Kako čuvati propolis kod kuće

Propolis se smatra jedinstvenim proizvodom. To je proizvodnja pčelinjih ljepila na temelju kojih se pripremaju ljekovite tinkture, zagrijavajuće emulzije, masti i kreme, alkoholni spojevi. Proizvod se široko koristi u kozmetologiji i tradicionalnoj medicini, te stoga zahtijeva odgovarajuće uvjete skladištenja. Mnoge iskusne domaćice skupljaju propolis kod kuće. Kasnije se pitaju o odabiru pogodnog mjesta za starenje i rok trajanja sastava.

Trajanje skladištenja propolisa

1. Ako se pridržavate praktičnih preporuka i jasno se pridržavate zahtjeva za skladištenje, propolis može ležati kod kuće oko 5-8 godina. Naravno, ova je značajka izuzetno relevantna u industriji, ali to morate znati.
2. Rok trajanja propolisa izravno ovisi o obliku pripreme pripravka kao konačnog proizvoda. Na primjer, suhi propolis je prikladniji za čuvanje od tinkture.
3. Ako govorimo o sastavu pripremljenom na vodi, trajanje skladištenja ne bi trebalo biti veće od 10 dana. U slučaju alkoholne tinkture, rok trajanja je 4 godine, u skladu sa svim uvjetima.
4. Da biste odredili svježinu pčelinjeg ljepila prije upotrebe, procijenite strukturu i teksturu. Ako se propolis počne drobiti u vašim rukama, onda je vrijeme da ga bacite. Ne koristite krhki i oštećeni sastav.

Kako sakupljati propolis i pripremiti ga za čuvanje

1. Mnogi radije ne samo da sakupljaju med, već i da dobivaju propolis iz kućnog pčelinjaka. Da biste pravilno proveli postupak, strop poravnajte šinom preko okvira. Važno je promatrati udaljenost reda od 2-3 mm. između letvica tako da pčele leže ljepilo u pukotinama.
2. Pripremite propolis za dugotrajno čuvanje odmah nakon sakupljanja. U pravilu se optimalnim uvjetima za takve manipulacije smatra razdoblje od početka lipnja do kraja kolovoza. Zbirka se odvija na sljedeći način: rastavite strop regala, očistite ljepilo pčelinjim dlijetom ili lopaticom.
3. Veliki udio propolisa smatra se idealnom opcijom za skladištenje. Važno je osigurati da se strane tvari poput piljevine, prašine itd. Ne lijepe na ljepilo. Za mljevenje velikih komada dovoljno je koristiti centrifugu za košnice. Uređaj uključuje 2 cilindra s noževima koji se nalaze na dnu svakog od njih. Izlaz gotovih proizvoda vrši se otvorom u zidu, unaprijed poravnajte prozor plastičnom vrećicom.

Praksa skladištenja

Postoje osnovne preporuke koje se moraju uzeti u obzir pri obradi i skladištenju sirovina. Razmotrimo glavne aspekte po redoslijedu.

1. Da biste dugoročno osigurali propolis, ne dopustite da strani elementi uđu u ljepilo. To može biti prašina, strugotine, niti. Tijekom žetve izbjegavajte kontakt ljepila sa stolom za rezanje, pripazite da površinu poravnate pergamentnim papirom.
2. Skladištenje propolisa treba provoditi na mjestu s potpunom odsutnosti bilo kakvih mirisa. To znači da sastav ne može biti u kontaktu sa začinima, suhim voćem, aromatičnim slatkišima, kavom, čajem itd. Vrijedno je pojasniti da se propolis ne skladišti u garaži ili ostavi s gnojivima.
3. Budući da se propolis jako suši pod utjecajem izravne ultraljubičaste svjetlosti, a posebno držite proizvod na tamnom mjestu.U ovom slučaju, relativna vlaga ne smije prelaziti 55%. Što se tiče temperaturnog režima, odaberite sobu s oznakom od oko 35 stupnjeva.

Odabir ambalaže za skladištenje propolisa

Važan aspekt skladištenja propolisa je izbor ambalaže. Čak i ako ste pravilno pobrali, konačni proizvod se može pokvariti zbog pogrešnog postupka.

1. Pergament papir smatra se idealnom opcijom, a možete koristiti i prazne listove albuma. Strogo je zabranjeno omotati propolis u stare novine, obojene salvete i druge materijale tretirane kemijskim pigmentom. Neke iskusne domaćice radije čuvaju propolis u gustoj plastičnoj vrećici, ova tehnika nije zabranjena.
2. Nakon što zamotate pčelinji proizvod u odabrani materijal, stavite ga u staklenu posudu i zatvorite. Važno je da je posuda savršeno suha i čista, u protivnom će se u šupljini početi razvijati plijesan. Po želji možete staklenu posudu zamijeniti keramičkom ili koristiti kutiju izrađenu od prirodnog drva.
3. Radi lakšeg skladištenja, propolis propržite centrifugom, a zatim iz njega valjajte kuglice / kocke. U pravilu, lopta promjera oko 3-5 cm smatra se prikladnom veličinom. Sve ovisi o vašim preferencijama i ciljevima za buduću upotrebu.

