هل يمكن إرضاع الحميض؟

خلال فترة الرضاعة الطبيعية ، فإن المهمة الرئيسية للأم الشابة هي رعاية الطفل المتنامي. مع اتباع نظام غذائي متوازن بشكل صحيح ، يجب أن يحصل الطفل على الفوائد اللازمة من حليب الأم. تستمر الرضاعة في المرأة حتى 3 سنوات من لحظة ولادة الطفل. أي أنه يمكن للمرأة أن تزوده بكل ما هو ضروري من لبنها لفترة طويلة جدًا. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن هذا التكوين بأكمله سيكون مفيدًا قدر الإمكان. لكي يستفيد حليب الأم من الرضيع ، يجب أن يتنوع النظام الغذائي للأم ، ويجب أن تكون هي نفسها صحية. لذلك ، تحتاج إلى تضمين أكبر عدد ممكن من الأطعمة المختلفة.

فوائد الحميض

بالنسبة للنساء المرضعات ، الحميض هو مصدر للفيتامينات والعناصر الغذائية. تحتوي الخضر الربيعية الأولى على الكثير منها على وجه الخصوص. بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الحميض قبل وقت طويل من نضج جميع الفواكه والخضروات الأخرى.

يحتوي هذا اللون الأخضر الذي لا يوصف على تكوينه الضروري للمرأة:

• الزيوت والأحماض الأساسية - أكساليك ، تانيك ، بيروجاليك.
• الفيتامينات: أ ، ب ، ج ، هـ ، ك.
• المعادن: الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.

وأيضا لكل 100 جرام من المنتج في الحميض يمثل: 0.8 غرام من الألياف ، 0 ، 4 غرام من الدهون ، 2 ، 3 غرام من البروتين النباتي.

نظرًا لتكوينه ، فإن هذه الخضر المبكرة ذات الذوق الواضح قادرة على التأثير بشكل إيجابي على:

• نظام الدورة الدموية. يثري الدم بالحديد.
• إلى الكبد. تدعم عملها.
• على الجهاز الدوري. يقوي جدران الأوعية الدموية.
• على المثانة. يخفف الالتهاب.
• على الجهاز الهضمي. له تأثير مفيد بكل معنى الكلمة.

لطالما أوصى الطب التقليدي بهذا الخضر للنساء اللواتي يعانين من الحيض المؤلم. وكذلك لتقوية دفاعات الجسم وعلاج نزلات البرد. هناك العديد من الوصفات التجميلية المعتمدة على الحميض. يساهم الاستهلاك المنتظم للحميض في الطعام في الحفاظ على الشباب وهو منع عمليات الأورام في الجسم.

يستخدم مرق سوريل للغرغرة مع الذبحة الصدرية وتجويف الفم ، مع أمراض اللثة. له خصائص مرقئ ، تخدير ، يخفف الالتهاب. يمكن لأطباء الطب التقليدي أن يوصوا بالحمامات التي تعتمد عليه لتخفيف التهاب المرارة والمثانة.

موانع ممكنة

هذا اللون الأخضر المبكر والصحي للغاية وبأسعار معقولة هو ببساطة فائدة ثمينة لجسم الإنسان. على الرغم من ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يكون تناول الحميض ضارًا وخطيرًا.

لا ينصح سوريل في مثل هذه الحالات:

• مع قرحة المعدة والتهاب المعدة.
• في وجود حصوات الكلى.
• النقرس
• التهاب البنكرياس.
• اضطرابات التمثيل الغذائي.

يقول بعض الأطباء أنه يجب استخدام هذا المنتج فقط في شكله الخام ، كجزء من سلطات فيتامين. يمكن أن يسبب الحميض المعالج بالحرارة تحص بولي.

