Papája - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Domácí trh byl v poslední době schopen nabídnout hojnost tropického ovoce. Na policích se slavnostně ujal papája - lahodné a uzdravující ovoce připomínající meloun. Absolutně je v tom všechno užitečné - kůže, dřeň, semena a dokonce i listy.

Opatrný člověk samozřejmě nebude riskovat vyzkoušení neznámého ovoce. Navzdory prokázaným výhodám nemůže papája konzumovat každý a pouze v omezeném množství.

Chemické složení

Na trhu je papája prezentována velmi odlišným způsobem: čerstvé ovoce, marmeláda, kandované ovoce, marmelády atd. Nezpracovaná možnost je nejužitečnější, protože obsahuje maximálně užitečné komponenty:

• Vitamíny B, C, D, E a beta-karoten;
• vláknina - téměř 2 g na 100 g produktu;
• popel;
• kyselina salicylová;
• fibrin;
• enzymy (např. papain, arginin, karpain);
• karicaxanthin (dává ovoce oranžovou barvu);
• antioxidanty (lykopen, zeaxanthin, lutein);
• minerální sloučeniny (fosfor, železo, zinek, vápník, křemík, sodík, draslík, chlor a další).

Ovoce je ideální pro dietní výživu, protože je to téměř 90% vody. Kompozice také zahrnuje uhlohydráty (až 8 g na 100 g produktu), proteiny a tuky v malém množství vlákniny. Celkový obsah kalorií je asi 40 kcal.

Tropické ovoce je jedinečné právě díky rostlinnému enzymu papain, jehož složení připomíná kyselinu chlorovodíkovou v žaludku. Během trávení látka aktivně štěpí proteiny, škroby a lipidy. Papája se často zavádí do stravy pro lidi, kteří mají patologii nezávislého rozkladu proteinů.

Jiné enzymy ovlivňují kardiovaskulární systém, stabilizují počet kontrakcí za minutu, posilují svaly, normalizují krevní tlak. Spolu s draslíkem zvyšují tón cévních stěn, čistí je od aterosklerotických plaků a obnovují průtok krve.

Rostlinný fibrin má podobné vlastnosti jako složka, která zajišťuje koagulaci krve. Papája je třeba se zotavit ze závažných zranění a operací. Ženy by měly jíst ovoce před a po porodu, aby se zabránilo riziku krvácení a komplikacím.

Kyselina askorbová je antioxidant, který čistí tělo toxiny, metabolity, radionuklidy, kovové soli a také zabraňuje rozvoji maligních procesů. Vitamin C modeluje imunitu, zvyšuje jeho odolnost proti nachlazení, patogenní mikroflóře (viry, infekce, bakterie, paraziti).

Beta-karoten, který obsahuje nadbytek papáje, posiluje zrakový nerv a obnovuje zrakovou ostrost. Pozitivně ovlivňuje také stav pokožky, vlasů a nehtů. Vitamin A je zodpovědný za zdraví vnitřních orgánů, snižuje riziko usazování kalkulu.

Vitamin E se aktivně podílí na metabolismu, má pozitivní vliv na nervový systém. Předpokládá se, že odpovídající úroveň této složky zabraňuje onkologii prostaty a močového měchýře.

Užitečné vlastnosti papáje

Cenné tropické ovoce je obzvláště příjemné k ošetření, protože je také tak chutné a šťavnaté. Pravidelné používání papáji umožňuje dosáhnout následujících účinků.

