Fordelene og skadene av kefir for menn og kvinner

Tallrike studier har avslørt at kefir er utstyrt med en spesiell liste over kjemiske elementer. Dette gjør det så nyttig for menneskekroppen. Men kan en drink være skadelig? La oss snakke om alt i orden.

Sammensetningen av kefir

Oversatt fra det tyrkiske språket "kef" - helse. Kefir er hentet fra melk og spesiell surdeig, i fermenteringsprosessen kommer en balansert sammensetning ut. Det inkluderer mer enn 20 forskjellige bakterier som har en helbredende effekt på kroppen.

Når det gjelder listen over elementer som er inkludert i sammensetningen, inkluderer kefir retinol, B-gruppe-vitaminer, vitamin H, askorbinsyre, vitamin D, betakaroten, kolin. Drikken er også rik på karbohydrater, protein, etylalkohol i små mengder, fettsyrer.

Produktet har en opphopning av mineralforbindelser. De mest populære er selen, kalsium, kobolt, fluor, mangan, kalium, molybden og svovel. Også i kefir konsentrert jod, jern, kobber, klor, sink.

Mengden alkohol varierer i sammensetningen. Hvis produktet er daglig eksponering, er dette tallet omtrent 0,06%. Omtrent 0,86% akkumuleres i tre-dagers kefir.

Det er kjent at kefir kan være fettfattig (opptil 7,5%), ikke-fett (opptil 1%), middels fett (2,5-3,2%), fettholdig (4,5%). Når det gjelder kaloriinnhold, avhenger det av mengden fett i sammensetningen. Vanligvis varierer indikatorene fra 30 til 59 Kcal. på 100 gr. produkt.

Det er ikke mange som vet at kefir akkumuleres flere ganger mer kalsium enn i den beryktede melken. Inkludert er også B-vitaminer, som er ansvarlige for arbeidet med det perifere og sentrale nervesystemet.

Fordelene med kefir

1. Gjenoppretter metabolske prosesser i hele kroppen, bidrar til bedre fordøyelighet av maten. Det er ansvarlig for en sunn og sunn søvn, lindrer tretthet (inkludert kronisk type).
2. Lindrer tyngde i magen etter å ha spist for tungt måltid. Det lar ikke karbohydrater omdannes til fett, og omdanner dem til energi. Hjelper med å forhindre kreft i spiserøret.
3. Eliminerer gjæringen av mat i tarmen, frigjør de indre organene fra stagnasjon og giftige stoffer. Det nøytraliserer effekten av giftstoffer på strukturen i leveren og gjenoppretter arbeidet.
4. Det behandler og forhindrer dysbiose. Det tas med mat rus for å eliminere symptomene på forgiftning. Det sløser følelsen av sult, så den brukes ofte i forskjellige dietter.
5. Utfører forebygging av skrumplever i leveren, forhindrer for tidlig aldring av organer og systemer i kroppen. Gjenoppretter mangel på kalsium, derfor brukes det til å behandle osteoporose.
6. Kefir er uunnværlig for kvinner som ammer. Drikken kompenserer for det manglende proteinet, lader den vordende moren energi, danner skjelettet og nervesystemet til barnet.
7. Et fermentert melkeprodukt anbefales for bruk av kategorier av individer med høyt kolesterol i blodet. Kefir forhindrer patologiske forandringer i hjertemuskelen, stopper risikoen for å utvikle åreforkalkning.
8. Brukes til å behandle hår. Eliminerer effektiv seborrhea av alle slag, prolaps, overdreven tørrhet eller omvendt fettinnhold. Det forbedrer også hudens tilstand.
9. Kefir kan skylle munnhulen for å lindre blødende tannkjøtt og forhindre utvikling av karies. Drikken brukes for å forhindre sesongsykdommer og fylle på de manglende vitaminene.
10. På grunn av dets antidepressiva egenskaper, anbefales det å brukes av mennesker med en forstyrrelse i det psykomotiske miljøet. Dette inkluderer søvnløshet, irritabilitet, apati, kronisk tretthet.
11. Kefir er ansvarlig for cellulær regenerering. Takket være dette blir vev raskt gjenopprettet. Drikken er inkludert i kostholdet til personer med kolecystitt, diabetes, urolithiasis. Det brukes til rask bedring etter langvarige sykdommer og operasjoner.
12. Et fermentert melkeprodukt forbedrer effekten av medisiner, men lar ikke antibiotika samle seg i store mengder. Brukes ofte for allergiske reaksjoner.

Fordelene med kefir for menn

1. Mange har hørt at den mannlige delen av befolkningen oftere er kvinnelig enn utsatt for hjertepatologier og vaskulære plager. Kefir forhindrer sykdommer, kjemper mot åreforkalkning, fjerner skadelig kolesterol fra blodkanalene.
2. Menn lider ofte av lidelser i nervesystemet. Det fermenterte melkeproduktet normaliserer det psyko-emosjonelle miljøet, gjenoppretter søvn og bekjemper effekten av stress.
3. Kefir-produkter brukes i kostholdet til folk som vil ta farvel med ekstra kilo. Menn har ofte en ølmage. Å takle en slik ulykke er lett hvis du holder deg til et bestemt kosthold.
4. Et melkeprodukt med lavt fettinnhold (fra 1% til 2,5%) anbefales til bruk av menn som har avhengighet av alkohol og tobakk. Drikken vil raskt fjerne etylalkohol og giftstoffer, forbedre leverfunksjonen.