Odabir mjesta za pohranu propolisa

1. Mnogi pčelari smatraju da propolis treba čuvati u hladnjaku ili drugoj prostoriji s temperaturom od 3-7 stupnjeva. Međutim, ta je izjava krajnje pogrešna.
2. Kao rezultat izloženosti hladnoći i visokoj vlažnosti, sastav gubi svoja ljepljiva svojstva, kao i svoju gustu strukturu. Sve to dovodi do gubitka ljekovitih svojstava, zbog čega je propolis toliko vrijedan.
3. Ne smatra se najboljim mjestom za pohranu kuhinjskih ormarića smještenih u blizini radijatora, električnih / plinskih peći. Kao rezultat naglog pada temperature, propolis se suši i počinje se vrtjeti.
4. Ako nije moguće odabrati drugo mjesto, stavite pčelinji ljepilo u kutije koje se nalaze u donjem dijelu (bliže podu). Provjerite je li mjesto udaljeno od kante za smeće, baterija, kanalizacije, plinskog ožičenja, sudopera.
5. Najbolja opcija za dugoročno skladištenje je smočnica (zasebna mala soba u stanu). U ovoj sobi se promatraju svi uvjeti u pogledu svjetla, vlage i temperature. Dovoljno je ventilirati smočnicu jednom tjedno, a također paziti da u njoj nema mirisa.

Kako skladištiti propolis u obliku ulja

1. Mnogi vole da skladište propolis ne u njegovom čistom obliku, već u obliku recikliranog sastava - ljekovitog ulja. Takav proizvod savršeno liječi rane, zagrijavaju prsa s bronhitisom i prehladom, tonzilitisom. Rok trajanja sastava varira u roku od jedne godine, zbog čega se često nabavlja za buduću upotrebu.
2. Da biste pravilno pripremili ulje za dugotrajno skladištenje, otopite 60 g u vodenoj kupelji. propolis, dovedite ga do jednolične konzistencije. Otopite maslac, pomiješajte u 600 g. proizvod propolisa, nastavite posustajati. Kuhajte smjesu dok ne postane potpuno homogena.
3. Kad je pčelinje ulje spremno, premjestite ga u staklenu teglu (prvo je treba sterilizirati). Zatvorite ga čvrsto poklopcem i omotajte ga ljepljivim filmom da spriječi ulazak zraka. Stavite spremnik s sastavom na vrata hladnjaka. Koristite mjesečno ne više od 800 gr. proizvoda.

Kako čuvati infuziju propolisa

Infuzija na alkohol. Da biste pripremili sastav, uzmite spremnik od tamnog stakla, operite ga i sterilizirajte. Stavite 100 gr. propolisa stavite u zamrzivač dok se ne stvrdne, tako da se ubuduće može drobiti.

Sipati čips u posudu, dodati medicinski alkohol (70%), pomiješati i začepiti. Prva tri dana protresite bocu, a zatim držite smjesu još 9 dana (ukupno razdoblje je 12 dana).

Kad tekućina dobije smeđe-crvenu nijansu, procijedite (ne možete to učiniti), spremnik stavite na hladno i tamno mjesto. Vodite računa da temperatura ne pređe oznaku od 15 stupnjeva. Trajanje skladištenja je prilično veliko - 4 godine u svim uvjetima.

Infuzija na vodi. Ulijte 2 litre u tavu. vode, dovesti do vrenja, dodati 200 gr. sjeckani propolis. Pirjajte sastav 20 minuta, isključite plamenik i poklopite spremnik poklopcem.

Pričekajte 24 sata, ako je moguće, prenesite sastav u termos radi bolje infuzije. Nakon što prođe vrijeme, filtrirajte sastav, prebacite ga u staklenu staklenku i zatvorite. Infuziju čuvajte ne duže od 8 dana na temperaturi od 16-20 stupnjeva.

Kako čuvati propolisnu mast

1. Propolis mast se koristi za zagrijavanje dišnih putova, zacjeljivanje rana i ozbiljnih upala. Za pravilno skladištenje proizvoda odaberite suho i tamno mjesto uz optimalnu razinu vlage (oko 55%).
2. Najpovoljnijim uvjetima smatraju se temperature unutar 15-21 stupanj. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost. U skladu s ovim uvjetima, mast će stajati oko 8 godina netaknuta.
3. Odaberite odgovarajuću staklenu posudu s tamnim silikonskim poklopcem. Važno je da zrak ne prodre u šupljinu spremnika, inače će sastav brzo postati bezvrijedan.

Ovisno o obliku propolisa, njegovi uvjeti i uvjeti skladištenja vrlo se razlikuju. Možete izdržati sastav u obliku ulja, masti, tinkture ili izvornog stanja. Pažljivo pratite temperaturu i vlažnost prostorije, ne dopuštajte prodiranje UV zraka. Prije nanošenja propolisa, pobrinite se da na površini masti, ulja ili ljepila nema plijesni ili drugih stranih nečistoća. Koristite sastav tijekom njegovog isteka.

Video: kako kuhati i koristiti propolis