Cumino nero - benefici per la salute e danni

Le preziose qualità dei semi di cumino neri sono note fin dall'antichità. Perfino il profeta Maometto ha menzionato i benefici dei cereali, sostenendo che non possono curare solo la morte. Questa affermazione è ancora ascoltata oggi, perché, in effetti, i semi di cumino vantano proprietà impressionanti. Per non essere infondati, esaminiamo le qualità benefiche e dannose di una pianta medicinale.

Composizione, applicazione e caratteristiche del cumino nero

Il cumino appartiene alla famiglia delle ranunculaceae. I semi hanno una forma a mezzaluna, colore nero, struttura piatta. Per molti secoli, il cumino è stato coltivato preferibilmente in India, nel Mediterraneo e nel Medio Oriente. Successivamente è migrato verso di noi, è coltivato e successivamente utilizzato come condimento.

In termini di gusto, il cumino è qualcosa tra una noce e un pepe nero macinato. Questa combinazione non piace a tutti, ma ci sono appassionati amanti. Oltre all'uso per scopi culinari, gli oli di semi di cumino producono vari prodotti per la cura della pelle e dei capelli.

Il cumino è anche chiamato coriandolo romano, Kalinga, che semina la nigella. La pianta contiene più di cento diversi minerali, vitamine, acidi, ecc.

Gli acidi sono considerati i più preziosi, ce ne sono molti. Vale la pena sottolineare quanto segue: stearico, palmitico, miristico, palmitoleico, linolenico, linoleico, oleico, arachidonico.

Quindi, l'acido stearico viene utilizzato per scopi cosmetici. Palmitic viene aggiunto a detergenti, gel liquidi e polveri. Miristin è anche usato in cosmetologia.

Il palmitoleico viene introdotto nei farmaci, in quanto ha proprietà curative, lenitive e toniche. Gli acidi linolenico e linoleico sono necessari per mantenere il funzionamento di tutti gli organi e sistemi importanti del corpo.

L'acido oleico è responsabile delle condizioni della pelle e dei capelli, mentre l'acido arachidonico è necessario per stringere il tessuto osseo e costruire i muscoli.

Inoltre, il cumino nero accumula molto beta-sitosterolo, che pulisce i canali del sangue da placche di colesterolo dannose.

C'è proteina nei semi, senza la quale il sistema immunitario umano si indebolirà, i denti si allenteranno e le unghie inizieranno a sgretolarsi. Le proteine ​​sono necessarie per la resistenza ossea e la prevenzione delle fratture.

Per quanto riguarda le vitamine, i semi di cumino neri vantano un accumulo di gruppo B (tiamina, piridossina, riboflavina, acido pantotenico e folico, niacina e altri). Tutti questi composti sono necessari per il sistema nervoso, il buon funzionamento del metabolismo, il buon umore.

I loro composti minerali meritano di essere evidenziati i più preziosi, come fosforo, calcio, zinco, rame, ferro. Il cumino nero ha un contenuto calorico di 370 kcal. per 100 gr., ma questi indicatori non dovrebbero essere presi in considerazione, perché la spezia non viene consumata in grandi volumi.

