Ползите и вредите от целина за мъже и жени

Целина е зеленчукова култура. Поради своята жизненост растенията се отглеждат навсякъде, с изключение на Антарктида. Климатичното предразположение насърчава опитните домакини да култивират зелени стъбла с корени в крайградските си райони.

Химичен състав

Полезните качества на целина се свързват с впечатляващия му химичен списък с елементи. Всяка част от растението, независимо дали е коренът или стъблото, включва аминокиселини, фитостероли, органични киселини, флавоноиди.

Растението също е богато на етерични масла, холин, ниацин, ретинол, аскорбинова киселина, каротин, витамин К, токоферол, рибофлавин и други витамини от В-групата.

От минерални вещества се отделят желязо, калий, фосфор, магнезий, калций, селен и др. Целината съдържа кумарин, който е отговорен за вискозитета на кръвта. Растението включва фталиди, които регулират кръвното налягане и съдовата система.

В зависимост от формата на растението, количеството на даден елемент варира. Например, стъблата имат 20 пъти повече ретинол (витамин А). Коренът е богат на етерични масла, чието количество е 5 пъти по-голямо, отколкото в зелените.

Не много хора знаят, но 100 gr. 44–46% от дневната норма на витамин А се заменя с целина, като в същото време витамин К се съдържа в корена в количество от 27% от дневната норма (в листата на практика няма листа). В корена има и повече витамин В, поради което плодовете на растението са много по-полезни за консумация.

Коренът се допълва с някои макро- и микроелементи, които не присъстват в зелената част на растението. Те включват цинк, мед, манган, флуор. Стъблата и листата обаче са 4 пъти повече фосфор, 3 пъти повече натрий, 5 пъти повече магнезий, 2,5 пъти повече калций.

Целина е нискокалорично растение. По-голямата част от него се състои от вода (около 94%). Освен това, всички части на културата нямат мазнини, а ниското съдържание на въглехидрати не плаши никого. Така че, зелената част има само 13 Kcal., Коренът - 16 Kcal. Всички изчисления се извършват на 100 gr. продукт.

Листа и стъбла на целина: Ползи

1. Секцията със зелено растение е добра за спортисти. Листовки и стъбла подобряват физическата издръжливост и позволяват на човек да се възстанови бързо след тренировка. Задухът също изчезва, кръвоносните съдове се изчистват (полезно за пушачите).
2. Целина се бори със застоя в ректума, като облекчава човек от запек. Растението почиства храносмилателния тракт от отрови, които идват от храната. Учените са доказали, че редовната употреба на стъбла елиминира възможността от стомашни спазми, киселини, метеоризъм.
3. Листата и стеблото на целина засилват обменните процеси на целия организъм. И така, кръвообращението се подобрява, тъканите претърпяват обновяване на клетъчно ниво. Стените на стомаха и червата са заобиколени от специален филм, който елиминира вероятността от новообразувания от язвен тип.
4. Целина е богата на аскорбинова киселина и каротин. Ако ядете само 2 преси от натрошено стъбло или листа, ще наситите организма с дневната норма на тези витамини. Особено полезно е да се спазва правилото в периода на разпространение на грипа и извън сезона.
5. Изцедете сока от стеблата на целина, след което добавете 5-10 капки към детските ястия. Така компенсирате липсата на ценни ензими в растящото тяло. Възрастните се препоръчват да консумират най-малко 25 мл. сок за повишаване на защитните функции на организма.
6. Целина е известен със своите регенеративни свойства.Лекува рани, бори изгаряния и големи ожулвания, порязвания, кожни възпаления, хематоми. Достатъчно е да отрежете стъблото по дължината и да прикрепите пулпата към възпаленото място.
7. За да се очисти тялото от токсини, е необходимо да се използва лекарството вътре. Изсушените листа на растението се заливат с вряла вода, след което настояват 3 часа. След прецеждане вземете отвара от 1 чаша. Инструментът е подобен на аптеката "Polysorb".
8. Зелените увеличават сексуалната активност на жените и мъжете, подобряват потентността и репродуктивната функция. Редовната употреба повишава привличането към противоположния пол. Маслото, получено от листата на растението, се счита за най-добрия афродизиак за мъжката половина от населението.
9. Научно доказано е, че целината се справя с деменцията при възрастни хора. Растението трябва да се добави към диетата за възрастни хора, за да се намали преждевременното стареене и да се нормализира работата на всички вътрешни органи.

Предимства на корена на целина

1. Коренът от целина е от особена ценност за хората, склонни към бърза умора. И това се отнася както за физическата, така и за умствената умора. Етеричните масла повишават ефективността, почистват психиката и облекчават последиците от стреса. Също така, коренът освобождава човек от напрежение, засилва устойчивостта към негативизма и се бори с безсънието.
2. Лечителите препоръчват приготвяне на тинктура на базата на корен от целина. Използва се при ниска киселинност на стомаха, пептична язва, невралгия, ревматизъм. Също така инфузията се пие, за да омекоти стените на горните дихателни пътища и да улесни хода на заболяването.
3. Коренът от целина има благоприятен ефект върху зрението, укрепвайки очните мускули и роговицата. Съдържанието на токоферол, аскорбинова киселина, рибофлавин, ретинол гарантира красотата на косата, кожата и ноктите при редовна употреба на растението.
4. Минералните съединения като калий, магнезий, цинк, фосфор са отговорни за извеждането на излишната течност и соли от тялото. Честата и умерена употреба на целина премахва подуване, заболявания на отделителната система.
5. Ценните аминокиселини, намиращи се в корена, са отговорни за бързото усвояване на протеина от организма. Поради тази причина се препоръчва тази част от растението да се комбинира с рибни и месни ястия, млечни продукти. Важно е да знаете, че топлинната обработка убива стойността, така че коренът се добавя в суров вид.
6. Целина се счита за народен лекар в областта на мъжката сексуална функция. Растението повишава потентността и увеличава шансовете за зачеване на дете чрез подобряване на качеството и количеството на спермата. Химическият състав на целина е насочен към предотвратяване на развитието на простатит и други заболявания на пикочно-половата система.
7. Поради ниското си съдържание на калории, целината е много популярна сред диетите и вегетарианците. Ако комбинирате растението с ябълка, моркови, зеле и ряпа, значително ще увеличите стойността му. В този случай ястията могат да се приготвят без сол, което влияе неблагоприятно на състоянието на бъбреците и черния дроб.
8. Полезно е да ядете корен от целина за деца през извън сезона. Така елиминирате възможен дефицит на витамини, дехидратация и развитие на паразитни червеи. Растението има антихелминтни свойства, които са ценни за хора от всички възрасти.

