Jak doma uložit granátové jablko

Hlavní rys granátového jablka je považován za dlouhodobou bezpečnost. Ovoce milující teplo nevyžaduje přísné podmínky stárnutí, takže si ovoce můžete vychutnat kdykoli v roce. Před odesláním granátů do bezpečí je nutné zvolit závažné případy. Pokud mluvíme o způsobech skladování, můžeme rozlišit mrazák nebo ledničku, balkon, sklep. Některé ženy v domácnosti naplňují ovoce hlínou.

Jak vybrat granátové jablko pro skladování

1. Pokud této fázi věnujete patřičnou pozornost, zralé plody budou ležet doma asi 10-12 měsíců. Současně můžete snadno transportovat granáty, aniž byste se museli bát.
2. Při výběru musí být věnována pozornost hmotnosti a velikosti. Průměr plodu by měl být nejméně 8 cm. Doporučuje se upřednostňovat granátová jablka od 10 cm.
3. Pokud jde o hmotnostní kategorii, má dobré granátové jablko vysokou hustotu (bez dutin). Nakupujte ovoce o hmotnosti od 450 g. a nahoru. Tento indikátor je důsledkem plné zralosti, zrna jsou naplněna šťávou.
4. Dobrý granátové jablko má tenkou červenou kůru s oranžovými skvrnami (ne vždy). Matná skořápka musí být suchá a hustá. Příliš světlé granáty nejsou vhodné pro skladování.
5. Zkontrolujte vybrané vzorky, zda neobsahují hnědé skvrny, praskliny a jiné typy poškození. Cítit granátové jablko, mělo by se trochu stlačit, když je stisknuto.
6. Chcete-li posoudit zralost, klepněte prstem na skořepinu. Pokud uslyšíte zvuk kovu, plody jsou středně zralé (nikoli zralé), lze je zakoupit pro dlouhodobé skladování.
7. Za nejlepší období pro nákup plodin se považuje polovina a konec listopadu. V tuto chvíli jsou do regálů dodávány cizí plody. Ohodnoťte „korunu“, pokud je suchá, plody jsou zralé a vysoké kvality.

Vlastnosti úložiště granátového jablka

1. V závislosti na předpokládané době použití se vybere místo pro uložení. Ovoce můžete ucpávat hlínou, dát do ledničky, mrazničky nebo zásuvek. Granáty jsou často zasílány na balkon a lodžii.
2. Granátová jablka se vyznačují zvýšenou šťavnatostí, protože každé semeno se nalije šťávou. Během expozice se vlhkost z dutiny odpařuje a produkt se vystavuje suchu. Z tohoto důvodu musíte ovoce zabalit do pergamenu.
3. Pokud jste si koupili několik granátových jablek, vložte je do krabice a posuňte je do krajinných listů nebo do pečícího papíru. Nepoužívejte staré noviny, malování prosakuje do kůry.
4. Použití papíru zajistí absorpci přebytečné vlhkosti, což znamená, že se produkty nebudou formovat a hnilobně. Vyměňte podložku, když je vlhká.
5. Zkušení manželky namažou granátová jablka hlínou. Sypká směs se zředí na pastovitou konzistenci, produkt lze zakoupit v lékárně nebo železářství. Tímto způsobem však můžete ukládat pouze nezralé granáty, proto je řaďte předem.

Metoda číslo 1. Chladírna

1. V chladničce lze udržovat optimální podmínky. Za tímto účelem granáty nemyjte, nevyřaďte je, vyloučte ty zkažené. Každé ovoce zabalte do pergamenu nebo do alba.
2. Vyjměte ovocnou krabici, která je umístěna dole. Omyjte nádobu jedlou sodu, nechte tekutinu vytéct. Ujistěte se, že je krabice suchá.
3. Zarovnejte spodní část papíru. Nyní začněte rozkládat ovoce v řadách, nebojte se posílat granáty na sebe. Nezakrývejte je silně pergamenem, je důležité zajistit cirkulaci vzduchu.
4. Až rozložíte veškeré ovoce, položte na něj kousek papíru.Zasuňte zásuvku a nastavte teplotu na požadovanou úroveň - od 0 do 4 stupňů.
5. V tomto stavu jsou stanoveny nezbytné podmínky, plody mohou ležet 2-3 měsíce. Jednou týdně proveďte audit, vyměňte ovoce, vyloučte ty zkažené.
6. Pokud máte sklep nebo sklep, vložte granátová jablka zabalená do pergamenu na stojany. Zkuste se držet jedné řady. Čím méně se granáty navzájem dotýkají, tím lépe.

Metoda číslo 2. Mraznička skladování

1. Granátové jablko lze snadno zmrazit, aniž by ztratilo své prospěšné vlastnosti. Můžete ukládat ve formě granulí nebo pevných látek. V druhém případě vyberte nejzrajší vzorky, otřete je, vložte do plastových nádob a utěsněte. Pokud je to možné, odsajte vzduch z nádrže.
2. Pokud mluvíme o zmrazování zrn, vše je zde jednoduché a transparentní. Zmačkané, malé, poškrábané nebo prasklé vzorky jsou vhodné pro skladování. Musí být omyty a poté vyčištěny.
3. Všechny oddíly jsou vyhozeny, zůstanou pouze zrna. Opláchněte je a hodte je do cedníku. Vysušte, vložte do uzavřených sáčků (nejlépe vakuum). Odvzdušněte vzduch a pošlete jej do mrazničky.

Metoda číslo 3. Hlína

1. Plněné jílem by mělo být rozloženo do dřevěných větraných krabic. Poté je produkt uložen v suché místnosti na prosklené lodžii nebo v suché spíži. Teplota by měla být nad 10 stupňů.
2. Chcete-li zahájit manipulaci, kupte bílou hlínu. Vložte ji do trouby a pečte pro dezinfekci. Směs se zředí filtrovanou vodou na pastovitou konzistenci.
3. Nyní namočte každé ovoce do roztoku, položte na papír, aby uschlo. Po 20 hodinách opakujte manipulace a vytvořte druhou vrstvu.
4. Dokončete zpracování nalitím jílu na suchý ocas plodu. Počkejte, až ztvrdne, vložte granáty do dřevěné krabice a vezměte na lodžii.

Před upřednostněním určité metody se seznamte s podmínkami skladování ovoce. Vlhkost by měla kolísat mezi 80-90%, nižší rychlost přispívá k sušení. Granáty potřebují teplotu 0-4 stupňů. Nevybírejte příliš světlé nebo naopak tmavé místnosti. Pošlete ovoce na místo se středním světlem.

Video: jak rychle čistit granátová jablka