1. Vyčistěte gastrointestinální trakt od jedů, metabolických produktů, toxinů a cholesterolu. Rostlinná vlákna absorbují škodlivé látky bez narušení přirozené mikroflóry žaludku a střev. Čerstvé z papáje ničí infekce a patogeny ve střevech, podporuje hojení mikrotrhlin, vředů a zánětů.
2. Zabraňte srážení krve. Ovoce posiluje krevní cévy a srdeční sval, čistí stěny cholesterolu a aterosklerotických usazenin, což zajišťuje normální krevní oběh a neutralizuje přetížení. Papája reguluje koagulaci krve a zabraňuje zvýšené trombóze.
3. Snižte bolest. Plod díky svým protizánětlivým a analgetickým vlastnostem snižuje bolest způsobenou kostními chorobami (osteoporóza, artritida, osteochondróza), střevní kolika, migréna.
4. Zničte parazity. Papája se dlouho používá jako lék na červy, améby, giardie a salmonely.
5. Posílit pohybový aparát. Ovocné enzymy pomáhají budovat pojivovou tkáň meziobratlových plotének, což omezuje projevy osteochondrózy, kýly a vytlačení.
6. Snižte kyselost žaludku. Enzym papája alkalizuje žaludeční šťávu a snižuje kyselost média. Současně se zlepšuje trávení a peristaltika. Tato vlastnost pomáhá zbavit se pálení žáhy, omezit projevy gastritidy a vředů.
7. Zvyšte sekreci inzulínu. Tato složka zase snižuje hladiny glukózy, což je velmi důležité pro pacienty s diabetem a gestačním diabetem.
8. Vyčistěte ledviny a snižte otoky. Syrová papája je vynikající diuretikum, které vám umožní odstranit toxiny z ledvin, vyčistit močové cesty a také odstranit přebytečnou vodu z těla. Výsledkem je, že tlak klesne na zdravou značku a generalizovaný edém zmizí.
9. Snižte tělesnou teplotu. Papája může být podávána dětem při zvýšených teplotách, protože ovoce má antipyretickou vlastnost díky kyselině salicylové.
10. Snižte riziko onkologie. Pokud v rodinné anamnéze byly případy rakoviny tlustého střeva, žaludku, plic, prostaty, močového měchýře a dalších orgánů gastrointestinálního traktu, musí být papája ve stravě. Významné množství antioxidantů vám umožňuje bojovat s benigními a maligními nádory, inhibovat jejich vývoj a proliferaci.
11. Léčí kožní léze. Buničinu a slupku lze použít jako místní terapeutický prostředek (aplikace, obklady, domácí masky). Díky kyselině salicylové, antioxidantům a vitamínům A, E, papája léčí rány, vředy, eroze, vpichy, pustulární léze, pupínky a dermatitidy různých druhů. Rovněž podporuje rychlou regeneraci tkání v případě popálenin a omrzlin. Šťávu lze použít ke snížení nepohodlí poté, co byl kousnut hmyzem nebo jedovatými hady.
12. Vylepšete vzhled. Lokální aplikace ovoce vám umožní zbavit se pigmentových oblastí souvisejících s věkem, pihy, skvrny po popáleních. Buničina se používá pro domácí praní a odlupování mrtvé epidermis. Zároveň vitamíny dokonale zjemňují a zvlhčují mladou pokožku.
13. Odstraňte přebytečné vlasy. Kosmetičky po celém světě používají papájové masky k odstranění nežádoucích vlasů. Organické kyseliny tropického ovoce ničí keratin a zpomalují vývoj vlasových folikulů, takže nové chloupky rostou déle a bleději. Je pozoruhodné, že buničina vykazuje depilační vlastnosti pouze při topické aplikaci. Jíst naopak pomáhá posílit vlasy a nehtovou desku.
14. Zlepšit stravu kojenců. Měkká a uspokojivá papája se velmi dobře vstřebává žaludkem, proto je ideální pro první krmení dítěte. Díky vápníku posiluje kostní kost a chrupavku, přispívá k normálnímu růstu a fyzickému vývoji dítěte. Vitamíny B mají pozitivní vliv na mozek a centrální nervový systém, zlepšují paměť a koncentraci, jemné motorické dovednosti.
15. Obnovte vizi. Vitamin A a další cenné složky inhibují stárnutí čočky a zabraňují makulární degeneraci sítnice.

Kontraindikace

Přes všechny výhody a dietní hodnotu papáji, to nemůže být konzumován v některých lékařských případech.

1. Alergie na žluté a oranžové plody, zelenina je přísná kontraindikace. Pokud byla zaznamenána anamnéza alergií na mrkev, tomel a melouny, je zakázáno jíst ovoce. V ostatních případech zadejte stravu pečlivě, počínaje jedním plátkem denně. Pokud vyrážka, horečka, otok sliznic, slzení atd., Přestaňte brát plod.
2. Je zakázáno jíst papája a lidi s kameny v močovém měchýři a ledvinách, nemoci vylučovacího systému.
3. U pacientů se závažnými poruchami krvácení se nedoporučuje zneužívat ovoce.
4. Je důležité si uvědomit, že i zdánlivě normální ovoce může být nezralé. V tomto případě se papája šťáva mění na jed, protože obsahuje alkaloidní karipain. Vyvolává těžké potravinové alergie, intoxikaci, prodloužený průjem, akutní bolest v žaludku. Není obtížné takovou šťávu identifikovat - vytlačte buničinu a věnujte pozornost barvě. U zralého ovoce je nektar bílý a hustý a v nezralém stavu je vodnatý a bezbarvý.

Tropická papája má překvapivě mnohem méně kontraindikací a nežádoucích účinků než mnoho místních druhů ovoce a zeleniny. Při výběru ovoce a nákupu pouze od důvěryhodných dodavatelů buďte opatrní.

Video: výhody a škody na papájích