Contenuto dell'articolo
Nei paesi in cui i condimenti al curry sono stati consumati quasi fin dall'infanzia, tutti conoscono i suoi benefici e danni. Nel nostro paese, poche persone sono interessate a tali informazioni. Ma invano. Perché questa miscela di spezie ha molte qualità positive senza quasi difetti. Mettiamolo insieme.
Danno al curry
Come tale, una miscela di spezie fa poco o niente male. Il suo pericolo sta nelle possibili reazioni allergiche a qualsiasi componente.
Un'altra proprietà interessante del condimento al curry è la sua capacità di influenzare i processi di formazione del sangue e accelerare il flusso sanguigno. Pertanto, è severamente vietato mangiarlo:
- Emofiliaci. Il sanguinamento interno improvviso può portare a un risultato deplorevole.
- Contemporaneamente all'aspirina e ai suoi derivati. Un potente effetto fluidificante del sangue è una cosa molto brutta.
- Pazienti con tromboflebite e persone a rischio. L'aumento del flusso sanguigno può contribuire a strappare un coagulo di sangue.
- Le persone che hanno avuto un infarto o un ictus. I picchi di pressione sanguigna non porteranno nulla di buono.
Il condimento al curry non ha più qualità dannose. Bene, forse il cuoco in un ristorante indiano renderà la miscela troppo piccante. Quindi potrebbe esserci disagio nello stomaco e nell'intestino.
I benefici del curry
In connessione con la rapida diffusione della miscela profumata in tutto il mondo (questo è accaduto con la mano facile degli inglesi), gli scienziati hanno iniziato a esplorare attivamente le proprietà benefiche del curry. E si è scoperto un sacco di cose interessanti.
Ad esempio, è già stato scientificamente provato che l'uso regolare di condimenti negli alimenti (con moderazione) stimola significativamente l'attività del corpo nella lotta contro le cellule tumorali. In particolare, questo vale per i tumori maligni del tratto gastrointestinale e del sistema digestivo.
Per il cuore e il sistema vascolare, il curry di condimento ha salvato un altro effetto positivo. Elimina perfettamente il colesterolo cattivo. Allo stesso tempo, pulisce i vasi e i capillari dalle placche aterosclerotiche. Le persone che assaggiano regolarmente i loro cibi al curry sono molte volte meno a rischio di ictus e infarto.
Il curry può anche essere utile per il sistema digestivo. Una miscela di spezie normalizza l'equilibrio dei batteri nativi nell'intestino, migliorando l'immunità generale. E alcune erbe nel condimento al curry sopprimono quasi completamente la crescita di microrganismi e batteri patogeni. Ecco perché in India, un paese pieno di condizioni antigieniche, il curry viene aggiunto a tutti i piatti.
Il sistema riproduttivo di uomini e donne è sempre grato per gli effetti positivi del condimento al curry. Le spezie incluse nella composizione aumentano la circolazione sanguigna nell'area pelvica. Che, a sua volta, è buono per migliorare il desiderio e i desideri sessuali. Forse è per questo che così tante persone vivono in Asia?
Più vicino alla vecchiaia, le proteine dannose si accumulano nel corpo umano. Cominciano a bloccare intensamente il cervello, che minaccia la demenza senile. In altre parole, si sviluppa la malattia di Alzheimer. Recentemente, sono stati condotti studi indipendenti e numerosi esperimenti, dimostrando che l'uso costante di una miscela di spezie rende il sistema immunitario attivamente distrutto proprio queste proteine. Un'altra conferma di questi dati è un sondaggio sociale. Ha dimostrato che in India, tra le persone con più di 60 anni, solo il 4% soffre di demenza.
Il curry ha effetti eccellenti su reumatismi e artrite. Allevia l'infiammazione e il dolore. Allo stesso tempo, ha un piccolo effetto terapeutico. Ricorda quante persone in India fanno yoga fino a quando non sono molto anziane. E dopo tutto, non si scricchiolano con ginocchia e colonna vertebrale malate.
Si dice che il curry aumenti la resistenza ossea. E raccomandano persino di mangiare una miscela di spezie per una rapida articolazione delle fratture. Nessuno ha condotto ricerche scientifiche su questo argomento. Pertanto, lasciamo questa affermazione alla coscienza dei narratori.
Più recentemente, gli scienziati hanno preso confidenza con lo studio della curcumina. Ma ci sono già i primi risultati di esperimenti sui topi, che dimostrano che il condimento al curry aiuta il fegato, pulisce i dotti biliari e accelera la rimozione delle tossine dal corpo. È possibile che in futuro gli epatoprotettori si basino sul curry.
Curry Facts
Si scopre che la miscela aromatica contiene una grande quantità di antiossidanti e acido folico. Quindi nel condimento alimentare femminile è semplicemente insostituibile. Rallentare il processo di invecchiamento, migliorare il sistema endocrino, aspetto fiorito: non è questo il sogno di molte donne?
Nonostante la tinta giallastra del condimento al curry, la sua pelle è sbiancata con successo in cosmetologia. Le maschere al curry funzionano particolarmente bene con le lentiggini e le macchie dell'età. E restringono i pori, alleviano l'irritazione e normalizzano il lavoro delle ghiandole sebacee.
Un consumo eccessivo di condimento al curry può danneggiare i reni. Un eccesso di spezie aumenta il livello di ossalati nel corpo. Ciò può provocare la rapida formazione di sabbia e pietre nella pelvi renale.
Solo una tale dieta non dovrebbe differire nella durata. La nazione europea non è abituata a mangiare un gran numero di spezie. Pertanto, un colpo così fragrante al sistema digestivo può portare a disturbi intestinali. O peggio ancora, provoca l'insorgenza di gastrite.
E ancora meglio non farebbe l'auto-flagellazione, ma consultare uno specialista. Un medico competente determinerà accuratamente se puoi perdere peso con il curry e prescriverà un dosaggio competente senza tristi conseguenze per il corpo.
Che meravigliosa stagionatura al curry è! I suoi benefici e danni non sono segreti per te adesso. Usa questo fantastico mix di spezie con saggezza per migliorare la tua salute. E non essere ammalato!
Video: come preparare il condimento al curry
per inviare