Czy mogę stosować kalafior podczas karmienia piersią?

Podczas karmienia piersią dziecko otrzymuje naturalnie wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze. Otrzymuje to wszystko z mlekiem matki. Jego skład jest niestabilny i zależy od tego, jakie jedzenie spożywa mama. Z powyższego można wywnioskować, że sama kobieta musi w pełni zaopatrzyć się w te substancje, aby później przekazać je swojemu dziecku.

Dieta matki karmiącej w tym okresie podlega znacznej korekcie. Uwielbiała coś i korzystała z niego z przyjemnością jeszcze przed zajściem w ciążę, i znów wprowadza niektóre produkty. Ale jednocześnie należy zachować szczególną ostrożność, ponieważ nie wszystko jest przydatne dla ciała dziecka, które właśnie się urodziło i nie przystosowało się jeszcze do nowych warunków. Wszystko to w pełni dotyczy kalafiora. Możliwość jego zastosowania podczas laktacji wymaga szczegółowego rozważenia.

Informacje ogólne

Przez długi czas kalafior był uprawiany tylko w krajach zamieszkałych przez Arabów. Europejscy hodowcy zaczęli z nią współpracować dopiero w XIV wieku. Na terytorium naszego kraju ten przedstawiciel królestwa warzyw nie chciał się rozwijać. Powodem tego były nieodpowiednie warunki klimatyczne. Ale próby hodowców zakończyły się sukcesem i opracowano różnorodność pasującą do północnych warunków klimatycznych. Dzięki temu wybredne warzywa zaczęły rosnąć w wielu regionach Rosji.

Większość ekspertów uważa, że ​​kalafior jest przydatny dla kobiety w czasie, gdy karmi ona dziecko. Aby to sprawdzić, wystarczy spojrzeć na to, jakie użyteczne właściwości ma zestaw jego składników.

Skład kalafiora

Składniki chemiczne, z których składa się to warzywo, sprawiają, że jest nie tylko smaczny, ale także przydatny, posiadając pewne właściwości lecznicze. W zestawie substancji można znaleźć:

1. Wystarczająca ilość błonnika, która ma pozytywny wpływ na stan przewodu pokarmowego. Recenzje pacjentów wskazują, że z jego pomocą skutecznie leczy się choroby wielu narządów trawiennych.
2. W porównaniu z odmianą białogłową kalafior przewyższa ją pod względem białka i witaminy C.
3. Kapusta jest bogata w substancje witaminowe, które są przedstawicielami różnych grup. Podczas korzystania z kalafiora dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C, karotenoidy i przedstawicieli grupy B jest w pełni zapewnione.
4. Skład mineralny tego warzywa jest tak wspaniały, że spis wszystkich elementów zajmie dużo czasu. Wśród nich są tak ważni przedstawiciele, jak fosfor, cynk, selen.
5. Zawiera kwas foliowy, który jest niezwykle ważny i przydatny dla rosnącego ciała dziecka.
6. Kalafior jest bogaty w zdrowe cukry, które są łatwo przyswajalne przez organizm.

Korzyści dla kobiety karmiącej

Warzywo zawiera bardzo małą ilość grubego błonnika. Pod tym względem jego strawność jest dość wysoka. Biała kapusta nie jest odpowiednia dla matki karmiącej, jeśli ma wrzodziejące formacje w żołądku. Całkiem możliwe jest użycie kalafiora. Ten produkt jest nie tylko użyteczny, ale także ma doskonały smak. Jego przydatne właściwości przejawiają się w następujących funkcjach:

1. Kalafior oczyszcza jelita i ściany naczyń krwionośnych.
2. Jego zastosowanie prowadzi do poprawy procesów metabolicznych.
3. W obecności tego warzywa przyswajanie witamin i minerałów jest lepsze.
4. Układ odpornościowy jest wzmocniony.
5. Roszczenia dotyczące występowania nowotworów złośliwych są znacznie zmniejszone.
6. Produkt służy jako dobry środek profilaktyczny w przypadku wystąpienia objawów zapalnych w żołądku.
7. Dzięki stosowaniu takich produktów roślinnych matka karmiąca odczuwa wzrost energii i przypływ siły.
8. Kalafior może poprawić wydajność, a nawet poprawić nastrój.

Bogactwo zestawu witamin i minerałów pomaga kobiecie szybciej zregenerować siły po porodzie. Problem przybierania na wadze podczas ciąży jest charakterystyczny dla prawie każdej kobiety, która przechodzi ten okres. Z uwagi na fakt, że produkt ma niskokaloryczną zawartość, istnieje realna szansa na zrzucenie dodatkowych kilogramów. Dietetycy zauważyli to od dawna i zalecają włączenie kapusty do diety kobiet po porodzie.

