Biber Agapovsky - çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Ülkemizin orta ve kuzey bölgelerindeki sebze yetiştiricileri için uzun süre tatlı biber, güney ülkeleri ve bölgelerinde yetişen nadir bir ısı seven ürün olarak kaldı. Ancak son yıllarda, soğuk bir iklime sahip yerlerde korunaklı ve yalıtılmış topraklarda bu biberlerin yetiştirilmesinde olumlu deneyim birikmiş ve orta bölgelerde açık alanda bile yetiştirilebilen türler elde edilmiştir.

Çeşitli Agapovsky, Moskova bölgesindeki Rus yetiştiricileri tarafından yetiştirildi. Islak ve yağmurludan sıcak ve kuraklığa kadar - erken, genellikle ani sonbahar soğutma, geç donlarla dengesiz bahar, yaz aylarında değişken hava - iklimde tatlı biberler için uygun olarak adlandırılamayan bir iklimde normal gelişim için gerekli tüm özelliklere sahiptir. Bu nedenle Agapovsky her zaman ülkenin orta bölgesindeki Rus bahçıvanlar arasında en popüler çeşitlerden biridir.

Çeşitliliğin kısa açıklaması

Tatlı biber çeşidi Agapovsky yıllık sebze mahsulüdür. Çalı boyutu büyük değil, yüksekliği gerilmez, ancak oldukça kalın ve güçlü bir gövdeye sahiptir. Burçlarının bu tür kompaktlığı, yataklara yoğun bir şekilde yerleştirilmesine izin vererek, birçok sebze yetiştiricisinden olumlu geri bildirime neden olur. Agapov biberlerinin sapları ağır yapraklı, yaprakları büyük, koyu yeşil renktedir.

Çeşitlilik, ilk fidelerin ortaya çıktığı andan tam olgunluğa ulaşan meyvelerin toplanmasına kadar 99-120 gün geçerek erken olgunlaşmaya aittir. En göze çarpan özellikler arasında yüksek verimliliği, bir metrekarelik bir plantasyondan 9.5 - 10.3 kg yüksek kaliteli meyveler alabilirsiniz.

Meyve Tanımı

Agapovsky biberlerinin kullanımı çok yönlüdür. Hem ham hem de konserve formunda, turşu ve marinatlarda iyidirler. Taze sebze salatalarında ve sıcak yemekler için garnitürlerde eşsiz bir lezzet verir. Agapovsky'nin meyveleri, lecho ve her türlü sos bileşiminde vazgeçilmezdir. Ülkemizde özellikle popüler olan et ve sebze dolguları ile doldurulmuş biberler, sadece sıcak bir yemek olarak değil, aynı zamanda konserve yiyeceklerde de bulunur. Bu biberler, güveçli yemeklerde, Kafkas ve Asya mutfağının çeşitli yemeklerinde mükemmeldir ve ayrıca Balkanlar ve Doğu Avrupa'nın ulusal yemeklerinde bulunur.

Büyüyen fideler

Tatlı biber kökenlidir, bu nedenle türlerinin neredeyse tamamı genellikle seralarda ve film barınaklarında yetiştirilir. Aynı şey Agapovsky çeşidi için de geçerlidir, ancak Moskova bölgesi için bölgelere ayrıldığından, bitkileri iyi gelişir ve sadece korunaklı toprakta değil, aynı zamanda açık yataklarda bol miktarda meyve verir.

Biberlerin yaşam döngüsü, tohumlarının fideler için çimlenmesiyle başlar. Toplama bu kültürün gelişimini olumsuz etkilediğinden, sabit bir büyüme yerine nakledildiğinde kök sistemlerini rahatsız etmemek için bireysel turba tencerelerinde fidelerin yetiştirilmesi tercih edilir.

Tohumlar ekilmeden önce, 20 ila 30 dakika boyunca ılık suya batırılması tavsiye edilir.Bu prosedür, aynı anda yaşayamayan tohumları reddetmenizi sağlar - batmazlar, ancak suyun yüzeyinde kalırlar. Olası bakteri ve mantarlardan kurtulmak için, bu aşamada tohumları koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte etmek iyidir. Bu amaçla, manganez ve bor içeren özel ürünler kullanabilirsiniz - bu durumda bitkiler aynı zamanda başarılı gelişimleri için yararlı eser elementler alırlar. Hızlandırılmış çimlenme için, tohumları kuluçka zamanına kadar hava geçirmez bir kapta nemli pamuklu çubuklara yerleştirebilirsiniz. Başka bir durumda, ıslatıldıktan sonra biberler turba tencerelerine doğrudan 1-1.5 cm derinliğe kadar ekilir.

Bununla birlikte, fide yetiştirmek için diğer toprak karışımlarını kullanabilirsiniz, örneğin:

• çim topraklı humus (2: 1 veya 3: 2);
• humuslu turba (1: 1);
• turf toprağı ile turf toprağı (2: 1);
• turba, çim arazisi, humus ve çürümüş talaş karışımı (4: 2: 1: 1).

