Obsah článku
Hnědá řasa je často zaměňována s potyčky nebo odrůdami plodnic, které jsou klasifikovány jako jedovaté. Tento předpoklad je však chybný a neopodstatněný. Houby patří k těm případům, kdy buničina prakticky chybí, to znamená, že jsou hubená. Částečně z tohoto důvodu jsou plodnice považovány za nevhodné pro potraviny. Jedovat lze pouze současným požíváním alkoholu s těmito houbami. Ani toto kritérium však nebylo ve fatálních situacích stanoveno.
Popis
- Vzorek, o kterém diskutujeme, patří rodině hnoje nebo žampionů, zdroje těchto informací jsou odlišné. Lamelový vzorek, který v průměru klobouku nezvýší více než 5 cm. Špička je malovaná hnědo-šedá, jsou tam drážky. Střední část vrcholu má tmavší tón než okraje. Uprostřed jsou také vločky.
- U mladých zvířat se klobouk podobá vejci ve formátu. Postupem času se to stane jako zvonek. Hrany trhliny, v těchto velmi prasklinách je tělo vidět.
- Desky rostou dostatečně blízko u sebe, jsou volně umístěny na svých místech, samy o sobě široké. Pigmentovaný bělavým tónem u mladých zvířat. Když zraje oheň, tyto desky zčerná.
- Měkká část je rafinovaná, rychle se drobí a láme, je pigmentovaná světlem. Páchne to dost pěkně, aby to bylo sladké. Podstavec je prázdný a hladký, bílý, s vlákny. Nejprve se může objevit hnědý tón. Roste až 12 cm na délku a tloušťku 1 cm. Obvykle je noha rovná, ale může se ohýbat.
Editovatelnost
- Všechny údaje o tomto plodném těle, které jsou známy, vedou ke skutečnosti, že je po řádné přípravě jedlé a tolerovatelné.
- Je však také známo, že prostředek obsahuje sloučeniny, které po smíchání s alkoholickými nápoji mohou způsobit příznaky otravy.
- Pokud není cíl - jíst houby v kombinaci s alkoholem, pak stačí dodržovat obecné zásady vaření a nic špatného se nestane.
Růst
- Diskutovaná rozmanitost plodnic roste v malých koloniích. Ve vašem okolí musí být hromady hnoje nebo kompost. Vítány jsou také shnilé pařezy, poseté a slabé stromy.
- Často se tyto houby vyskytují v blízkosti skládek a silnic, stezek v lesní zóně i na pastvinách a pasekách. Rádi se usadí v zahradě a na polích, ochucené hnojem.
- V nádherné izolaci prakticky nerostou, a proto se vždy ukáže, že narazí na kolonii. Růst začíná koncem jara a končí v polovině podzimu.
- K dnešnímu dni existuje několik hlavních odrůd brouků. Mezi nimi, podmíněně jedlé, stejně jako ty, které nelze jíst. Šedý zástupce rodiny je podmíněně jedlý. Podle názoru kulinářských odborníků je to také vynikající.
Sběr a sklizeň
- Ovocná těla se často používají k potravinářským a léčebným účelům. K tomu jsou však vhodné výhradně mladé exempláře. Sečteno podtrženo, že houby stále zůstávají bílé. Ve většině případů se sklízí od konce jara do poloviny podzimu.
- Případy začnou ovoce přinášet i po dešti. A houby rostou velmi rychle, doslova za pár hodin. V tomto případě musí být plodnice po sklizni zpracována co nejrychleji. Tyto houby by se neměly uchovávat ani v lednici.
- Po 4-7 hodinách začne hnůj chmurka zčernat a zhoršovat se.Pokud máte v úmyslu používat plodnice pro léčebné účely, musí být houby sušeny. Chcete-li to provést, vyčistěte přebytečný odpad a umyjte předměty. Zbavte se vlhkosti.
- Umístěte houby na suchou pánev a nastavte výkon hořáku na minimum. Během této manipulace musí být plodnice neustále míchána. Postup trvá, dokud chrobák není úplně suchý a křehký.
- Poté se polotovar nechá projít mlýnkem na kávu, aby se získal prášek. Skladujte nejlépe v uzavřených skleněných obalech. Tyto houby se oceňují právě proto, že je v nich přítomna účinná látka ve formě cooprinu.
- Tento enzym umožňuje zastavit rozklad alkoholu v těle. Díky tomu se můžete vyrovnat s častou konzumací alkoholu. Obvykle se po požití alkoholu a houbového prášku projeví zarudnutí kůže, nevolnost, častý puls, průjem a zvracení.
Díky jedinečným vlastnostem této houby můžete překonat závislost na alkoholu. Pokud pravidelně konzumujete takové ovoce, když se alkohol dostane do těla, začne se člověk znechucovat. Začne se cítit nemocný, jeho zdraví se zhoršuje.
Video: chrobák (Coprinopsis atramentaria)
Odeslat