السندويشات بالكافيار الأسود: وصفات

الأطعمة الشهية ضيوف مرحب بهم على طاولة الاحتفالية ، الكافيار الأسود من بين أفضل المنتجات. من المعتاد استخدامه مع الخبز وصنع السندويشات اللذيذة. هذا فاتح الشهية يتناسب تمامًا مع أي نوع من الكحول ، سواء كان الشمبانيا أو الويسكي أو النبيذ. بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، يشتهر كافيار سمك الحفش بكتلة من المواد القيمة في التكوين ، وبالتالي يحتاجه جسم الإنسان للتشغيل السليم.

فوائد الكافيار الأسود

يلاحظ الخبراء أن كل شخص حديث يحتاج إلى إدخال طعام شهي في القائمة. الشيء الوحيد هو الوضع المالي. إذا كنت تستطيع تناول الطعام على المنتجات ، فقم بدراسة تأثيره على الجسم.

1. يجب أن يبدأ بتأثير مفيد على الأوعية. يساعد الكافيار على إزالة رواسب الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية. بالتوازي مع هذا ، يتم تطبيع نشاط عضلة القلب.
2. الأساس هو قائمة مكثفة من الفيتامينات المعدنية من المواد التي يتطلبها الجهاز المناعي. يجب استهلاك الكافيار خلال غير موسمها ، وأثناء موسم البرد ، وخلال العطلات ورحلات العمل.
3. الميزة الرئيسية للمنتج هي القدرة على تطبيع ضغط الدم وقمع تركيز الجلوكوز في الدم. بفضل هذا ، يتم استخدام الكافيار بحذر في مرضى السكري وارتفاع ضغط الدم.
4. تطبيع الضغط مفيد أيضًا لمرضى الحساسية ، إذا كنت تستخدم الكافيار المملح بشكل صحيح. يساهم الملح في زيادة المؤشرات واستقرارها جزئيًا ؛ وبالتالي فإن الكافيار عالمي في تأثيره على قنوات الدم.
5. المنتج المعروض عالي السعرات الحرارية ، ولكن يتم حظر قيمة الطاقة عن طريق الهضم الكامل والمعالجة السريعة. يتضمن الأساس فيتامينات المجموعة ب ، وهي ضرورية للبيئة النفسية والعاطفية للإنسان الحديث.
6. لا يخلو من أهمية الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والبروتين. تشارك جميع هذه المواد في بناء أنسجة العظام وتجعل الجهاز العضلي الهيكلي قويًا. يزيد الحديد الهيموغلوبين ، وهو أمر مهم للأشخاص الذين لديهم ميل لفقر الدم.

وصفات شطائر لذيذة

طبخ وجبات خفيفة من هذا النوع ليست صعبة. يمكن إعادة تصميم أي من الوصفات أدناه بطريقتك الخاصة عن طريق إضافة أو استبعاد مكونات معينة. الشيء الرئيسي هو مراقبة توافق المكونات. خلاف ذلك ، سوف تتشابك الأذواق ، ومضللة.

كلاسيك

1. لتنفيذ خطتك ، ستحتاج إلى قائمة الحد الأدنى من المنتجات: 0.1 كجم. الكافيار ، الزبدة في الواقع ، 0.5 باغيت ، 1 خيار (اختياري ، اختياري) ، سمك السلمون المملح الضعيف في كمية 0.1 كجم ، وكذلك بيضة مسلوقة.
2. من هذه المكونات ستصنع بعض السندويشات الجميلة. ادهني الأول بالزيت ودهن الكافيار على السطح. اجعل النصف الثاني من الخيار كقاعدة ، ضع الكافيار ونصف البيضة.
3. لصنع شطيرة سمك السلمون اللذيذة ، ضع السمك على الخبز بالزبدة. ثم نضع الكافيار على نصف ، وتقطع بيضة في أطباق في الثانية. انتهى!

بالبيض والخردل

1. مع هذا الخيار ، لن تكون هناك صعوبات أيضًا. كل ما تحتاجه هو رغيف ، كافيار ، خردل ، ليمون ، خضار على شكل بصل أو شبت. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول المايونيز أو الجبن الطري والبيض المسلوق.
2. لذا ، لنبدأ الطبخ. قطّع الرغيف الفرنسي إلى شرائح ليست سميكة جدًا. ضعيها في محمصة أو قليها في مقلاة للحصول على قشرة لذيذة.
3. في وعاء منفصل ، امزج الجبن أو المايونيز مع الخردل ، مع الالتزام بنسبة 10 إلى 1. تليين شرائح الخبز مع هذه الصلصة ، وضع على شرائح البيض والكافيار.يرش بعصير الليمون ويقطع مع الأعشاب ويأخذ عينة.

