طعمًا ، يمكنك إضافة القليل من العسل أو الفركتوز.

شاي التوت
للحفاظ على الجسم في حالة جيدة مع مرض السكري ، يوصى بشرب الشاي من أوراق التوت الصغيرة. للقيام بذلك ، يتم سكب الخضار المغسولة والمفرومة بالماء المغلي على الفور في الترمس وتركها لعدة ساعات ، أو يتم غلي الأوراق لمدة 5 دقائق في حمام مائي.

اشرب الشراب دافئًا قبل 30 دقيقة من تناول الطعام ، استمر في الدورة لعدة أسابيع في الربيع أو الصيف ، عندما تكون هناك أوراق شجر التوت الصغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تحلية الشاي بالعسل الطبيعي.

لتحضير شاي فاكهة لذيذ من التوت ، خذ ملعقتين كبيرتين من الفاكهة ، اهرسها في البطاطس المهروسة واسكب 250 مل من الماء المغلي. يتم خلط الخليط لمدة 3-4 ساعات ، وبعد ذلك يتم شربه ببطء في جلسة واحدة. التصفية لا تستحق ذلك ، لأن الألياف المفيدة لأصداف التوت ستساهم في الهضم السليم وستكون مفيدة للصحة. يمكن شرب هذا الشاي بانتظام ، وسيكون له تأثير وقائي وعلاجي إيجابي على الجسم ، خاصة مع مرض السكري.

من المهم أن تعرف: جميع الأدوية محلية الصنع - مغلي ، ضخ وعصائر طازجة يجب استهلاكها في غضون يوم واحد ، إذا لم تكن هناك تحذيرات أخرى. فقط منتج جديد يفيد الجسم.

فيديو: استخدام التوت فى مرض السكر