Je li moguće dojiti jaja?

Pri dojenju žena mora poštivati ​​jasna pravila koja se odnose na prehranu. Većina namirnica ne može se jesti, dijeta je prilično lagana i monotona, što može negativno utjecati na opće zdravlje tek izbačene majke i na njezino raspoloženje - posebno u razdoblju nakon porođaja. Zbog toga GV stručnjaci preporučuju da sastavite ispravan jelovnik unaprijed kako bi se i mama i dijete osjećali sjajno. Ovdje razmatramo kako se pileća i prepeličja jaja mogu prikazati na zdravlju majki i djece, koje su njihove koristi i štete, kao i kako pripremiti jela od jaja za dojilje.

Opće informacije: u čemu se koristi jaja?

Jaja se smatraju jednim od najčešćih proizvoda - od njih se mogu pripremiti ne samo pojedinačna jela, proizvod se dodaje i kruhu, svim vrstama tijesta i tjestenine, umacima i sladoledu. Takva rasprostranjenost čini da dojilje postave logično pitanje - hoće li jaja štetiti djetetu? Mišljenja stručnjaka o ovoj temi različita su. Neki tvrde da je dopušteno da se pojedu male količine prerađenih jajašaca nakon nekoliko tjedana poroda, dok drugi snažno preporučuju da odustane od ovog proizvoda barem 6 mjeseci ako majka doji.

Za početak, razmotrite prednosti jedenja jaja. Najvažnije je da sadrže bjelančevine koje su i majci i djetetu jednostavno potrebne za normalan razvoj i dobrobit. Također treba napomenuti da ovaj proizvod ima relativno mali sadržaj kalorija - unutar 150 kalorija na 100 grama.

Jaja sadrže i bogat kemijski sastav - imaju puno vitamina B, A, H, E - nedostaje samo vitamin C, koji se lako može dobiti iz drugih proizvoda. Isto se odnosi i na elemente u tragovima - odsutni su samo bor i silicij, sve ostalo je prisutno u jajima. Na prvom mjestu je kobalt, a slijede selen, sumpor, željezo, fosfor.

Znanstvenici su odavno utvrdili da su jaja prepelice zdravija od pilećih jaja. Stoga, ako je mama odlučila uključiti ovaj proizvod u svoju prehranu, tada je preporučljivo započeti s prepelice jaja.

Glavne prednosti potrošnje:

1. Oni stabiliziraju hormonsku pozadinu - a ovaj je faktor posebno važan za žene u postporođajnom razdoblju.
2. Jačati imunološki sustav.
3. Doprinose mentalnom razvoju, normaliziraju živčani sustav zbog visokog sadržaja vitamina B skupine.
4. Lako probavljiv (97%), što znači da su jaja vrlo hranjiva - opet, s malim udjelom kalorija.

Mogu li jesti školjke?

• molibden;
• fluor;
• željezo;
• bakar itd.

Može se zaključiti da je školjka također vrlo koristan proizvod. Ali ovdje je važno primijetiti jednu važnu činjenicu - možete koristiti izuzetno dobro uzburkane školjke, zbog činjenice da je infekcija salmonelom sjajna iz sirove školjke.

Koja je šteta od jedenja jaja?

Kao što je već spomenuto gore, mnogi liječnici tvrde da je mami nepoželjno jesti ovaj proizvod s HB. Razmislite zašto je njihovo mišljenje razumno:

1. Ako proizvod nije dovoljno termički obrađen, postoji velika vjerojatnost zaraze salmonelozom. Primjetno je da se s majčinim mlijekom ne prenosi djetetom - ali ipak može značajno naštetiti zdravlju majke.
2. Jaja (posebno ako su pržena) sadrže visoku razinu "lošeg" kolesterola. Ima svojstvo taloženja na zidovima arterija - a to je izravan put do začepljenja krvnih žila, a samim tim i moždanog udara. Zato se ne preporučuje jesti jaja u velikim količinama.
3. Ako dojilja kupuje domaća jaja, to je dobro, jer proizvodi u trgovini sadrže puno antibiotika. Samo zahvaljujući njima, proizvođači uspijevaju održati održivost kokoši - jer provode cijeli život u zatvorenim kavezima. To je antibiotik koji može izazvati stvaranje patogene mikroflore u majčinom tijelu, koja se može prenijeti na dijete zajedno s mlijekom.
4. Hormoni se mogu nalaziti i u jajima u trgovini - uvodi ih sam proizvođač. A ako kućni testisi doprinose normalizaciji hormonalne pozadine, tada je kod proizvoda kupljenih u trgovini točno suprotno - oni ga samo krše.
5. Izraelsko ministarstvo zdravstva provelo je studije koje su pokazale da jaja sadrže i veliku količinu nitrata. Nisu sigurni za dijete.

