Kozlyak - sienen kuvaus, tyypit, myrkyllisyys

Vuohi on sieni, joka kasvaa pääasiassa havupuiden kanssa metsissä. Useimmiten lahjoja löytyy Euraasian lauhkealta ilmastolta. Muuten tätä sieniä kutsutaan yksinäiseksi synnytykseksi. Sesonkiaikana, jolloin voit siirtyä sadonkorjuuhintaan, tämä jakso kuuluu kesän viimeiseen kuukauteen ja kestää syksyn ensimmäiseen kuukauteen. Tämänpäiväisessä artikkelissa tutkimme kaikkea, mikä vaikuttaa perheenjäseniin.

kuvaus

1. Tämä lajike kuuluu putkimaisiin sieniin, kuuluu kukkaroiden ja oleifera-sukuun. Jotkut uskovat, että tämän tapauksen nimi tulee melkein samanlaiselta sanalta "lapsi". Jos tarkastelemme tilannetta tieteen kannalta, tämä on kuitenkin perustavanlaatuisesti väärä arvio.
2. Koska kyseinen sieni on luokiteltu öljyiseksi, sitä ei pidä sekoittaa sammal-sieniin, joihin kuuluu lapsi. Osittain tästä syystä on syytä muistaa, että nämä lajit ovat erilaisia. Ensimmäiset sienet ovat sallittuja syömiseen, ja toisia pidetään ehdollisesti syötävinä.
3. Pitkän kokoontumiskauden ajan ihmisillä on oma käsitys vuohista. He keksivät uusia nimiä, mukaan lukien sammal-kärpäs, sammal-kärpäs, ivanchik, mullein, suolla, kasvattaja ja muut.
4. Hilan alla tarkoitetaan kuperaa hattua sieniä, joka ajan myötä saa tasaisen ääriviivan, jonka keskellä on mäki. Pinnan halkaisija on noin 10 cm, kaikki riippuu säästä ja kasvualueesta.
5. Hattu on lihaa, ja siinä on loisto, kun se on kuivana ulkona. Jos sataa tai on kostea, hatusta tulee tahmea ja öljyinen. Sienen kärjen pigmentointi vaihtelee myös kasvuolosuhteista, se voi olla punainen ruskealla, ruskea punaisella, ruskea keltainen, okran vaaleanpunainen.
6. Alustan muoto on sylinteri, jalka on mehevä, ei löysä, noin 10 cm korkea. Se voi kaventua ja taipua alaosaan tuntematta karkeaa. Varjossa perusvärit vastaavat sienen yläosaa, mutta jalan pohjassa voidaan havaita kellertävää pigmenttiä.
7. Tutkittaessa putkimaista kerrosta on järkevää sanoa, että se vie hatun päälle riittävästi eikä putoudu. Värissä kaikki riippuu sienen kypsyydestä. Se voi olla vaaleankeltainen nuorissa näytteissä ja tummanruskea nuorissa sienissä.
8. Liha on tiivistetty rakenteeltaan, sävyltään ruskea tai keltainen. Jos katkaisit sen, punoitus ei näytä kovin voimakkaalta. Tuoksu on miellyttävä, ei terävä.

kasvillisuus

1. Sienet erottuvat vaatimattomuudestaan. Niitä löytyy Kaukasuksesta, Kaukoidästä, Uralista. Löytyi myös Siperiasta, Euroopan maista. He mieluummin kosteaa maaperää, asuvat lauhkeissa metsissä. Löytyi kosteikkoilta.
2. Kasvun luonteen mukaan ryhmän edustajat ovat samanlaisia ​​kuin öljyt. Ne asettuvat siirtomaisiin, mutta voimakkaiden sateiden jälkeen ne voivat kasvaa suuriksi ryhmiksi.
3. Esitetyssä raaka-ainevalikoimassa matoja esiintyy melko usein. Siksi tämän näkökohdan keräämisessä kiinnitetään erityistä huomiota.