حميض للرضاعة الطبيعية

هذه الخضر هي دواء لكل داء لنقص فيتامين الربيع. تريد العديد من النساء المرضعات استخدامه لصنع حساء الملفوف أو السلطات الأصلية. عادة لا تكون سوريل مسببة للحساسية. ومع ذلك ، لا يوجد إجماع بين أطباء الأطفال على أنه يشير إلى منتج معتمد للنساء المرضعات.

ومع ذلك ، إذا كان الطفل لا يتفاعل بشكل سلبي مع وجود اللون الأخضر في نظام غذائي الأم ، فلماذا لا تنوع نظامها الغذائي عن طريق إثرائه بالفيتامينات؟ لفهم ما إذا كانت المرأة المرضعة يجب أن تستخدم الحميض ، فمن الضروري محاولة إدخاله في أجزاء صغيرة جدًا.على سبيل المثال ، تناول ورقة صغيرة ، وخلال النهار راقب رد فعل الطفل بعناية.

يجدر الانتباه إلى الأعراض التالية:

• سلوك لا يهدأ ، دموع متكررة ؛
• تغيير في اتساق البراز.
• آلام في المعدة.
• أي ردود فعل جلدية.
• العطس والسعال وأي أعراض مميزة للسارس.
• تورم العينين واحمرارهم ، تمزق.

في وجود أحد الأعراض المذكورة أعلاه في الفتات بعد أن تستهلك المرأة الحميض ، يجب استبعاد استخدامه الإضافي. إذا لم يلاحظ أي سلوك غير عادي من جانب الطفل ، يمكنك محاولة تناول أطباق من هذا اللون الأخضر ، ولكن سيكون عليك أيضًا مراقبة الطفل بعناية بعد أول استخدام كامل.

ما يمكن طهيه من حميض؟

الطبق الأكثر شعبية في هذا الخضار هو حساء الملفوف الأخضر. لكن هذا بعيد عن الطبق الوحيد في التحضير الذي يمكن استخدامه فيه. مع الحميض ، يمكنك طهي الكثير من سلطات الربيع اللذيذة والصحية والفطائر والحساء. القشدة الحامضة ، التي غالبًا ما تستخدم لتتبيل شوربة الملفوف ، ليست مجرد مكون منكه ، بل تحيد حمض الأكساليك. لذلك ، يجب أن يكون محنكًا ليس فقط مع هذا الطبق ، ولكن أيضًا مع السلطات. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يكمل طعم الأطباق مع الحميض.

للحصول على أقصى فائدة من الحميض ، يجب أن يكون طازجًا ، حيث يختفي جزء من الخصائص المفيدة عند الذبول. ومع ذلك ، لا يزال بعضها قائما. يمكن تجفيف هذه الخضار لفصل الشتاء أو تجميدها في المجمد. وبالتالي ، ستتاح للشباب فرصة تناول أطباقهم في أيام الشتاء الباردة.

وصفة الملفوف الخضراء للأمهات المرضعات

لتحضير شوربة الملفوف اللذيذة والصحية التي لن تفيد الأم فقط ، ولكن أيضًا الطفل ، ستحتاج إلى تناول المكونات التالية:

• 300 غرام من اللحم أو لحم العجل أو اللحم البقري ؛
• 3 بطاطس متوسطة
• حوالي 250 غرامًا من الحميض ؛
• 5 قطع من البيض المتوسط ​​؛
• 2.5 لتر من الماء
• 100 مل قشدة حامضة.

الطبخ:

1. يُسكب اللحم بالماء البارد ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
2. اشطف الخضر بالماء الجاري واقطعها بسكين.
3. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات حوالي 1 سم وأضيفيها إلى مرق الغليان.
4. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، أضف حميض مفروم. يغلي لمدة 1-2 دقيقة.
5. يقطع البيض في شكل مسلوق وينتهي على طبق قبل التقديم.
6. يتبل كل حصة ب 1 ملعقة كبيرة. ل كريمة حامضة.

فيديو: خصائص وموانع حميدة مفيدة