Jak smažit lišky: recepty na vaření

Fanoušci tichého lovu často přemýšlejí o tom, co je tak chutné vyrobit ze sklizeného ovoce. Pokud se vám podařilo získat slušnou úrodu, má smysl zvážit všechny možné varianty její přípravy. Není mnoho chutných receptů, ale nejoblíbenější technologie je považována za pražení. Šťavnaté a voňavé houby potěší každého bez výjimky i ty, kteří tvrdí, že je nemají rádi.

Výhody hub

1. Složení plodnic zahrnuje karoten, který obsahuje mnoho lišek. Podle užitečnosti může tento produkt konkurovat mrkvi a tomel. Pro správnou funkci vizuálního přístroje je nutný karoten. Zabraňuje noční slepotě a také maže oční patice tím, že zvyšuje tvorbu slz.
2. Retinol je přítomen v kompozici, vyžaduje vlasy a pokožku, aby udržel krásu a zdraví. Retinol je podporován působením tokoferolu, což je přírodní antioxidant.
3. Pokud konzumujete plodná těla v některém z jejich projevů systematicky, bude člověk schopen slušně posílit imunitní systém. Jde o to, že kompozice je obohacena kyselinou askorbovou. Tato rozmanitost hub je také jediná svého druhu, která eliminuje helmintickou invazi.
4. Po smažení a dlouhodobém tepelném zpracování se neuchovávají všechny cenné látky, musí se to vzít v úvahu. Výhody užívání jsou však stále mnohé. Pozitivní účinek se projevuje ve střevě, dochází k jeho pohyblivosti a mikroflóře. Stagnace také zmizí, člověk se cítí lépe.
5. Předkládaný produkt musí být použit k odstranění toxických látek z tkání ak odstranění solí těžkých kovů a radionuklidů. Houby se konzumují, aby vyčistily játra, obnovily jeho integritu a rychlý výstup produktů rozpadu. Důležité enzymy přítomné ve složení zabraňují hepatitidě.
6. Přírodní sacharidy jsou zodpovědné za vitalitu, psycho-emoční pozadí a celkový stav. Jsou potřebné k přeměně výsledných uhlohydrátů na energii. Houby se obvykle konzumují na oběd, prodlužují pocit sytosti, protože jsou vstřebávány po dlouhou dobu. Současně nejsou orgány trávicího systému zatíženy, člověk se po požití nepociťuje.
7. Léčitelé lidové medicíny říkají, že musíte jíst plodnice jako protizánětlivé látky. Trvají však na tom, že lidé dělají různé tinktury ze sušených vzorků a během šíření chřipky je berou pro profylaktické účely.
8. Je prokázán pozitivní účinek diskutovaného produktu na srdeční sval a cévní systém. Pokud smažíte bez oleje nebo s mírným množstvím, můžete vyčistit krevní kanály a zvýšit krevní oběh. Co se týče jader, jsou jim ukázána v mírném objemu pro prevenci abnormalit.

Recepty

Klasické

1. Když jsou hosté na prahu, musíte naléhavě přijít na to a udělat něco lahodného. V tomto případě bude tento recept sloužit jako záchranář. Provádění plánu není obtížné a sada komponent je minimální. Vše, co potřebujete, je vzít 1 kg. houby, pár stroužků česneku a mletého pepře.
2. Nyní zvažte postup ve fázích. Pokud jsou plodnice zmrazená, měla by se nechat přirozeně rozmrazit. To lze provést ve spodní části chladničky nebo přímo v kuchyni, když je teplo. Poté ovoce opláchněte a osušte, nakrájejte na stejné plátky.
3. V případech, kdy se používají čerstvé produkty, je třeba je důkladně vyčistit a opláchnout, teprve poté můžete začít krájet. Výsledné plátky se umístí do prskajícího oleje, 60 ml stačí pro první dávku. Smažte součásti, dokud neztratí objem. Kapalina by se měla odpařit.
4. Poté do misky přidejte sůl v požadovaném množství. Zadejte mletý černý pepř. Můžete použít jakékoli koření, které je k dispozici v kuchyni. Hlavní věc není přehánět. Ukázalo se, že je velmi chutné připravovat houby s bylinkami, vhodným koprem nebo petrželkou.
5. Zadejte rozdrcené stroužky česneku s kořením. Nechte misku v otevřené pánvi na mírném ohni dalších 5 minut a můžete ji vypnout. Nespěchejte vyzkoušet, nechte lišky stát a získat aroma.

S cibulí

1. Další zajímavá varianta jídla. Budete potřebovat minimální sadu přísad, včetně 0,8 kg. plodnice a několik žárovek. Můžete představit česnek a oblíbené koření, drobit se zeleně.
2. Připravte a nasekejte houby. Pošlete je do prskajícího oleje a smažte je, dokud se tekutina neodpaří. Vstupte do cibule a nasekejte ji na kostku nebo půlkruh. Dušte, dokud není zelenina hotová.
3. Na samém konci přidejte česnekovou kaši, rozdrcenou sekanou zelenou. Bez těchto komponent se můžete obejít. Sůl, nechte jídlo vařit a začít ochutnávat.