I benefici del cumino nero

1. Con il diabete mellito di secondo tipo, il cumino dovrebbe essere consumato ogni giorno. Bastano pochi grammi di semi al giorno per ridurre la glicemia e ridurre l'insulino-resistenza. In questo contesto, il diabete sarà migliore.
2. Per le categorie di individui con disturbi autoimmuni, è necessario cumino nero, o meglio, un estratto basato su di esso. Le proprietà antitumorali dei semi aiutano a sopprimere la crescita delle cellule tumorali. Il cumino blocca l'accesso al sangue, a seguito del quale la neoplasia inizia a dissolversi. Soprattutto spesso il cumino è prescritto per il cancro delle ghiandole mammarie, del colon, del pancreas.
3. Sono stati notati i benefici dei semi per il cervello. Il cumino stimola i neuroni, a seguito dei quali una persona inizia a pensare intensamente.Sono anche migliorate le capacità motorie, la percezione visiva, la concentrazione e altre funzioni altrettanto importanti.
4. Il cumino nero è necessario per migliorare il funzionamento del sistema respiratorio e in malattie come l'asma, la bronchite, la polmonite. Per ricevere sollievo, devi mescolare il tè caldo con l'olio di cumino. Un giorno è consentito prendere non più di 1,5 cucchiaini di spremuto.
5. A causa dell'accumulo di esteri, l'olio di cumino pulisce i canali del sangue dal colesterolo, contribuendo così all'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi. I semi macinati o interi possono essere consumati con vene varicose per ridurre la trombosi.
6. Spesso l'olio di cumino nero viene aggiunto alla lampada per l'aromaterapia. Contiene molte vitamine del gruppo B e sostanze battericide, che non solo rafforzano il sistema immunitario, ma migliorano anche il funzionamento del sistema nervoso centrale di una persona.
7. Il cumino nero è raccomandato per coloro che hanno difficoltà con il sistema digestivo. L'olio di semi di cumino è particolarmente utile, migliora la motilità intestinale, rimuove la congestione e migliora la digeribilità del cibo.
8. Spesso il cumino nero viene utilizzato per abbassare la pressione sanguigna. Deve anche essere consumato con frequenti emicranie e forti mal di testa, pulsazioni nelle tempie. La composizione tratta malattie degli occhi, ipovisione, fegato e reni.
9. A causa dell'accumulo di composti speciali, è sicuro dire che i semi di cumino neri aumentano l'umore. La tiamina, che è contenuta nella composizione dei semi, allevia l'affaticamento cronico e l'apatia, normalizza il sonno. In questo caso, i semi macinati devono essere consumati con miele e tè.
10. I semi di cumino neri aumentano la produzione di midollo osseo, stimolano la nuova crescita delle cellule immunitarie, fornendo così un'eccellente prevenzione del cancro. Queste stesse proprietà proteggono una persona da un infarto. 5 gocce di olio di cumino nero dovrebbero essere aggiunte al tè tre volte al giorno.
11. Le persone con frequenti attacchi epilettici dovrebbero sapere che le proprietà anticonvulsivanti della pianta ti aiuteranno ad alleviare il decorso della malattia. Ogni volta che consumi olio o semi, fai un passo verso il recupero.
12. L'estratto di cumino viene spesso aggiunto ai rimedi popolari per una bassa immunità. L'olio può essere bevuto durante la diffusione di epidemie virali, nonché in bassa stagione. I semi di cumino neri sono indicati per l'uso da parte di coloro che cambiano spesso il loro luogo di residenza.
13. Il cumino nero è un eccellente antispasmodico. Durante le mestruazioni, le ragazze dovrebbero bere una compressione dai semi per rimuovere il dolore addominale e aumentare l'emoglobina. Il cumino aiuta le donne in gravidanza a far fronte a gonfiore e bavaglio.
14. Con costipazione, l'olio viene bevuto a stomaco vuoto. Allo stesso tempo, aumenterai l'assorbimento di sostanze benefiche nelle pareti dell'esofago. Ciò significa che la salute e il sistema immunitario aumenteranno di un ordine.
15. Non senza l'uso di olio di cumino nero per scopi cosmetici. Con esso, trattano l'alopecia (perdita di capelli massiccia) in uomini e donne, forfora, prurito e grasso. Spremere dai semi migliora le condizioni della pelle, cura l'acne, imbianca le macchie dell'età.
16. Le dottoresse consigliano alle madri appena nate di assumere olio di semi di cumino per aumentare l'allattamento e migliorare la qualità del latte materno. L'amarezza scompare dal cibo del bambino, a seguito del quale viene ridotta la probabilità del rifiuto di un bambino di allattare.

