Fordelene og skadene ved selleri for mænd og kvinder

Selleri er en vegetabilsk afgrøde. På grund af dens vitalitet dyrkes planter overalt med undtagelse af Antarktis. Klimaforudsætning opmuntrede erfarne husmødre til at dyrke grønne stængler med rødder i deres forstæder.

Kemisk sammensætning

Selleriets fordelagtige egenskaber er forbundet med dets imponerende kemiske liste over elementer. Hver del af planten, hvad enten det er roden eller stammen, inkluderer aminosyrer, phytosteroler, organiske syrer, flavonoider.

Planten er også rig på æteriske olier, cholin, niacin, retinol, askorbinsyre, caroten, vitamin K, tocopherol, riboflavin og andre vitaminer i B-gruppen.

Jern, kalium, fosfor, magnesium, calcium, selen osv. Udsendes fra mineralstoffer. Selleri indeholder kumarin, der er ansvarlig for blodets viskositet. Planten inkluderer phthalider, der regulerer blodtrykket og det vaskulære system.

Afhængigt af plantens form varierer mængden af ​​et element. For eksempel har stængler 20 gange mere retinol (A-vitamin). Roden er rig på æteriske olier, hvis mængde er 5 gange højere end i greener.

Ikke mange mennesker ved, men 100 gr. 44–46% af den daglige norm for vitamin A erstattes med selleri, og samtidig er vitamin K indeholdt i roden i mængden på 27% af den daglige norm (det er praktisk taget fraværende i bladene). Der er også mere B-vitamin i roden, derfor er plantens frugter meget mere fordelagtige at konsumere.

Roden suppleres med nogle makro- og mikroelementer, der ikke findes i den grønne del af planten. Disse inkluderer zink, kobber, mangan, fluor. Stængler og blade er dog 4 gange mere fosfor, 3 gange mere natrium, 5 gange mere magnesium, 2,5 gange mere calcium.

Selleri er en plante med lavt kalorieindhold. Det meste af det består af vand (ca. 94%). Derudover har alle sektioner i kulturen ikke fedt, og et lavt kulhydratindhold skræmmer ingen. Så den grønne del har kun 13 kcal. Roden - 16 kcal. Alle beregninger udføres på 100 gr. produkt.

Selleri blade og stilke: fordele

1. Den grønne plantesektion er god for atleter. Broschyrer og stængler forbedrer fysisk udholdenhed og giver en person mulighed for at komme sig hurtigt efter træning. Åndenød forsvinder også, blodkar ryddes (nyttigt for rygere).
2. Selleri bekæmper stagnation i endetarmen og aflaster en person med forstoppelse. Planten renser fordøjelseskanalen fra gift, der kommer fra mad. Forskere har bevist, at regelmæssig brug af stængler eliminerer muligheden for mavekramper, halsbrand, flatulens.
3. Bladene og stilken af ​​selleri forbedrer de metaboliske processer i hele organismen. Så blodcirkulationen forbedres, væv gennemgår fornyelse på celleniveau. Væggen i maven og tarmene er omgivet af en speciel film, der eliminerer sandsynligheden for neoplasmer af ulcus-typen.
4. Selleri er rig på ascorbinsyre og caroten. Hvis du kun spiser 2 presser med knust stilk eller blade, vil du mætte kroppen med den daglige norm for disse vitaminer. Det er især nyttigt at overholde reglen i perioden med spredning af influenza og lavsæson.
5. Press saften ud af stænglerne af selleri, tilsæt derefter 5-10 dråber til børnenes retter. Så du kompenserer for manglen på værdifulde enzymer i den voksende krop. Voksne anbefales at konsumere mindst 25 ml. juice for at øge kroppens beskyttende funktioner.
6. Selleri er berømt for sine regenererende egenskaber.Det heler sår, bekæmper forbrændinger og store skrubber, snit, hudinflammationer, hæmatomer. Det er tilstrækkeligt at skære stilken langs og fastgøre massen på det ømme sted.
7. For at rense kroppen for toksiner er det nødvendigt at bruge stoffet inde. Tørrede blade af planten hældes med kogende vand og insisterer derefter 3 timer. Efter en sil, tag et afkog på 1 kop. Værktøjet ligner apoteket "Polysorb".
8. De grønne øger kvinders og mænds seksuelle aktivitet, forbedrer styrke og reproduktionsfunktion. Regelmæssig anvendelse øger tiltrækningen til det modsatte køn. Den olie, der fås fra plantens blade, betragtes som den bedste afrodisiakum for den mandlige halvdel af befolkningen.
9. Det er videnskabeligt bevist, at selleri klarer demens hos ældre. Planten bør føjes til kosten for ældre for at reducere for tidlig aldring og normalisere arbejdet i alle indre organer.