Kao što vidite, koristeći jaja, mama ne samo da može poboljšati zdravlje, već ga i oštetiti. To se posebno odnosi na proizvode kupljene u supermarketima. Stoga se izboru mora pristupiti sa svom odgovornošću.

Može li se alergija razviti iz jaja?

Odmah možete odgovoriti da da, to je vrlo vjerojatno. Taj je faktor posljedica činjenice da proizvodi sadrže 4 alergena proteina:

• konalbumina;
• ovalbumin;
• lizozima;
• ovomukoidnog.

Sve su one potencijalna prijetnja zdravlju mame i njezine bebe.

Znanstvenici su uspjeli utvrditi da proizvod može izazvati brojne alergijske reakcije:

• ekcem - pojava osipa na epidermi;
• problemi sa stolicom - naime, proljev (ponekad ga prati mučnina);
• Quinckeov edem - povećanje lica ili udova, opasno je za život;
• crijevna dispepsija - probavne smetnje;
• alergijski rinitis - drugim riječima, curenje iz nosa;
• bronhijalna astma - upala dišnih putova, može se razviti u kronični oblik.

Ako se majka osjećala normalno prije trudnoće kada su jaja unesena u prehranu, to joj vjerojatno neće prijeti u budućnosti, kao ni djetetu. Međutim, trebate ga sigurno igrati i pravilno konzumirati jaja tijekom dojenja.

Gdje započeti?

Stručnjaci se slažu da je optimalno vrijeme kada možete početi jesti jaja mjesec dana nakon poroda. Istovremeno, ne morate pojesti cijeli žumance odjednom - 1/3 će biti dovoljno da biste nakon toga vidjeli kako će dijete reagirati na novi proizvod.

Ako sve prođe u redu, dijete se osjeća dobro - možete jesti jaja, postupno povećavajući njihov broj. Ali opet - njihov maksimalni broj je samo tri komada tjedno.

Mnogi vole jesti sirova jaja. Općenito, ovo je nepoželjno zbog visokog rizika od infekcije salmonelom. Tijekom dojenja majka će morati u potpunosti odbiti jesti sirova jaja.

Pržena i kuhana jaja: koju opciju odabrati?

Liječnici kažu da je najbolje jesti kuhanu hranu - jer pržena jaja sadrže veliku količinu kolesterola.

Pored toga, pržena jaja:

• može izazvati žgaravicu;
• tijelo slabo apsorbira;
• sadrže malo hranjivih sastojaka.

Najbolja opcija je kuhati lagane omlete kuhane u sporem štednjaku. Ako želite, možete pržiti jaje, ali to ćete morati učiniti bez ulja, u posebnoj tavi s neljepljivim premazom. Prije prženja dobro operite jaje i sapun - to će vam pomoći da se riješite salmonele.

Kuhana jaja su najbolja opcija.Kuhajte 8 minuta nakon ključanja vode, to će biti dovoljno za ubijanje patogenih mikroba. Znakovito je da će se za 8 minuta jaje kuhati tvrdo kuhano - ovaj proizvod sadrži manje hranjivih sastojaka nego ako je jaje kuhano bez kuhanja.

Uvjeti korištenja

Razmotrimo koje preporuke liječnika treba slijediti kako jaja ne naštete zdravlju:

1. Jesti proizvod bez začina i umaka - zbog činjenice da potonji može značajno narušiti kvalitetu i okus majčinog mlijeka (postoje slučajevi kad je dijete zbog toga čak i odbilo dojiti).
2. Najbolje je kombinirati jaja s kuhanim žitaricama - ali samo s onim koje je bebi već poznato i dobro podnosi.
3. Kupnju obavljamo samo na provjerenim mjestima - kako bismo izbjegli salmonelozu, kao i trovanje antibioticima.
4. Prije kuhanja umočite jaje u vodu - ako potone na dnu, znači da je svježe i možete ga pojesti (ako jaje iskoči, već je ustajalo i bolje je odbiti takav proizvod).
5. Prije kuhanja trebate oprati jaja sapunom - opet, to je potrebno kako biste se riješili patogena.
6. Jediti proizvod tek nakon termičke obrade.
7. Jaja se u prehranu uvode postupno, dok je potrebno pratiti stanje djeteta.
8. Ako su primijećeni znakovi alergije, otkažite proizvod i posavjetujte se s pedijatrom.

Je li moguće jesti prepelica?

Potrošnja prepelice jaja omogućava vam:

• vratiti snagu nakon porođaja;
• poboljšati sluh i vid;
• poboljšati probavni trakt;
• ojačati koštano tkivo.

Kao što vidite, jaja su dvosmislen proizvod. Unatoč činjenici da su nevjerojatno korisni, morate ih jesti s oprezom, dok započinjete s malim porcijama i kupujete proizvode samo od pouzdanih dobavljača.

Video: što će se dogoditi ako pojedete tri jaja svaki dan