فوائد ومضار الفلفل لصحة الجسم

يزرع البابريكا الأصلي في أمريكا في كل مكان اليوم. هذا ليس مفاجئًا ، لأن الخضار اللذيذة والمستخدمة على نطاق واسع في الطبخ. يمكنك الاستفادة من الأطباق الجاهزة مع الفلفل ، وكذلك من الاستهلاك المستقل للفلفل الحلو في الطعام. دعونا ننظر في كل شيء بالترتيب.

التركيب الكيميائي

الفلفل هو خضروات قيمة تركز الكثير من الفيتامينات.
يجب تمييز الريبوفلافين (فيتامين ب 2) ، الريتينول (فيتامين أ) ، حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) ، توكوفيرول (فيتامين هـ) ، الثيامين (فيتامين ب 1). يوجد أيضًا في الفلفل الأحمر حمض النيكوتينيك (النياسين ، فيتامين ب) ، فيتامين ب 3-6-9.

تتركز الكثير من العناصر الكلية مثل الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكلور والصوديوم والكبريت والكالسيوم في الخضار. من العناصر النزرة في الفلفل ، هناك النحاس والمنغنيز والسيلينيوم والموليبدينوم واليود والحديد والزنك.

بالإضافة إلى المركبات المذكورة أعلاه ، فإن الفلفل الحلو غني بالإيثر والبكتين والألياف والبولي سكريات الأحادية والمركبات النيتروجينية والقلويات.

السعرات الحرارية 100 غرام. الفلفل 29 سعرة حرارية فقط. منها 91.5 جرام. المخصصة للمياه ، 6.7 ز. - كربوهيدرات 0.78 غرام. - البروتينات ، 0.4 غرام. - الدهون 0.6 غرام. - سول ، 0.05 غرام. الأحماض الدهنية المشبعة.

فوائد الفلفل الأخضر

1. المنتج له طعم مرير ومثالي لمراقبي الوزن الرجال. محتوى السعرات الحرارية من الفلفل الأخضر هو 20 سعرة حرارية. مع حساب 100 غرام.
2. ينصح خبراء التغذية بإدراج الفلفل الأخضر في النظام الغذائي لمرضى السكر والسمنة. Phytosterols ، التي هي جزء من التكوين ، تتحكم في التمثيل الغذائي للدهون ولا تسمح بإيداعها في أماكن محظورة.
3. يتحكم البابريكا في الكولسترول ، ويزيل المواد الضارة ، ويترك الجسم مفيدًا. ونتيجة لذلك ، يختفي احتمال انسداد الأوعية الدموية وتطور أمراض القلب.
4. يعزز الفلفل الأحمر الأخضر من قوة جدران قنوات الدم ، ويزيد من جميع عمليات التمثيل الغذائي ، ويشبع الأعضاء بالأكسجين والدم بأحجام مثالية.
5. الفلفل لا يحتوي على الدهون ، لكنه يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات التي لا غنى عنها. بما أن الفلفل الأخضر يحتوي على نسبة أقل من الصوديوم من الفلفل الأحمر ، فيوصى باستهلاكه من قبل مرضى أمراض الكلى.
6. المكونات الحمضية ، وهي الكلوروجينيك و r- الكوماريك ، تزيل المركبات السامة والمواد المسرطنة من تجويف الأعضاء الداخلية. يعتبر ناقص الفلفل الأخضر أنه يحتوي على 9 مرات أقل من الريتينول و 2 مرة أقل من فيتامين C.

فوائد الفلفل الأحمر

1. الليكوبين يجعل الفلفل كما هو ، أي الأحمر. خاصية أخرى لهذه المادة هي منع تطور الأورام الخبيثة. يحمي الليكوبين الأعضاء الداخلية من السرطان ويمنع وصول الدم إلى خلايا الورم الموجودة.
2. لذا ، فإن تناول الفلفل الأحمر كل يوم سيمنع سرطان المبيض والبروستاتا والبنكرياس والرئتين. في الوقت نفسه ، تتحكم الخضار في نسبة السكر في الدم ، مما يقللها أثناء القفزات المفاجئة.
3. الكابسايسين ، الموجود بكميات كبيرة في اللب ، هو موقد طبيعي للدهون. لذلك ، يجب تضمين الفلفل في النظام الغذائي لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
4. الفلفل الأحمر له تأثير مدر للبول وملين طفيف ، والذي يتم من خلاله تنظيف الجهاز الهضمي.من المفيد تناول الخضار مع الإمساك والخبث المفرط في الجسم.
5. يعتبر الفلفل الأحمر مفيدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، لأنه قادر على خفض ضغط الدم. أيضا ، الخضار يخفف الدم ويسرع الدورة الدموية ، مما يلغي خطر تجلط الدم.
6. تمتص الألياف الواردة السموم والجذور الحرة والسموم الأخرى ، ثم تزيلها بعناية من الجسم. الزنك ، الموجود في الفلفل ، مسؤول عن الوظيفة التناسلية للرجال والنساء ، ويعزز أيضًا النشاط الجنسي.
7. تتركز ثماني مرات أكثر من بيتا كاروتين في الفلفل الأحمر من الأصفر والأخضر. لهذا السبب ، يجب استهلاك الخضروات من قبل المدخنين الذين يعانون من نقص في هذا العنصر.

