Целина - полезни свойства и противопоказания

Съвременният човек е буквално обсебен от здравето си, затова винаги е в търсене на продукти за правилно хранене. Тъй като диетата трябва да включва плодове и зеленчуци, целината се счита за пламенен представител на последните. Културата е известна с отрицателното си съдържание на калории и се използва широко в диетиката. Но дали зеленчукът има противопоказания? Нека го съберем.

Състав и особености на целина

Специално място се отделя на фибрите и по-специално на диетичните фибри. В грудките тези вещества са много по-дълги, седмици в стъбла или листа.

Фибрите са необходими за нормализиране на всички метаболитни процеси в организма, почистват чревния тракт, черния дроб и бъбреците. Диетичните фибри са отговорни за отстраняването на холестеролни плаки от кръвните канали.

Систематичният прием на целина гарантира, че микрофлората и чревната подвижност винаги ще бъдат на правилното ниво. Растението е известно със способността си да успокоява нервната система поради включването на витамини от група В.

С дневна доза целина (приблизително 100 грама) ще наситите организма с дневна норма на аскорбинова киселина, ретинол, бета-каротин, които са необходими за здравето на очите.

Що се отнася до споменатите по-рано витамини от В-групата, пиридоксин, ниацин, тиамин, пантотенова киселина и фолиева киселина заемат специално място. Интересното е, че в целина има повече рибофлавин (витамин В2), отколкото във всички други билки.

Също така, продуктът не се лишава от токоферол, нарича се още витамин Е. Този естествен антиоксидант запазва младостта на тъканите, почиства вътрешните органи от токсични вещества. Действието се подпомага от натрупването на противоракови вещества - фталиди и полиацетилени.

Целина е известен с прилично натрупване на минерали. Най-значимите от тях: натрий, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий, бор, мед, рубидий и други.

Показания целина

Всеки продукт, независимо дали е плод или зеленчук, има определени индикации за употреба. Употребата на целина ще има огромен положителен ефект върху организма при редица заболявания.

1. Съставът съдържа вещества, които предотвратяват развитието на онкологични образувания. Сред тях фталиди и полиацетилени, те са необходими за блокиране на притока на кръв в туморната област. Затова приемът е изключително полезен за профилактика и лечение на злокачествени тумори. Целина премахва вредните канцерогени и радионуклиди.
2. Поради факта, че растението при която и да е от неговите прояви има способността да понижава кръвната захар, се осигурява подкрепа на пациент с диабет. Ниският гликемичен индекс насърчава хората да пият прясно от стръкове целина, за да подобрят здравето си.
3. Тъй като всички части на растението са отговорни за прочистването на кръвните канали от холестеролните отлагания, с правилния прием на целина, атеросклероза, тромбоза, разширени вени и други заболявания от този вид се предотвратяват. Също така, целина трябва да бъде включена в диетата на сърцевините за предотвратяване на инсулт и други патологии.
4. Отново, благодарение на цялостно почистване на системата на хематопоезата, състоянието на кожата и на всички вътрешни органи се подобрява. Полезно е да смазвате дерматологичните новообразувания със сок от целина.
5. Вече беше споменато, че целината е растение с изключително ниско и освен това отрицателно съдържание на калории.Казано по-просто, когато стеблата или корените се консумират, тялото изразходва повече енергия, отколкото получава. Затова целината във всичките й форми трябва да се яде от пациенти със затлъстяване и от тези, които искат да отслабнат.
6. В допълнение към горните полезни качества, целината може да се използва в области с козметична посока. Сокът смазва кожата и косата, за да подобри външния вид и почистването.

Целина за жени

1. Корените, листата и стъблата са намерили широко търсене на подобрено плодородие. Растението трябва да се консумира от тези, които имат трудности със зачеването. Редовният прием ще позволи на една жена да се подготви за бременност и да осигури правилното формиране на плода през целия период на бременност.
2. Тъй като растението включва много ценно желязо за жена, то трябва да се яде по време на менструалния цикъл. Целина контролира изобилието от секрети, повишава нивото на хемоглобина, премахва замаяността и апатията.
3. Много съвременни хора не обръщат подобаващо внимание на режима на пиене, но напразно. Водата е необходима за пълноценната работа на всички вътрешни органи и системи. При дехидратиране жените трябва да смесват сока от целина с ябълка прясна и вода, като приемат всички компоненти в равни количества.
4. При систематичен прием на целина пресен или стебла, състоянието се нормализира по време на менопаузата. Честотата на така наречените приливи и отливи е намалена.

