Чесън - полезни свойства и противопоказания

Ако преди не сте мислили за ползите от чесъна, тогава не подценявайте продукта. Зеленчукът придоби популярност в древни времена благодарение на уникалните си качества и специален състав. Систематичният прием на суровини ще осигури на организма оптимален прием на полезни микроелементи. Чесънът устоява на развитието на много заболявания. Нека разгледаме всичко в ред.

Състав на чесън

Чесънът принадлежи към тревистите зеленчуци от семейството на луковиците. Продуктът има доста специфичен аромат и островен вкус. Днес чесънът се отглежда в почти всяко кътче на планетата.

Зеленчукът има ниско съдържание на калории на 100 g. суровините представляват около 45 Kcal. Протеини, мазнини, въглехидрати, диетични фибри, киселини, етерични масла, витамини от различни групи и някои съединения присъстват в достатъчни количества в продукта.

Чесънът е признат за ефективен продукт в официалната и традиционната медицина. Продуктът се е утвърдил благодарение на разнообразни уникални компоненти. Наличието на специални ензими помага на човешкото тяло да издържа на сериозни заболявания.

Впечатляващо количество калций, натрий, магнезий, калий, азот и други също толкова ценни вещества могат да бъдат намерени в зеленчука. Освен това в чесъна присъстват сярна, фосфорна и силициева киселина. Списъкът с полезни ензими може да бъде изброен за дълго време, общо има около четиристотин вещества.

Полезните свойства на чесъна

1. Чесънът произвежда активни вещества, които изглеждат летливи. Биологичните ензими инхибират или унищожават патогенните бактерии в организма. Доказано е, че зеленчукът е ефективен срещу дифтериен бацил, стрептококи и стафилококи.
2. Чесънът има мощни аналгетични и антисептични свойства. Съставът може да се прилага външно за незарастващи и гнойни рани. Зеленчуците лесно намаляват брадавици, мазоли и възпалителни процеси след ухапвания от насекоми.
3. Чесънът носи безценни ползи за човешкия организъм поради съдържанието на алицин. Веществото се счита за мощно бактерицидно средство. Дори в малки количества ензимът причинява огромни щети на патогенните бактерии.
4. В народната медицина чесънът най-често се използва за лечение на настинки. За да се потисне активността на вредните микроорганизми в устната кухина, е достатъчно да се дъвче скилидка зеленчук.
5. Що се отнася до алицина, ензимът, влизайки в тялото, облекчава стреса от стените на кръвоносните съдове. Това явление има положителен ефект върху сърдечната дейност на човека.
6. Научните изследвания показват, че хората, които редовно ядат чесън, са най-малко податливи на рак. Съвременната медицина е доказала, че фитонцидите намаляват риска от образуване на всички видове тумори.
7. Специалистите препоръчват включването на чесън в диетата. Редовната консумация на продукта унищожава чревните паразити и тяхната активност в стомашно-чревния тракт. В резултат чесънът има положителен ефект върху кожата на човек.
8. За да предотвратите развитието на различни заболявания, трябва да ядете по няколко скилидки чесън дневно. За да се отървете от специфична миризма, достатъчно е да изядете 2-3 филийки лимон, да дъвчете магданоз или да изплакнете устата си с мляко.
9. Консумирането на чесън в различни вариации, стимулира се храносмилането. Горещият вкус на зеленчука допринася за обилно слюноотделяне.Поради това апетитът се увеличава. Резултатът е задълбочена асимилация на храна. С помощта на чесън се лекуват хемороиди, метеоризъм, запек и чревна атония.
10. Яденето на чесън редовно намалява лошия холестерол. В резултат на това върху стените на кръвоносните съдове не се образуват плаки. Зеленчукът трябва да се яде с ангина пекторис. Суровините намаляват честотата на контракциите на сърдечния мускул, като същевременно увеличават амплитудата им.
11. Чесънът се е доказал в лечението на замайване, проблеми със съня и лоша памет. Уникалните компоненти на зеленчука значително улесняват хода на пневмония, бронхит, грип, настинки и бронхиална астма.

Ползите от чесън за бременни жени

1. В решаващия период бъдещата майка трябва внимателно да следи дневната диета, за да изключи появата на вродени малформации при бебето. Ето защо е необходимо менюто да бъде възможно най-балансирано и разнообразно.
2. Много момичета погрешно изключват зъбите от диетата, но малко количество чесън ще бъде от полза както за майката, така и за бебето. Основната стойност на луковиците се крие в бактерицидни, противовъзпалителни, антихистаминови свойства.
3. Чесънът съдържа най-ценната фолиева киселина, която е необходима за организма на бременно момиче. Този витамин позволява на бебето да се развива в съответствие с термина, формира централната нервна система и скелета на детето.
4. Специално място в луковиците на горящ зеленчук се отделя на аскорбинова киселина, ретинол, токоферол. Витамин С е от съществено значение за поддържане на имунната система на майката и защита от вируси. Витамините А и Е съответно засилват действието на аскорбиновата киселина и прочистват тялото от токсини.
5. Калият и магнезият изключват възможността за вродени сърдечни заболявания. Витамините B изчистват кръвните канали от холестеролни плаки и предотвратяват атеросклерозата на майката. Желязото повишава хемоглобина, подобрява благосъстоянието, предотвратява анемията.
6. Магнезият регулира тонуса на матката, като по този начин предотвратява евентуален спонтанен аборт или усложнения в процеса на раждане на дете. Натрупването на калций уплътнява мускулно-скелетната система на детето.
7. Момичетата по време на бременност често се измъчват от внезапни скокове в артериалното и вътречерепното налягане. Дори малко количество пресен чесън, добавен към храната, ще предотврати това да се случи. Налягането в артериите е нормално, главата ще спре да боли.
8. Бременните жени се сблъскват с деликатни проблеми като запек. Чеснови бульони или каша от пресни луковици ще подобрят подвижността на червата и чревната микрофлора, като се борят със задръстванията.
9. След 6 месеца на бременност се развиват разширени вени по краката, появяват се отоци и тежест. Поради забавянето на притока на кръв има вероятност от тромбоза. Чесънът разрежда кръвта и засилва циркулацията му.
10. Благодарение на диуретичните свойства, подправката премахва излишната вода, което пречи на пълната активност на вътрешните органи и системи. На тази основа се премахва тежестта в краката, издуването на крайниците и лицето изчезва.

