Kako piti pivo: korisni savjeti

Kod nas je pivo jedno od najpopularnijih alkoholnih pića. Pijeju je muškarci i žene, ljudi različitog društvenog statusa. Savršeno utažuje žeđ ljeti, ukrašava svečani stol, može uljepšati prijateljsku zabavu. Niti jedan vikend u društvu prijatelja često nije potpun bez piva. No, da biste doista uživali u okusu ovog napitka, morate ga piti pravilno.

Koje pivo odabrati

Prije nego što uživate u ovom čarobnom procesu, morate kupiti pivo. Ako niste odabrali marku i vrstu piva, vrijeme je da započnete s tim.

Ako pivo ne uzmete za budućnost i namjeravate ga danas konzumirati, dajte prednost živom pivu. Prodaje se na boci, svježije je i ne sadrži konzervanse. Rok trajanja takvog proizvoda je 10 dana. Kušajući živo pivo, osjetit ćete dubok okus slada i aromu ječma. Ako više volite pivo u boci, odaberite njegovu ocjenu.

1. Lagano pivo. Ovo je najlakše pivo klasičnog ukusa. Dobro utažuje žeđ i često se koristi u vrućim danima. Osvježavajuće lagano pivo spravlja se od slada prema tradicionalnom receptu.
2. Tamno (crveno) pivo. Ovo je vrsta piva koja ima svoje obožavatelje. U fazi preraspodjele proizvodnje pivu se dodaje karamela, koja piću daje poseban sladak okus i zaslađeni miris.
3. Tamno pivo. Često je piće popularno zimi, jer ima dubok bogat okus, prilično visok stupanj i dug finiš. Pivo dobiva svoju neobičnu boju zbog dodavanja spaljenog slada u sastav pića. Mnogi ljubitelji uspoređuju okus tamnog piva s ustajalom grbinom raženog kruha.

Prilikom odabira marke piva obratite pažnju na prisutnost konzervansa u sastavu pića. Najboljim pivom smatra se ono u kojem nema ničeg osim slada, hmelja, vode i kvasca. Čuvajte pića različitih okusa, konzervansa, E-aditiva. Pogledajte i rok trajanja proizvoda. Svježe, dobro i prirodno piće ne može se dugo čuvati. Ne treba odabrati bocu ako je njezin rok trajanja veći od šest mjeseci.

Temperatura pića

Prvo trebate ohladiti pivo. Najbolja temperatura pića je 6-8 stupnjeva. To odgovara hladnjaku. Ako ste kući donijeli toplo pivo, ne morate ga pokušati ohladiti u zamrzivaču. Takva oštra temperaturna razlika može dovesti do činjenice da će piće izgubiti svoj izvorni okus. U nekim barovima pivo se sipa u ohlađeno posuđe s tankim slojem mraza po zidovima. To omogućava da pivo dulje ostane hladno i ukusno.

Iz čega piti pivo

Vrlo je važno odabrati jela iz kojih ćete piti pivo. Uobičajeno je da se ovaj napitak pije ili iz masivnih krigli, bilo iz uskih i visokih čaša. Pijte pivo preko ruba, cijev se ne koristi. Prije nego što pivo ulijete u čašu, isperite ga i ne obrišite. Važno je da kapljice vode ostanu na zidovima čaše. Tako se piće, kao da se, prilijepi za suđe, a ne za sitnu prašinu.

Najbolje je odabrati čaše od stakla ili porculana, ovaj će materijal naglasiti okus pića. U nekim dijelovima Njemačke tradicionalno nacionalno pivo poslužuje se samo u drvenim vrčićima. Smatra se da drvo naglašava bogatstvo pića koje daje život i čini ga još prepoznatljivijim. Najveća je pogreška piti pivo iz jednokratnih plastičnih posuda. U takvim jelima piće se brzo zagrijava, a nećete osjetiti njegovu dubinu.

Kako sipati pivo

Važna je i tehnika flaširanja piva.Ovdje treba reći nekoliko riječi o pjeni ovog napitka. Pjena je pokazatelj kvalitete i prirodnosti proizvoda. U idealnom slučaju treba biti bijela, gusta, otporna. Pjena se uzdiže iznad piva ne duže od jedne minute. Neki pravi poznavatelji piva vole ovaj napitak samo zbog velike količine aromatične i ukusne pjene. Drugi, naprotiv, smatraju da je pjena bez ukusa i pokušavaju smanjiti njenu količinu prilikom flaširanja.

Ako djelujete kao barmen, pitajte voli li vaš sljedeći gost pjenu. Ako je to slučaj, pivo treba tankim mlazom uliti u sredinu čaše. Na taj način dobivate maksimalnu količinu mirisne pjene. Ako gost ne voli pjenu, čašu treba nagnuti pod kutom od 45 stupnjeva i uliti piće duž stijenke čaše, pazeći da ne protrese posuđe.