Целина за деца

1. При липса на нежелани реакции към продукта, растението може да бъде въведено в менюто на детето, като се започне от една година. Малко сок се добавя към обичайните ястия, напитки. Изключително полезно е да лекувате целина с дете, което често е болно и има ниска имунна система.
2. Растението повишава защитните сили по време на разпространението на вирусни епидемии и извън сезона. Целина подобрява и метаболитните процеси, увеличавайки абсорбцията на хранителни вещества в стените на хранопровода.
3. Листата и стъблата са отговорни за предотвратяването на анемия, тъй като растението съдържа много желязо. Този минерал е важен за стабилизиране на нивата на хемоглобина, подобряване на психиката и настроението.
4. Целината е необходима за предотвратяване на заболявания на устната кухина, както и кариес. Растението регулира психоемоционалната среда, детето е по-слабо стресирано и не е палаво.
5. Наред с други неща, стъблата с листа и корени са необходими за увеличаване на желанието за храна. Това е важно за бебетата, склонни да развиват рахит.

Целина за мъже

1. Разбира се, целината не е без ценност за мъжката половина от населението. Абсолютно всички части на растението действат като естествен афродизик.
2. Мъжете се нуждаят от продукта, за да увеличат силата си. Това става възможно чрез подобряване на притока на кръв в областта на гениталиите. Също така ползата се дължи на съдържанието на цинк, наистина мъжки елемент.
3. Изключително ценно е да се яде целина за мъже, които страдат от намалено производство на хормони. Растението повишава тестостерона в кръвта, а също така контролира репродуктивната активност.
4. Постъпващият витамин А, наречен иначе ретинол, засилва производството на сперматозоиди и също така увеличава коефициента им на подвижност. Следователно растението трябва да бъде въведено в менюто на тези, които се стремят да заченат бебе.

Предимства на корена на целина

1. Корените съдържат етерични масла, те влияят положително на нервната система и мозъка на човека. Растението трябва да се яде от категории хора, страдащи от хронична умора и проблеми със съня.
2. На корени от целина се приготвя тинктура, която впоследствие се използва в медицинската и профилактична практика при язви, гастрити на фона на ниска киселинност, ревматоиден артрит и невралгични проблеми.
3. Коренът на растението концентрира много ценни вещества, които влияят положително на зрителните нерви.Полезно е да се консумират корените с намаляване на зрението, лошо смазване на орбитата (липса на сълза).
4. От корена може да се изцеди екстракт, който по-нататък се използва за лечение на пърхот, себорея, косопад и мазна коса. Същият състав се използва за избелване и подмладяване на лицето.
5. В корените има много минерали, всички тези елементи имат своето предназначение. Честият прием на тази част от целина ще премахне излишната вода от тялото, като по този начин ще облекчи подуването на крайниците.
6. Корените трябва да се използват за предотвратяване на сезонни грипни вируси и ТОРС. Те засилват имунната система в извънсезонния период, когато тялото е най-податливо на атака от вируси.

Предимства на сока от целина

1. Прясно изцедена напитка подобрява метаболизма, така че се пие за намаляване на теглото и за проблеми със затлъстяването.
2. Благодарение на регенерацията на алкалната среда, микрофлората на органите на стомашно-чревния тракт и целия хранопровод като цяло се нормализира.
3. Току-що приготвена и консумирана напитка е отговорна за правилното функциониране на централната нервна система на човека.
4. При наличие на камъни или пясък в бъбреците, напитката улеснява хода на заболяването и облекчава вътрешния орган.

