Cum se prepară și bea șolduri de trandafir

Trandafirul are calități utile care contribuie la vindecarea și tonifierea corpului nostru. Boabele acestei plante sunt răspândite, dar în lumea modernă oamenii au învățat să gătească chiar și rădăcini, petale și semințe. Este foarte important ca în timpul pregătirii perfuziei sau decoctului să nu pierdeți acele componente originale, utile. Prin urmare, trebuie să cunoașteți toate secretele șoldurilor de trandafiri.

Proprietăți utile ale șoldurilor de trandafir

Rosehip este o adevărată comoară de componente utile pentru corpul nostru. Această plantă conține un număr mare de vitamine (C, A, K, P, E, B). De asemenea, compoziția sa include oligoelemente care îndeplinesc o serie de funcții importante în sistemul corpului uman.

În legătură cu un conținut atât de bogat în componente vitale, șoldul de trandafir este utilizat ca agent de întărire. În sezonul rece, o decoctare a acestor fructe de pădure este eficientă pentru prevenirea răcelilor. Dacă vă preocupă problemele cu intestinele sau rinichii, atunci șoldurile de trandafiri vor deveni prietenii dvs. indispensabili pentru curățarea organismului de toxine.

Faptul că trandafirul sălbatic are un număr mare de proprietăți vindecătoare a fost dovedit de mulți ani. În comparație cu alte plante, aceste fructe de pădure vor înregistra toate recordurile pentru conținutul de substanțe nutritive. Trandafirul poate fi utilizat ca profilactic și terapeutic.

Coaceți șolduri de trandafir proaspăt

Putem spori șolduri proaspete de trandafir doar în perioada de înflorire. Cu toate acestea, chiar și într-o perioadă atât de scurtă, putem obține la maxim aceste fructe. Cu fructe proaspete, trebuie să fii atent și să urmezi clar instrucțiunile. Deoarece sunt în această formă mai tandre și își pierd mai rapid nutrienții. Dar dacă înveți cum să prepari corect un decoct, atunci vei primi o băutură din toate componentele vindecătoare. Haideți să trecem la afaceri:

1. În primul rând, trebuie să clătiți bine boabele, este recomandat să faceți acest lucru cu apă caldă.
2. Deschidem și îndepărtăm firele exterioare care irită mucoasa și pot provoca disconfort la gât.
3. După ce primim semințe curate și decojite, începem să le frământăm cu o furculiță.
4. După obținerea unei mase omogene, turnați-o într-un vas de sticlă și umpleți-l cu apă, a cărei temperatură nu trebuie să depășească 60 de grade.
5. Lăsați să infuzați soluția rezultată. Este indicat să rezistați 40 de minute, mai multe pot fi, dar nu mai puțin. Pentru a face mai plăcut să bei infuzia, este necesar să o strecurați.
6. Din nou luăm boabele de trandafiri și o umplem cu apă în următorul raport: 1 lingură = 0,5 l. apă. Se fierbe 40 de minute.
7. Se răcește bulionul la o temperatură acceptabilă și se amestecă cu o perfuzie gata. În funcție de preferințele dvs. gustative, puteți adăuga puțină miere.

Într-unul din alineatele s-a indicat că, în timpul pregătirii perfuziei, apa nu trebuie să depășească 60 de grade. Astfel de denumiri sunt alese dintr-un motiv. Cert este că, dacă temperatura este mai mare, atunci vitaminele vor începe să se descompună și, în consecință, o băutură din boabe de trandafiri va deveni inutilă.

Facem șolduri de trandafir uscat

Facem șoldurile de trandafir uscat mult mai des. În principiu, metoda de gătit în sine nu diferă de principiul cu boabele proaspete. Cu toate acestea, există și câteva nuanțe aici. Așadar, pregătește măceșul uscat:

1. Spălăm boabele cu apă abia caldă. Dacă în varianta cu fructe proaspete, am folosit apă caldă, atunci aici se folosesc temperaturi mai scăzute.
2. Nu este nevoie să coajați boabele de păr, continuați imediat să se toacă. Puteți utiliza tehnica: începând cu un blender obișnuit și terminând cu un aparat de cafea.
3. Ar trebui să obținem un amestec asemănător fainei, care trebuie turnat într-un termos, turnăm apă și insistăm o oră.
4. Acum se fierbe 1 lingură. un amestec de 0,5 litri. apă. Treceți bulionul printr-o sită și amestecați cu infuzia.

Dacă nu aveți capacitatea de a toca fructele, atunci puteți folosi fructe de pădure întregi. Dar atunci trebuie să înțelegeți că procesul de gătit va fi mai lung. S-a repetat de mai multe ori că în gătit este necesar să luați articole de sticlă. Acest factor se datorează faptului că toate proprietățile utile sunt reduse în metal.

Cel mai simplu mod de a face o băutură din fructe de padure întregi uscate: turnați fructele cu apă și lăsați nu mai mult de 12 ore. Pentru a nu ține evidența timpului, puteți lăsa pur și simplu băutura să se infuzeze peste noapte. Această opțiune este, de asemenea, mai economică, deoarece fructele de padure pot fi refolosite. Aceleași fructe de padure pot fi folosite de cel mult patru ori, altfel atunci își pierd deja vitaminele, mineralele și alte componente utile.

Toate rețetele de mai sus au un scop preventiv. Dacă doriți să utilizați șolduri de trandafir pentru o anumită boală, atunci trebuie să luați rețete exclusiv de la medicul dumneavoastră. Întrucât în ​​tratarea diferitelor boli, rețetele și proporțiile se schimbă mereu.

