محتوى المقالة
ينمو العنب البري على شجيرة صغيرة ، مقاومة للصقيع والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة. في معظم الأحيان ، يتم حصاد الثمار في القوقاز والأورال وسيبيريا. ولكن يمكنك العثور على التوت في الحارة الوسطى. بسبب سياسة التسعير "الغريبة" هذه للتوت أعلى من المتوسط. لكن هذا لا يمنع الناس من استخدامه في العلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. إذا تحدثنا عن السمات المناخية ، يتم حصاد التوت الأزرق من بداية الصيف وحتى نهايته. دعونا نلقي نظرة على كل ما يتعلق بمثل هذه الشجيرة غير العادية.
تكوين عنبية
تشتهر الفاكهة بقائمة رائعة من العناصر الغذائية. معظم الحجم من الكربوهيدرات ، حوالي 13 غرام. أيضا ، لا يحرم التوت من البروتينات (أقل من 1 غرام) ، والدهون (أقل من 0.5 غرام) ، والألياف من أصل نباتي (حوالي 2.6 غرام). هناك الكثير من الماء في التوت (85 غرام) ، أقل من الرماد (0.3 غرام فقط).
تشغل المركبات المعدنية مكانًا خاصًا ، وهي المسؤولة عن جميع العمليات الحيوية في جسم الإنسان. لذا ، نحن نتحدث عن الخلايا الكبيرة مثل الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. من العناصر النادرة ، يشتهر التوت بتراكم النحاس والمنغنيز والحديد والسيلينيوم والزنك.
يجب أن يستهلك التوت الأزرق بالضرورة من قبل فئات الأشخاص الذين يعانون من أمراض العيون. يمنع بيتا كاروتين ، الموجود في القائمة الكيميائية للمواد ، إعتام عدسة العين والزرق ، ويقوي ويحسن البصر ، ويشحم تجويف العين عن طريق إنتاج تمزق طبيعي.
أيضا ، تتميز الأدغال بتراكم الريتينول ، الذي يحتوي على فيتامين أ بخلاف ذلك ، تشتمل التركيبة على أكثر فيتامينات ب قيمة ، بما في ذلك حمض البانتوثنيك ، الريبوفلافين ، الثيامين ، النياسين ، البيريدوكسين ، حمض الفوليك ، الكولين. كلهم يتصرفون على الخلفية الهرمونية للشخص ، وتهدئة البيئة النفسية والعاطفية وزيادة عمل الدماغ.
يسمى فيتامين ك فيلوكينون. يحتاج القلب والأنسجة العظمية والألياف العضلية إلى ذلك. يعمل فيتامين هـ ، المعروف أيضًا باسم توكوفيرول ، كمواد طبيعية مضادة للأكسدة تطيل الشباب وتزيل المركبات السامة.
يعد فيتامين PP مع حمض الأسكوربيك ضروريًا لتقوية قوة الجسم بين الفصول ، مع نقص فيتامين وانخفاض وظائف الحماية من الطبيعة. يجب أن يستهلك بيري كل شخص مريض باستمرار منذ الطفولة.
تحتوي التركيبة على أحماض مثل اللاكتيك والسكسينيك. فهي تساعد الشخص على محاربة الإجهاد ، وتحسين وظائف الجهاز الهضمي ، وتعزيز التكوين المبكر للعضلات.
خصائص بلوبيري
- بسبب حمض الفوليك ، التوت مفيد للنساء الحوامل ؛
- يمكن للفيتامينات B مقاومة الإجهاد والأرق.
- مضادات الأكسدة الطبيعية تبطئ تلاشي الأنسجة المبكرة ؛
- تطهر الألياف الواردة المسالك المعوية من الركود ؛
- يزيد الدفاعات بسبب إدراج حمض الاسكوربيك والفيتامينات الأخرى ؛
- يمنع فقر الدم بسبب الغدة الواردة ؛
- تستخدم لتطهير قنوات الدم من لويحات الكوليسترول.
- فعال في إنقاص الوزن ، يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ؛
- يعزز الدورة الدموية ويحسن من جودتها ؛
- ينظف مجرى الدم ، ويضيق جدران الأوعية الدموية ؛
- يحرر الكبد من السموم ، يعيد البنية ؛
- يعزز امتصاص المواد الغذائية والمغذيات بواسطة جدران المريء.
- يزيل السكر الزائد من الدم ، ويخفف من حالة مرضى السكر ؛
- مفيد لفئات الأشخاص ضعاف البصر ؛
- يرفع جميع عمليات التمثيل الغذائي على الإطلاق إلى مستوى جديد ؛
- عند خلطها مع الأطعمة البروتينية ، يتم منع إعتام عدسة العين ؛
- يحسن الرؤية في الظلام ؛
- يخفف التعب من العين مع العمل المتكرر على جهاز الكمبيوتر ، القيادة ، التواجد تحت أشعة الشمس ؛
- يمنع العمليات الالتهابية في الأعضاء الداخلية ؛
- بفضل التأثيرات المطهرة ، يشفي القرحة على الأغشية المخاطية.