فوائد الفلفل الأصفر

1. تجاوز الفلفل الأصفر نظرائه الأحمر في كمية حمض الأسكوربيك الواردة. 1 فاكهة واحدة فقط يمكن أن تلبي الحاجة لفيتامين ج لمدة 5 أيام.
2. لب الخضروات عمليا لا يحتوي على الليكوبين. ولكنه يحتوي على كاروتين زائد وهو المسؤول عن لون الفلفل الحلو. أيضا ، الخضروات تركز البوتاسيوم والحديد - العناصر اللازمة لأداء القلب السليم.
3. فيتامينات مجموعة ب ، التي تحتوي على العديد من الفلفل ، هي المسؤولة عن الجهاز العصبي المركزي. نتيجة الاستهلاك المستمر للفلفل الحلو ، يتحسن النوم والحالة النفسية النفسية العامة.
4. يمنع الحديد تطور فقر الدم (فقر الدم) في جميع فئات المواطنين. من المفيد للسيدات الحوامل تناول الفلفل الأصفر لتقليل احتمالية العيوب الخلقية في الجنين.
5. تزيد الخضروات الساطعة من الوظائف الوقائية للجسم ، وهي ذات قيمة خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي. يكفي تناول نصف الجنين يوميًا لتوفير مقاومة لمسببات الأمراض في فترة الذروة.
6. يحتوي المنتج على اللوتين - مادة مسؤولة عن الرؤية. تناول جرعات من الفلفل تليين مقلة العين ويقوي العضلات ، ويمنع تطور إعتام عدسة العين.
7. يمنع الفلفل الأصفر تطور أمراض القلب. لذلك ، مع الاستخدام المنتظم ، يتم منع نقص التروية ، وبطء القلب ، واحتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية.

فوائد الفلفل أثناء الحمل

1. لا يحظر الأطباء على الفتيات الحوامل تناول فلفل حلو ، لأن الخضار له تأثير مفيد على صحة الأم والطفل.
2. يوقف البابريكا من احتمال حدوث تشوهات خلقية في الجهاز العضلي الهيكلي والجهاز العصبي المركزي للجنين ، ويحسن الدورة الدموية في الأم ، ويزيل الأملاح والسوائل من الجسم (مكافحة الوذمة).
3. يمنع تناول الفلفل بشكل صحيح ويومي من احتمالية تجلط الدم ويحسن حالة الشعر والجلد ويقوي صفيحة الظفر.
4. تخفف المركبات والفيتامينات المعدنية الواردة الفتاة من التسمم عن طريق إزالة القيء. المنتج مفيد للجهاز العصبي للمرأة لأنه يحارب القلق وآثار الإجهاد.

فوائد الفلفل في الرضاعة

1. إذا كنت تستخدم الفلفل أثناء الرضاعة الطبيعية ، فسوف تزيد بشكل كبير من جودة ومحتوى الدهون في الحليب ، وإزالة المرارة المحتملة.
2. يقوي البابريكا أغشية الخلايا ، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم (فقر الدم) في الأم والطفل.
3. تثير مجموعة كبيرة من الفيتامينات "معنويات" المرأة ، وبالتالي التعامل مع اكتئاب ما بعد الولادة والانهيارات المحتملة.
4. غالبًا ما يعاني الأطفال الصغار من المغص والانتفاخ. يخفف الفلفل من الأعراض المؤلمة ، ويطبع براز الطفل.
5. من المفيد تناول الخضار للإمساك (بما في ذلك المزمن) ، ومشاكل نشاط الجهاز الهضمي والقلب.
6. يمكنك استخدام المنتج فقط إذا لم يكن لدى المرأة التعصب الفردي والحساسية.