Ползите от листата и стеблата на целината

1. Заводът е в търсенето сред спортистите. Целина има огромни ползи за здравето. Стъблата и листата значително увеличават физическата издръжливост на спортистите. В допълнение, продуктът ви позволява бързо да се възстановите след усилено обучение. Растението качествено почиства кръвоносните съдове, елиминирайки задух.
2. Ползата ясно се проявява в решаването на проблеми със стомашно-чревния тракт. Растението елиминира застоя в ректума, справяйки се със запека. Систематичното ядене на целина почиства червата от токсини, които идват с други храни. Проучванията показват, че редовното ядене на стъбла премахва метеоризъм, спазми и киселини.
3. Стъблото и листата на растението влияят положително на храносмилателните процеси, подобрявайки естествения метаболизъм. Също така, продуктът засилва кръвообращението. Благодарение на този процес тъканите на клетъчно ниво се актуализират по-бързо. Активните компоненти на целина обвиват стените на вътрешните органи, изключвайки появата на новообразувания под формата на язви.
4. Целина съдържа висока концентрация на каротин и аскорбинова киселина. Достатъчно за ядене 60 gr. растения на ден за пълно насищане на организма с полезни ензими. Продуктът се препоръчва особено да се яде по време на обостряне на инфекциозни заболявания и недостиг на витамини.
5. Целина може да се добави в малки количества в детските ястия. В резултат на това детето ще получи цяла гама от полезни съединения. За предпазване и укрепване на тялото на възрастни се препоръчва да се приемат минимум 30 мл. пресни на ден.
6. Целина има отлични регенеративни качества. Растението лекува добре ожулвания и рани, бори се срещу възпалителни процеси по кожата, хематоми и изгаряния. За да направите това, разделете стъблото на две части и нанесете пулпата върху засегнатата област.
7. За да се изчисти напълно тялото от шлаки и токсични съединения, растението трябва да се яде систематично. Също така няма да е смешно да консумирате отвара, за това изсипете необходимото количество изсушени листа с вряла вода. Налейте компонентите за около 4 часа. Прецедете и изпийте 250 мл. дневно.
8. Доказано е, че яденето на растение има положителен ефект върху сексуалните и репродуктивните функции на мъжете и жените. За по-силния пол се препоръчва целина за подобряване на потентността. Етеричното масло, което се счита за най-силният афродизиак, се получава от листата на растението. Мъжете трябва да си вземат бележка.
9. Официалната медицина потвърди, че растението помага на възрастните хора да се преборят със сенилна деменция. Затова задължително се добавя целина в диетата на хора в напреднала възраст.Суровината устоява на преждевременното стареене и стабилизира дейността на всички вътрешни органи.

Целина за отслабване

1. Калорийното съдържание на продукта е толкова малко, че се счита за отрицателно. Тоест, когато ядете целина, изразходвате много повече калории, отколкото получавате. Благодарение на това растението придоби безпрецедентна популярност.
2. В допълнение към безценните ползи на растението за организма и богатия му състав, целината отлично премахва чувството на глад, утолява жаждата, стабилизира нивото на глюкоза в кръвта и ефективно разгражда мастните клетки. Отслабването възниква поради висококачествено почистване на тялото.
3. Целина има антиоксидантни свойства. Растението предотвратява процеса на гниене на храната в стомашно-чревния тракт. Систематичното ядене на суровини увеличава метаболитните процеси в човешкото тяло. Кръвта се пречиства от вредния холестерол, рискът от тромбоза се намалява.

Противопоказания за целина

1. Забранено е приемането на целина под всякаква форма и количество в случай на бъбречнокаменна болест. Активните компоненти на растението допринасят за движението на камъни и пясък в каналите. Ако подобно твърдение бъде пренебрегнато, човек може да срещне непоправими последици.
2. Не консумирайте растение, ако сте склонни към епилептични припадъци. Консумирайки достатъчно растения, можете да провокирате атака.
3. Не се препоръчва да ядете продукта при наличие на ентероколит и колит. Отрицателен ефект върху организма се постига поради изобилието от етерични масла. Такива компоненти дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт и провокират подуване на корема.
4. Целина е строго противопоказан при маточно кървене. Растението помага да се ускори кръвообращението в организма. Следователно ситуацията само ще се влоши.
5. Много хора знаят, че целината е една от най-силните алергенни храни. Затова растението трябва да бъде напълно изключено от диетата на страдащите от алергия.
6. Не консумирайте целина при язви и гастрити с висока киселинност. Продуктът ще повлияе отрицателно върху дейността на храносмилателния тракт. Сокът от растения дразни лигавицата и стимулира храносмилателната система.
7. Целината се разрешава да се консумира с разширени вени. Но приемът трябва да се извършва само след консултация с лекаря и при внимателно наблюдение. С тромбофлебит трябва да бъдете особено внимателни.
8. Забранено е включването на целина в диетата на момичетата по време на гестацията. Специфичният състав провокира повишено образуване на газове и стимулира тонуса на матката.

Целината се счита за уникално растение с много положителни качества и богат състав. С помощта на продукта можете значително да подобрите здравето си и да се отървете от неприятните патологии. Суровините се доказаха в света на диететиката, козметологията и готвенето. Не забравяйте за възможните противопоказания.

Видео: ползите и вредите от целина