Quinoa - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Quinoa (Átriplex) je bežná rastlina, ktorá obťažuje záhradníkov s množstvom užitočných vlastností, na ktoré nasýtení ľudia zabudli.

Historické fakty

Roľníci v Rusku v čase hladomoru unikli smrti spracovaním semien quinoa a zmiešaním zloženia hrubého mletia s tradičnou múkou. Chlieb pečený z týchto zložiek nevyzeral atraktívne a roztrhal sliznicu hrdla, ale nebolo na výber, a tak bolo možné prežiť.

Británia už v 6. storočí ocenila liečivé vlastnosti tejto rastliny, ale až v 17. storočí sa na varenie začalo používať quinoa. Inkovia s ňou úctivo zaobchádzali. Francúzi pomenovali záhradnú labuť „pekná žena“, Nemci - „dobrý Henry“. Spisy rímskeho lekára Galena opisujú schopnosť buriny nasýtiť telo.

Rozsah je široký a neobmedzený. Na celom svete nie je miesto, kde by sa stretli exempláre quinoa. Užitočné a používané ľuďmi odrody rastú hlavne v Austrálii a severných štátoch Ameriky.

Odrody labutí

Rastlina je známa rozmanitosťou druhov, medzi hlavné patria:

• Jedlá záhrada.
• Tatar.
• Rozlohou.
• Seaside.
• Malý kvet.
• Krásne ovocie.

Zber a skladovanie quinoa

Liečivú látku má bylina. Používa sa čerstvo zozbierané a tiež sa suší quinoa. Zber trávnatej časti sa vykonáva počas obdobia kvitnutia. Čerstvo pokosená tráva sa položí v tenkej vrstve pod vrchlíkom s dobrou cirkuláciou vzduchu, bez prístupu k zrážkam a slnečnému žiareniu. Po úplnom dozretí sa osivo osiva vysuší rovnakým spôsobom. Pri dodržaní podmienok skladovania liečivá látka vo forme sena trvá rok a plody - 3 roky.

Chemické zloženie chinoa - aká je jeho hodnota?

• Tuky.
• Sacharidy.
• Aminokyseliny. 10 z vyhlásených 17, ktoré samotné telo nemôže vyvinúť.
• Fiber.
• Éterické oleje.
• Retinol.
• Vitamíny skupiny B.
• Kyselina askorbová.
• Tokoferol.
• Kyselina nikotínová
• Stopové prvky.
• Kyselina šťaveľová.
• Alkaloidy.
• Pektín.
• Saponíny.
• Rutín.

Proteíny. Úžasná súčasť rastliny. Obsahom je schopný konkurovať určitým druhom mäsa.

Liečivé vlastnosti rastliny

1. Všeobecné posilnenie. Zodpovedný za bariérové ​​funkcie tela.
2. Sedatíva. Majú sedatívny účinok. Pozitívny vplyv na stav nervovej sústavy.
3. Prevencia. Pomáhajú predchádzať infarktu, starajú sa o kardiovaskulárny systém.
4. Posilnenie. Obnovte elasticitu stien krvných ciev v dôsledku prítomnosti rutínu.
5. Zlepšenie činnosti gastrointestinálneho traktu. Stanovte črevnú motilitu, urýchlite proces spracovania potravín.
6. Dobíjať. Rastlina je schopná saturovať telo užitočnými látkami. Cenná vlastnosť pri diéte.
7. Antioxidant. Odstraňuje chinoa toxíny a škodlivé látky. Rastlina je schopná zmierniť príznaky otravy.
8. Preháňadlá. Jemne uvoľňuje trávové črevo z kongescie (zápchy). Vďaka vláknu to môžete nazvať prírodnou kefou na čistenie tela.
9. Bronchodilatanciá. Rastlina pomáha pri respiračných problémoch, nachladnutí.
10. Antispasmodické vlastnosti. Quinoa je účinný pri menštruačných bolestiach a bolestiach hlavy.
11. Hemostatický.
12. Antiseptikum.
13. Diuretiká.
14. Bile.
15. Protizápalové účinky.Uvoľňuje vnútorné a vonkajšie zápaly quinoa.
16. Antibakteriálne vlastnosti. Rastlina je schopná zvládnuť procesy spôsobené infekciou v orgánoch.
17. Vykašliavanie. Riedi, odlupuje a odstraňuje hlien z dýchacích ciest.

Alternatívna medicína

Na liečebné účely sa ľudia naučili používať rôzne dávkové formy. V závislosti od diagnózy sa odporúča použiť pohodlnejší a efektívnejší spôsob:

• Odvary.
• Čajov.
• Infúzia.
• Šťava.
• Quinoa v parenej forme.

