Mango - korisna svojstva i kontraindikacije

Mango je egzotično tropsko voće koje se dugo koristi u stanovništvu svih zemalja i kontinenata. Njegov specifičan okus privlači svojom neobičnošću. Među voćem nema nijednog predstavnika koji bi bio analog analognim mangovima. Kao i svaka tropska biljka, i mango sadrži mnogo korisnih tvari kojih tako nedostaje stanovnicima sjevernijih geografskih širina. Međutim, je li dobro jesti mango?

Pregled voća

Mango je biljka roda Mango iz porodice Sumakhov. Svi članovi ove obitelji vole vlažnu i toplu klimu. U Rusiji raste samo nekoliko njegovih predstavnika. Za Mango je klima ove zemlje previše hladna. Obitelj Sumakhov obuhvaća i Pistaciju i Cashew. Osim toga, organska boja dobiva se iz mnogih biljaka ove vrste.

Mangoe su vrlo velika plodna stabla. Njihova visina može doseći 30m. Plodovi takvih stabala također su različiti. Rasprostranjeno je vjerovanje da mango po veličini i boji nalikuje naranči. U stvari, težina ovog voća može doseći 1 kg, a njegova boja varira od narančaste do zelene. Unutar manga uvijek je narančasto ili žuto.

Rodno mjesto ove biljke je Indija. U njegovim tropskim prašumama još uvijek raste divlja vrsta manga. Osim toga, ova biljka je u Pakistanu i Mjanmaru. Uzgaja se i u nekim regijama Španjolske i na Kanarskim otocima. Zbog veličine same biljke i njene kapriciozne prirode, vrlo je teško uzgajati mango u staklenicima.

Hranjiva vrijednost manga

Mango je pravo skladište vitamina i minerala. Plodovi koji upijaju svu toplinu južnog sunca i vlagu tropiju, ne samo da imaju ugodan okus, već također imaju veliku korist za tijelo.

Mango sadrži gotovo sve predstavnike vitamina skupine B. Među njima su najviše tiamin, riboflavin, niacin, pantotenska i folna kiselina. Svi su ti vitamini topivi u vodi, pa lako prodiru u tijelo zajedno s drugim hranjivim tvarima dobivenim iz ovog voća.

Osim toga, mango sadrži veliku količinu drugog vitamina topljivog u vodi - vitamina C. 100 g ovog voća ima 4 puta više askorbinske kiseline od 100 g limuna. Također je vrijedno razmotriti činjenicu da se takva količina manga može jesti lako, ali bez limuna. Osim toga, ova biljka sadrži i vitamine topljive u mastima. Sadrži veliku količinu vitamina A, E, K i D.

Osim vitamina, mango sadrži veliki broj elemenata u tragovima kao što su: kalcij, fosfor, kalij, magnezij i cink. Vrijedno je napomenuti da se upravo u toj kombinaciji te tvari oslobađaju u obliku lijekova. Potenciraju djelovanje jednih drugih, donoseći maksimalnu korist. U mangu ima i mnogo esencijalnih aminokiselina koje naše tijelo treba, ali on ih sam ne može sintetizirati.

Međutim, ovo voće ima i negativne aspekte. Hranjiva vrijednost manga: 70kcal na 100g. To je gotovo usporedivo sa 100 g kuhanog krumpira. Oni koji slijede svoju figuru da se uključe u ovo voće se ne preporučuje. Hranjive tvari u mangu, kao i bilo koje drugo voće, su neuravnotežene. Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata je 2: 1: 38 s normom 1: 1: 4. Kao što možete vidjeti, sadržaj ugljikohidrata u mangu je značajno veći od normalnog.

