Ayran - fordelene og skadene for kroppens helse

Ayran oppnås ved gjæring av geit, kum og sauemelk. Surmelkedrikk i forskjellige land lages annerledes, men en ting forblir den samme - fordelen og skaden med produktet er grundig studert. Herfra er det fornuftig å vurdere viktige aspekter mer detaljert.

Ayran sammensetning

På 100 gr. drikke utgjør 1,5-1,6 g. protein, ca 1 gr. fett, 2,75 gr. karbohydrater. Med alt dette er kaloriinnholdet i produktet bare 28 Kcal.

Den største fordelen er at drikken har mye vitamin D, vitamin PP, tokoferol, askorbinsyre, retinol, vitamin H, kolin.

Sammensetningen inneholder også mange B-vitaminer. Blant de viktigste er folsyre, pyridoksin, riboflavin, tiamin og sjeldent vitamin B3.

I tillegg har produktet mye betakaroten, som er ansvarlig for øyehelsen. Ayran korrigerer synet hvis du kombinerer forbruk med lettstyrte øvelser.

Drikken kan skilte med kalsium, klor, selen, svovel, kalium, sink, fosfor, jod. Også i sammensetningen er magnesium, jern og natrium, som er viktige for alle organer og systemer i kroppen.

Ayran fordeler

1. Produktet blir raskt absorbert og absorbert av blodet. Nyttige enzymer er fullt distribuert over hele kroppen. Proteinforbindelser er involvert i konstruksjonen av muskelfibre, samt gir energi til en person.
2. Surmelkprodukt renser tarmkanalen fra kompleks overbelastning, fjerner tungmetaller og giftige stoffer. Drikken forbedrer tarmens bevegelighet og mikroflora.
3. Ayran er nyttig for mennesker med magesykdommer som er forårsaket av lav surhet. Sammensetningen forbedrer produksjonen av juice, og øker dermed fordøyelsen av mat. Sannsynligheten for gjæring av produkter i spiserøret er redusert.
4. Sammensetningen er indikert for innleggelse hos de som lider av hyppig forstoppelse. På grunn av avføringsmidlet er det ikke nødvendig å drikke ytterligere rensepreparater. Ayran er også nyttig for mennesker med et opprørt fordøyelsessystem.
5. Takket være opphopningen av B-vitaminer forbedres nervesystemet. Ayran stimulerer hjerneneuroner, en person er ikke så sliten av psykisk stress.
6. Opphopning av aminosyrer og vitaminer beskytter nervesystemet mot sesongsykdommer og vitaminmangel. Ayran drikkes ofte for å forhindre influensa og gjøre opp for kalsiummangel.
7. Beroligende (beroligende) egenskaper tillater bruk av Ayran for søvnproblemer. Produktet er også godkjent for bruk av førere og idrettsutøvere i konkurranser.
8. Sodium kompenserer for mangelen på salter, og opprettholder også vannbalansen i kroppen. Med mangel på det, tørker de indre organene ut, huden blir slapp og dehydrert.
9. Interessant nok drikker alle gravide kvinner denne fermenterte melkedrikken. Det er mye mer nyttig enn melk og absorberes bedre, dessuten metter cellene med oksygen og akselererer regenereringen.
10. Produktet anbefales til bruk av nyopplagte mødre som ammes. Det handler om laktogonkvalitetene til drinken. Det forbedrer flyt og fettinnhold i melk.
11. Svært ofte brukes en surmelkedrikk til vekttap. Dets lave kalori- og kostholdsegenskaper er uunnværlige for personer med overvekt. På grunn av økt metabolisme begynner resorpsjon av kroppsfett.
12. Ayran brukes til å bekjempe en bakrus. Dens absorberende egenskaper akselererer nedbrytning og fjerning av etylalkohol fra kroppen. På denne bakgrunn blir hjertebank, svette, blodtrykk normalisert, vannbalansen i tarmen gjenopprettes.
13. I kosmetologi holder mange eksperter seg til effektive masker, som inkluderer ayran. Slike midler tone huden perfekt. Som et resultat får cellene grundig fuktighet; for tidlig aldring truer deg ikke.