مع البيض المسلوق والأفوكادو

1. وصفة غريبة تتطلب مكونات رائعة: 4 قطع خبز ، 65 غرام. كافيار ، 0.5 أفوكادو ، 60 غرام. زبدة 0.1 كجم. سمك السلمون المملح قليلاً ، الشبت في الواقع ، 4 بيضات.
2. قشر لحم الأفوكادو أولًا ، صر وخلط مع الزبدة المذابة. تنطبق على الخبز. ضعي شرائح السمك والبيض المسلوق في الأعلى. يزين بالكافيار والأعشاب.

مع سمك السلمون المملح

1. إذا كان هناك كافيار أسود ، يمكنك طهي وجبة خفيفة لذيذة وبسيطة إلى حد ما من المكونات القياسية. ومع ذلك ، إذا أظهرت القليل من المخيلة ، فقد اتضح أنها وجبة خفيفة غير عادية لن تترك أي شخص غير مبالٍ. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعطاء السندويشات بشكل مختلف وتزيينها بطرق مختلفة.
2. للقيام بذلك ، يرش 100 غرام. سمك السلمون المملح مع عصير الليمون الطازج. قطع الرغيف ، ستحتاج إلى 6 شرائح. إذا رغبت في ذلك ، جفف الخبز في المحمصة قليلاً للحصول على قشرة فاتحة للشهية. بعد ذلك ، ضع السمك على الرغيف ، أضف القليل من المايونيز.
3. تفرخ ، يمكنك إنشاء نمط عشوائي. بعد ذلك ، ضعي الخس الطازج على طبق مسطح. نضع السندويشات ونزين شرائح الليمون. قدم إلى الطاولة.

مع البصل الأحمر

1. فاتح الشهية الفريد والأصلي مثالي لأي طاولة احتفالية. للقيام بذلك ، قم بإعداد الرغيف الفرنسي الطازج. سيصنع حوالي 12 شطيرة لذيذة. لن يستغرق وقت تحضير الوجبة الخفيفة أكثر من نصف ساعة.
2. قطعي الخبز إلى شرائح متساوية. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة مع القليل من زيت الزيتون. احصل على القشرة من الرغيف الفرنسي. ضع الخبز على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
3. بالتوازي ، قطع البصل الأحمر على الحلقات. ضع 2 حلقات بصل على كل شريحة خبز. في المنتصف ، أضيفي ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة الريفية ، فوق نفس الكمية من الكافيار الأسود. تذوقه.

ضرر الكافيار الأسود

1. في حد ذاته ، لا يضر المنتج الطبيعي بجسم الإنسان. الشيء المهم هو عدم إساءة استخدامه. خاصة يجب مراعاة القاعدة اليومية من قبل الأطفال. نظرًا لمحتوى البروتين العالي ، يمكن للكافيار إثارة تطور الحساسية في كائن حي هش.
2. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أن المنتج المعلب يمكن أن يضر بشكل كبير. المشكلة هي أنه في مثل هذا الكافيار يوجد تركيز عالي من الملح. لذلك ، لا ينبغي أن تتخلص من الطعام الشهي من قبل الأفراد الذين يعانون غالبًا من ارتفاع ضغط الدم. أيضا من بين موانع أمراض الكلى.
3. من المهم مراقبة المعدل اليومي. الإفراط في تناول الكافيار يهدد تطور فرط الفيتامين. فرط الفيتامينات والمعادن في جسم الإنسان لا يؤدي إلى أي شيء جيد. على هذه الخلفية ، قد تتطور مشاكل خطيرة للغاية. ومع ذلك ، لهذا تحتاج إلى تناول كمية كبيرة جدًا من الكافيار.

نسيان شراء الأطعمة الشهية في الأسواق. على الأرجح ، حصل بائع الكافيار بشكل غير قانوني. من غير المحتمل أن يلتزم الصيادون بجميع القواعد عند إعداد مثل هذا المنتج. كما يتم انتهاك شروط التخزين الشهي. لذلك ، تجاوز مثل هذه الخيارات لاقتناء الكافيار. شراء المنتج في متاجر موثوق بها. إعطاء الأفضلية للأوعية الزجاجية. في هذه الحالة ، يمكنك تقييم حالة البيض بصريًا. انتبه دائمًا إلى تاريخ التصنيع ومدة صلاحية المواد الخام.

فيديو: تذوق الكافيار الأسود على الترتل