Čaj z brusníc - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Brusnica obyčajná sa všeobecne nazýva bobuľou nesmrteľnosti pre svoje bohaté zloženie a množstvo prospešných vlastností. Sladko-kyslé červené bobule sú skutočne schopné vyriešiť veľa problémov, podporujú telo v ťažkom období, keď nedostatok vitamínu a choroba doslova privedú človeka k fyzickému a morálnemu vyčerpaniu. Neuveriteľne užitočné sú nielen bobule, ale aj listy kríka, z ktorých sa vyrába liečivý čaj. Dnes vedci a liečitelia stále nemôžu nájsť odpoveď, čo je ešte užitočnejšie - listy alebo bobule. Našťastie sa pripravuje prírodný vitamínový čaj z brusnicových bobúľ s pridaním oboch zložiek.

Ako pripraviť čaj z brusníc

Aby bol liek nielen užitočný, ale aj chutný, mali by byť listy a bobule brusníc riadne pripravené. Letáky sa zvyčajne zbierajú dvakrát ročne. Prvá úroda je v apríli, keď sa už ker zmenil na zelenú, ale zatiaľ nezačal kvitnúť. Vystrihnite horné stonky 3-4 listami. Čaj z takýchto listov je veľmi jemný a voňavý. Výhody sú tu však najčastejšie v prípade čaju brusnicového, na ktorý sa prípravky pripravovali na jeseň po zbere. Takéto listy sú dlhšie a lepšie skladované, koncentrácia živín v nich je vyššia. Po zbere by sa listy mali sušiť okamžite - na slnku alebo v peci pri 50 stupňov.

Bobule sa zberajú koncom septembra alebo začiatkom októbra, keď dozrievajú. Aby sa bobule zachovali počas celej zimy, je potrebné ich sušiť alebo zmraziť. Sušte brusnice lepšie na slnku. Ak sa rozhodnete urýchliť proces a poslať červené guľôčky do rúry, uistite sa, že teplota nestúpne nad 70 stupňov, inak užitočné látky z bobúľ rýchlo stratia svoju hodnotu. Sušené brusnice sa skladujú v plachtovinách alebo škatuliach. A najlepšie je zmraziť bobule - takže brusnica obyčajná si zachováva maximálne užitočné vlastnosti. Premyté bobule sa položia na ploché platne a po zmrazení sa vylejú do nádoby na dlhodobé skladovanie. Bobule môžete zmiešať s cukrom, po rozmrazení získate chutný, prírodný a zdravý džem.

Varenie čaju brusnicového nie je ťažké. Do čajníka musíte pridať štipku rozdrvených listov brusníc, naliať vriacu vodu a nechať uvariť najmenej 10 minút. Spolu s listami v čajovej kanvici môžete pridať 5-7 sušených bobúľ brusníc. Ak sú bobule zmrazené, je lepšie ich pridať priamo do šálky, aby ste si mohli vychutnať chuť a vôňu prírodného, ​​zdravého a veľmi chutného čaju. Ak sa vám nápoj zdal byť kyslý, môžete ho jesť s medom, ale do horúceho čaju ho nepridávať - ​​kvôli vysokej teplote stráca svoje prospešné vlastnosti. Do čaju sa môžu pridať zázvor, maliny a brusnice, citrón, mäta a tymián. Vďaka tomu bude nápoj ešte zdravší a hodnotnejší. Ako však pravidelná konzumácia čaju brusnicového ovplyvňuje ľudské telo?

Užitočné vlastnosti čaju brusnicového

Zloženie brusníc je jednoducho úžasné - obsahuje celý rad vitamínov, minerálov, trieslovín, antioxidantov, flavonoidov, trieslovín, arbutínu, organických kyselín a mnohých dôležitejších a hodnotných látok.

1. Lingonberry obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém a obnovuje prirodzenú bariéru proti prechladnutiu. Čaj s brusnicami je veľmi užitočný v období jesene a zimy, pomôže chrániť pred SARS.
2. Čajová lyžica dokonale obnovuje silu, dodáva telu tón. Je to užitočné pre tých, ktorí v popôrodnom období utrpeli závažné infekčné choroby a operácie, ženy.Okrem toho vám čaj pomôže zotaviť sa, ak ste na prísnej strave alebo ste nútení intenzívne cvičiť.
3. Čaj z brusníc má protizápalový účinok, je užitočné ho používať pri rôznych ochoreniach dutiny žalúdka a čriev. Nezabudnite však, že na gastritídu a vredový čaj by sa mal používať iba z listov bez pridávania čerstvých bobúľ.
4. Astringentný účinok brusníc pomáha vyrovnať sa s hnačkami a otravou. Taký chutný a bezpečný liek je obzvlášť potrebný pre ženy počas tehotenstva, pretože užívanie liekov v počiatočných štádiách je nežiaduce.
5. Čaj z brusníc sa často používa navonok. Protizápalové, antiseptické a protiplesňové vlastnosti kvapaliny sa používajú na liečbu rán, varu, seborrhea, ekzému, alergických vyrážok atď.
6. Čaj z brusníc je silný a bezpečný sedatív. Nápoj vám pomôže rýchlo sa zbaviť stresu, odpojiť sa od pracovných problémov, zmierniť úzkosť a podráždenosť. Čaj je veľmi užitočný v boji proti bolesti hlavy s citlivosťou na počasie. Nápoj dokonale rozširuje krvné cievy a rýchlo zmierňuje nepohodlie.
7. A brusnica brusnicová je vynikajúcim diuretikom, ktorý dokáže uvoľniť prebytočnú tekutinu v tele, zmierniť opuch a odstrániť vrecká pod očami. Čaj s brusnicami vo veľkých množstvách predstavuje účinnú liečbu cystitídy. Nápoj vám pomôže zbaviť sa bolesti, bolesti a častého nutkania na záchod.
8. Čaj z brusníc má diaforický a antipyretický účinok, je vynikajúcim nástrojom na zníženie teploty počas prechladnutia.
9. Účinné látky v zložení listov brusníc obyčajných normalizujú hladinu cukru v krvi, čo je veľmi dôležité pre diabetikov. Pravidelná konzumácia čaju brusnicového pomáha zlepšiť spánok, zbaviť sa neustálej únavy a slabosti.
10. Čaj z brusnicových bobúľ je veľmi užitočný počas laktácie - odvar mladých listov pomáha zvyšovať množstvo mlieka, zvyšuje jeho tukovosť a výživnosť.

A čaj z čučoriedky sa odporúča piť s prostatitídou, onkológiou, tuberkulózou, rôznymi chorobami obličiek, toxickou otravou, vírusovými a infekčnými chorobami. Ale skôr, ako začnete s týmto lahodným nápojom zaobchádzať, nezabudnite si prečítať kontraindikácie.

Kto by nemal piť čaj čučoriedky?

Plody brusnice obyčajnej rastú v tajge, na bažinatých a nepreniknuteľných miestach. Prekvapivo sa krík rozširuje a rozširuje, ak sa musí prepadnúť pahýľmi a inými prekážkami. Kríky dobre prežívajú v drsnom podnebí, bobule dokonale tolerujú mrazy. V zime je to skutočná spása pre vtáky a zvieratá trpiace hladom. Vychutnajte si červené korálky a pite čaj z brusnicovitých ruží a starajte sa o svoje zdravie!

Video: brusnicový džús na prechladnutie