- جزء يزن 0.1 كجم. يعوض عن نقص فيتامين ج والمنغنيز والحديد يوميا ؛
- تستخدم لمنع نزيف اللثة والنخر والتهاب الفم.
- يسهل حالة المرأة أثناء انقطاع الطمث والفتيات أثناء الحيض ؛
- خصائص قابضة تجعل الناس يستخدمون العنب للإسهال.
لا تقتصر القائمة على هذه الميزات الإيجابية. يتفاعل كل كائن حي بشكل مختلف مع التوت. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يزعجك هو الأيدي القذرة واللسان والأسنان والشفاه. من الأفضل تناول التوت إذا لم تكن بحاجة للذهاب إلى أي مكان.
فوائد العنب البري
- يُقدر بيري بقدرته على تنظيف تجويف الأعضاء الداخلية بشكل شامل. بسبب سحب المواد السامة ، تتحسن النويدات المشعة والسموم والتمثيل الغذائي ودورة الدم.
- يحسن العنب البري نشاط الدماغ ، مما يزيد من الذاكرة والإدراك. يجب أن يؤكل من قبل الناس في سن متقدمة للوقاية من الخرف الشيخوخة.
- تحسن ثمار الشجيرة تكوين الدم لأنها تزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء. يمنع التوت الأزرق أيضًا تطور تصلب الشرايين ، لأنه ينظف قنوات الدم من لويحات الكوليسترول.
- الفيتامينات الواردة ، بما في ذلك حمض الأسكوربيك على وجه الخصوص ، تزيد من المناعة. فيتامين سي مهم للغاية للأشخاص الذين يعانون باستمرار من أدنى ضربة للريح.
- وقد ذكر سابقاً أن الكثير من الحديد يتركز في الثمار. وهكذا ، يرتفع الهيموغلوبين ، يتم منع فقر الدم (فقر الدم) ، تتحسن حالة الفتاة أثناء الحيض.
- يعمل العنب البري في الطب الشعبي كمضاد حيوي طبيعي. يتم علاجها بالتعرق والألم في الحلق والحمى والخمول والعلامات الأولى للانفلونزا أو السارس.
- على أساس المنشورات ، يتم تحضير مغلي ، والتي يتم استخدامها لاحقًا لشطف الفم لعلاج التهاب الفم ونزيف اللثة وأسنان فضفاضة. نفس العلاج ، عند تناوله ، يزيل البلغم من الجهاز التنفسي.
- من المهم للغاية استهلاك ثمار التوت لفئات من المواطنين الذين واجهوا انتهاكًا للجهاز الهضمي. العنب المغلف الأغشية المخاطية ، علاج القرحة. مع الإسهال ، ستوقف الفواكه المجففة أو الطازجة الأعراض غير السارة وفقدان الجسم للمغذيات.
- الأكل المنتظم للتوت يستقر الحركة المعوية والميكروفلورا ، ويمنع تخمر الطعام في المريء. يحسن العنب البري من إخراج البول عن طريق القضاء على التورم والأمراض الأخرى الناتجة عن تراكم السوائل.
- يستخدم العنب البري في أي من مظاهره لعلاج مرض السكري ومشاكل عضلة القلب والكلى والكبد والمرارة. تعمل فيتامينات B الواردة على تطبيع البيئة النفسية والعاطفية ، والقضاء على آثار المشاعر والأرق.
علاج التوت
- يحتوي شاي العنب البري على قائمة رائعة من الصفات المفيدة. غالبًا ما يسمى التكوين بمشروب النقاء. المنتج محضر من الفواكه المجففة. سيتطلب هذا حوالي 20 جرامًا. المواد الخام لكل 300 مل. الماء المغلي. الجمع بين المكونات والإصرار لبعض الوقت.
- كما يمكن إعداد مشروب رائع ليوم كامل في الترمس. الشاي مليء بطعم ورائحة فريدة. تتماشى التوت مع الشاي الأخضر عالي الجودة. مثل هذا الشراب له خصائص مضادة للأكسدة وضوحا.
- الشراب ذو صلة أثناء فقدان الوزن والوجبات الغذائية المختلفة. سيسمح لك الكوكتيل أن تقول وداعًا للكيلوغرامات غير المرغوب فيها. يجتمع التوت الطازج جيدًا مع الشاي. تكفي الثمار لخلطها في مشروب. لن يتركك المذاق والرائحة الفريدان غير مبالين.
- من أجل تقوية الجسم بالكامل وتجديد جميع الفيتامينات الضرورية أثناء نقص الفيتامينات ، يمكنك إعداد علاج عالمي يناسب الجميع تمامًا. امزج حوالي 150 غرامًا. التوت الطازج مع 200 مل. حليب البلد. أيضا ، يمكن أن تؤكل الفاكهة من تلقاء نفسها. تناول الكمية المناسبة من التوت يوميًا لتكون بصحة جيدة وجميلة.
