محتوى المقالة
مع ارتفاع نسبة السكر في الدم ، يجب أخذ بعض التوصيات الغذائية بعين الاعتبار. لذلك تنقسم الخضار والفواكه بشكل مشروط إلى 3 مجموعات ، مستوى الكربوهيدرات بمثابة معيار. يتم استخدام منتجات المجموعة الثالثة بعناية ، مع التحكم في السكر. يشير البرقوق إلى الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات ، ولكن لا يمكنك الاستغناء عنها في النظام الغذائي ، سيتعين عليك جرعة كمية التوت المفضلة لديك بدقة.
فوائد البرقوق في مرض السكري
للمرض أعراض واضحة ، والعطش الأساسي ، والضعف ، وانخفاض مستوى التجدد ، والجروح الصغيرة غير الشافية على الساقين ، وانخفاض حساسية الأطراف السفلية ، والدوخة المنتظمة هي الأولية. إذا لوحظت مثل هذه التغييرات في الرفاه ، فأنت بحاجة إلى زيارة الطبيب وإجراء فحص.
الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية ليست ضرورية على الفور. في معظم الأحيان ، يتم تقديم نظام غذائي صارم للشخص ، حيث تكون المواد متوازنة بشكل واضح ويتم إزالة المنتجات التي تثير قفزات حادة في مستويات السكر.
هام: بين الفواكه والخضروات ، لا توجد قيود صارمة على استخدامها. هناك توصيات للحد من الكمية أو التوافق الأفضل للمنتجات.
يحتوي البرقوق في التركيبة على كمية كبيرة من الفركتوز ، لذلك تحتاج إلى تناوله بكميات صغيرة. هذا هو الحال عندما تتجاوز الفائدة المحتملة الضرر المحتمل. يتضمن تكوين التوت المواد اللازمة للشخص:
- المغنيسيوم
- الكالسيوم
- اليود.
- البوتاسيوم
- الفيتامينات.
- الألياف الغذائية
- الريتينول.
- الكومارين.
- البكتين.
- كاروتين.
- حمض الساليسيليك.
مع هذه المجموعة الغنية ، فإن التأثير المعقد للمنتج على الجسم ليس مفاجئًا على الإطلاق. غالبًا ما يعاني مرضى السكري من حركة معوية بطيئة ، وتراكم السموم والسموم. يساعد التأثير الملين للخوخ على حل المشكلة دون استخدام الأدوية الصيدلانية والحقن الشرجية. البرقوق الناضج له تأثير مدر للبول ، مضاد للالتهابات ، منبه ، مضاد للجراثيم. يساعد الاستخدام المنتظم لكميات صغيرة لمرض السكري على:
- انخفاض الكوليسترول.
- استقرار ضغط الدم عند المستويات المثلى ؛
- منع حدوث تقلصات الأوعية الدموية.
- تقوية عضلة القلب.
- الحفاظ على نظافة ومرونة الأوعية الدموية ؛
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- إزالة السوائل الزائدة وإزالة التورم ؛
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
هام: أدنى مؤشر نسبة السكر في الدم وأعلى محتوى من العناصر الغذائية في الفواكه الطازجة. بعد المعالجة الحرارية ، تنخفض الفائدة عدة مرات ، وتضيع بعض الفيتامينات ، ويزيد محتوى السعرات الحرارية ويزيد مؤشر نسبة السكر في الدم.
خاصية مفيدة للغاية في مرض السكري هي التأثير الإيجابي للخوخ على بنية الشبكية ، مما يمنع التغيرات المرضية. إن إدخال البرقوق في القائمة سيخلق حماية ضد التهاب الحويضة والكلية والتهاب المثانة أو يضعف بشكل كبير مظهر المرض.
المبلغ الأمثل في اليوم لا يتجاوز 200 غرام. طازجة ، بغض النظر عن التنوع. من المفيد للغاية تناول البرقوق قبل الوجبات ، في حوالي 30-40 دقيقة.
القيود وموانع الاستعمال
لكي يحصل الجسم على الفوائد فقط ، دون مفاجآت جانبية مختلفة ، من الضروري الالتزام بعدد التوت الموصى به يوميًا. بغض النظر عن التنوع ، فإن كمية السكر في التوت هي نفسها تقريبًا ، لذلك يجب التركيز على التفضيلات الشخصية عند الاختيار ، ويتم حفظ التوصيات لأي نوع من البرقوق.
سيكون عليك التخلي عن العلاج بقرحة المعدة والحموضة العالية والحساسية والتعصب الفردي. القيد سيكون تحص بولي ، نقرس ، روماتيزم.
اختيار وتخزين البرقوق
نظرًا لأنه في مرض السكري ، يجب أن يكون عدد التوت محدودًا ، ولا يتم بيعه بشكل فردي في السوق ، سيكون عليك الانتباه إلى علامات البرقوق عالي الجودة ومراعاة متطلبات تخزينه. ثم سيبقى مخزون صغير في الثلاجة ولن تضطر إلى الركض باستمرار إلى سوق الفاكهة.
قام المربون بتربية العديد من الأصناف والهجن التي تختلف في اللون والحجم والطعم وظروف النمو. تعتبر البرقوق ذات اللون الأزرق الداكن ، متوسط الحجم ، مع عظم مفصول جيدًا وبشرة حامضة خيارًا كلاسيكيًا. يوجد على الرفوف ثمار حمراء وصفراء وبيضاء تقريباً. لديهم نفس معايير الاختيار.
- يجب أن يكون التوت كاملاً ، بدون خدوش أو بقع داكنة.
- كثافة اللب متوسطة.
- يعتبر الطلاء الأبيض طبيعيًا ، والرائحة مشرقة وواضحة ، بدون خليط من الحمض أو العفونة.
- سطح الثمرة جاف بدون شقوق.
- السويقة بنية أو مجففة أو غائبة تمامًا.
- يمكن تخزين الفاكهة غير الناضجة لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة. تتطلب البرقوق الناضجة ظروفًا أكثر برودة. لا ينصح بوضعها في كيس بلاستيكي ، فمن الأفضل وضعها في وعاء بلاستيكي أو مطلي بالمينا بشكل فضفاض وتغطيتها بغطاء.
سر صغير: سيتم تخزين التوت بشكل أفضل وأطول في علب البيض.
من المفيد تناول الخوخ لمرض السكري ، مع مراعاة قواعد التغذية وعدم تجاوز الكمية الموصى بها. ثم سيضيفون مجموعة متنوعة إلى النظام الغذائي ، ويعطون القوة والتحمل والمزاج الجيد.
فيديو: حمية السكري
إرسال