فوائد الفلفل للنساء

1. ينصح باستخدام الفلفل الرومي لجميع الألوان من قبل النساء في أي عمر.الخضار يخفف السيدات من الأعراض غير السارة أثناء الحيض وانقطاع الطمث ، ويكافح مع تقلبات المزاج.
2. ترجع قيمة الفلفل الأحمر إلى التعرض للشعر. نتيجة للاستهلاك المنتظم للشعر ، يصبح خصبًا وناعمًا ، ويختفي القسم والقشرة.
3. تؤثر كمية كبيرة من الكالسيوم على الأسنان والأظافر مما يجعلها قوية. خصائص التجديد لها تأثير إيجابي على حالة الجلد ، وعلاج الشقوق الصغيرة وتجانس التجاعيد.
4. بالإضافة إلى ذلك ، الخضار مسؤول عن الجهاز التناسلي ، ويوقف الانحرافات المحتملة في عمل الأعضاء التناسلية الأنثوية. يزيد الفلفل من جاذبية الجنس الآخر لأنه مثير للشهوة الجنسية.

فوائد الفلفل للرجال

1. يُنصح بالجنس القوي لتضمين الفلفل في نظامك الغذائي اليومي. التركيبة الفريدة للخضار لها تأثير مفيد على الجسم بأكمله. على وجه الخصوص ، تزداد الفاعلية ، يزيد النشاط الجنسي.
2. يحسن الاستهلاك المنتظم للفلفل من وظيفة الإنجاب ، ويزيد من عدد الحيوانات المنوية. لذلك ، يوصي الخبراء بتناول الخضار للأزواج الذين سيجدون صعوبة في الحمل.
3. بسبب المركبات الكيميائية لدى الرجال ، عند استخدام الخضروات ، يتم تعزيز بنية الشعر. بالإضافة إلى كل ما سبق ، يقلل الفلفل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل الجلطة.
4. يزيد الاستخدام المنتظم للمنتج من نشاط الدماغ ويحسن العمليات العقلية والذاكرة. يخفف الفلفل من ضعف الجسم ويخفف من توتر العضلات في جميع أنحاء الجسم.
5. تعتبر الخضار فريدة من نوعها. بالإضافة إلى صفات الذوق والشفاء ، يرفع المنتج المزاج ، ويزيل من الاكتئاب العميق ويخفف من التعب المزمن. في فترة زمنية قصيرة ، يتم زيادة القدرة على العمل.

فوائد الفلفل لمرضى السكر

1. يعتبر الفلفل من الأطعمة القليلة المسموح بها لمرض السكري. تحتوي الخضروات على الحد الأدنى من محتوى الجلوكوز. لذلك ، يُسمح للخبراء باستهلاك الفلفل بأي كمية تقريبًا في حالة عدم وجود موانع أخرى.
2. المنتج ضروري لمرضى السكر ، مثل هذه الخطوة ترجع إلى حقيقة أن الخضار غني بحمض الأسكوربيك. يحافظ فيتامين C على الغشاء الواقي للجسم عند المستوى المناسب. تعمل المادة أيضًا على تحسين تكوين الدم واستقرار ضغط الدم.
3. تحتفظ التركيبة القيمة من فلفل الجرس بمرونة جدران الأوعية الدموية ، ونتيجة لذلك ، هناك نقل في الوقت المناسب للمواد الضرورية لجميع الأعضاء البشرية. أيضا ، يحتاج مرضى السكر إلى تناول العصير الطازج من الفلفل. تعمل التركيبة على تطبيع الحالة وتمنع المضاعفات المحتملة.

موانع وضرر الفلفل

1. إذا لم تستخدم الفلفل من قبل ، يجب أن تتعرف على عدد من موانع الاستعمال.
2. الامتناع عن تناول الخضار إذا تم الكشف عن رد فعل تحسسي للمنتج ، انخفاض ضغط الدم ، البواسير ، القرحة ، التهاب المعدة ، أمراض الكلى والكبد ، الجهاز العصبي غير المستقر.
3. يحظر تمامًا استخدام الخضار بأي شكل من الأشكال إذا كان لديك نقص تروية في عضلة القلب ، والتهاب القولون ، وميل إلى الصرع ، وإيقاع القلب ، وقرحة الاثني عشر.

ترجع قيمة الفلفل الرومي إلى تركيبته الكيميائية الغنية. ولكن مع الجهل ، يمكن أن تسبب الخضروات ضررًا كبيرًا. يشار إلى البابريكا للاستخدام من قبل الرضاعة الطبيعية والنساء الحوامل والرجال والأطفال وكبار السن.

فيديو: فلفل حلو - فوائد ومضار