Предимства на сока от целина

За да приготвите напитката, смилайте листата и стъблата на растението с ренде, след което изцедете сока с марля. Можете да заредите суровините в сокоизстисквачката, за да улесните процеса. Напитката се консумира 1 час преди основното хранене три пъти на ден.

1. Благодарение на диуретичния ефект, сокът на растението премахва много вредни съединения. В този случай регенерацията на киселини се нормализира, общият тонус на тялото се повишава. Полезно е да се пие лекарството на хора с артрит и ревматизъм.
2. Сокът намалява нуждата от мазна, пикантна и твърде сладка храна.Благодарение на това се възстановява балансът на хората, които се стремят да отслабнат. Редовната употреба на лекарството разгражда мастните плаки (бори се с целулита), отваря съдовете и ги освобождава.
3. С прясно изцеден сок от целина можете да нормализирате централната нервна система. Напитката се бори срещу негативни фактори, депресия, проблеми със съня, интензивен стрес. Също така, съставът възстановява водния баланс на тялото (съответно през лятото).
4. Сокът от целина е полезен за хора, които имат пясък в бъбреците. Напитката премахва токсините безболезнено, като по този начин подобрява активността на организма. Важно е да запомните, че лекарството няма да се справи с камъните в бъбреците.
5. Напитка с прясно изцеждане е чудесен антисептик. Има бактерициден ефект, облекчава болката при получаване на изгаряния или рани. Често хората капят няколко капки сок в очите си, за да облекчат умората и да овлажняват лигавиците си („изкуствена сълза“).

Ползите от целина за жени

1. Растението се използва активно при нарушаване на нивата на хормоните, менопауза, трудности със зачеването на деца (безплодие), дисменорея.
2. Също така, съставът премахва болката по време на менструация и помага за повишаване на хемоглобина с обилно освобождаване от отговорност.
3. Като средство за обезводняване е полезно да използвате сок от целина в комбинация с ябълка прясна и чиста вода (равно съотношение).
4. Витамин А, който е в изобилие от целина, повишава маточната активност и елиминира възможното кървене на вътрешния орган. Ретинолът възстановява дейността на половата жлеза, развива яйцеклетката.
5. Ако приемате сок или хапвате целина редовно, нормализирате хода на менструацията, премахвате нервността по време на периода на ПМС и преодолявате възможни заболявания на яйчниците.

Ползите от целина за мъжете

1. Както споменахме по-рано, целината се счита за отличен афродизиак и състав за повишаване на потентността. По-добре е за по-силния пол да използва растение под формата на корен, тъй като то включва елемент като цинк.
2. Минералът допринася за производството на тестостерон, увеличава броя на сперматозоидите и тяхното "изгаряне". В резултат на това репродуктивната функция се увеличава, болестите (ако има такива) на простатната жлеза изчезват.
3. Ретинол и токоферол, които са богати на стъбла на растенията, контролират коагулацията и образуването на сперма, увеличават привличането към противоположния пол.

Предимства на целина за отслабване

1. Растението е отличен съучастник за хора, борещи се с омразни килограми. Поради ниското съдържание на калории (само 13-16 Ккал. На 100 гр. Продукт) растението е широко популярно.
2. Интересно е, че човешкото тяло харчи толкова 25 Kcal, за да обработи посоченото съдържание на калории. Това означава, че целината е растение с „отрицателна“ енергийна стойност.
3. Освен това употребата на продукта притиска бушуващ апетит, утолява жаждата (сок), участва в метаболизма на мазнините и поддържа нивата на кръвната захар.
4. Отслабването се постига чрез естественото прочистване на тялото. Целина прави точно това. Той премахва шлака, вредните токсини, предотвратява процесите на гниене на храната в червата.
5. Растението увеличава всички метаболитни процеси. В резултат на това кръвта се освобождава от лошия холестерол, намалява се рискът от образуване на кръвни съсиреци и кръвоносните съдове се разширяват.

Противопоказания и вреди

1. Съществуват сериозни ограничения за употребата на целина за определени категории граждани. Не можете да ядете растението хипотензивни, епилептични, бременни и кърмещи дами.
2. Целина трябва да бъде напълно изключена от ежедневната диета, ако имате маточно кървене, гастрит и висока киселинност, гломерулонефрит и индивидуална непоносимост към продукта.
3. Важно е да се разбере, че злоупотребата с целина може да причини чревни проблеми.Поради тази причина започнете да изследвате растението на малки порции.
4. Целина увеличава скоростта на интоксикация на организма, така че когато бъде ухапан от отровни насекоми или животни, трябва да откажете да ядете.

От използването на корени, листа и стъбла на целина, човек получава много ползи. Има обаче някои ограничения, които могат да навредят на тялото. Поради тази причина е необходимо да има достатъчно знания относно положителните и отрицателните характеристики на растението.

Видео: полезни свойства и ястия от корен от целина