Korzyści i szkody z mąki amarantowej. Jak wziąć?

Niektórzy ludzie nie słyszeli o istnieniu mąki amarantowej. Produkt zawiera bogatą kompozycję przydatnych pierwiastków śladowych. Amarant - roślina, która zaczęła się rozwijać w starożytnej Rosji. We współczesnym świecie produkt jest szeroko stosowany w medycynie i kuchni. W bezmiarze naszej ojczyzny amarant jest znany jako shiritsa. Mąka amarantowa po obróbce cieplnej jest często dodawana do koktajli sportowych, aby uzyskać lepszy efekt i przyswajalność mikroelementów.

Czym jest mąka amarantowa

1. Masowa kompozycja jest wykonana z nasion amarantusa, te ostatnie są bardzo podobne do ziaren maku. Różnica polega na tym, że ziarna shiritsa są lżejsze.
2. Na etapie produkcji nasiona są mielone na proszek; efektem jest żółtawa kompozycja o specyficznym aromacie. Niewątpliwą zaletą produktu można uznać, że nie zawiera glutenu.
3. Nasi przodkowie dość często dodawali ziarna amarantusa do różnych potraw. Produkty z nasionami roślin zyskały przydatne właściwości, które wzmocniły ogólny stan zdrowia.
4. Wiadomo, że amarant przedłuża życie po zakazie uprawy rośliny w Rosji. Obecnie produkt cieszy się dużym zainteresowaniem i popularnością.
5. Dlatego możesz łatwo kupić mąkę amarantową. Niestety roślina nie jest uprawiana na polach Rosji, produkt jest dostarczany z zagranicy.

Skład mąki amarantowej

Mąka amarantowa jest przydatna dla organizmu, jest prawie nieszkodliwa. Najważniejsze, aby nie nadużywać produktu. Roślina jest bogata:

• fosfolipidy;
• aminokwasy;
• skwalen;
• przeciwutleniacze;
• cholina;
• włókno;
• Kwasy omega-B;
• grupa witamin B;
• magnez
• fosfor;
• mangan;
• żelazo;
• wapń
• cynk
• miedź;
• potas;
• selen;
• witaminy E, PP, A, C.

Korzyści z mąki amarantowej

1. Aminokwasy Ze względu na niezliczoną ilość lizyny i aminokwasów w amarancie, ciało ludzkie, przy regularnym stosowaniu produktu, wytwarza silny układ odpornościowy. Aktywnie hamuje poważne choroby wirusowe. Wysoka zawartość naturalnego białka w mące pomaga mięśniu sercowemu odnowić tkankę na poziomie komórkowym. Pierwiastek śladowy bierze czynny udział w hematopoezy, normalizuje produkcję enzymów i reguluje równowagę poziomów hormonalnych.
2. Lizyna Amarant zawiera naprawdę wyjątkowy enzym - lizynę. Podczas trawienia różnych pokarmów pierwiastek śladowy pomaga wchłaniać wapń. Jeśli porównamy zwykłą mąkę pszenną i proszek amarantowy, ten drugi jest wielokrotnie więcej żelaza i błonnika. Wiadomo, że w ziarnach tarczycy zawiera 2 razy więcej wapnia niż w świeżym mleku.
3. Skwalen. Dzięki tej substancji wszystkie procesy starzenia w organizmie zwalniają. Pierwiastek śladowy aktywnie uczestniczy w tworzeniu nowych komórek i odnowie ciała jako całości.

Jeśli regularnie stosujesz mąkę amarantową, ciało wkrótce pozbyje się złego cholesterolu i toksyn. Metabolizm jest również znormalizowany. Oprócz wszystkich powyższych mąka amarantowa pomaga:

• usunąć stare żużle;
• leczyć i zapobiegać cukrzycy;
• poprawić naczynia krwionośne;
• ustabilizować ciśnienie krwi;
• wzmocnić membranę ochronną ciała;
• oprzeć się powstawaniu guzów;
• odmłodzić tkankę;
• wygładzić blizny;
• szybko leczą otarcia;
• zwalczać wrzody, zapalenie okrężnicy, marskość wątroby, zaparcia, zapalenie błony śluzowej żołądka, żylaki, dławica piersiowa;
• uzupełnić niedokrwistość;
• leczyć dolegliwości układu moczowo-płciowego u kobiet;
• zwalczać choroby skóry.

Mąka amarantowa podczas laktacji i ciąży

1. Eksperci zalecają włączenie mąki amarantowej dla dziewcząt, które mają płód lub karmią piersią. Produkt jest bogaty w witaminę E i wiele innych korzystnych pierwiastków śladowych.
2. Dietetycy i ginekolodzy zdecydowanie powinni regularnie stosować mąkę amarantową, w takich okresach organizm potrzebuje naturalnych składników, które pomogą poradzić sobie ze stresem i niedoborem witamin.
3. Systematyczne spożywanie mąki w krótkim czasie pomoże ci przyzwyczaić się lub zregenerować siły podczas karmienia lub noszenia dziecka. Mąka amarantowa przyczynia się do prawidłowego rozwoju płodu i ostrzega ciało przed patologiami.
4. Wystarczy, że dziewczynki będą mogły jeść różne potrawy z dodatkiem mąki amarantowej, dzięki czemu ty i dziecko nie będzie mieć problemów zdrowotnych.
5. Kobietom w ciąży zaleca się stosowanie ciast na bazie mąki amarantowej. Produkt zawiera dużą ilość tryptofanu, enzym aktywnie uczestniczy w rozkładzie białka i jego absorpcji.
6. Jak opisano wcześniej, shiritsa pomaga tworzyć nowe komórki krwi. U kobiety w trudnym okresie tło hormonalne normalizuje się. Produkt działa jako lek przeciwdepresyjny.
7. Skład ziaren amarantusa jest bardzo podobny do mleka matki. Podczas karmienia piersią eksperci zalecają spożywanie pokarmów z dodatkiem shiritsa. Kompozycja pomoże w lepszej produkcji mleka, poprawi jego smak.

