Gyűrűs sapka - a gomba leírása, eloszlása, toxicitása

A gyűrűs sapka erdei természetű ajándék, amelyet pókháló családként osztályoznak. A megkülönböztető tulajdonság kiváló íznek tekinthető. A gombaszerelők valamilyen okból megkerülik ezt a gombaoldalt, de hiába. Tökéletesen illeszkedik a házi készítésű munkadarabokhoz, óriási előnyei vannak, és könnyen elkészíthető. Az ilyen alapanyagok alapján főzik a leveset, második fogásokat és konzerv snackeket készítenek. Az is érdekes, hogy a gombákat nemcsak az erdőben, hanem a hegysávon is megtalálják.

leírás

1. A fent leírt információk alapján megérthető, hogy ezt a gombafajtát ehetőnek tekintik. A probléma csak abban a tényben rejlik, hogy nem mindenhol lehet felvenni egy kosár finom ajándékokat. Egyébként ezeket a gombakat sapkáknak, törököknek, tyúkoknak, unalmas rozettanak és fehér mocsárnak nevezik.
2. A kalap ezüst színű, tompafehér lehet. Formátumában félgömb alakú, az élek kissé lehajlanak. Idővel a hegy lapossá válik és kissé kinyúlik. Középen van egy púpja, a szélei felfelé hajlanak, nem lefelé. Az aszály esetén a gomba repedik. Ugyanakkor a felület ráncosodik, plakk jelenik meg rajta. A kalap rózsaszín vagy barnás-sárga színű. Ami az átmérőt illeti, az indikátorok 5-12 cm tartományban vannak.
3. A hús fehéres színű. Nem laza, tömörített, sok rost. Vizes, íze olyan, mint a hús. Ha vágja a gomba, akkor a vágott terület árnyékában nem változik, nincs kellemetlen szag. Ezekre a gombákra féreg van kitéve, ezért a betakarítás során minden egyes betakarítást alaposan meg kell vizsgálni. Ellenkező esetben csak egy egység elrontja egy órán belül a gyümölcskosárot.
4. A gombák spórákkal szaporodnak, amelyek hangjukban a rozsdaporhoz hasonlítanak. A spórák alakja elliptikus vagy tojás alakú. A lábszár hossza körülbelül 12 cm, az alap átmérője 2-3 cm között mozog, a láb lezárva, hengeres formátumban, a legelején szoros. Van egy úgynevezett membrán, amely törés közben gyűrűt képez és az alap körül burkolózik. A gyűrű területén mérleg található a lábon.

növényzet

1. A gombacsalád nem minden képviselője található meg bizonyos éghajlati régiókban és erdőkben. Ezért annyira fontos tudni, hogy ebben az esetben mennyi ideig történik a betakarítás. Általában a nyár második hónapjában gyűlnek össze. Meg kell várni, hogy esik a minőségi eső. Másnap már elveheti a kosarat, és elmehet.
2. A gombák mérsékelt hőmérsékleten nőnek. Ha meleg van az utcán, akkor egyszerűen nem jönnek ki. Ezekre a gombákra megnövekedett páratartalom és átlagos nyári hőmérséklet szükséges. A magas hőmérsékletű éghajlati területeken a gombák nem viselnek gyümölcsöt jól. Az összejövetel vége általában őszi közepén esik. De ha a szezon meleg, akkor folytatódhat novemberig.
3. A forgalmazást illetően a család képviselői Fehéroroszországban találhatók. Őket hazánk szélességében láthatjuk, középső vagy nyugati részén. Az európai országokban is jelen van. Gomba tűlevelű fák alatt nő. A lombhullató fák közelében és vegyes szalagban is megtalálhatók. Jól nőnek tölgy vagy bükk fával, nyírral, áfonyaval. A lényeg az, hogy a talaj savas, homokos és nedves.

Elsődleges feldolgozás

1. Ha megfelelő termése van, akkor érdemes tanulmányozni a főzés bonyolultságait.Ismerni kell őket a gomba végső készen állásához, és az egészség károsodásához.
2. Tehát a kulináris művészet szempontjából e gomba alapján bármit megtehet. Pörkölt, párolt, pörkölt, sült, fűszerekkel együtt hengerelt, sózva, télen főzve, szárítva.
3. Ezek a gombák jól alkalmazhatók friss / párolt zöldségekkel, fűszerekkel, húslal, hallal. Egy igazán ízletes étel elkészítéséhez a szakácsok azt tanácsolják, hogy kizárólag kalapokat készítsen.
4. Ebben az esetben tanácsos a fiatal gomba választása, mivel az öregnek nincs meg a gyümölcslé és az íz. Ha a lábak szilárd, akkor az egész példányt ki kell zárni.
5. Fontos, hogy örökké ne felejtsük el, hogy a nyersanyagokat nem eredeti formában fogyasztják. A főzés előtt feltétlenül sóoldattal átitatja, majd főzi (párolt, sült stb.).

Értékes tulajdonságok

1. Ez a gomba az értékes anyagok teljes listáját jelenti. Minden tökéletes benne: aroma, íz, ásványi és vitamin komplex. Egyesek összehasonlítják a kupakokat a sampinyonval felhasználhatóság és íz szempontjából.
2. A tyúk gombás környezetének összes többi képviselője fényében megkülönböztetjük az egyetemességet. Vagyis a gomba ugyanolyan ízletes a pörköltben, főzve, sütve, sózva, szárítva, pácolva. Fagyosan télen vannak.
3. Az íze mellett ezek a gombák az emberi test számára is bizonyos értékekkel bírnak. Csökkentik a vérnyomást, normalizálják a szívműködést, megtisztítják a vércsatornákat a koleszterintől és más lerakódásoktól.
4. A készítmény számos, az idegrendszerhez szükséges ásványi anyagot tartalmaz. Az egészség javítása érdekében elegendő egy gombát legalább hetente fogyasztani. Ezeket a gombákat azoknak mutatják be, akik szellemileg dolgoznak. Ezenkívül nem magas kalóriatartalmúak, ami előnye lesz a fogyásnak.

A mai cikkben megvizsgáltuk a gombacsalád következő képviselőjét, amelynek sok neve van. A gombák az emberi test számára hasznosak, mivel ezek nélkülözhetetlenek. Értékes hatással vannak abszolút minden rendszerre és szervre. A lényeg az, hogy teljes példányokat válasszon férgek nélkül.

Videó: gyűrűs sapka (Rozites caperatus)