Jak uchovávat lískové ořechy doma

Každý ví, že lískové ořechy jsou velmi cenným produktem. Má nejen vynikající chuť, ale také přináší tělu mnoho výhod. Pomocí lískových oříšků dostáváme dávku antioxidantů, vitamínů B, vitamínu E a vlákniny, které jsou pro nás nezbytné k normálnímu trávení. Další výhodou tohoto užitečného produktu je malé množství uhlohydrátů v něm. Proto ji může konzumovat i ten, kdo dodržuje dietu.

Abyste si mohli užívat lískové ořechy co nejdéle, je velmi důležité naučit se, jak je správně uchovávat. Co potřebujete vědět, aby lískové ořechy byly použitelné i po měsíci a více?

Jak si vybrat

Dlouho lze skladovat pouze ovoce nejvyšší kvality. Proto se musíte při nákupu naučit, jak vybrat tento produkt.

1. Lískové ořechy by neměly mít plísně, praskliny ani známky poškození škůdci (například malé otvory ve skořápce nebo potemnělý povrch).
2. Výrobek by neměl vydávat nepříjemný žluklý zápach.
3. Kvalitní lískové ořechy by neměly být lehké. Kvalitu můžete také určit pomocí zvuku. Zvedněte hrst a potom ji nalijte zpět na tvrdý povrch. Pouze takový produkt je vhodný pro skladování, které, když narazí na povrch, vydá zvukový zvuk.

Jak sušit

Pokud jste pěstovali lískové ořechy na vlastní pěst, než je uložíte, musí být vysušeno. Několik dní se ořechy suší v osvětlené místnosti, která je dobře větraná. Teprve po dobrém sušení můžete očekávat, že se lískové ořechy během skladování nezhorší. Tento jednoduchý postup proto nelze opomenout.

Skladujte ve skořápce

1. Tyto ořechy skladujte pouze v místnosti, kde bude udržována nízká vlhkost a teplota. Výrobek by neměl být vystaven přímému slunečnímu záření.
2. Neloupané, tyto ořechy lze úspěšně uložit jejich umístěním do hustých látkových sáčků. Ale v plastových a jiných pytlích, které neumožňují průchod vzduchu, by se tyto produkty neměly skladovat. Brzy vytvoří formu. Poté už nebudete moci používat lískové ořechy. Plíseň na to má škodlivé účinky, což může vést k vážným otravám a dalším problémům.
3. Zajistěte, aby v blízkosti lískových ořechů nebyly skladovány žádné produkty s výraznou vůní.
4. Lískové ořechy lze navíc zmrazit. V tomto stavu bude vhodný pro použití po dobu 3 let.
5. Pokud jej umístíte na horní police chladničky, můžete produkt nechat čerstvý rok. Je však důležité zajistit, aby náhlé změny teploty nepůsobily na lískové ořechy.

V čištěné formě

Pokud jsou lískové ořechy bez skořápky, nebude snadné ji uložit. Rychle se zhoršuje v důsledku mnoha faktorů. Pokud ořechy absorbují nepříjemný zápach, rychle ztratí chuť. Při vysoké vlhkosti se ořechy začnou hnít a plísní. Také se zhoršují vystavením světlu.

Je dovoleno skladovat takový produkt v nádobách, které lze hermeticky uzavřít. Mělo by to být sklo, hliněné nádoby nebo jiné, vyrobené z přírodního materiálu. Nedoporučuje se pro tento účel vybírat plastové nádobí nebo uchovávat ořechy v sáčku. Kondenzace bude mít za následek plísně.Během skladování by měla být teplota udržována od 3 do 9 stupňů a vlhkost by měla být velmi nízká - až 15%.

Vytvořením takových podmínek můžete lískové ořechy ušetřit až 4 měsíce. Ale splnit takové podmínky není tak jednoduché. Pokud jsou zlomené, lískové ořechy se stanou hořkými. Proto je lepší jíst loupaný produkt co nejdříve.

Užitečné tipy

Co potřebujete vědět, abyste udrželi lískové ořechy co nejdéle?

1. Pečené a solené, je nejlepší jíst ořechy co nejdříve.
2. Nedoporučuje se skladovat je společně s jinými ořechy ve stejné nádobě.
3. Pokud se produkt začne formovat, není v žádném případě možné ho jíst. Ani praní ani sušení ho nezachrání.

Pokud jsou lískové ořechy dokonce trochu hořké, nejezte to. Zahoďte, abyste neriskovali své zdraví.

Lískové ořechy jsou pro gurmány skutečným zážitkem. Pokud se naučíte, jak správně skladovat, můžete se pochutnat na těchto chutných a zdravých ořechech po celý rok.