Arvokkaita ominaisuuksia

1. Tämä sieni on syötävä. Tämä johtuu siitä, että siinä on suuri määrä arvokkaita aineita. Joten karoteeni, askorbiinihappo, B-ryhmän vitamiinit, eri luokkien mineraalit sekä aminohapot olisi erotettava toisistaan.
2. Ei kannata erehtyä uskomaan, että pienestä yleisestä ominaisuudesta johtuen tämä sieni ei ole hyödyllinen. Mikä on omegahappojen sisällyttäminen siihen? Niitä tarvitaan ihmisen järjestelmien ja elinten täydelliseen toimintaan.
3. Kuluttamalla raaka-aineita ruokaan, suojaavat toiminnot vahvistuvat.Henkilö sietää paremmin virushyökkäyksiä, liikkumista ja muita tällaisen suunnitelman näkökohtia. Tämän tekee mahdolliseksi sisällyttämällä C-vitamiinia.
4. Sienet normalisoivat ruuansulatuksen toiminnan. Niitä kulutetaan ruoassa mahalaukun tilan normalisoimiseksi gastriitilla ja haavaumilla. Raaka-aine puhdistaa myös kuonat ja myrkyt, estää ummetusta, parantaa arvokkaiden aineiden imeytymistä.
5. Tarkasteltavat näytteet kuuluvat vähäkalorisiin sieniin. Tästä ominaispiirteestä huolimatta se eliminoi nälän tunteen täydellisesti. Jos syöt tällaista tuotetta, et ole vaarassa ylensyöntiä. Vain turvalliset hiilihydraatit pääsevät kehoon. Jälkimmäisiä ei muuteta rasvaksi.
6. Tämän tapauksen ainutlaatuinen koostumus antaa sinun puhdistaa suolet kuonaamisesta. Lisäksi kaikki metaboliset prosessit kiihtyvät merkittävästi. Lisäksi kyseinen sieni, jota käytetään systemaattisesti, antaa sinun puhdistaa verisuonet huonosta kolesterolista ja myrkyllisistä aineista.
7. Seurauksena ei ole plakin ja veritulppien muodostumisen riski verisuonten seinämillä. Sydänkohtauksen, reuman ja ateroskleroosin riski pienenee siten merkittävästi. Lisäksi tuotteen ainutlaatuisella koostumuksella on antibakteerisia ja antimikrobisia vaikutuksia.

Vasta

1. On syytä huomata hämmästyttävä tosiasia, että kyseisillä yksilöillä ei käytännössä ole vasta-aiheita.
2. Ainoa huomioitava asia on se, että sienten sisällyttämistä ruokavalioon ei suositella, jos sinulla on ongelmia sapen erityksen heikentymisen ja haiman kanssa.
3. Älä unohda, että ruokaa ei pidä kuluttaa yli kasvaneina tai vanhoina näytteinä. Muutoin voi tapahtua myrkytys. Tuotetta ei tarvitse antaa pienille lapsille.

valmistelu

1. Lajittele sienet klassisella tekniikalla. Päästä eroon vaurioituneista näytteistä ja lehdet. Pese raaka-aineet ja anna liota kylmässä vedessä puolen tunnin ajan. Tällaisia ​​sieniä voidaan suolata, paistaa, marinoida ja kuivata ilman ongelmia.
2. Jos aiot kuivata hedelmät, ne on lajiteltava huolellisesti ja tarkastettava. Ripusta näytteet suoraan auringonvaloon. Lisäksi samanlainen prosessi voidaan toistaa kotona. Järjestä sienet leivinpellille.
3. Kuivaa niitä puolen tunnin tai tunnin välein joka päivä viikon ajan uunissa. Tässä tapauksessa uunin lämpötila ei saisi ylittää 70 astetta. Huomaa, että kameran oven on aina oltava auki. Ilman tulisi virtata sieniin, koska ne vapauttavat suuren määrän kosteutta.
4. Jos kuivaat sieniä, niitä ei tarvitse leikata paloiksi. Kun toimenpide on valmis, tuote voidaan muuttaa jauhoiksi jauhatuslaitteen avulla. Sienijauhe valmistaa herkullisia kastikkeita, kastike- ja soseppikeittoja.
5. Muista, että kuivaamisen aikana sienten liha tummenee, jos tuotetta käsitellään muulla termisellä tavalla, se voi muuttua violetiksi. Tarkastellut esimerkit osoittautuvat erittäin maukkaita, jos suolakurkkua niitä.

Esitellyillä sienillä on ainutlaatuinen maku ja tuoksu. Tällainen tuote voidaan valmistaa monin tavoin. Lisäksi tällaisten tapausten koostumuksessa on valtava määrä hyödyllisiä entsyymejä. Jos syöt systemaattisesti tällaisia ​​sieniä maltillisesti, voit parantaa terveyttä huomattavasti. Älä unohda mahdollisia vasta-aiheita.

Video: vuohi (Suillus bovinus)