محتوى المقالة
غالبًا ما يتم استخدام جذور النباتات ليس فقط في عالم الطهي ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي. على أساسها ، يتم إجراء عمليات حقن فعالة ، بالإضافة إلى decoctions ومركبات الشفاء الأخرى. يتم استخدام المواد الخام كتوابل لإعطاء الطبق طعمًا خاصًا. لسوء الحظ ، لا يمكنك العثور على جذور للبيع على مدار السنة. تقوم العشيقات بشراءهن للمستقبل من أجل إرضاء الأسرة مع طبق لذيذ في موسم البرد. في مقال اليوم ، سوف ندرس جذور البقدونس وكل ما يتعلق بها.
قيمة المنتج
يمكن مناقشة التأثير الإيجابي للمواد الخام التي تمت مناقشتها إلى ما لا نهاية. يحتوي التكوين على العديد من المواد الأساسية التي تنعكس بشكل أفضل على حالة الإنسان.
- وينبغي أن تنظر على الفور في إدراج حمض الاسكوربيك بكميات كبيرة. هذه المادة مسؤولة عن الأداء السليم للجهاز المناعي. يصبح من الأسهل على الشخص تحمل فترة ما بعد الموسم ، بالإضافة إلى هجمات الإنفلونزا والسارس ، النموذجية في المناطق الباردة من البلاد. يعزز حمض الأسكوربيك الوارد إنتاج ألياف الكولاجين ، مما يحسن حالة الجلد والشعر. كما أن نشاط الكبد يستقر ، ويتم تحسين وظائف التصفية ، ويتم تطهير المرارة.
- بفضل الاستهلاك المنتظم للجذور ، يتم إنشاء عمل الأعضاء الداخلية للجهاز الهضمي. تعمل الألياف الغذائية الواردة كعامل تنظيف لجدار الأمعاء. يقومون بتطهير الجسم من منتجات الاضمحلال ، وإزالة جميع الأوساخ. تستخدم الجذور للقضاء على الإمساك ، وكذلك مكافحة البكتيريا المعوية المسببة للأمراض.
- بسبب المواد المضادة للأكسدة الواردة ، يتم تنقية مجرى الدم. تخرج منه مواد سامة ، وبالتالي منع الأمراض ذات الطبيعة السرطانية. يحتاج الجهاز العصبي إلى الفيتامينات B-المتاحة في المنتج قيد المناقشة. أنها تزيل مشاكل النوم والتهيج والتعب والعلامات السلبية الأخرى. تركيبة تدعم نغمة ألياف العضلات ، وبالتالي فهي مطلوبة للرياضيين وجميع الأشخاص المعاصرين الذين يعيشون حياة نشطة.
- يتم تحضير ديكوتيون على المواد الخام المقدمة ، والتي تشطف خط الشعر ومسح الجلد. تمكنت هذه الطريقة البسيطة من التخلص من تساقط الشعر ، وكذلك حب الشباب والدهون المفرطة والمشاكل الأخرى من مجال التجميل. يعمل التوكوفيرول كمضاد للأكسدة وفيتامين للشباب ، فهو يزيد من مرونة الأنسجة ولا يسمح للبشرة بالترهل.
- توجد المركبات المعدنية أيضًا في تكوين النبات. هم مسؤولون عن الأداء الصحيح لنظام الأوعية الدموية وعضلة القلب. ثبت تجريبيا أن الجذور تساعد الأشخاص الذين يعانون من النوبات الأخيرة على التعافي والعودة إلى طريقة حياتهم المعتادة. عند أخذ المرق ، يتم إنشاء نبض القلب ، يصبح الشخص هادئًا ، يتحسن أداء الدماغ.
تحضير
- للحصول على أقصى قيمة من الاستهلاك الإضافي ، قم بالأنشطة التحضيرية. استمر في التجمع حتى ضرب الصقيع. كما تظهر الممارسة ، يشارك البستانيون في التنظيف في بداية موسم الخريف. ومع ذلك ، تعتمد الفترة النهائية على الخصائص الإقليمية والمناخ.
- التلاعبات ليست صعبة ، الشيء الرئيسي هو القيام بذلك في الطقس الجاف. أولاً ، يتم استبعاد أوراق الشجر ، ثم يتم الحصول على الجذور عن طريق مذراة أو مجرفة. لا تطرقهم على الأرض ، حتى لا تتلف. بعد هذه الإجراءات ، يجب ترك المواد الخام لتجف تحت أشعة الشمس المباشرة.
تعرض القبو
- إذا كنت تخطط لتحمل المنتجات في غرفة من هذا النوع ، فأنت بحاجة إلى الفرز.تأكد من استبعاد النسخ الإجمالية من النوع المدلل ومع العفن. أيضًا ، من أجل السلامة ، لن تعمل الثمار التي تضررت من الآفات. بعد ذلك ، قم بتحليل ميزات الحجم.
- لا تنسى التخلص من التربة الزائدة ، والتي غالبًا ما تبقى على المواد الخام. ثم يمكنك إسقاط العينات في صندوق مليء بالرمل الرطب والنظيف بالكاد. يقوم البعض أولاً بلف الجذور في البولي إيثيلين ، ثم ينامون بنشارة الخشب. الخيار لك.