Kako popiti pivo

Smatra se da je prvu čašu potrebno razbiti velikim gutljajima, utažiti žeđ i uživati ​​u pravom ukusu pića. Naknadne čaše možete uživati ​​u ispijanju ovog pića od slada. Pivo se pije za duge prijateljske večeri, u kombinaciji s dobrim društvom, prijateljskom atmosferom i dobrom zakuskom. Usput, nijedna ozbiljna nogometna utakmica nije potpuna bez piva. Za mnoge muškarce (i žene) boca piva nakon utakmice s njihovom omiljenom ekipom je klasik.

Snack pivo

Važan aspekt smatra se pivskim zalogajem. Slani, dimljeni i začinjeni ukusi savršeni su za ovo piće. Među najpopularnijim pivskim zalogajima su krekeri, čips, dimljena, sušena i slana riba, pileća krila, kukuruzni štapići, grickalice, kiseli kolačići, razne vrste orašastih plodova i sjemenki, kobasice, sirevi, morski plodovi.

Možete i sami napraviti pivsku užinu. Na primjer, krusoni s češnjakom. Bijeli hljeb narežite na male komade, ulijte malo biljnog ulja u tavu i pržite s obje strane. Kad se kruh ohladio, pospite ga solju i paprom, namažite češnjom češnjaka. Na stolu piva takav zalogaj leti uz prasak.

Još jedan recept popularne pivske grickalice su kaše od sira. Kupite komad gotovog lisnatog tijesta. Razvaljajte i izrežite na male kvadrate. Stavite krišku slanog sira unutra i pecite nadjeva u pećnici. Takvi se listovi serviraju vrući dok se sir ne smrzne. Ova sjajna grickalica uljepšat će bilo koji pivski stol.

Korisni savjeti

Da biste osjetili pravi okus pjenastog napitka, morate znati neke suptilnosti njegovog skladištenja, flaširanja i konzumiranja.

1. Smatra se da je pogrešno jesti slanu ili dimljenu ribu u zalogaju uz napitak. Komad ribe treba umočiti u piće od slada, pojesti ga, a zatim sve popiti malim gutljajima piva.
2. Pijenje piva iz boce se ne preporučuje. U boci se snažno prska pivo, iz njega izlaze pjene, plinovi i piće brzo izdahne.
3. Pivo u staklenoj boci ne smije se prevrtati ili nositi vodoravno. Ako pivo dođe u kontakt s metalnim poklopcem, oksidiraće. Stoga se pivo transportira samo okomito. Štoviše, pretjerano potresanje dovodi do činjenice da piće stvara previše pjene.
4. Pivo je jedno od rijetkih alkoholnih pića koje se ne miješa ni sa čim. Kokteli se od nje ne pripremaju, nisu aromatizirani voćnim sokovima ili sirupima. Čak se i dvije piva različitih marki ne preporučuju miješati.
5. Bolje je čuvati pivo na tamnom mjestu ili u tamnim staklenim bocama. Dnevna svjetlost se mijenja i značajno narušava okus napitka.
6. Znak lošeg ukusa smatra se dodavanjem svježeg piva nedovršenom ostatku u čaši.
7. Da bi se pjena pokazala bujna, posuđe treba biti kristalno čisto, bez masnih mrlja i fleka. U Češkoj se pivo tako flašira. Prvo sipajte pola čaše i pustite da se pjena digne. Zatim dodaju piće u čašu, a pjena se uzdiže iznad čaše s velikim i gustim šeširom.
8. Pijenje piva u pokretu loše je ponašanje.Za pravi užitak, morate sjesti za bar ili za stolom u kafiću i odmjereno uživati ​​u okusu, aromi i hmelu ovog napitka.

Liječnici su prisiljeni priznati da je ovaj napitak s malo alkohola vrlo koristan za tijelo. Redovito konzumiranje piva smanjuje rizik od srčanog udara, normalizira krvni tlak. Osim toga, umjereno konzumiranje piva uklanja rizik od dijabetesa tipa 2. Muškarci koji piju pivo nekoliko puta mjesečno ne dožive iznenadnu smrt u srednjim godinama. Liječnici svih zemalja govore o prednostima pijenja ovog pića umjereno. Osim toga, pravo živo pivo koristi se u kozmetičke svrhe - u receptu za izradu maski za kosu i lice.

U Rusiji jedva da postoji osoba koja će se vrućeg, groznog dana odreći krigle hladnog piva. A ako se okupilo dobro društvo, pojavila se ukusna zakuska, a sutra je slobodan dan, onda je, kako kažu, sam Bog naredio! Ispravno pijte pivo, uživajte u okusu života i aromi pjenastog pića od slada!

Video: 10 najboljih razloga za prestanak pijenja alkohola