I benefici del cumino per l'immunità

1. Per rafforzare il sistema immunitario, si consiglia di consumare semi in combinazione con il miele. Per fare questo, mescola 15 gr in una tazza. materie prime e 30 gr. prodotto dell'apicoltura. Prendi la composizione finita ogni sera prima di riposare, puoi combinare la procedura con bere il tè.
2. Esiste una ricetta alternativa, non meno efficace. Salta 500 gr. seme attraverso un macinacaffè. Combina la massa risultante con 250 ml. miele di fiori. Si consiglia un tale strumento da mangiare di notte e al mattino a stomaco vuoto. La porzione è di soli 15 gr. per 1 volta.
3. Puoi ricorrere a un'altra opzione per consumare semi sani. La sera prima di riposare, unire in 150 ml. acqua purificata 15 gr. materie prime e 35 gr. miele.Mescola gli ingredienti e bevi. Il corso dura 1 mese.

Semi di cumino per dimagrire

1. Le qualità uniche delle materie prime consentono l'uso di semi durante la perdita di peso. Le sostanze attive hanno un effetto coleretico e diuretico. Enzimi speciali stabiliscono processi metabolici. Il risultato è una lipolisi più rapida.
2. Inoltre, le materie prime sopprimono i prodotti in decomposizione e puliscono il corpo dalle sostanze nocive. Per dire addio a chilogrammi indesiderati, puoi preparare un decotto efficace. Per fare questo, aggiungi 30 g. semi in 500 ml. acqua.
3. Attendere l'ebollizione, far bollire i componenti per 3 minuti. Dopo il raffreddamento naturale, si consiglia di prendere un decotto mezz'ora prima di un pasto di 100 ml. Inoltre, i semi possono essere consumati nella sua forma originale. Masticare le materie prime 2 volte al giorno 25 minuti prima dei pasti. Prendi 0,5 g ogni volta. semi.

Applicazione di cumino

1. La portata delle materie prime è piuttosto ampia. Decotti e infusi sono spesso preparati da semi. La polvere appena macinata del prodotto non è meno richiesta. Tale strumento può essere miscelato con componenti aggiuntivi e utilizzato a propria discrezione.
2. I semi elimineranno perfettamente una serie di problemi se li metti semplicemente. Inoltre, le materie prime sono utilizzate come agente battericida per uso esterno. I metodi per prendere i semi dipendono in gran parte dalla destinazione.

L'uso di farina di cumino

1. La farina della pianta viene utilizzata per trattare vari disturbi. Lo strumento ha funzionato bene in cosmetologia e cucina. Un apporto sistematico di materie prime migliorerà le condizioni della pelle, della lamina ungueale e dei capelli.
2. La farina può essere inclusa in vari piatti. Tali materie prime aiuteranno a evitare le malattie del sistema cardiovascolare. Il prodotto migliora le funzioni protettive del corpo e purifica qualitativamente il sangue, contribuendo al recupero generale.
3. La farina conserva tutte le qualità benefiche inerenti alle materie prime nella loro forma originale. La polvere vegetale viene spesso miscelata con ingredienti di cottura. La farina viene aggiunta alle marinate durante l'inscatolamento dei prodotti.
4. Per rimanere belli e giovani per il tempo più lungo, si consiglia di applicare sistematicamente maschere a base di farina di cumino. Presto troverai una pelle tonica con un tono morbido e una struttura omogenea.

Il danno del cumino nero

1. Il cumino è strettamente controindicato nelle forme acute di disturbi cronici. Di questi, vale la pena evidenziare un'ulcera e una gastrite con alta acidità.
2. È vietato consumare semi durante la diagnosi di ischemia cardiaca e un recente infarto. Ciò include anche le persone con trombosi compromessa.
3. Alcuni medici vietano di prendere una pianta quando trasportano un feto. I semi di cumino aumentano il tono dell'utero, che può portare ad aborto spontaneo.

I semi di cumino neri meritano un'attenzione particolare. Il prodotto ha una vasta gamma di applicazioni. Non dimenticare che le materie prime non possono essere una panacea per tutte le malattie e i problemi. Se decidi di sbarazzarti della malattia da solo con l'aiuto del cumino nero, consulta il tuo medico senza fallo.

Video: cumino nero - una cura per tutte le malattie