Artičokový čaj - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Artyčoky jsou malé poupata, které rostou na keřech v teplém podnebí. Artičoky jsou velmi podobné jehličnanům. Pupeny zrají rychle, takže mladé vaječníky je třeba odstranit a spotřebovat včas. Mladé artyčoky malých velikostí se mohou jíst čerstvé - jsou velmi chutné a šťavnaté. Větší ovoce se používá při vaření - je nakládané, solené, smažené, dušené, používá se jako složka salátu nebo jako samostatná příloha. Plněné artyčoky jsou vynikající. Člověk ocení produkt nejen pro svou neobvyklou chuť, ale také pro vynikající výhody produktu. Artičoky obsahují neuvěřitelné množství vitamínů a minerálů. Ve Vietnamu připravují tradiční artyčokový čaj, který lze vzhledem k charakteristické hořkosti v nápoji srovnávat s kávou. Lidé v této zemi jsou velmi citliví na své zdraví, takže artyčokový čaj je pro ně skutečným elixírem mládí a zdraví. Není divu, že se artyčoky nazývají vietnamský ženšen, a to tolik v něm uzdravující síly a hodnoty.

Jak vyrobit artyčoky čaj?

Tento čaj je ve Vietnamu zpravidla velmi běžný, pijí ho mladí i staří lidé. Proto v obchodech najdete všechny druhy balených druhů tohoto nápoje. Rozdrcené suroviny stačí nalít vroucí vodou a nechat pár minut vařit. Pokud nemáte po ruce žádné hotové sáčky, nezoufejte, můžete si připravit artyčoky.

V čajovém průmyslu se čajové lístky zpravidla vyrábějí z přezrálých plodů artyčoků, což se stává velmi tvrdým - nemá smysl ho jíst. Ale pro čaj se takové ovoce nejlépe hodí - nápoj se ukáže být neuvěřitelně bohatý a tmavý. Artičokové vločky by měly být roztrženy z hlavního pupenu, položeného na papíře, aby sluneční paprsky produkt vyschly. Tento proces můžete urychlit umístěním artyčoku do trouby při teplotě 50–70 stupňů. Když se vločky stočí a při lisování začnou praskat a praskat, je surovina připravena k použití. Poté se čaj vaří jako obvykle - lžička čajových lístků na malé čajové konvici, vyluhujte nápoj po dobu 5-10 minut. Ukazuje se, že čaj je tmavý, s charakteristickou hořkostí. Zkrášlit chuť nápoje pomůže mléko, med nebo cukr.

Užitečné vlastnosti artyčokového čaje

Jak bylo uvedeno, složení artyčoku je velmi bohaté, kužely jsou oceňovány vysokým obsahem organických kyselin, antioxidantů, mikro a makro prvků.

1. Artyčok obsahuje inulin, který nahrazuje standardní glukózu a normalizuje hladinu cukru v krvi. Čaj je pro diabetiky neuvěřitelně prospěšný.
2. Artyčokový nápoj bojuje s volnými radikály v krvi. Artičokový čaj je velmi užitečný pro práci srdce a krevních cév.
3. Nápoj z artyčoků má pozitivní vliv na stav trávení - pomáhá vyrovnat se se zácpou, normalizuje stolici, čistí střeva od toxinů a toxinů.
4. Různé přípravky pro čištění jater se vyrábějí na základě artyčoku, nápoj ze zelených pupenů má podobný účinek. Pokud jste byli dlouhodobě léčeni silnými drogami, pokud došlo k dlouhodobé intoxikaci alkoholem nebo nikotinem, pomůže čaj z artyčoků očistit játra, odstranit žluč a zlepšit pohodu.
5. Artyčokový čaj dokonale čistí tělo těžkých kovů - nápoj je vyžadován pro použití při vystavení záření, škodlivým pracovním podmínkám atd. Pravidelný příjem artyčoku pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
6. Nápoj z artyčoků má blahodárný účinek na reprodukční systém mužů a žen, přispívá k šíření krve v dolní pánvi, zvyšuje libido a čaj z artyčoků působí jako afrodiziakum. V některých zemích je artyčok považován za příspěvek k příznivé koncepci.

Obecně platí, že nápoj z artyčoku dokonale zjemňuje, obnovuje vitalitu, pomáhá přežít nervové šoky a stres, je účinný v období rehabilitace po porodu, operací, infekcích atd.

Artyčok je velmi užitečný pro ty, kteří chtějí zhubnout. Za prvé, artyčokový čaj pomáhá spalovat tuk a urychluje metabolismus. Za druhé, nápoj odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, eliminuje otoky. Za třetí, po takovém čaji nemáte hlad - nápoj dokonale potlačuje chuť k jídlu s minimálním obsahem kalorií. Ale v tomto případě by měl být artyčokový čaj opilý v čisté formě, bez cukru, medu a mléka.

Protizánětlivé a baktericidní vlastnosti odvarů z artyčoků pomáhají používat čaj jako nejlepší nástroj k léčbě ran, popálenin, zánětů na kůži. Kromě toho se odvar účinně používá v kosmetologii pro vlasy a pokožku.

Kontraindikace pro užívání artyčokového čaje

Artičokový čaj je skutečným skladem vitamínů. Pokud vám byl nápoj zpočátku hořký, lze jej smíchat se zeleným čajem a pokaždé zvýšit množství artyčoku ve složení čajových listů. Můžete si připravit vitamínový koktejl - do konvice přidejte mátu, listy brusinky, brusinky, strouhaného zázvoru a citronu spolu s artyčoky. Obdržíte nejen vynikající, ale také neuvěřitelně zdravý elixír mládí a zdraví!

Video: artyčok - královská pochoutka