Treść artykułu
Krytyczne podejście do jedzenia zawsze przyczyni się do zdrowia. Ale to podejście jest szczególnie istotne podczas rodzenia dziecka. A jeśli zalety warzyw i zbóż są dobrze znane, wówczas wiele suszonych owoców rzadko wpada w dietę przyszłych matek. I na próżno - różnią się nie tylko swoim oryginalnym smakiem, ale także ogromnym korzystnym działaniem na organizm. Suszone śliwki to jedna z najpopularniejszych odmian suszonych owoców dostępnych dla każdej kobiety.
Przegląd suszonych śliwek
Śliwka jest owocem śliwki suszonym na słońcu lub zwiędniętym przemysłowo. Najczęściej stosuje się do tego węgierskie odmiany lub zielone konie.
Suszone owoce znajdują się w wielu kuchniach świata jako składnik sosu lub główna nuta deserów. Jego popularność wynika z powszechnej dostępności.
Ważną cechą śliwek jest ich wysoka zawartość kalorii. Na 100 gramów produktu (10 średnich owoców), 230 kcal. Dlatego nie powinni się angażować, nawet pomimo tego, że suszone śliwki poprawiają metabolizm, co przyczynia się do utraty wagi.
Jakie są zalety suszonych śliwek podczas ciąży?
Wszystkie suszone owoce są uważane za źródła witamin i minerałów, a śliwki nie są wyjątkiem. Podczas rodzenia dziecka należy go dodać do diety, ponieważ jego skład obejmuje:
- Witamina A, która poprawia widzenie i jest silnym przeciwutleniaczem. Chroni organizm przed negatywnym działaniem wolnych rodników i bierze udział w procesach wzrostu komórek.
- Potas, którego jednym z głównych celów jest przekazywanie impulsu nerwowego. Jego wystarczający poziom we krwi chroni również przed skurczami nóg, których doświadcza wiele kobiet w ciąży. Kobiety muszą wziąć pod uwagę, że ten minerał łączy się z ciężkimi wymiotami i biegunką.
- Sacharoza i fruktoza, przyczyniając się do ogólnego wzrostu tonu energii i wydajności.
- Witaminy z grupy B zaangażowane w tworzenie czerwonych krwinek, a także metabolizm białek, węglowodanów i tłuszczów.
- Fosfor niezbędny do pełnego tworzenia tkanki kostnej i rozwoju w macicy płodu.
Najczęstszym zastosowaniem tego suszonego owocu jest walka z zaparciami. Ze względu na to, że zawiera zarówno pektyny, jak i błonnik, śliwki optymalizują motorykę jelit, przyczyniając się do codziennego stolca.
Suszone śliwki są również cenne ze względu na ich zdolność do obniżania ciśnienia krwi. Dlatego warto zwrócić uwagę na kobiety z nadciśnieniem. Ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze napar z suszonych śliwek może być stosowany do zwalczania infekcji jamy ustnej.
Śliwki są uważane za naturalny lek przeciwdepresyjny. Korzystne cukry obecne w jego składzie pomogą kobietom utrzymać ogólny ton energii bez przejadania się prostych węglowodanów.
Potencjalna szkodliwość suszonych śliwek
Większość suszonych śliwek poddanych niewłaściwym technikom suszenia ma wysoki procent akryloamidu. Jest to znana neurotoksyna i czynnik rakotwórczy, który wpływa na nerki, wątrobę i układ nerwowy. Dlatego w czasie ciąży lepiej odmówić zakupu śliwek na naturalnych rynkach i w niezweryfikowanych źródłach. Dla dodatkowej ochrony warto również ograniczyć liczbę spożywanych owoców - 3-4 szt. wystarczy dzień.
Należy go całkowicie porzucić w przypadku wysokiego poziomu cukru we krwi i indywidualnej nietolerancji.
Czy za pomocą HS można jeść śliwki?
Ostrożnie śliwki powinny być również stosowane przez kobiety karmiące piersią, ponieważ mogą wywoływać kolkę jelitową u dziecka. Jako bezpieczną alternatywę eksperci zalecają picie naparu. Aby go przygotować, potrzebujesz 100 g suszonych śliwek, które należy namoczyć w ciepłej wodzie przez kilka godzin, a następnie zalać szklanką wrzącej wody. Naczynia należy przykryć i najlepiej pozostawić na noc. Następnie infuzję należy przefiltrować i wypić w całości (najlepiej przed pójściem spać).
Jak wybrać śliwki?
Kilka słów o jakości suszenia. Idealnie śliwki powinny pozostawać w cieniu przez kilka miesięcy. Ale rzadka firma może czekać tak długo. Dlatego, aby przyspieszyć proces, owoce umieszcza się w piecach benzynowych lub gazowych. Tam pod wpływem wysokich temperatur pękają, a substancje rakotwórcze przenikają przez uszkodzoną skórę do śliwek. Cóż, nie ma potrzeby mówić o bezpieczeństwie jakichkolwiek użytecznych komponentów dzięki takiej technologii przetwarzania.
„Właściwa” śliwka powinna być ciemna, sucha i brzydka. Preferuj również owoce z nasionami, jeśli są w asortymencie. I powąchaj produkt - aromat dymu i benzyny wskazuje na obróbkę chemiczną. Smak naturalnych śliwek powinien być lekko słodki, z charakterystyczną kwasowością.
Jak przechowywać śliwki w domu?
Istnieją dwa bezpieczne sposoby przechowywania suszonych owoców:
- w drewnianym pojemniku lub zwykłym szklanym słoju w suchym i chłodnym miejscu;
- w małych torebkach z zamkiem błyskawicznym. Nie muszą być całkowicie zamknięte i można je zostawić na drzwiach lodówki.
Suszone suszone śliwki są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Kobiety w ciąży mogą jeść na surowo, gotować kompoty i napary z niego. Jego liczne właściwości lecznicze pozwalają zrezygnować z leków w przypadku niedokrwistości i problemów żołądkowo-jelitowych.
Wideo: 10 powodów, by kochać śliwki
Prześlij