Môžu tehotné ženy jesť šampiňóny?

Tehotná žena je skutočnou sopkou vášní a nejde iba o časté zmeny nálad. Budúca matka sa zaviazala k správnej, vyváženej a zdravej strave. Napriek tomu, že teraz má žena prioritu v zdraví dieťaťa v lone, snaží sa získať minimálne množstvo ďalších kilogramov, to znamená, aby sa počas tehotenstva nejedla. Ak chcete, aby vaša strava bola nízkokalorická, ale zároveň chutná a rozmanitá, môžete použiť šampiňóny. Vo svete existuje veľké množstvo odrôd tejto huby, veľká väčšina je jedlá. Champignon sa považuje za najbežnejšiu huby na svete, jej podiel na celom húb je viac ako 80%. Aké sú výhody a poškodenie šampiňónu pre telo tehotnej ženy, skúsme to zistiť.

Výhody šampiňónov počas tehotenstva

Huby, najmä šampiňóny, sú veľmi cenným proteínovým produktom, ktorý sa dobre vstrebáva a ľahko spracuje. Champignon je hodné meranie živočíšnych bielkovín, vynikajúce spasenie pre vegetariánov. Zloženie huby je pozoruhodné svojou rozmanitosťou. Obsahuje vitamíny - A, C, PP, E, celú paletu vitamínov B. V hubách je veľa rôznych mikro a makro prvkov. Šampiňóny obsahujú viac ako 20 druhov aminokyselín, z ktorých väčšina jednoducho nie je syntetizovaná v ľudskom tele. To všetko robí produkt nevyhnutným pre tehotnú ženu.

1. Huby s rôznym zložením majú veľmi nízky obsah kalórií - to je vynikajúce riešenie pre tehotné ženy, ktoré sa bojia priberať na váhe.
2. Šampiňóny znižujú hladinu cholesterolu v krvi a uvoľňujú cholesterolové plaky. Zlepšenie krvného obehu chráni dieťa pred hypoxiou.
3. Champignon sa dokonale vyrovnáva s urologickými problémami, uľahčuje prácu obličiek, pričom záťaž, ktorá sa počas tehotenstva výrazne zvyšuje.
4. Veľké množstvo antioxidantov v plesni sa môže zbaviť toxínov a toxínov v tele.
5. Niekedy šampiňóny sú jediným produktom, ktorý nespôsobuje nevoľnosť a zvracanie toxikózou, ľahko sa vstrebáva a vyživuje oslabené telo.
6. Zloženie huby je dosť vysoké v vitamíne C, ktorý je vynikajúcou obranou v období chrípky a prechladnutia.
7. Champignon je veľmi dobrý pre srdce, pretože má vysoký obsah draslíka. Pravidelná konzumácia huby navyše pomôže žene zbaviť sa opuchov.
8. Šampiňóny sú bohaté na kyselinu listovú - je to nevyhnutný vitamín počas tehotenstva, ktorý znižuje riziko vzniku nervových patológií u dieťaťa v lone.
9. Huby obsahujú obrovské množstvo vitamínov B, ktoré zlepšujú stav nervovej sústavy, chránia pred stresom, depresiou, podráždenosťou a záchvaty paniky. Na pozadí hormonálnych zmien sa takéto výkyvy nálady vyskytujú pomerne často.

Okrem toho je šampiňón nielen užitočný, ale aj neuveriteľne chutný. Z húb si môžete uvariť bohatú polievku, do šalátu pridať varené huby, vyprážať ich so zemiakmi a cibuľou. Môže budúca mama takúto liečbu odmietnuť? Ale sú huby skutočne bezpečné, skúsme to zistiť.

Aké je nebezpečenstvo konzumácie šampiňónov počas tehotenstva?

Najskôr chcem poznamenať, že huby pre tehotnú ženu by sa mali kúpiť v supermarketoch prísne. Dodávatelia ich spravidla umelo pestujú na osobitných územiach - niet pochýb o tom, že sú vhodní na spotrebu. Okrem toho pre každú dávku húb existuje príslušné osvedčenie o overení.Hríby si môžete vybrať aj sami, ale iba vtedy, ak ste dobre oboznámení s tichým lovom a odlíšite jedlé huby od jedovatých húb. Pamätajte, že huby nemôžete zbierať v blízkosti ciest a priemyselných zón - dokonale odrážajú stav vonkajšieho prostredia a absorbujú všetky toxíny. Je zakázané kupovať huby z ruky, pretože neviete, kde boli zozbierané. Najmä ak ide o šampiňóny určené pre tehotnú ženu.

1. Pred varením huby starostlivo roztriedte a zlikvidujte pokrčené, stmavnuté a plesnivé vzorky.
2. Varené, vyprážané a dusené huby budú prínosom, ale je lepšie odmietnuť konzervované a nakladané huby. Spôsobujú pocit smädu, opuchu, pálenie záhy.
3. Žampióny v niektorých prípadoch môžu spôsobiť nadúvanie a plynatosť. Preto, ak dôjde k poruche čriev, je lepšie hubové jedlá odmietnuť. Pri laktácii sú huby prísne zakázané, pretože môžu spôsobiť výskyt koliky dojčiat.
4. Predpokladá sa, že huby znižujú absorpciu iných látok v čreve. Preto by sa vitamíny a lieky mali užívať oddelene od jedál z húb - hodinu pred jedlom alebo 3 hodiny po jedle.
5. Okrem toho môže dochádzať k individuálnej intolerancii šampiňónov, ktorá sa prejavuje silným nadúvaním, urtikáriou, kašľom alebo inými alergickými reakciami.

Aby boli huby chutné a zdravé, mali by sa správne variť. Najskôr sa musia huby očistiť, potom dôkladne a opláchnuť. Potom sa huby ponoria do vriacej vody a varia sa 20 až 25 minút. Potom sa huby odstránia a premyjú. Potom s nimi môžete robiť všetko, čo sa vám páči - pridajte do polievky, varte prílohu, kašu, smažte zemiaky alebo ozdobte šalát. Šampiňóny vždy menia chuť misky a dodávajú jej jemnú pikantnú a húbovú arómu.

Chute tehotnej ženy sa často menia, toľko nastávajúcich matiek mäso odmietne, jednoducho ho nemôže jesť. Mäso však obsahuje dôležitý proteín, ktorý je nevyhnutný pre rast a vývoj dieťaťa v lone. V takom prípade lekári odporúčajú nahradiť mäso hubami. Je to nielen efektívne, ale aj bezpečné a veľmi chutné riešenie problému!

Video: výhody a poškodzovanie šampiňónov