Melk - helsemessige fordeler og skader

Alle foreldre oppfordrer barna til å drikke melk for å øke forsvaret og forbedre humøret. Takket være dette er absolutt alle kjent med produktet. Ikke for ingenting at barnets første forsøk er morsmelk. I dag skal vi snakke om fordelene og farene ved drikken.

Melkesammensetning

Produktet fra under kua er rikt på makro- og mikroelementer, hvorav det er mer enn femti. Følgende blir ansett som de mest verdifulle: svovel, klor, magnesium, fosfor, jern, kalium og kobber.

Kalsium er også et viktig element. Det er nødvendig for mennesker som lider av osteoporose og mangel på denne mineralforbindelsen i kroppen. Kalsium styrker beinvev, tenner og emalje, negler.

Drikken inneholder mange vitaminer. Vi isolerer vitamin PP, retinol, askorbinsyre, tokoferol, pyridoksin, tiamin, riboflavin, vitamin D12, vitamin N.

Metionin, lysin, tryptofan og andre er isolert fra aminosyrer. Alle må inntas med mat, siden ikke hver aminosyre kan produseres uavhengig av hverandre.

Kaloriinnhold i kumelk - 52 Kcal., Geiter - 67 Kcal. Disse indikatorene er typiske for en drink med et fettinnhold på 2-2,5%. Jo høyere denne indikatoren er, jo sterkere stiger energiverdien.

Fordelene med melk for fordøyelseskanalen

1. Pasienter med sykdommer i mage-tarmkanalen nekter ofte å konsumere meieriprodukter på grunn av mislikning for dem. En slik bevegelse er imidlertid ekstremt feil.
2. Saken er at melk omslutter slimhinnene i magen og beskytter det indre organet mot magesår. På denne bakgrunn utføres forebygging av gastritt, magesår og andre lignende plager.
3. Voksne må ta melk for å regulere surhet og lindre smertefulle kramper mens de spiser krydret eller søppelmat.
4. For at melk blir absorbert godt og ikke fører til fordøyelsesopprør, må den tas i små slurker. I dette tilfellet må produktet ha romtemperatur. Etter at du har tatt det ut av kjøleskapet, la drikken stå en stund.
5. Det er mye B-gruppe vitamin i melk. Dette inkluderer folsyre, pantotensyre, nikotinsyrer, pyridoksin, riboflavin, tiamin og andre. Alle av dem deltar i energi, fett, karbohydratmetabolisme. På grunn av dette blir metabolismen normalisert, maten slutter å gjære i tarmen.
6. Naturlig melk med lavt fettinnhold brukes til å fjerne kolesterol, øke hastigheten på metabolismen og redusere vekten. Hvis du inkluderer en drink i kostholdet, kan du ordne arbeidet med spiserøret og miste vekt betydelig.

Fordelene med melk for nervesystemet

1. Melk normaliserer det psyko-emosjonelle miljøet til en person. På denne bakgrunn fjernes angst, irritabilitet, søvnløshet og andre plager av en slik plan.
2. Drikken har beroligende (beroligende) egenskaper. Det er godt å drikke melk for menn og kvinner som ofte får negative reaksjoner.
3. Produktet inneholder mange aminosyrer som normaliserer en persons søvn. For å gjøre dette er det nok å bruke varm melk med honning om natten, ettersom angsten avtar. Et slikt trekk vil også fjerne mareritt.
4. Svært ofte behandles hodepine og alvorlig migrene, vegetativ-vaskulær dystoni og hypertensjon med en melkedrikk. Tilsvarende blir melk konsumert varm i kombinasjon med honning.

Fordelene med melk for immunitet

1. Frisk melk anbefales ikke til drikke med virusinfeksjoner, ellers vil den skadelige mikrofloraen begynne å utvikle seg i kroppen. Foretrekker et pasteurisert eller ghee produkt.
2. Drikken vil styrke immuniteten ved forkjølelse i sesongen, samt gjøre opp for mangelen på vitaminer med vitaminmangel. Barn anbefales å gi melk i et halvt glass, voksne får øke mengden med 3 ganger.
3. Studier har vist at idrettsutøvere blir syke sjeldnere. Saken er at de konsumerer melk, og dermed fremskynder produksjonen av immunglobulin. Denne forbindelsen hemmer virusinfeksjoner.

Fordelene og skadene med melk for beinvev og hjerte

1. Hovedegenskapene til produktet ligger i det faktum at det i dets sammensetning er mye kalsium og andre nyttige stoffer. Forskere har funnet ut at kalsium forbedrer strukturen i bein, tenner og negleplater. Også dette stoffet senker blodtrykket.
2. Imidlertid kan ikke melk konsumeres i store mengder av personer som har krysset aldersgrensen på 40 år. Når kalsium samler seg i kroppen, provoserer det en blokkering av blodkanalene. Alt dette bidrar til utvikling av osteoporose, aterosklerose.
3. Drikken inneholder mye kasein. Dette er en type proteinforbindelse. Kasein skader blodkar og hjertemuskulatur. Til tross for opphopning av kalium, kan hele sirkulasjonssystemet til en person bli hardt påvirket.
4. Spesialister innen sunn mat anbefales å konsumere 1,5-2 kopper melk per dag for personer under 40 år. Etter denne terskelen reduseres mengden til 1 kopp per dag.

