Blomkålens fordele og skader for kroppens helbred

Blomkål eller krøllet betragtes som en af ​​de mest værdifulde grøntsager. Fordelen skyldes en stor ansamling af enzymer, vitaminer fra forskellige grupper og sporstoffer i sammensætningen af ​​produktet. Grøntsagen anbefales til brug af mennesker i alle aldre og køn.

Fordelene ved blomkål

1. Krøllet kål inkluderer kostfiber, som normaliserer fordøjelseskanalen og forbedrer fordøjelsen. Regelmæssig brug af grøntsagen lindrer forstoppelse og diarré, flatulens, oppustethed. Glucoraphanin fjerner gift fra væggene i de indre organer, beskytter maveslimhinden mod tumorer af mavesår.
2. Gruppe B-vitaminer og folsyre har en positiv effekt på den kvindelige krop. Når damen er i en krøllet position, er den vigtigste ting den fremtidige babys helbred. Enzymer reducerer risikoen for fødselsdefekter i fosteret.
3. Blomkål stopper ondartede og godartede tumorer. Med andre ord har forskere bevist, at en grøntsag er en profylaktisk mod kræft i prostata og brystkirtler, tyktarmen. Fordelen bestemmes af indholdet af glucosinolater, der senere omdannes til isothiocyanater og ødelægger kræftceller.
4. K-vitamin i kombination med fedtsyrer har en bakteriedræbende og antiinflammatorisk virkning. Elementer på kort tid forhindrer dannelse af betændelse, bekæmp skadelige mikroorganismer. K-vitamin normaliserer også tarmaktiviteten, eliminerer dårligt kolesterol, hvilket kun efterlader godt kolesterol.
5. Krøllet kål bidrager til fuld muskelfunktion, opretholder vand-saltbalancen, fjerner alkalierester. Kalium forhindrer afsætning af salte i urinen, hvilket eliminerer dannelsen af ​​nyresten.
6. Blomkålens kemiske sammensætning absorberes hurtigt i blodet, fremskynder mikrosirkulationen, tykkere cellemembraner og fremmer den naturlige regenerering af væv. På denne baggrund stiger alle metaboliske processer i kroppen med 2-3 niveauer.

Fordelene ved blomkål for mænd

1. Ikke mange mennesker ved, at sygdomme i hjertet og det vaskulære system oftest opdages hos mænd. Af denne grund er en stærk halvdel af menneskeheden simpelthen nødt til at konsumere blomkål regelmæssigt. Kalium vil forhindre abnormiteter i funktionen af ​​hjertemuskelen og eliminere blokering af blodkar.
2. For at udelukke prostatasygdomme er det nok at spise 150 g. sprød grøntsag dagligt. Risikoen for neoplasmer vil falde med 2-3 gange.
3. Som nævnt tidligere beskytter produktet prostata mod kræft. Dette skyldes indholdet i kålen af ​​diindolylmethan, der nedbryder tumoren.
4. "Øl" -maven hos mænd kan fjernes, hvis den daglige diæt er forsynet med blomkål. Det foretrækkes at spise en grøntsag på 100 g. om aftenen (18.00-19.00 timer).
5. Ud over de ovennævnte kvaliteter rydder grøntsagen en persons psyko-emotionelle baggrund, bekæmper kronisk træthed og mental træthed.

Fordelene ved blomkål for kvinder

1. Grønkål er en diæt mad. På grund af det lave kalorieindhold (42 kcal pr. 100 g.) Er grøntsagen ofte inkluderet i kosten for damer, der overvåger figuren. Regelmæssigt forbrug sparer dig ekstra centimeter i taljen.
2. Vitaminer fra forskellige grupper har en gavnlig effekt på hudtilstanden, hvilket gør det glat. Vegetabilske evner tonen i overhuden (relevant for piger med en grøn eller gul hudfarve). Korrekt brug fremskynder kollagenproduktionen ved at stoppe små rynker.
3. Gynækologer anbefaler, at blomkål indgår i kosten for kvinder, der lider af smertefuld menstruation. Grøntsagerne arrangerer den hormonelle baggrund og lindrer kroppen af ​​puffiness og ubehag.
4. Nyttige vil være brugen af ​​produktet af gravide piger. Kål henviser til hypoallergeniske grøntsager, som et resultat heraf får fosteret alle de nødvendige enzymer og vil udvikle sig fuldstændigt i maven. Kål er aktivt involveret i dannelsen af ​​hjernen og det centrale nervesystem hos barnet.