S bramborami

1. Pokud chcete poskytnout opravdu chutnou a uspokojivou večeři pro celou rodinu, měli byste se na tento recept blíže podívat. Stačí přidat do hub brambory, aby bylo jídlo velmi chutné. To bude vyžadovat některé komponenty.
2. Prázdné 0,8 kg. brambory a nakrájejte na malé kousky. Zašlete suroviny na šálek chladné vodky. Poté položte kořenovou plodinu na vaflový ručník tak, aby sklo mělo nadměrnou vlhkost. Počkejte, až suroviny mírně vyschnou.
3. Mezitím zahřejte malé množství rostlinného oleje v pánvi s tlustým dnem. Odešli brambory smažit na vysoké teplo asi čtvrt hodiny. Paralelně nasekejte 3 cibule s půlkroužky. Pošlete do bramboru.
4. Pokračujte v smažení další čtvrt hodiny. Zapalte líný oheň. Mezitím nakrájejte 0,5 kg. houby v malých kouscích. Pošlete na celkovou hmotnost a hněte. Pokračujte ve vaření po dobu jedné hodiny. Mísu zamíchejte, abyste zabránili spálení.
5. Rozemele několik stroužků česneku, kombinujte se solí a kořením. Vložte pánev a promíchejte. Pokrývejte jídlo a dusíme dalších 10 minut. Hotové jídlo bude také dobré s masem.

V rajčatové omáčce

1. Pokud chcete diverzifikovat každodenní jídla, je nejlepší potěšit příbuzné s něčím neobvyklým. Stačí postupovat podle praktických doporučení. Kombinace rajčatové omáčky s houbami osloví téměř každého.
2. Nejprve připravte 7 šťavnatých rajčat. Před vařením zahřejte vodu v pánvi. Proveďte řezy na křídlech na rajčatech. Vložte rajčata do vroucí vody na doslova 1 minutu. Vyjměte a vyčkejte na ochlazení. Odstraňte kůru.
3. Nakrájejte rajčata na malé kousky. Odešlete obrobek do čisté mísy a odložte stranou. Oloupejte 2 cibule a 5 stroužků česneku. Nakrájejte jídlo na malé kousky. Oloupejte houby klasickou technologií a nasekejte talíře.
4. Umístěte je do samostatného kontejneru. Mezitím olej zahřejte v pánvi až do syčení. Dejte sem houby. Pokračujte v smažení po dobu 10 minut. Potom hodíme cibuli. Uchovávejte jídlo tolik času.
5. Poté přidejte česnek, rajčata a 80 g. kečup. Komponenty důkladně promíchejte. Přidejte jakékoli koření podle vaší chuti. Pokračujte v mírném ohni, dokud se masa nezačne vařit.Zapalte líný oheň a dejte třetinu hodiny pod víko.

Julienne

1. Je pozoruhodné, že oblíbené jídlo lze připravit na pánvi bez problémů. Zároveň chuť zůstane na vrcholu. Postupujte podle podrobných pokynů a nadále si užívejte mimořádnou chuť hotového jídla.
2. Opláchněte 0,8 kg. houby, zbavte se všech zbytečných a odstraňte zkažená místa. Nasekejte surovinu na malé kostky. Umístěte na pánvi s máslem. Smažte produkt, dokud nemá chutnou kůru.
3. Přidejte sem dvě cibule nakrájené na půl kroužků. Nalijte potřebné koření, abyste misku naplnili další chutí a aroma. Obsah pánve pravidelně promíchejte.
4. Sypte ingredience 60 g. prosévaná mouka. Upřednostňujte pouze nejvyšší známku. Pokračujte v předávání komponent ještě několik minut. Vstup do produktů na 0,2 l. a zakysanou smetanou.
5. Posypte misku 0,2 kg. strouhaný sýr. Vše důkladně promíchejte a misku zakryjte víkem. I nadále vařte při minimálním výkonu kamen asi třetinu hodiny.

Harm lišky

1. Mělo by být zřejmé, že takový produkt má své vlastní negativní vlastnosti. Problém se všemi houbami spočívá v tom, že mohou aktivně absorbovat sloučeniny těžkých kovů. Pokud si tedy budete chtít sbírat houby sami, udělejte to v ekologicky čisté oblasti.
2. Jinak je takovému produktu zakázáno konzumovat při nemocech a problémech gastrointestinálního traktu. To také zahrnuje přítomnost vředů nebo gastritidy. Tyto suroviny také nedávejte dětem mladším 3 let a těhotným dívkám. Zvažte individuální nesnášenlivost.

Z dotyčného produktu se získají vynikající jídla. Je pozoruhodné, že existuje celá řada receptů. Bez ohledu na to, jak připravujete suroviny, musíte sbírat houby na čistém místě.

Video: smažené lišky s česnekem v másle