Köri baharatlarının neredeyse bebeklikten yenildiği ülkelerde, yararları ve zararları uzun zamandır herkes tarafından bilinmektedir. Ülkemizde bu tür bilgilerle çok az kişi ilgilenmektedir. Ama boşuna. Çünkü bu baharat karışımı neredeyse hiç kusuru olmayan birçok olumlu özelliğe sahiptir. Hadi bir araya getirelim.
Köriye zarar ver
Bu nedenle, bir baharat karışımı çok az zarar verir veya hiç zarar vermez. Tehlikesi, herhangi bir bileşene olası alerjik reaksiyonlarda yatmaktadır.
Köri baharatının bir başka ilginç özelliği, kan oluşumu süreçlerini etkileme ve kan akışını hızlandırma yeteneğidir. Bu nedenle, yemek kesinlikle yasaktır:
- Hemofilililer. Ani iç kanama acınacak bir sonuca yol açabilir.
- Aspirin ve türevleri ile eşzamanlı olarak. Güçlü bir kan inceltici etki çok kötü bir şeydir.
- Tromboflebitli hastalar ve risk altındaki kişiler. Artan kan akışı, kan pıhtısının yırtılmasına katkıda bulunabilir.
- Kalp krizi veya felç geçiren insanlar. Kan basıncı dalgalanmaları iyi bir şey getirmez.
Köri baharatının artık zararlı özellikleri yoktur. Belki de bir Hint restoranındaki aşçı karışımı çok baharatlı hale getirecektir. Sonra mide ve bağırsaklarda rahatsızlık olabilir.
Köri faydaları
Kokulu karışımın dünyaya hızla yayılmasıyla bağlantılı olarak (bu İngilizlerin kolay eli ile oldu), bilim adamları köri yararlı özelliklerini aktif olarak keşfetmeye başladı. Ve çok ilginç şeyler ortaya çıktı.
Örneğin, gıdalarda baharatın düzenli olarak kullanılmasının (ölçülü olarak) vücudun kanser hücrelerine karşı mücadeledeki aktivitesini önemli ölçüde uyardığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Özellikle, bu gastrointestinal sistem ve sindirim sisteminin malign tümörleri için geçerlidir.
Kalp ve damar sistemi için, baharat köri başka bir olumlu etki kaydetti. Kötü kolesterolü mükemmel bir şekilde giderir. Aynı zamanda, aterosklerotik plakların damarlarını ve kılcal damarlarını temizler. Köri yiyeceklerini düzenli olarak tatlayan insanlar inme ve kalp krizi riski birkaç kat daha azdır.
Köri sindirim sistemi için de yararlı olabilir. Bir baharat karışımı bağırsaktaki doğal bakterilerin dengesini normalleştirir ve genel bağışıklığı arttırır. Köri baharatındaki bazı otlar, patojenik mikroorganizmaların ve bakterilerin büyümesini neredeyse tamamen bastırır. Bu nedenle sağlıksız koşullarla dolu bir ülke olan Hindistan'da, kesinlikle tüm yemeklere köri eklenir.
Hem erkeklerin hem de kadınların üreme sistemi, köri baharatının olumlu etkileri için her zaman minnettardır. Bileşime dahil edilen baharatlar pelvik bölgedeki kan dolaşımını arttırır. Bu da cinsel arzuyu ve cinsel arzuları arttırmak için iyidir. Belki de bu yüzden Asya'da bu kadar çok insan yaşıyor?
Yaşlılığa yaklaştıkça, insan vücudunda zararlı proteinler birikir. Senil demansı tehdit eden beyni yoğun bir şekilde engellemeye başlarlar. Başka bir deyişle, Alzheimer hastalığı gelişir. Son zamanlarda, bir baharat karışımının sürekli kullanımının bağışıklık sisteminin bu proteinleri aktif olarak yok ettiğini kanıtlayan bağımsız çalışmalar ve çok sayıda deney yapılmıştır. Bu verilerin başka bir teyidi sosyal bir ankettir. Hindistan'da, 60 yaş üstü insanlar arasında sadece% 4'ünün demanstan muzdarip olduğunu gösterdi.
Köri, romatizma ve artrit üzerinde mükemmel etkilere sahiptir. Enflamasyonu ve ağrıyı hafifletir. Aynı zamanda, küçük bir terapötik etkiye sahiptir. Hindistan'da kaç kişinin çok yaşlı olana kadar yoga yaptığını unutmayın. Ve sonuçta, hasta dizler ve omurga ile çatlamazlar.
Köri kemik gücünü arttırdığı söyleniyor. Ve hatta kırıkların hızlı bir şekilde birleşmesi için bir baharat karışımı yemeyi tavsiye ediyorlar. Hiç kimse bu konuda bilimsel araştırma yapmamıştır. Bu nedenle, bu ifadeyi hikaye anlatıcılarının vicdanına bırakıyoruz.
Daha yakın zamanlarda, bilim adamları kurkumin çalışmasıyla uğraşmaya başladılar. Ancak, köri baharatının karaciğere yardımcı olduğunu, safra kanallarını temizlediğini ve toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırdığını kanıtlayan fareler üzerinde yapılan deneylerin ilk sonuçları zaten var. Gelecekte hepatoprotektörlerin köriye dayanması mümkündür.
Köri Gerçekler
Aromatik karışımın büyük miktarda antioksidan ve folik asit içerdiği ortaya çıkıyor. Yani kadın beslenmesinde baharat basitçe yeri doldurulamaz. Yaşlanma sürecini yavaşlatan, endokrin sistemi iyileştiren, çiçek açan görünüm - bu birçok kadının rüyası değil mi?
Köri baharatının sarımsı renk tonuna rağmen, cildi kozmetikte başarılı bir şekilde beyazlatılır. Köri maskeleri özellikle çiller ve yaşlılık lekeleri ile iyi çalışır. Ve gözenekleri daraltırlar, tahrişi hafifletir ve yağ bezlerinin çalışmasını normalleştirir.
Köri baharatının aşırı tüketimi böbreklere zarar verebilir. Baharatların fazlalığı vücuttaki oksalat seviyesini arttırır. Bu, böbrek pelvisinde hızlı kum ve taş oluşumuna neden olabilir.
Sadece böyle bir diyetin süresi değişmemelidir. Avrupa ülkesi çok sayıda baharat yemeye alışık değildir. Bu nedenle, sindirim sistemine böyle kokulu bir darbe bağırsak rahatsızlığına neden olabilir. Veya daha da kötüsü, gastrit oluşumunu kışkırtır.
Ve daha da iyisi kendi kendini kırbaçlama yapmaz, ancak bir uzmana danışın. Yetkili bir doktor, köri ile kilo verip kaybedemeyeceğinizi doğru bir şekilde belirleyecek ve vücut için üzücü sonuçları olmadan yetkili bir dozu reçete edecektir.
Ne harika bir köri baharat o! Yararları ve zararları artık sizin için bir sır değil. Sağlığınızı iyileştirmek için bu şaşırtıcı baharat karışımını akıllıca kullanın. Ve hasta olma!
Video: köri baharat nasıl yapılır
Gönderen