Urzica - proprietăți utile și contraindicații

Majoritatea proprietarilor de case percep urzicile ca buruieni. Și acest lucru nu este surprinzător - contactul accidental cu frunzele sale arzătoare va provoca iritații sau chiar o arsură pe piele. Și nu are un gust deosebit. Dar în medicina populară, urzica este considerată un depozit de componente utile. Acest lucru vă permite să-l utilizați ca sursă de vitamine și asistent eficient în lupta împotriva bolilor cronice.

Caracteristici specifice de urzică

Această plantă fără pretenții poate fi găsită pe malurile râurilor mici, în grădini și grădini, pe drumurile de la țară. În înălțime, poate atinge un metru și jumătate, crescând tufe întregi. Urzica înflorește din mai până în iulie, dar cea mai mare concentrație de oligoelemente din compoziția sa apare în mai. Prin urmare, cel mai bine este să recoltați și să mâncați urzici de primăvară. Dar trebuie să o colectați în mănuși de protecție. Acest lucru se datorează faptului că pe frunzele și tulpina ei sunt păruri minuscule cu histamină și acid formic care ard pielea.

Datorită prevalenței sale, nu este apreciat în special de gospodine. Dar medicii naturisti si naturistii insista ca urzica este un produs valoros care nu este inferior legumelor si fructelor obisnuite.

În scopuri medicinale, se folosesc 2 subspecii de urzică: înțepături și dioice. Acestea sunt cele mai cunoscute soiuri ale sale, găsite aproape pe întreg teritoriul spațiului post-sovietic. Urzica înțepătoare este puțin mai mică decât urzica dioică, dar aceasta din urmă este mai populară în medicina populară.

Proprietăți utile ale urzicii

Urzica este o plantă incredibil de utilă și uitată nemeritat, deoarece:

1. Conține exact de 2 ori mai mult acid ascorbic decât în ​​lămâie, deci servește ca un excelent stimulator al imunității. Adăugarea regulată a acestuia la alimente protejează organismul de răcelile sezoniere, infecțiile virale și oferă un efect tonic.
2. 20 frunze mici de urzică compensează necesarul zilnic al organismului de vitamina A. Retinolul, fiind un puternic antioxidant, previne cancerul și neutralizează radicalii liberi periculoși. Este un plus important la tratamentul anumitor boli gastro-intestinale (leziuni ale mucoasei și gastritei).
3. Pe lângă grupul principal de vitamine, urzica include vitamina E, care este necesară pentru sinteza proteinelor și pentru metabolismul celular optim. Dă pielii fermitate, elasticitate plăcută și reduce ridurile faciale.
4. Cantitatea record în urzică și calciu este de 481 mg la 100 de grame. Acest lucru îl face o alternativă demnă de produse lactate. Utilizarea sa regulată în alimente este utilă pentru prevenirea osteoporozei, precum și pentru protejarea inimii.
5. Ca și în cazul tuturor plantelor verzi, există o cantitate imensă de clorofilă în urzici. Dar caracteristica sa unică este că în ea, spre deosebire de alte ierburi, nu există pigmenți. Prin urmare, este considerat un excelent profilactic pentru afecțiunile intestinale. Îl întărește și vă permite să faceți față cu ușurință, dar eficient cu constipația.
6. 100 de grame de urzică au marcat o concentrație mare de mangan - 779 mg. Acest mineral îmbunătățește sistemul nervos, este necesar pentru reglarea metabolismului grăsimilor și carbohidraților, precum și pentru formarea globulelor roșii și a hemoglobinei. Fără aceasta, funcționarea normală a țesutului muscular este imposibilă.

Urzica s-a dovedit a fi eficientă în tratarea alergiilor sezoniere și a problemelor digestive, manifestată sub formă de formare crescută de gaze și greață. De asemenea, afectează favorabil activitatea sistemului genitourinar, ameliorează inflamațiile. Utilizarea sa este relevantă în special pentru bărbații în vârstă, deoarece utilizarea sa sistematică poate reduce riscurile de prostatită.