Choroby, pre ktoré sa odporúča quinoa

1. Rastlina je univerzálna. Okrem bohatých výživových vlastností sa dokáže liečiť aj ochoreniami obličiek, pľúcnych patológií a ochorení močového systému.
2. Pozitívny účinok na kĺby, zmierňuje zápal.
3. Zmierňuje príznaky artritídy, dny, reumatizmu.
4. Podporuje funkciu srdca vďaka zloženiu vápnika.
5. Obnovuje krvné cievy, dodáva im výdrž a pružnosť.
6. Zlepšuje funkciu čriev a trávenie všeobecne.
7. Starostlivosť o ústnu dutinu, zmierňuje zápal, lieči rany.
8. Lieči akútne vírusové ochorenia, choroby dýchacích ciest, bronchitídu, hrtanitídu, priedušnice. Je to vynikajúci vykašliavateľ.
9. Odporúča sa používať v počiatočných štádiách cukrovky a ako doplnok výživy pre diéty.
10. Dobrý imunomodulátor.

Kontraindikácie k používaniu

Podľa odborníkov je quinoa kontraindikovaný v:

• Žlčníka.
• Urolitiáza.
• Chronické ochorenia tráviaceho traktu.
• Sklon ku krvácaniu.
• Problémy so zrážaním.

predávkovať

Nadmerné používanie semien na liečebné účely môže spôsobiť hnačku, narušiť žalúdok a spôsobiť zvracanie. Môže podnietiť vznik peptického vredu.

Liečivé recepty: ako používať quinoa

1. Šťava. Na jeho extrakciu sa používajú mladé zelené rastliny. Zhromaždenie trávy je rozdrvené pomocou mlynčeka na mäso, stlačeného. Pred každým jedlom použite lyžicu trikrát denne. Táto liečivá látka je schopná čistiť črevá, upravovať peristaltiku, odstraňovať hlísty a vyrovnať sa so zápchou. Aplikuje sa externe vo forme krémov a aplikácií na hojenie rán.
2. Tea. Štipka sušenej alebo čerstvej zbierky listov sa naleje prevarenou vodou (200). Trvajte na tom, 10 minút, pite s prídavkom medu.
3. Quinoa v parenej forme. Je schopný zmierniť príznaky bolesti reumatizmom a opuchom. Na zapálené kĺby sa aplikujú obklady. Trvanie starnutia môže byť až 8 hodín (obdobie nočného spánku).
4. Infúzia. Rozdrvené listy rastliny (1 polievková lyžica lyžice) sa nalejú prevarenou vodou (250 ml), trvajúc dve hodiny. Používajte dúšky (2-3) až 3-krát denne. Má tinktúru sedatívny účinok, zmierňuje koliku, zmierňuje suchý kašeľ.
5. Vývar. Suché zloženie drvených stoniek a listov sa pokryje prevarenou vodou (100 ml). Duste 15 minút na tlmenom ohni. Po príprave sa zmes nechá prejsť sitom a privedie sa do pôvodného objemu prevarenou vodou. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica trikrát denne s léziami v dutine ústnej, dna, sprcha so ženskými chorobami, drozd.

Slovanské tajomstvo mládeže

1. Quinoa má priaznivý vplyv na pokožku tváre. Toto je prírodný a efektívny recept na krásu, ktorý sa osvedčil v priebehu storočí. Bez veľkého úsilia môžete dosiahnuť zrejmý výsledok. Hrsť trávy (pomer je približne), naleje sa do prevarenej vody, zabalená do teplej prikrývky a trvajúca hodinu a pol. Odporúča sa umývať osviežujúcou, regeneračnou a tonickou infúziou a môžete si pripraviť kocky ľadu na utretie dermy. Vzhľadom na baktericídne a antiseptické vlastnosti to pomôže zbaviť sa vyrážok a očistiť póry toxínov. Pomáha zmierňovať únavu nahromadenú na pokožke za deň. Výsledok bude zrejmý o mesiac.
2. Rozdrvená suchá zbierka trávy (1 čajová lyžička), nalejte tretiu časť pohára prevarenej vody (200 gramov), odložte stranou, aby ste získali silu počas 30 minút. Prefiltrujte a pridajte mlieko. Vlhčené obrúsky a aplikujte na očistenú tvár. Podržte 20 minút a opláchnite. Ak chcete kompozícii pridať hrúbku, môžete pridať COM alebo výber kyslej smotany, jogurtu, kyslej smotany - to je know-how súčasníkov, ktorí vedia veľa o liečbe starostlivosti o pleť.

Zaujímavé vedieť

Predtým sa quinoa aktívne používalo na varenie. Z nej pečili chlieb, uvarili kapustovú polievku, pridali do šalátov a vyprážaných vajec. Vyzreté semená, varené v mlieku, nahradili kašu.

Rastlina je dobrým dodávateľom včelieho chleba a je zaujímavá pre včely a včelárov.

Zakúpením trávnatej trávy sa môžete dostať do bezohľadných podnikateľov a stať sa majiteľom kvetinového záhonu s liečivou trávou, ktorý nemá príťažlivosť a estetický vzhľad. Aby ste sa zbavili buriny, musíte stráviť veľa sily a energie.

Video: užitočné vlastnosti quinoa