Fordele ved selleri rod

1. Sellerirot er af særlig værdi for mennesker, der er tilbøjelige til hurtig træthed. Og dette gælder både fysisk og mental træthed. Æteriske olier øger effektiviteten, renser psyken og lindrer virkningen af ​​stress. Roden aflaster også en person af spændinger, styrker modstand mod negativitet og bekæmper søvnløshed.
2. Healerne anbefaler at forberede en tinktur baseret på sellerirot. Det bruges til lav surhed i maven, mavesår, neuralgi, gigt. Infusionen drikkes også for at blødgøre væggene i den øvre luftvej og lette sygdommens forløb.
3. Sellerirot har en gavnlig effekt på synet, hvilket styrker øjemusklerne og hornhinden. Indholdet af tocopherol, askorbinsyre, riboflavin, retinol garanterer skønheden i hår, hud og negle ved regelmæssig brug af planten.
4. Minerale forbindelser, såsom kalium, magnesium, zink, fosfor, er ansvarlige for fjernelse af overskydende væske og salte fra kroppen. Hyppig og moderat brug af selleri eliminerer hævelse, sygdomme i urinsystemet.
5. Værdifulde aminosyrer, der findes i roden, er ansvarlige for den hurtige absorption af protein i kroppen. Af denne grund anbefales det at kombinere denne del af planten med fisk og kødretter, mejeriprodukter. Det er vigtigt at vide, at varmebehandling dræber værdi, så roden tilføjes i rå form.
6. Selleri betragtes som en folkelig læge inden for mandlig seksuel funktion. Planten forbedrer styrken og øger chancerne for at blive gravid ved at forbedre kvaliteten og mængden af ​​sædceller. Den kemiske sammensætning af selleri er rettet mod at forhindre udviklingen af ​​prostatitis og andre sygdomme i kønsorganet.
7. På grund af sit lave kalorieindhold er selleri meget populært blandt diætister og vegetarer. Hvis du kombinerer planten med æble, gulerødder, kål og næse, vil du øge dens værdi markant. I dette tilfælde kan retter tilberedes uden salt, hvilket påvirker nyrenes og leverens tilstand negativt.
8. Det er nyttigt at spise sellerirød til børn i lavsæsonen. Så du eliminerer mulig vitaminmangel, dehydrering og udvikling af parasitiske orme. Planten har anthelmintiske egenskaber, der er værdifulde for mennesker i alle aldre.

Fordele ved sellerijuice

For at forberede drikken skal du male bladens og stænglerne af planten med et rivjern og derefter presse saften med gasbind. Du kan fylde råvarerne i saftpresseren for at lette processen. Drikken indtages 1 time før hovedmåltidet tre gange om dagen.

1. På grund af den vanddrivende virkning fjerner plantens juice mange skadelige forbindelser. I dette tilfælde normaliseres regenereringen af ​​syrer, den generelle tone i kroppen øges. Det er nyttigt at drikke medicinen til personer med gigt og gigt.
2. Juice reducerer behovet for fedtholdig, krydret og for sød mad.Takket være dette gendannes balancen mellem mennesker, der stræber efter at tabe sig. Regelmæssig brug af stoffet nedbryder fedtplader (bekæmper cellulite), åbner blodkarene og frigiver dem.
3. Med friskpresset sellerijuice kan du normalisere centralnervesystemet. Drikken kæmper mod negative faktorer, depression, søvnproblemer, intens stress. Sammensætningen gendanner også kroppens vandbalance (relevant om sommeren).
4. Selleri juice er nyttigt for folk, der har sand i nyrerne. Drikken fjerner toksiner smertefrit og forbedrer dermed kroppens aktivitet. Det er vigtigt at huske, at stoffet ikke kan klare nyresten.
5. En frisk pressedrink er et godt antiseptisk middel. Det har en bakteriedræbende virkning, lindrer smerter, når man får forbrændinger eller sår. Ofte drypper folk adskillige dråber juice ind i deres øjne for at lindre træthed og fugte deres slimhinder (“kunstig tåre”).