Compresele de urzică pot fi aplicate pe răni pentru a opri sângerarea. În timpul menstruației dureroase, femeile pot folosi o infuzie bazată pe ea în același scop. Acesta va alina durerea și va reduce cantitatea de descărcare. Urzica îmbunătățește perfect lactația, îmbunătățind calitatea și compoziția laptelui.

Contraindicații de urzică

O supradozaj de urzică este cu greu posibil, dar în unele cazuri, utilizarea acesteia, chiar și în cantități mici, poate duce la un rezultat negativ. Este interzisă unei femei în sarcina timpurie, deoarece poate provoca dureri crampe, ceea ce poate duce la un avort spontan. Urzica trebuie abandonată și pentru persoanele care suferă de varice, artrită, hipertensiune arterială și tromboflebite. Trebuie utilizat în cantități limitate și pentru persoanele în vârstă cu boli renale cronice.

Utilizarea urzicii

Notând numeroasele proprietăți benefice ale acestei plante, este necesar să ne gândim la cum să o consumăm corect. Cel mai simplu și, în același timp, cel mai bun mod este să îl consumi crud. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați doar frunze tinere de urzică, deoarece sunt mai suculente, nu mușcă și nu acumulează nitrați. Pentru a nu arde limba și cavitatea bucală, mai întâi pot fi scufundate în apă clocotită timp de 1-2 secunde sau curățate cu ele. Dacă intenționați să adăugați urzici într-o salată, atunci este destul de simplu să tocați fin. Dacă este folosit ca umplutură pentru o plăcintă, atunci mai întâi trebuie fiert puțin sau ușor stins.

Astăzi, urzica este folosită activ ca materie primă pentru producerea țesăturilor. Din ea se obține o țesătură de înaltă calitate și frumoasă, care prin unicitatea sa de aspect nu este inferioară mătasei. Mulți producători moderni care produc haine la scară industrială, adaugă urzici la produsele din lână. Drept urmare, sunt durabile, nu se întind și nu se estompează. În plus, este un material ecologic care nu provoacă iritații ale pielii.

Urzica în medicina populară

Zona în care urzica este cel mai des folosită de femei este îngrijirea părului. Infuzia ei întărește bulbul de păr și reduce sensibilitatea la nivelul scalpului. Drept urmare, părul arată bine îngrijit și are o strălucire naturală, naturală. Urzica este eficientă și în combaterea matreții și a secreției crescute a glandelor sebacee. Prin urmare, trichologii recomandă șampoane pe baza acestuia persoanelor care suferă de păr gras.

Cum să elimini o arsură de urzică

Puteți îndepărta roșeața și durerea de la contactul accidental cu urzicile prin remedii populare:

1. Suc de cretă sau de plantan. În condiții naturale, sorel crește adesea lângă urzici. Este necesar să folosiți frunze curate și tinere, măcinându-le într-o astfel de stare încât sucul începe să iasă din ele. Ei trebuie să lubrifieze locul de ardere.
2. Spălați pielea afectată cu apă cu gheață. O importanță fundamentală este tocmai temperatura scăzută a apei. Acesta va reduce ușor umflarea și va ameliora durerile acute.
3. Ștergeți arsura cu oțet de cidru de mere. Nu trebuie diluat cu apă - aplicați doar o cantitate mică pe vată și aplicați pe piele.
4. Folosiți soda obișnuită de copt. Este foarte eficient pentru arsurile plantelor. Acesta trebuie diluat într-o cantitate foarte mică de apă pentru a obține așa-numitul gruel și tratat cu acesta o zonă deteriorată de pe corp.

„Mușcarea” urzicii este un lucru neplăcut, dar în unele cazuri poate fi chiar utilă. Eficiența acidului formic în tratamentul reumatismului și artritei a fost dovedită.Pericolul de arsuri apare numai în cazul unei leziuni mari și a unei reacții alergice la sucul de urzică. Apoi, este posibilă apariția de blistere, care trebuie arătate medicului.