Infuzie de gătit

Avantajul infuziei este că fructele rețin o cantitate mai mare de vitamine și minerale. În acest caz, dogroza nu trebuie fiartă, ci a insistat. Boabele proaspete trebuie spălate, mărunțite la o stare moale și nu uitați să îndepărtați vilozitățile. Dacă aveți de-a face cu fructe uscate, trebuie doar să le clătiți.

Se toarnă boabe nu cu apă clocotită, ci cu apă caldă. Acest lucru este realizat pentru a păstra cât mai multe proprietăți utile. Apa trebuie utilizată la o temperatură de cel mult 60 de grade și în toate cazurile de preparare. Trebuie să insistați cel puțin patru ore, dar nu mai mult de o zi. După ce a trecut timpul, infuzia trebuie trecută printr-o sită sau o cheesecloth, apoi se bea. În funcție de preferințele dvs. gustative, puteți adăuga o lingură de miere, dar nu de zahăr.

Bulion de gătit

Este un bulion de trandafiri pe care oamenii îl gătesc cel mai des. Și totul pentru că nu este nevoie să aștepți anumite ore, ci într-un timp scurt pentru a obține o băutură vindecătoare. Dar această metodă are și aspectele negative, de exemplu, unul dintre ele este faptul că în timpul fierberii unele dintre vitamine își pierd proprietățile benefice.

Trandafirul aruncat în apă clocotită nu mai mult de 15 minute. Lăsați bulionul rezultat cel puțin trei ore. Pentru a obține un rezultat mai eficient, recipientul cu băutura trebuie să fie învelit cu ceva cald. Astfel, veți economisi căldură mai mult timp. Nu uitați să treceți băutura printr-o sită sau o cheesecloth. Puteți adăuga miere sau o cantitate mică de zahăr, dacă nu vă place gustul inițial.

Dacă aveți de-a face cu fructe de pădure proaspete, atunci mai întâi trebuie să le clătiți în apă călduță și să le curățați de scame. Deoarece vilozitățile au un efect negativ asupra stării membranei mucoase, acestea provoacă mâncărime și disconfort la nivelul gâtului. Uneori apare și o tuse.

Gătim șolduri de trandafiri conform rețetelor dovedite

Rosehipul este o plantă utilă, deja este clar din toate cele de mai sus. Dar nu mulți au gustul este acceptabil. Foarte des, copiilor nu le place să bea o astfel de băutură vindecătoare, fără a ține cont de toate aspectele pozitive. Multă vreme, adulții căutau modul în care puteau face ca un copil să bea un decoct. Prin încercare și eroare, a apărut următoarea rețetă:

• Luăm fructe de pădure uscate și le spălăm.
• Grind totul pentru a obține o masă întreagă.
• Turnați totul într-un termos și adăugați orice fructe uscate după gust.
• Turnați apă clocotită peste tot și insistați aproximativ opt ore.

Drept urmare, obțineți un întreg cocktail cu proprietăți vindecătoare. Copiii se bucură de o astfel de băutură, în timp ce adulții au mai puține probleme.Mai mult, această metodă de preparare nu afectează calitatea produsului, adică toate substanțele utile rămân pe loc.

De mai multe ori a repetat faptul că este necesar să curățați vilozitățile. Dar oricât de încercați, toate nu vor fi eliminate. De aceea este atât de important să nu uitați să treceți infuzia și decoctul de fructe de padure printr-o sită sau tifon. În scop preventiv, o astfel de băutură este consumată timp de o lună, după care se face o pauză de câteva săptămâni și se repetă cercul. Trebuie să utilizați un bulion sau perfuzie gata de cel mult trei ori pe zi, și de preferință înainte de masă.

Femeile însărcinate trebuie să fie atenți la acest produs. 15 fructe de pădure medii conțin o doză zilnică de vitamina C, deci trebuie să monitorizați rata de administrare a băuturii. Medicii recomandă utilizarea infuziei de fructe uscate. Înainte de a începe să folosiți șolduri de trandafir, cel mai bine este să consultați un medic. Deoarece fiecare fată are o sarcină în condițiile individuale ale corpului. O băutură de trandafir este recomandată în special femeilor însărcinate în sezonul rece pentru a înlocui medicamentele dăunătoare pentru organism și pentru a se proteja de răceli și alte infecții.

Chiar la începutul articolului s-a spus că puteți prepara nu numai fructe de pădure, ci și, de exemplu, rădăcina. Rețeta unei rădăcini de trandafiri este următoarea:

• Se macină rădăcina și se ia o lingură de amestec.
• Gatiti timp de douazeci de minute in apa de 0,5 litri.
• Insistăm nu mai mult de 15 minute într-un recipient închis și, dacă este posibil, înfășurat în ceva cald.
• Treceți prin sită sau brânză și bucurați-vă de un gust minunat.

Rosehipul poate ajuta persoanele care au supraponderale. Acesta este un instrument eficient numai dacă o persoană are obezitate. Fructele de padure contin multe substante care ne afecteaza pozitiv metabolismul. Pentru ca organismul să înceapă să se limpezească de toxine și metabolismul este accelerat, utilizați una dintre rețetele de mai sus și beți un decoct sau infuzie timp de două săptămâni de trei ori pe zi. Cursul de internare pentru pierderea în greutate nu trebuie să depășească patru săptămâni.

Deci, există două moduri de a găti șoldurile de trandafir: bulion și infuzie. În funcție de preferințele dvs. gustative, puteți adăuga miere sau fructe uscate. Fiecare rețetă are propriile nuanțe, dar, în general, au o singură formulă: spălați-măcinat - insistați sau fierbeți - beți. Dacă băutura este folosită pentru a vindeca o boală specifică, atunci rețeta trebuie să fie luată de la un medic.

Video: tratăm trandafirul sălbatic