Amarantowa mąka odchudzająca

1. Jeśli zastosujesz się do jakiejkolwiek diety, mąka amarantowa w diecie nie będzie zbędna. Ze względu na wysoką zawartość białka tkanka mięśniowa jest wzmacniana, warstwy tłuszczowe są spalane.
2. Ze względu na leczniczą kompozycję shiritsa skóra po odchudzaniu nie jest podatna na zwiotczenie. Mąka amarantowa przy systematycznym stosowaniu ma niesamowity wynik. Skóra ma odpowiedni ton i wyraźnie się napina.
3. Mąka amarantowa ma efekt nasycenia. Otrzymujesz w pełni wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe, podczas gdy zwykła porcja jedzenia jest zauważalnie zmniejszona. Szkoda shiritsa jest praktycznie wykluczona, ze względu na wysoką zawartość błonnika w ziarnach produkt jest niezbędny dla ludzi.
4. Przy regularnym stosowaniu mąki amarantowej ciało jest oczyszczone z toksycznych substancji. Produkt uruchamia i normalizuje wszystkie procesy metaboliczne. Rezultatem jest naturalne spalanie dodatkowych kilogramów bez szkody dla zdrowia. Zalecana dawka mąki nie powinna przekraczać 270 gr. na dzień.

Subtelności korzystania z mąki amarantowej

1. Produkt można dodawać do różnych potraw w czystej postaci lub w połączeniu z mąką pszenną. Przybliżone proporcje wynoszą od 3 do 1. Mąka amarantowa jest bardziej lepka, a produkt jest również mniej kaloryczny niż skład pszenicy.
2. Jeśli pieczesz różne potrawy na bazie mąki amarantowej, produkty są bujne o wyraźnym orzechowym smaku. Zaletą takich produktów jest to, że nie starzeją się przez długi czas.
3. Mąka amarantowa jest często dodawana w czystej postaci do pierwszych dań, sosów i produktów mlecznych. W takim przypadku nie musisz zawracać sobie głowy pieczeniem. Shiritsa służy jako podstawa żywności dla niemowląt.
4. Mąka z amarantu jest zawarta w codziennym żywieniu osób cierpiących na indywidualną nietolerancję glutenu. Luźna kompozycja jest aktywnie używana przez sportowców, jest dodawana do koktajli. W rezultacie masa mięśniowa powstaje szybciej, zwiększa się wytrzymałość.
5. Przed użyciem mąki amarantowej warto pamiętać, że substancja nie jest zalecana do spożycia w postaci surowej. Produkt jest wstępnie ugotowany. Mąka amarantowa musi być zmielona w piekarniku w temperaturze 110 stopni przez około 10 minut.

Szkoda mąki amarantowej

1. Po zmoczeniu produkt zawiera azotany i szczawiany.Takie enzymy mają toksyczny wpływ na organizm. Z tego prostego powodu mąkę należy ugotować. W wysokiej temperaturze wszystkie szkodliwe składniki rozkładają się w składzie produktu, a użyteczne enzymy zostają zachowane.
2. Zabronione jest stosowanie mąki amarantowej u osób cierpiących na patologię nerek i żołądka. Produkt zawiera dużą ilość kwasu szczawiowego.
3. Z powodu niezwykłego zapachu u niektórych osób rozwija się indywidualna nietolerancja. Po pobraniu próbki mąki ciało może nie reagować prawidłowo na nowy skład.
4. Jeśli masz jakiekolwiek przewlekłe dolegliwości, surowo zabrania się używania mąki amarantowej. Nowy produkt może niekorzystnie wpłynąć na zdrowie i zaostrzyć przebieg choroby.
5. Najczęściej przeciwwskazania występują podczas używania produktu w surowej postaci. Ten rodzaj żywności spowalnia procesy metaboliczne w organizmie, składniki odżywcze są powoli wchłaniane.
6. W niektórych przypadkach shiritsa może powodować alergie, warto wziąć pod uwagę, że zjawisko to występuje rzadko. Używaj kompozycji ostrożnie, jeśli masz zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki, chorobę nerek i pęcherzyka żółciowego. Mąka amarantowa może wywoływać reakcję w postaci luźnych stolców, zgagi, nudności i złego samopoczucia.

Ważne!
Nie spiesz się, aby zdobyć duże ilości mąki amarantowej, zacznij od paczki 200 gramów. Gdy będziesz przekonany, że produkt jest całkowicie odpowiedni dla Ciebie, zdobądź więcej. Kup mąkę z okienkiem na opakowaniu, w tym przypadku wyraźnie zobaczysz strukturę substancji. Paczka powinna być wykonana z materiałów papierowych, w polietylenie amarant staje się zjełczały. Jeśli to możliwe, kup mąkę w opakowaniu z zamkiem błyskawicznym. W takim przypadku produkt będzie trwał dłużej.

Korzyści z mąki amarantowej są niezaprzeczalne. Kompozycja jest aktywnie stosowana przez sportowców, kobiety w ciąży i karmiące piersią. Przeciwwskazania obejmują indywidualną nietolerancję produktu. Rozpocznij odbiór małymi porcjami, dodaj zbiorczą kompozycję do znanych potraw.

Wideo: mąka amarantowa - korzyści i szkody