Bu durumda, tohumlar, bitişik bitkiler arasında 1-1.5 cm mesafede ve 1.5 cm derinliğe kadar 3-4 cm aralıklı oluklardaki kaplara ekilir.

Bitkileri ektikten sonra, tencere ve kaplar, gerekli nemi korumak ve ısıyı korumak için bir film veya cam ile kapatılır. Sürgünlere kadar, oda sıcaklığı gündüz +20 derece ve geceleri en az +15 derece korunur. Bu aşamada toprağın kurumasını önlemek çok önemlidir: saksılara periyodik olarak ılık su püskürtülür. Yeterli sayıda fidenin ortaya çıkmasından sonra, fideler güneş ışığına erişim sağlamalıdır. Bu aşamada, bitkiler çok gerilmez, ancak güçlü bir kök oluşturur, sertleşmek için yararlıdır, bunun için 5 ila 7 gün boyunca gün sıcaklığı + 13- + 16 dereceye düşürülür ve gece - + 8-8 + 10 dereceye kadar; bundan sonra sıcaklık + 20- + 22 dereceye geri döndürülür. Bitkinin kökü altında haftada bir kereden fazla değil, bol miktarda üretilen sulama fideleri.

Ortak kaplarda fide yetiştirirken, 2-4 gerçek yaprak oluşumundan sonra, bitkiler daha geniş kaplara (en az 500 ml) hareket ederek dalış yapar. 15 gün sonra, fideler bir üre ve süperfosfat çözeltisi ile beslenmelidir (sırasıyla 10 litre su başına 5 ve 30 g). İkinci üst pansuman, bitkileri bir süperfosfat ve sodyum sülfat çözeltisi (10 litre su başına 50 ve 25 g) kullanarak toprağa nakledilmeden önce (3-4 gün içinde) gerçekleştirilir. Fideleri terk etmek, köklerin daha iyi havalandırılması için toprağın sürekli gevşetilmesini gerektirir.

İniş ve bakım

Fideler, ilk filizlerin ısırmasından yaklaşık 50-60 gün sonra toprağa ekilir. Bundan 2 hafta önce, bahçedeki büyüme koşullarına adaptasyonlarını kolaylaştırmak için bitkilerin yeniden sertleştirilmesi gerçekleştirilir. Bu amaçlar için, fideleri olan oda havalandırılarak ilk önce 1 saat boyunca sıcaklıkta bir düşüşe izin verilir ve daha sonra prosedür süresi günde 6-8 saate getirilir. Fidelerin kalıcı bir yere dikim için hazır olma göstergesi - bitkinin yüksekliği en az 20 cm ve doymuş yeşil renge sahip 6-8 gerçek yaprakların varlığıdır.

Fideler Mayıs-Haziran aylarında ve toprağa seralarda ve film barınaklarında açık toprağa ekilmeye başlar. Transplantasyon sonrası çalıların köklerinin dikkatlice kapsanmasına özellikle dikkat edilmelidir.

Biberler zamanında sulama, üst giyinme, toprağı gevşetme ve otları tarımsal faaliyetlerden çıkarma gerektirir. Ayrıca, meyvelerin oluşumu sırasında, bitkiler jartiyer gerektirir - bunun için hem özel kafesleri hem de seraların yapısal elemanlarını kullanabilirsiniz. Sulamaya özel dikkat gösterilmelidir, çünkü bu çeşitlilik toprak nemindeki azalmaya iyi yanıt vermez. Sulama sabah ve akşam saatlerinde, bitkinin kökünün altında ılık su ile gerçekleştirilir. Biberlerin verimliliğini arttırmak için, bahçıvanlar, çiçeklerin tozlaşması için gerekli böcekleri çeken çalılara şeker çözeltisi ile püskürtme gibi bir teknik uygularlar.

Çeşit, sapı oluşturmak için fazla çaba gerektirmez, iyi bir şekilde dallanır ve çalıların istenen yapısını bağımsız olarak oluşturur. Yapılması gereken ana şey, orta çatalda görünen ve genç bitkiden çok fazla güç alan ve daha fazla büyümesini engelleyen ilk tomurcuğu çıkarmaktır.

dokunulmazlık

Bahçıvanların görüşü

Agapovsky biberleri her zaman en uygun müşteri incelemelerine neden olur. Amatör sebze yetiştiricileri, bakımdaki iddiasızlıkları, yüksek verimlilik ve büyük hastalıklara karşı dirençleri nedeniyle bu biberleri severler. Çeşitli bölgelerden ankete katılanlar, meyvenin büyüklüğünün doldurulmuş biberleri pişirmek için çok uygun olduğunu, mükemmel tadı, suyu, hoş aroması farklı olduğunu belirtti.

İncelemelerinde bazı bahçıvanlar, açık toprağa yetiştirildiğinde, meyvelerin olgunlaşma süresinin biraz arttığını, ancak bunun biberlerin tadını etkilemediğini belirtti.

Video: Agapovsky biberi