Ayran-behandling

1. På grunn av normaliseringen av fordøyelsesprosessene, kan en fermentert melkedrikk kurere anoreksi. Ayran øker produksjonen av magesaft og som et resultat appetitten. Men samtidig kan produktet kureres for problemer med overflødig vekt.
2. Av spesiell verdi er drikken bærer det vaskulære systemet og hjertemuskelen. Sammensetningen styrker blodkanalene, åpner dem forsiktig og gjør veggene fleksible. Produktet forbedrer produksjonen av røde blodlegemer og forbedrer blodsirkulasjonen. På denne bakgrunn gjennomføres forebygging av åreforkalkning og andre sykdommer i denne planen.
3. Leger anbefaler å drikke Ayran for å gjenopprette elektrolytt og vannbalanse. På dette grunnlaget er produktet mye brukt innen kosthold og riktig ernæring.
4. Ayran er uunnværlig for abstinenssymptomer forårsaket av langvarig binge. Det lindrer håndskjelv, normaliserer pasientens mentale tilstand, renser alle indre organer som er berørt av alkohol og reduserer sug etter alkohol.
5. En fermentert melkedrikk likestilles med fysiologisk saltvann på grunn av en optimalt balansert kjemisk liste over elementer. Produktet brukes ofte mot nyresykdommer, fordi det hjelper dem å takle stress.
6. Nyttige syremelkbakterier er ansvarlige for normalisering av tarmmikroflora. Ayran dreper alle skadelige mikroorganismer, avlaster tarmsystemet fra alvorlig overbelastning og kronisk forstoppelse.
7. Ayran viste seg godt i folkemedisinen. Syremelksammensetning er i stand til å overvinne en imponerende liste over sykdommer. Offisiell medisin anbefaler å drikke Ayran systematisk for å stabilisere blodtrykket.
8. I tillegg er drikken i stand til å bli kvitt problemer med overflødig vekt, fordøyelsesprosesser. Ayran senker effektivt blodsukkeret. Sammensetningen viste seg godt ved tuberkulose, skjørbuk, anemi, nevasteni og bukspyttkjertelen.
9. Tallrike studier har vist at et meieriprodukt aktivt motsetter seg utviklingen av kreftceller. Ayran redder også forventede mødre i de tidlige stadiene fra alvorlig toksikose. Drikken lindrer effektivt nervøs spenning og renser kroppen for effektene av dårlig økologi.

Ayran mens du mister vekt

1. Drikken er ideell for vekttap. Hovedtrekket i komposisjonen er at den er helt naturlig og mettet med mange nyttige sporelementer.
2. Til tross for overflod av vitaminer, hører Ayran til kategorien kalorifattig mat. Drikken er helt trygg i løpet av faste dager. Når du spiser det, vil du ikke oppleve ubehag. Kroppen vil ikke bli skadet.
3. En utvilsom fordel med en surmelkedrikk er at den perfekt slukker tørsten, raskt undertrykker sult og gir energi til kroppen i lang tid. I løpet av faste dager anbefaler ernæringsfysiologer å drikke cirka 1,5 liter. sammensetning.
4. Det fulle volumet av ayran må distribueres utover dagen. I dette tilfellet må du drikke ca 200-300 ml. hver tredje time. I tillegg insisterer eksperter på at middagen blir helt erstattet av en drink.
5. Surmelkedrikk kan konsumeres kontinuerlig uten helseskader. Ayran vil bidra til å løse søvnproblemer og fullstendig gjenopprette normal funksjon i fordøyelsessystemet. Over tid vil kroppsvekten gå tilbake til det normale.
6. Om sommeren kan kalde supper krydres med et fermentert melkeprodukt. Foretrekk friske urter og grønnsaker. Du kan ikke bare ta farvel med ekstra kilo, men også rense kroppen grundig.
7. Husk at misbruk av faste dager vil være skadelig for helsen.På et slikt tidspunkt er det bedre å avstå fra fysisk trening. Ellers vil kroppen oppleve enormt stress.

Harm of Ayran

1. En drink kan skade menneskekroppen bare hvis tilberedningsteknologien blir brutt, lagringsbetingelsene ikke er oppfylt og utløpsdatoen er overskredet.
2. Mulige kontraindikasjoner inkluderer gastritt forårsaket av økt surhet, og et magesår i tolvfingertarmen, mage. Men det er bedre å få en legekonsultasjon først.

Ayran regnes som et unikt produkt med en verdifull sammensetning av aktive stoffer. Biologiske enzymer er viktige for kroppen. Meieriproduktet er universelt i bruk. Den eneste anbefalingen er at du trenger å kjøpe et hjemmelaget produkt.

Video: hva er Ayran nyttig for?