Fordelene med melk for gravide

1. Hvis den vordende moren ikke har nok kalsium under fødselen av barnet, vil hun snart møte tannråte, sprø negler og utmattelse av beinvev. Melk fyller kalsiumbalansen og forhindrer alle disse problemene.
2. Drikken fremskynder også absorpsjonen av andre gunstige stoffer hentet fra mat. Innkommende laktose er ansvarlig for karbohydratbalansen, og omdanner sakkarider til energi, ikke fett.
3. Melk har en positiv effekt på fosteret. Skjelettet, nervesystemet, hjertemuskelen til barnet dannes. Jernet i sammensetningen utfører en alvorlig forebygging av anemi hos mor og baby.
4. Gravide kvinner opplever ofte toksose i de tidlige svangerskapstrinnene. Melk forbedrer strømmen av galle og lindrer oppkast.
5. Produktet har avføringsmiddel. På denne bakgrunn blir fordøyelseskanalen fjernet, gamle stillestående fenomener fjernet, forstoppelse blir eliminert.
6. En lett vanndrivende handling fjerner overflødig vann, og bekjemper ødem i lemmene og hele kroppen. Også indre organer blir renset for giftige stoffer, radionuklider.
7. Hvis halsbrann under overraskelse blir overrasket, er det nok å ta et halvt glass melk i romtemperatur. Oftere vises en lignende sykdom i andre halvdel av bæringen av barnet.

Melkeskadene for menn

1. Det er verdt å vite at for høyt forbruk av et animalsk produkt fører til utvikling av kreftceller. Britiske forskere har funnet ut at melk bidrar til utviklingen av onkologi i prostatakjertelen.
2. Problemet er at drikken er overmettet med et spesielt stoff som provoserer aktiv vekst av en insulinlignende faktor. Dermed øker risikoen for å utvikle kreftceller flere ganger. Dette fenomenet kan undertrykkes ved å spise mer rødt kjøtt.

Skadene av melk for kvinner

1. Hvis vi ser på alle de samme studiene, ble det publisert i dem at det rettferdige kjønn, ofte konsumerer produktet, er mest utsatt for dannelse av kreft i eggstokkene og brystkreft.
2. Dette fenomenet er forårsaket av et høyt innhold av galaktose - dette er et enzym for nedbrytning av laktose. Kroppen er ikke i stand til å behandle stoffet fullstendig. Derfor akkumuleres galaktose i form av en giftig forbindelse.
3. Det er ingen direkte forbindelse mellom disse faktorene, årsaken kan godt være redusert immunitet.Livmorkreft på grunn av overmettet fett er også mulig. Imidlertid hevder moderne medisin at melk beskytter mot brystkreft.

Melkeskadene for barn

1. Kumelk har lenge vært et sunt kosthold for barn. Dessverre viser moderne studier den motsatte effekten. Når man konsumerer melk, lider kroppen av mangel på fuktighet. Derav risikoen for diabetes og en allergisk reaksjon.
2. Vurder å gi animalsk melk til barn under 2 år anbefales ikke. Dessuten ble fordelene ved drikken før leggetid satt spørsmålstegn ved. En beroligende effekt oppnås takket være kasein. Men når enzymet brytes ned, dannes skadelige opiater i kroppen. Stoffet dominerer også i ost i store mengder.

Melkeskadene når du mister vekt

1. Mange ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere melk i det daglige kostholdet for folk som vil ta farvel med ekstra kilo. Sammensetningen takler sult, metter kroppen med kalsium og forhindrer avsetning av fett.
2. Linolsyrer i melk er bra for figuren. Basert på mottatte data, for øyeblikket er det flere spesielle dietter. For å oppnå maksimale resultater fra drikken, kan du legge til krydder i form av gurkemeie og kanel.
3. Ikke glem at menn i kombinasjon med banan oftest blir drukket av menn for å bygge muskler. For kvinner vil en slik cocktail bidra til vektøkning. Drikken provoserer også et kraftig hopp i blodsukkeret, ofte fører dette til overvekt.

Skaden på melk under amming og graviditet

1. Hvis du overholder offisielle data, må du konsumere opptil 1 liter melk daglig. I dette tilfellet vil jenta i posisjon være i stand til å fylle på det daglige inntaket av kalsium. Mer detaljerte studier til dags dato har avslørt at for høyt forbruk av produktet danner slim i kroppen.
2. Herfra konkluderte ekspertene med at melkeelskere kan utsette et barn for utvikling av bronkitt, bihulebetennelse, betennelse i mandlene, ledd og nyresykdom. Akkumulert slim er skadelig uansett alder. Ofte fører en slik ansamling til dannelse av lungebetennelse.
3. Tradisjonell medisin hevder tvert imot at du ved hjelp av melk kan bli kvitt slim i lungene. Hos noen kvinner som drakk melk før graviditet, vises det i sjeldne tilfeller intoleranse for produktet. Det er en feil å tro at animalsk melk øker laktasjonen.
4. Forbruk av et sammenkoblet produkt fører til en forringelse av melkenes kvalitet under amming. Prosessen skjer på grunn av tilstedeværelsen av østrogen. Det er ingenting å bekymre seg for, stoffet blir ødelagt en tid etter melking av dyret. Husk at melk er en av de mest allergifremkallende matvarene.
5. Vær forsiktig når du konsumerer melk, følg den daglige hastigheten. Hvis du har noen avvik, som enhver baby, må du umiddelbart slutte å ta dyrets sammensetning. Derfor, for å fylle på det daglige inntaket av kalsium, må du ta hensyn til andre produkter. Spis mer mandler, sesamfrø og blomkål.

Melk er verdifull for kroppen på grunn av opphopning av kalsium. Fordelene observeres for nervesystemet, fordøyelsen, hjertemuskelen, immunitet. Det er nødvendig å måle forbruket av produktet til gravide jenter. Men før noen manipulasjon, bør du studere skaden for ikke å få negative konsekvenser.

Video: leger om farene ved melk