Cum se recoltează urzicile

În medicina populară, frunzele, tulpina și rădăcina de urzică sunt solicitate. Dar cel mai adesea - doar frunze. Pentru a face acest lucru, acestea trebuie colectate cu atenție, separate de tulpini și puse la uscat într-o zonă bine ventilată. Dar nu la soare deschis, deoarece razele ultraviolete distrug clorofila prezentă în plantă. În consecință, își pierde proprietățile benefice. Frunzele sunt considerate complet uscate dacă butașii și venele devin tari și fragile. Dar, în același timp, ele nu ar trebui să fie suprasolicitate (se prăbușește chiar și din presiunea minimă asupra lor), deoarece practic nu există proprietăți vindecătoare în ele.

Depozitați urzicile în haine sau pungi de hârtie într-un loc uscat, întunecat și, eventual, rece. Dar înainte de asta, trebuie să o sortați, îndepărtând frunzele înnegrite. Sub rezerva normelor de achiziție, nu își pierde proprietățile vindecătoare timp de doi ani.

Frunzele de urzică pot fi și depozitate în congelator. Pentru a face acest lucru, sunt spălate în prealabil, uscate, zdrobite, tamponate în pungi și puse la frigider. Unii preferă să le păstreze prin plasarea frunzelor în borcane sterilizate și lăsându-le strâns (astfel se lasă sucul). Un borcan complet înfundat trebuie închis cu un capac și pus la frigider.

Retete de infuzie pe baza de urzici

Pentru a îmbogăți organismul cu minerale valoroase, urzica trebuie fabricată conform acestei scheme:

1. 2 lingurițe frunzele de urzică curate și uscate toarnă o jumătate de litru de apă clocotită. Se acoperă cu un capac, se lasă la infuzat timp de 120 de minute, apoi se filtrează. Infuzia rezultată se bea într-o a patra cană cu 20 de minute înainte de a mânca de 2 până la 4 ori pe zi.
2. În același scop, puteți folosi suc din frunze tinere de urzică. Cel mai bun instrument pentru acest lucru este considerat un storcător cu șurub. Nu numai că va extrage lichidul maxim din frunze, ci va păstra și toate componentele valoroase. Pentru lipsa unei astfel de tehnici, puteți utiliza un blender sau o mașină de tocat carne. Sucul stoarse trebuie băut 1 linguriță. înainte de fiecare masă. Poate fi amestecat în siguranță cu alte perfuzii naturale și băut ca tonic.
3. Pentru prevenirea răcelilor și infecțiilor bacteriene, aveți nevoie de 2 lingurițe. rădăcini de urzică și aceeași cantitate de usturoi tocat. Amestecați-le cu 300 ml de votcă sau alcool. Lăsați produsul să se infuzeze timp de două săptămâni. Folosim 1 lingură. de mai multe ori pe zi.
4. Pentru a dizolva pietre vechi în vezică, se folosesc rădăcini de urzică. Trebuie să fie bine măcinate într-un mortar până la o stare de pulbere și să mănânce 1 lingură. o zi, spălată cu apă caldă sau un bulion de măceș.
5. Urzica este folosită și în caz de crampe stomacale însoțite de greață. Pentru a elimina simptomele trebuie să preparați 1 lingură. rădăcini de urzică uscate cu un pahar de lapte fierbinte și mențineți la foc mic timp de câteva minute. Băi imediat 250 ml din băutura rezultată, răcindu-l ușor. Până la ameliorarea completă a durerii, trebuie să beți 1 lingură. finanțează cu o jumătate de oră înainte de mese.

Urzica este o plantă accesibilă pentru combaterea a numeroase afecțiuni: de la deficiență de vitamine la boli cronice ale tractului gastro-intestinal. Adaosul său la mâncare nu va face ca gustul mâncărurilor familiare să fie luminos și interesant, ci și să diversifice dieta cu microelemente și antioxidanți utili.

Video: proprietățile vindecătoare ale sucului de urzică