Fordelene ved blomkål for børn

1. Det er kendt, at grøntsager bruges som komplementære fødevarer til babyer. Af denne grund gives det ofte til børn under 1 år. En afbalanceret vitaminsammensætning bidrager til den fulde udvikling af babyens knogler.
2. Børnelæger siger enstemmigt, at blomkål eliminerer kolik, gasdannelse og forstoppelse hos babyen. Grøntsagsbaserede pureer i kombination med andre ingredienser vil ikke skade en lille krop, fordi den indeholder lidt fiber.
3. Jod indeholdt i grøntsagen har en profylaktisk virkning på det endokrine system og danner en psyko-emotionel baggrund.

Fordelene ved blomkål under graviditet

1. Folinsyre i kål er ansvarlig for den rette dannelse af rygmarv og hjerne i fosteret.
2. På grund af det lave kalorieindhold har en kvinde muligheden for at opretholde den korrekte vægt gennem hele graviditeten.
3. Regelmæssigt forbrug af blomkål fjerner overskydende væske fra kroppen af ​​den vordende mor, hvilket eliminerer hævelse i benene og hele kroppen.
4. Pektin og den optimale mængde fiber forbedrer fordøjelseskanalen, fjerner giftstoffer fra tarmvæggene.
5. K-vitamin tjener til at danne den rette funktion af fosterets hjerte såvel som dets mor. Vitamin B har en genoprettende egenskab.
6. Phytoncider opretholder immunsystemet hos en gravid kvinde på et højt niveau. Som et resultat reducerer det risikoen for infektion.
7. Mange mødre er bange for at få strækmærker på deres mave og hofter efter fødslen af ​​et barn. Coenzyme-Q10 hjælper med at forhindre dannelse af en kosmetisk defekt.
8. Det er vigtigt at huske, at hvis du har en mavesår, gigt, tolvfingertarmsår og allergi, er det strengt kontraindiceret at spise en grøntsag.

Fordelene ved blomkål ved vægttab

1. Mange piger og mænd drømmer om at tabe sig, mens de opretholder god ernæring (mangel på strenge diæter). Dette vil hjælpe dig blomkål.
2. Som beskrevet tidligere er grøntsagen lav i kalorier. Derudover forhindrer nyttige enzymer deponering af overskydende fedt, både under huden og omkring de indre organer.
3. Takket være dets let fordøjelighed hjælper blomkål med at undertrykke sult og mætter kroppen i mange timer fremover. Tartronsyre fremskynder nedbrydningen af ​​kolesterol og reducerer blodoptagelsen af ​​kulhydrater.
4. Selv hvis du har lav surhed i din mave, skal du ikke bekymre dig for, at kålen er dårligt optaget. Grøntsager fordøjes perfekt i små eller store mængder.
5. Kålens energiværdi varierer afhængigt af tilberedningsmetoden. Grøntsager kan stekes i dej, gryderet, kokken, dampen.

Blomkålskade

1. Brug af blomkål vil være skadeligt for personer med akut enterokolitis, mavesår og 12 duodenalsår, tarmkramper, høj surhedsgrad. Hvis du forsømmer forbuddet, risikerer du at forværre problemet, hvilket resulterer i, at der vil være smerter i mave- og tarmhindringen.
2. Hvis du har haft en operation for nylig i brystet eller maven, skal du stoppe med at spise blomkål. Gå gennem rehabiliteringsperioden, og få derefter tilladelse fra lægen til at inkludere grøntsagen i kosten.
3. Der skal udvises forsigtighed for at spise blomkål til personer med gigt, sygdomme i urinsystemet (især nyrerne) og hypertension. Det er værd at konsultere en specialist.
4. Hvis du ved, at kroppen oplever individuel intolerance, skal den første bekendtskab med blomkål foretages omhyggeligt. Begynd modtagelsen i små portioner, øg lydstyrken gradvist. I mangel af halsbrand, pletter og andre bivirkninger, er du velkommen til at inkludere kål i menuen.
5. Brugen af ​​en grøntsag bliver farlig for personer med gigt. Puriner i kål ophobes og bidrager til deponering af urinstof. Produktet påvirker også negativt skjoldbruskkirtlen.

Kål påvirker gunstigt arbejdet i mave-tarmkanalen, normaliserer blodtrykket, opretholder blodsukkeret på det ønskede niveau, styrker væggene i blodkar og kapillærer.

Video: Blomkålssalatopskrift