Zasiłek na dziecko

Szczególną wartością tego warzywa jest obecność w nim błonnika pokarmowego. Służą jako źródło pożywienia dla normalnej mikroflory jelitowej, bez której fizjologiczne trawienie jest po prostu niemożliwe. Błonnik poprawia ruchliwość jelit. Przyczynia się to do lepszego mechanicznego przetwarzania żywności, co jest jednym z etapów procesu trawienia. Fakt, że kalafior powinien być obecny w diecie, młoda matka karmiąca nie może nawet wątpić.

Wprowadź go do diety powinny być z następujących powodów:

1. Kalafior praktycznie nie powoduje reakcji alergicznych.
2. Wszystko jest całkowicie pozbawione pozostałości, całkowicie wchłaniane przez ciało, a dzieje się to w możliwie najkrótszym czasie. Pozwala to uniknąć uczucia ciężkości.
3. Nie powoduje zwiększonego tworzenia się gazu, co oznacza, że ​​nie powinieneś martwić się faktem, że dziecko może mieć kolkę żołądkową i jelitową.

Podstawowe zasady użytkowania

Karmiąca matka powinna unikać jedzenia pokarmów, które powodują zwiększone tworzenie się gazów i objawy alergiczne. Po raz pierwszy po urodzeniu dziecka matka powinna przestrzegać ścisłej i ścisłej diety. Gdy dziecko rośnie i zyskuje na sile, asortyment żywności można powoli poszerzać. Ale konieczne jest zachowanie szczególnej ostrożności, nie zapominając przez chwilę, że zdrowie dziecka jest nadal w rękach matki:

1. Kiedy dziecko skończy 3-4 tygodnie, mama może skosztować zupy kalafiorowej.
2. Jeść warzywa tylko w formie gotowanej lub duszonej. Surowe produkty w pierwszych miesiącach życia dziecka nie powinny być spożywane.
3. Zacznij używać stopniowo z małymi porcjami. W takim przypadku konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu dziecka. Jeśli pojawią się co najmniej najmniejsze negatywne objawy, należy natychmiast przerwać stosowanie kapusty.
4. Jeśli próba wprowadzenia kalafiora do diety z jakiegoś powodu zakończyła się niepowodzeniem, możesz spróbować ponownie nie wcześniej niż miesiąc później.
5. Konieczne jest monitorowanie objętości porcji. Stosowanie produktu w znacznych ilościach może prowadzić do powstawania nadmiaru gazów, co może powodować różne zaburzenia przewodu pokarmowego. Dzienna porcja nie powinna przekraczać 200 g.
6. Ogromne znaczenie ma jakość konsumowanego produktu.

Jak wybrać i przechowywać kalafior?

Produkt roślinny zawiera wystarczająco dużą ilość białka. Dlatego można go polecić tym, którzy przestrzegają zasad wegetarianizmu. Ale korzyść zostanie uzyskana tylko dzięki zastosowaniu produktów wysokiej jakości. Dlatego musisz nauczyć się wybierać:

1. Liście powinny być zielone, z wyraźnymi oznakami świeżości. Zwiotczały liść sugeruje, że produkt został zerwany z ogrodu daleko od wczoraj.Nie powinno być żadnych dowodów widocznych uszkodzeń wynikających z aktywności owadów.
2. Kwiatostany powinny mieć biały, żółtawy lub zielonkawy odcień.
3. Nie powinno być ciemnych plam. Ich obecność świadczy o tym, że produkt zaczyna się psuć. Oczywiście należy porzucić stosowanie takich produktów roślinnych.
4. Kapusta jest przechowywana w chłodnych warunkach, ale nie dłużej niż tydzień. Roślina bardzo dobrze znosi zamrażanie. Ponadto w pełni zachowuje wszystkie swoje użyteczne właściwości.
5. Podczas laktacji jego stosowanie jest wskazane dopiero po wystarczającej obróbce cieplnej. Produkt można schłodzić lub upiec. Pyszny posiłek będzie pyszny.

Dlatego kalafior jest cennym produktem zarówno dla matki karmiącej, jak i jej dziecka. Możliwe i konieczne jest wprowadzenie go do diety, ale zgodnie z wszystkimi powyższymi zasadami. Rozsądnym krokiem byłoby, zanim zaczniesz go używać, zasięgnij porady pediatry.

Wideo: warzywa dla matki karmiącej