Fordelene med kefir for kvinner

1. Representanter for den svake halvparten av menneskeheten kan lage kefirmasker for hår og hud. Produktet eliminerer effektivt flass, behandler mikrosprekker i hodebunnen og kjemper mot tap og tørrhet av skorpen.
2. Når det gjelder hår, opprettholder en gjæret melkedrikk vannbalansen og takler peeling.
3. Produktet gjenoppretter balansen mellom verdifulle mikroorganismer med trost. Etterfyller styrke, psyko-emosjonelle miljø, fordøyelsessystemets tilstand.
4. Sammensetningen brukes for vekttap fordi den har evnen til å rense kroppen og fjerne akkumulerte giftstoffer fra giftstoffer. I dette tilfellet tas kefir best om natten.

Fordelene med kefir for vekttap

1. Som praksis viser, er kefir ansett som et utmerket produkt for folk som ønsker å miste noen ekstra kilo. Produktet har en positiv effekt på fordøyelsessystemet og renser organer for slagging.
2. Syremelksammensetning er ganske kalorifattig, høy næringsverdi er i stand til å mette kroppen i lang tid. I tillegg får cellene en tilstrekkelig mengde nyttige enzymer. Som et resultat får du en vakker og sunn kropp.
3. I de fleste tilfeller er det et forstyrret stoffskifte som skyldes økende overvekt. Kefir med regelmessig forbruk eliminerer de fleste problemer og har en positiv effekt på alle indre organer.
4. Det fermenterte melkeproduktet ved inntreden i kroppen eliminerer stagnasjon i galleblæren. Sammensetningen normaliserer nivået av glukose i blodet og gjenoppretter aktiviteten til indre organer. Som et resultat begynner kroppen å fungere fullstendig.

Kefir for pankreatitt

1. Husk at forbruk av fermentert melk med pankreatitt bare er tillatt etter 10 dager fra et angrep. Hvis du tidligere har fått diagnosen en slik sykdom, kan du spørre spesialisten på forhånd om akseptable produkter.
2. Ta 60 ml for å jevne ut effekten av et angrep. kefir med minimalt fettinnhold (1%). Deretter må delen økes gradvis. Som et resultat bør den daglige normen være omtrent 250 ml.
3. Kefir har en positiv effekt på bukspyttkjertelen. I dette tilfellet anbefales sammensetningen å drikke 1 time før sengetid.Produktet er også ganske i stand til å erstatte en full middag, losse bukspyttkjertelen.
4. I utvinningsperioden tillates forbruk av kefir med normalt fettinnhold i mengden 230 ml. per dag. Det anbefales å tilsette litt vegetabilsk olje til det fermenterte melkeproduktet under remisjon. Du kan også krydre frukt- og grønnsaksalater med kefir. Misbruk av sammensetningen er forbudt.

Kefir for forstoppelse

1. Med langvarig forstoppelse begynner alvorlige problemer å utvikle seg i menneskekroppen. Oftest dukker det opp alvorlig hodepine, mangel på matlyst, svette, irritabilitet og en konstant følelse av tretthet.
2. Studier har vist at et fermentert melkeprodukt takler problemet som stilles. For å oppnå maksimale resultater, anbefales drikken å drikke sammen med hvitløk.
3. I dette tilfellet oppnås et ganske høykvalitets produkt med en desinfiserende effekt. En slik drink renser tarmene perfekt og ødelegger skadelige bakterier. Med forstoppelse anbefales kefir å drikke opptil 4 ganger om dagen, 200 ml. Utfør den siste dosen 1 time før leggetid.

Kefir for gastritt

1. Husk at du tar en surmelkedrikk under gastritt bør utføres med ekstrem forsiktighet. Det er nok å overholde enkle regler for ikke å forverre situasjonen. Hvis sykdommen fortsetter i en akutt form, bør kefir ha minimalt fettinnhold.
2. Hvis du har gastritt med normal eller lav surhet i magen, anbefales en drink i en dag. Ved høy surhet tillates drikken å konsumeres i begrensede mengder, men ikke sur.
3. Det er verdt å vite at en surmelkedrikk ikke alltid passer for alle mennesker. I noen individer er sammensetningen i stand til å provosere enda større surhet i magen. De første tegnene, som regel, er halsbrann, raping eller en ubehagelig følelse i magen.

Kefir før leggetid

1. I følge det klassiske opplegget anbefales kefir å drikke rett før leggetid. Som et resultat får du sunn fordøyelse og normal søvn. Det er viktig å vite at det er under hvile at de nødvendige sporstoffer, spesielt kalsium, blir bedre absorbert.
2. Det fermenterte melkeproduktet demper perfekt følelsen av sult, så det anbefales å drikke drikken til middag. Som et resultat vil du ikke få uønskede kalorier. Kefir regnes som et uunnværlig produkt for leversykdom.
3. Når det gjelder minusene til det fermenterte melkeproduktet som er drukket før sengetid, er dette tilstedeværelsen av proteiner og et lavt alkoholinnhold. I dette tilfellet må du ikke få panikk, slike stoffer er ikke skadelige for kroppen. Stoffinnholdet er innenfor normale grenser.

Skadene av kefir

Det er forbudt å drikke kefir i noen mengder med individuell intoleranse. Vær forsiktig når du forverrer gastritt med høy surhet i magen.

Det er forbudt å drikke kefir de første dagene etter et akutt angrep av pankreatitt. Det anbefales heller ikke å drikke en surmelk-sammensetning under en forverring av et magesår.

Kefir hører til naturlige antioksidanter, takket være dette likte mange drikken. Folk bruker et meieriprodukt for å rense kroppen, samt forebygging og behandling av de fleste plager.

Video: 10 fakta om kefir som du ikke visste