Лечение на чесън

Чесънът е показан за употреба при следните заболявания:

• атеросклероза;
• високо кръвно налягане;
• диабет;
• прекомерен вискозитет на кръвта;
• гастрит на фона на ниска киселинност;
• скорбут;
• колит;
• треска;
• бъбречно заболяване
• ферментация на храната в хранопровода, гниещи процеси;
• чревни паразити;
• грип, ТОРС;
• стоматит, кървящи венци, зъбобол;
• нисък имунитет;
• хрема.

Тези заболявания не са целият списък на това, което всъщност може да излекува чесъна. Използването му ще бъде полезно и външно под формата на лосиони, компреси.

Чесън от болен зъб

Традиционните лечители с удоволствие използват чесъна, за да намалят дискомфорта при заболявания на устната кухина.Ако зъбът ви боли, пригответе пюре от пресен чесън (3–6 скилидки), прикрепете 2 слоя марля и чеснова каша на противоположната страна на зъба с китката. Фиксирайте с превръзка, изчакайте, докато болката изчезне.

Чесън, когато ферментира храна в хранопровода

Ако често страдате от лошо храносмилане, тежест, запек, гниене на храната и шлакиране на тялото, инфузия на чесън може да помогне при такива деликатни проблеми. Вземете 0,3 кг. белени зъби, попълнете 0,5 литра. водка и настояват 3 седмици. Използвайте 18 капки 3 пъти на ден, разреждайки тинктурата от 250 мл. топло мляко.

Важно! Освен че почиства и ускорява храносмилането, това лекарство подобрява състава на кръвта и я разрежда и осъществява профилактика на склероза и хипертония. И ако разредете тинктурата от чесън с вода в равни пропорции, можете да изплакнете устата си с нея, за да укрепите венците и да лекувате стоматит.

Чесън за прочистване на кръвните канали

Този инструмент има укрепващ ефект върху съдовите стени. Те стават трайни и еластични. Тинктурата с чесън съгласно описаната по-долу рецепта премахва холестеролните плаки, така че се приема за разширени вени, атеросклероза, тромбоза, тромбофлебит и други неразположения от този вид. За да приготвите тинктурата, смесете 0,1 кг. белени зъби с 0,5 л. водка и настояват на тъмно в продължение на месец. Прецедете, консумирайте чаена лъжичка три пъти на ден преди хранене.

Важно! Този инструмент, в допълнение към основните показания за прочистване на кръвоносните съдове, е полезен за хора с проблеми с очите (предотвратяване на катаракта, укрепване на мускулите и др.). Тинктурата ще бъде ефективна за мозъка, премахва и малки образувания от бъбреците.

Студен чесън

Полезните качества на чесъна позволяват да се използва при грип, ТОРС. За тази цел чесновата каша трябва да се смесва с топъл мед, като се вземат половин чаена лъжичка от всеки компонент. Съставът се приема преди лягане. Когато се появи настинка, е необходимо да се увият 2 обелени зъба с марля и да се изтласкат в ноздрите на свой ред, след като изчакате четвърт час. При стенокардия е необходимо да се правят парни бани като картофи и да се вдишват пари от чесън два пъти на ден за 20 вдишвания.

Противопоказания за чесън

1. Съставът на зеленчука може да включва сулфати, които влияят негативно на вътречерепното налягане, повишавайки го. Прекомерната употреба на подправки води до главоболие и намалена концентрация.
2. Ако има сериозни стомашно-чревни патологии, приемът на чесън трябва да бъде предварително съгласуван с лекуващия лекар. Дразнещите свойства понякога влияят негативно на лигавиците.
3. Чесънът може да предизвика алергична реакция. Той е противопоказан при панкреатит, пептична язва, чернодробни заболявания.
4. Външната употреба трябва да се изключи, ако страдате от тежка чувствителност на кожата.
5. Чесънът има способността да разрежда кръвта, така че ако има кървене, трябва да ограничите приема на зеленчуци.
6. Епилептиците трябва да бъдат изключително внимателни, когато приемат чесън. Може да причини атака.

Чесънът е известен със своите антимикробни и антипиретични свойства, така че най-често се използва при настинки. Изгарящите зъби често се използват за предотвратяване на различни неразположения, но при неумел прием могат да навредят. Бъдете внимателни и проучете противопоказанията.

Видео: Лечебните свойства на чесъна