- إذا قررت اللجوء إلى مثل هذا الاختلاف ، فتأكد من استيفاء شروط درجة الحرارة. من الجيد إذا كانت المؤشرات في حدود 17 درجة. هذه هي العلامة المثالية التي ستبقي الجذور. افحص المنتج بشكل دوري حتى لا يتعفن.
تجفيف
- إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالمواد الخام المعنية لأطول فترة ممكنة ، فيجب تجفيفها. للقيام بكل شيء بشكل صحيح ، ما عليك سوى اتباع التوصيات البسيطة. للقيام بذلك ، قم بإزالة كل ما لا داعي له من الجذر. اشطفه بالماء الجاري.
- اكشط الطبقة العليا قليلاً وجفف الجذور. ضع الفراغات على منشفة ورقية. ثم قطّع المادة الخام بقضبان أو دوائر. تصرف بنفسك. غطي المقلاة بورشمان وضع قطعة العمل.
- ضع المنتج في مكان منفوخ مثل الشرفة أو لوجيا. اتركيها لفترة حتى تتجنب قطعة العمل. سخن الفرن إلى 40 درجة. ضع المقلاة في الفرن مع الجذور. تأكد من فتح الباب قليلاً.
- كبديل ، يمكن تجفيف المنتج المعني بطريقة الضواحي. فقط الوقت مطلوب أكثر من ذلك بكثير. الإجراء سيحدث في الجسم الحي. كرر جميع الخطوات التي سبق وصفها.
- رتب المواد الخام المحضرة على صينية خبز. بدلاً من الفرن ، أرسل المنتج إلى مكان جاف ومظلم. قم بتغطية الفراغ بالرق. اترك ثقوبًا لبث المواد الخام. حرك قطعة العمل بشكل منتظم. سيستغرق الإجراء من 5 إلى 7 أيام.
- بالإضافة إلى التجفيف المناسب ، من المهم معرفة كيفية تخزين المواد الخام النهائية في وقت لاحق. من الأفضل طي الجذور المجففة في أكياس قماش أو أكياس ورقية. يخزن في مكان جاف وبارد وجيد التهوية للتخزين على المدى الطويل.
الاستخدام الطبي
- إذا كنت ترغب فقط في تحسين صحتك والتخلص من التعب المزمن ، تناول قطعة صغيرة من الجذر أثناء تناول الطعام. كبديل ، يمكن فرك المواد الخام على الفور في الطبق. خلاف ذلك ، للقضاء على المشاكل الصحية ، يجب عليك إعداد وسيلة مثبتة.
- إذا كنت تعاني غالبًا من التورم ، فأنت بحاجة إلى تناول 200 مل حتى 3 مرات في اليوم. مغلي. صنع مشروب سهل بما فيه الكفاية. خذ لترًا واحدًا. 4 ملاعق كبيرة. ل المنتج المقدم. يغلي المكونات ويصفى بعد التبريد. بعد بضعة أيام ، كل شيء طبيعي. ستزداد نغمة عضلة القلب.
- للتخلص من التهاب المثانة ، قم بإعداد التسريب. للقيام بذلك ، املأ 0.5 لتر. الماء المغلي 4 ملاعق كبيرة. ل جذر الأرض. يترك في وعاء مغلق لمدة 6 ساعات. لزيادة تأثير المنتج ، أضف نفس كمية أوراق البقدونس. خذ المنتج 5 مرات في اليوم لمدة 40 مل.
- إذا كنت تعاني من التهاب البروستات ، فسوف يتطلب مواد خام طازجة. اطحنه على مبشرة وصب الماء المغلي. لأخذ 200 غرام. جذر محضر و 1 لتر. الماء. ترك في الترمس طوال الليل. خذ 20 مل قبل كل وجبة.
- لزيادة نشاط الجهاز الهضمي والغدد الكظرية ، من الضروري استخدام عصير المنتج المعروض. مرر المادة الخام من خلال الخلاط واضغط من خلال قطعة قماش شاش. اخلط العصير مع نفس كمية العسل السائل. خذ 20 جرامًا من ثلث الساعة قبل الوجبة.
- يعد التسريب القائم على الجذر أداة ممتازة في مكافحة المغص والانتفاخ والغازات والتهاب المعدة. أيضا ، يعمل التركيب على تطبيع الحموضة في المعدة. للقيام بذلك ، قم بطحن المواد الخام الطازجة بأي طريقة ممكنة.مزيج 80 غرام. عصيدة مع 240 مل. الماء المغلي. الإصرار 5 ساعات ، سلالة. خذ 40 مل. نصف ساعة قبل الوجبة.
لا توجد العديد من الاختلافات التي يمكن من خلالها الحفاظ على المنتجات المعروضة. تذكر أنه يجب أن يتم التجميع في الوقت المناسب. لا تنس أن تفرز ، بحيث لا يتم تخزين العينات المدللة مع جذور مناسبة للأكل.
فيديو: تجفيف الكرفس وجذور البقدونس
إرسال