- لتطبيع العمليات الهضمية وتحسين التمثيل الغذائي الطبيعي ، يمكنك تناول التوت الأزرق لحل المشكلة. لمزيد من الفعالية ، يوصى بإعداد ضخ. خذ 30 جم. التوت الطازج وتتحول إلى لب. تصب في المواد الخام 300 مل. الماء الساخن ، غرس العلاج لمدة 25 دقيقة. صفي التسريب وشربه مرة واحدة في اليوم في الصباح على معدة فارغة.
- عند تشخيص التهاب القولون أو التهاب المعدة ، يتأقلم العامل المحضر وفقًا لوصفة شعبية بشكل جيد. جعل ضخ 12 غرام. الفواكه الجافة و 250 مل. الماء النقي. امزج المكونات واتركها لمدة 8 ساعات على الأقل. تعتبر هذه الجرعة يوميًا. اشرب التركيبة المتوترة الجاهزة طوال اليوم في رشفات صغيرة.
- للتعامل مع ضغط الدم غير المستقر أو ارتفاع ضغط الدم ، يجب عليك اللجوء إلى مساعدة التوت الأزرق. سيتطلب هذا 50 غرامًا. فواكه طازجة و 500 مل. الماء المغلي. امزج المكونات في الترمس. يبث التكوين طوال الليل. قم بتصفية الشراب واستهلك طوال اليوم بدلاً من الشاي المعتاد.
- إذا كانت لديك مشاكل في البشرة على شكل أمراض جلدية ، فيجب عليك إعداد علاج فعال. تحويل عصيدة إلى التوت الطازج. تطبيق التركيبة في شكل المستحضرات على المناطق المصابة. اصنع ضغطًا من الشاش. غير ملابسك يوميًا.
- بالنسبة لنزلات البرد على شكل التهاب الحلق ، والتهاب الحلق وآفات تجويف الفم ، يوصى بشطفه. خذ 50 جم. المواد الخام المجففة و 300 مل. ماء دافئ. تُطهى المكونات لمدة 10 دقائق. الإصرار حتى تبرد. يصفى ويستعمل حسب التوجيهات عدة مرات في اليوم.
- أوراق العنب تؤدي بشكل جيد في مرض السكري. لتحضير منتج طبي ، 15 غرام. المواد الخام المجففة و 250 مل. الماء المغلي. يخنة في حمام بخار لمدة نصف ساعة. صفي المشروب وخذ 70 مل. ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات.
- تقضي أوراق النبات تمامًا على تطور فقر الدم. لإعداد منتج فعال ، تحتاج إلى طحن 150 غرامًا. المواد الخام. اسكب الأوراق مع لتر من الماء المغلي. يخنة في حمام بخار لمدة ربع ساعة. انتظر حتى يبرد التكوين إلى درجة حرارة الغرفة. لا تنس الضغط. تستهلك 200 مل. 3 مرات في اليوم قبل الوجبات. تستمر الدورة حوالي شهرين. خذ استراحة لمدة 25 يومًا. كرر العلاج.
موانع التوت
- في بعض الحالات ، يمكن بطلان التوت تمامًا بسبب الضرر الواضح على الصحة. لا تحاول تناول الفاكهة أثناء رد الفعل التحسسي وأثناء الرضاعة. لا يوصى بإعطاء التوت للأطفال دون سن 3 سنوات.
- يمنع استخدام التوت الأزرق في حالات الأكسالات. مع هذا المرض ، تخرج الأملاح وحمض الأكساليك مع البول. أيضا من بين موانع يمكن تحديد مشاكل البنكرياس ، أو بالأحرى التهاب البنكرياس.
- يحظر تناول الفاكهة في الإمساك المزمن. أما بالنسبة للأوراق فلا يمنع أخذها إلا في ظل عدم التسامح الفردي. في حالات أخرى ، تكون المادة الخام مفيدة جدًا ولا يمكنها الإضرار بالجسم.
قواعد اختيار التوت
- لتحقيق أقصى فائدة من التوت الأزرق ، يجب أن يكون قادرًا على الجمع بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، المكان الذي ينمو فيه النبات مهم. يمكن العثور على الفواكه في معظم الحالات في الجزء الشمالي من الغابات الصنوبرية في روسيا. يفضل العنب البري الأماكن الرطبة والمظللة.
- من المعتاد جمع الثمار من أول يونيو إلى نهاية أغسطس. للحصول على أقصى استفادة من الأوراق ، من الأفضل انتزاعها في مايو. في هذا الوقت ، تبدأ الشجيرة في الازدهار.يوصى باختيار التوت من الشجيرات الصغيرة.
- من الأفضل توقع وقت الجمع في الصباح أو في وقت مبكر من المساء. احتفظ بالفاكهة في سلال من الخوص. لا تصب التوت ، وإلا سوف تتلف.
لطالما اعتبر التوت الأزرق توتًا سحريًا يمكنه علاج العديد من الأمراض الخطيرة. حاول الحصول على فواكه طازجة حصريًا ، فمن الأفضل جمع المواد الخام بنفسك في مناطق نظيفة بيئيًا. راقب البدل اليومي وفكر في موانع الاستهلاك.
فيديو: خصائص مفيدة للتوت
إرسال