Prednosti manga

Kao što je već spomenuto, ovo voće ima veliki broj neophodnih tvari za tijelo. Oni određuju prednosti manga. Plod ove biljke ima sljedeće pozitivne kvalitete:

1. Jača imunološki sustav. Zahvaljujući sadržaju dva najaktivnija antioksidansa: vitamina C i E, mango štiti od prehlade. Ti vitamini uvijek djeluju u paru, dovoljna količina njih može čak zaštititi tijelo od raka.
2. Ubrzanje metabolizma. B vitamini su uključeni u mnoge metaboličke procese. Pomažu ubrzati pretvorbu masti i ugljikohidrata u energiju. S obzirom na tu činjenicu, onima koji smršavaju nude se posebna dijeta od manga. Ipak, vrijedi zapamtiti da je mango sam po sebi visokokalorični proizvod i sadrži puno ugljikohidrata, stoga ga možete konzumirati samo u ograničenim količinama.
3. Poboljšava vid. Vitamin A, koji je dio manga, uključen je u rad vizualnog analizatora. Uz nedostatak ovog vitamina, razvija se stanje koje se popularno naziva „noćna sljepoća“ - gubitak sumračnog vida. Upotrebom ovog vitamina vraća se oštrina vida.
4. Poboljšava svojstva kože. Bore, pukotine i suha koža pojavljuju se zbog nedostatka vitamina skupine B i vitamina A, a svi se nalaze u mangoima. Zato je ovo voće korisno kako se koristi iznutra tako i izvana.
5. Sprječava razvoj bubrežnih kamenaca. Kamenje se formira s viškom kalcija i nedostatkom fosfora, ponekad i obrnuto. Plodovi manga sadrže i kalcij i fosfor, stoga ljudi koji ih konzumiraju nemaju bolest bubrežnih kamenaca.
6. Opstrukcija razvoja ateroskleroze. Ova bolest nastaje ako se u tijelu nakuplja velika količina kolesterola. To se događa zbog poremećaja metabolizma, kao i zbog pretjerane krhkosti krvnih žila. Prvi se faktor bori protiv vitamina skupine B, koji ubrzavaju eliminaciju kolesterola, a drugi faktor, vitamina C, koji povećava snagu krvnih žila.
7. Normalizacija živčanog sustava. Činjenica je da su mnoge bolesti središnjeg i perifernog živčanog sustava povezane s nedostatkom različitih vitamina B. Osim toga, nedostatak svakog vitamina uzrokuje specifičnu neurološku bolest. Tijekom konzumiranja manga, osoba prima ove vitamine, što sprečava pojavu patoloških stanja. Osim toga, vitamini B potrebni su za obnovu živčanih vlakana nakon ozljeda, udaraca i drugih lezija. Ljudima koji su iskusili takve uvjete savjetuje se jesti mango.
8. Poboljšanje rada srca. Da bi srce pravilno radilo, potrebna su dva elementa u tragovima - kalij i magnezij. Oba su sadržana u mangoima.

Stoga možemo reći da mango može zamijeniti mnoge lijekove i spriječiti razvoj mnogih bolesti. Međutim, u njemu postoje i negativna svojstva.

Šteta i kontraindikacije

Vrijedno je zapamtiti da je mango tropsko voće. Postoji samo jedna egzotična biljka koja povoljno djeluje na stanovnike svih kontinenata i nikada ne izaziva alergije - ovo je banana. Sva ostala voća mogu izazvati tešku alergijsku reakciju i mango nisu iznimka. Posebno je opasno jesti koru ovog voća. Zato se u početku preporučuje jesti oguljeno voće u vrlo malim količinama.

Osim toga, mango ne bi trebali konzumirati osobe koje imaju dijabetes. Mango je slatko voće koje sadrži veliku količinu ugljikohidrata. Stoga ga treba tretirati kao desert. Također, zbog visokog kaloričnog sadržaja, upotreba manga treba biti ograničena na pretile ljude.

Čak ni zdrava osoba ne bi trebala jesti više od dva mala ploda manga dnevno. Činjenica je da kod prejedanja ovo voće može uzrokovati žgaravicu, zatvor i čak uzrokovati gastritis. Osim toga, mango uvijek treba konzumirati nakon glavnog jela.

Dakle, možemo zaključiti da je mango vrlo koristan proizvod, koji uključuje veliki broj vitamina, elemenata u tragovima i drugih korisnih tvari.Oni određuju pozitivan učinak manga na ljudsko tijelo, ali postoji i negativan učinak. Mango, kao i svako voće, uvijek treba konzumirati umjereno.

Video: korisna svojstva manga