Fordelene ved selleri for kvinder

1. Planten bruges aktivt i strid med hormonniveauer, overgangsalder, vanskeligheder med at blive gravid (infertilitet), dysmenorrhea.
2. Sammensætningen fjerner også smerter under menstruationen og hjælper med at øge hæmoglobin ved rigelig udflod.
3. Som et middel til dehydrering er det nyttigt at bruge selleri juice i kombination med frisk æble og rent vand (lige forhold).
4. A-vitamin, der er rigeligt med selleri, øger livmoderaktiviteten og eliminerer mulig blødning af det indre organ. Retinol gendanner sexkirtelens aktivitet, udvikler ægget.
5. Hvis du tager juice eller spiser selleri regelmæssigt, normaliserer du strømmen af ​​menstruation, eliminerer nervøsitet i PMS-perioden og overvinder mulige lidelser i æggestokkene.

Fordelene ved selleri for mænd

1. Som nævnt tidligere betragtes selleri som en fremragende afrodisiakum og sammensætning for at øge styrken. Det er bedre for det stærkere køn at bruge en plante i form af en rod, da den inkluderer et element som zink.
2. Mineral bidrager til produktionen af ​​testosteron, øger antallet af sædceller og deres "forbrænding". Som et resultat forøges reproduktionsfunktionen, eventuelle lidelser i prostatakirtlen forsvinder.
3. Retinol og tocopherol, der er rige på plantestængler, kontrollerer koagulation og dannelse af sædceller, øger tiltrækningen til det modsatte køn.

Fordele ved selleri til vægttab

1. Planten er en fremragende medskyldig for mennesker, der kæmper med hadede kilo. På grund af det lave kalorieindhold (kun 13-16 kcal. Pr. 100 g. Produkt) er planten meget populær.
2. Det er interessant, at den menneskelige krop bruger så meget som 25 Kcal til at behandle det angivne kalorieindhold. Det betyder, at selleri er en plante med en "negativ" energiverdi.
3. Derudover slider brug af produktet en rasende appetit, slukker tørsten (juice), deltager i fedtstofskiftet og opretholder blodsukkerniveauet.
4. Vægttab opnås gennem den naturlige rensning af kroppen. Selleri gør netop det. Det fjerner slagg, skadelige giftstoffer, forhindrer processerne med at rådne mad i tarmen.
5. Planten øger alle metaboliske processer. Som et resultat frigøres blod fra dårligt kolesterol, risikoen for blodpropper reduceres, og blodkar udvides.

Kontraindikationer og skade

1. Der er alvorlige begrænsninger i brugen af ​​selleri til visse kategorier af borgere. Du kan ikke spise planten hypotensive, epileptiske, gravide og ammende damer.
2. Selleri bør udelukkes helt fra den daglige diæt, hvis du har uterusblødning, gastritis og høj surhedsgrad, glomerulonephritis og individuel intolerance over for produktet.
3. Det er vigtigt at forstå, at misbrug af selleri kan forårsage tarmproblemer.Af denne grund skal du begynde at udforske anlægget i små portioner.
4. Selleri øger forgiftningshastigheden i kroppen, så når du er bidt af giftige insekter eller dyr, skal du nægte at spise.

Fra brugen af ​​sellerirødder, blade og stængler får en person mange fordele. Der er dog nogle begrænsninger, der kan skade kroppen. Af denne grund er det nødvendigt at have tilstrækkelig viden om plantens positive og negative egenskaber.

Video: nyttige egenskaber og retter fra sellerirot