Yumurtaları emzirmek mümkün mü?

Bir kadını emzirirken, bir kadın diyetle ilgili açık kurallara uymak zorundadır. Çoğu yiyecek yenemez, diyet oldukça yetersiz ve monotondur, bu da hem yeni basılmış annenin genel sağlığını hem de ruh halini - özellikle doğum sonrası dönemde olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle GV uzmanları, hem anne hem de bebeğin harika hissetmesi için doğru menüyü önceden oluşturmanızı önerir. Burada tavuk ve bıldırcın yumurtasının annelerin ve çocukların sağlığı üzerinde nasıl gösterilebildiğine, yararları ve zararlarının yanı sıra emziren anneler için yumurta yemekleri hazırlama yollarına bakıyoruz.

Genel bilgi: yumurta kullanımı nedir?

Yumurtalar en yaygın ürünlerden biri olarak kabul edilir - onlardan sadece bireysel yemekler hazırlanamaz, ürün ekmeğe, her türlü pasta ve makarnaya, soslara ve dondurmaya da eklenir. Böyle bir yaygınlık emziren kadınlara mantıklı bir soru sormasını sağlar - yumurtalar bebeğe zarar verir mi? Bu konudaki uzmanların görüşleri farklıdır. Bazıları, birkaç haftalık doğumdan sonra az miktarda işlenmiş yumurtanın yenilmesine izin verildiğini savunurken, diğerleri anne emziriyorsa bu ürünü en az 6 ay boyunca bırakmanızı şiddetle tavsiye eder.

Başlamak için yumurta yemenin faydalarını düşünün. En önemlisi, normal gelişim ve refah için hem anne hem de çocuk için gerekli olan protein içerirler. Ayrıca, bu ürünün nispeten küçük bir kalori içeriğine sahip olduğuna dikkat edilmelidir - 100 gram başına 150 kalori içinde.

Yumurtalar ayrıca zengin bir kimyasal bileşim içerir - çok fazla B vitamini, A, H, E'ye sahiptir - sadece diğer ürünlerden kolayca elde edilebilen C vitamini eksiktir. Aynısı eser elementler için de geçerlidir - sadece bor ve silikon yoktur, yumurtalarda her şey bulunur. İlk etapta kobalt, ardından selenyum, kükürt, demir, fosfor geliyor.

Bilim adamları uzun zamandır bıldırcın yumurtasının tavuk yumurtasından daha sağlıklı olduğunu belirlediler. Bu nedenle, annem bu ürünü diyetine dahil etmeye karar verdiyse, bıldırcın yumurtası ile başlanması tavsiye edilir.

Tüketimin ana faydaları:

1. Hormonal arka planı stabilize ederler - ve bu faktör özellikle doğum sonrası dönemde kadınlar için önemlidir.
2. Bağışıklık sistemini güçlendirin.
3. Zihinsel gelişime katkıda bulunurlar, yüksek B vitamini içeriğinden dolayı sinir sistemini normalleştirir.
4. Sindirimi kolay (% 97), bu da yumurtaların çok besleyici olduğu anlamına gelir - yine düşük kalorili bir içerikle.

Kabuk yiyebilir miyim?

• molibden;
• floro;
• demir;
• bakır vb.

Kabuğun da çok yararlı bir ürün olduğu sonucuna varılabilir. Ancak burada önemli bir gerçeği not etmek gerekir - salmonella enfeksiyonunun ham bir kabuktan büyük olması nedeniyle son derece iyi ajite edilmiş kabuklar kullanabilirsiniz.

Yumurta yemenin zararı nedir?

Yukarıda belirtildiği gibi, birçok doktor annenin bu ürünü HB ile yemesinin istenmeyen olduğunu iddia ediyor. Görüşlerinin neden makul olduğunu düşünün:

1. Ürün yeterince termal olarak işlenmezse, salmonella enfeksiyonu olasılığı yüksektir. Anne sütü ile çocuğa bulaşmadığı dikkat çekicidir - ancak yine de annenin sağlığına önemli ölçüde zarar verebilir.
2. Yumurtalar (özellikle kızartılmışlarsa) yüksek düzeyde “kötü” kolesterol içerirler. Arter duvarlarına birikme özelliğine sahiptir - ve bu, kan damarlarının tıkanmasına ve dolayısıyla inmeye doğrudan bir yoldur. Bu nedenle büyük miktarlarda yumurta yemek tavsiye edilmez.
3. Emziren bir anne ev yapımı yumurta satın alırsa, mağaza ürünlerinde çok fazla antibiyotik bulunduğundan, bu iyidir. Sadece onlar sayesinde üreticiler tavukların yaşayabilirliğini korumayı başarırlar - çünkü tüm yaşamlarını kapalı kafeslerde geçirirler. Annenin vücudunda sütle birlikte çocuğa bulaşabilen patojenik mikroflora oluşumunu provoke edebilen antibiyotiklerdir.
4. Hormonlar mağaza yumurtalarında da bulunabilir - üreticinin kendisi bunları tanıtır. Ve ev testisleri hormonal arka planın normalleşmesine katkıda bulunursa, mağazadan satın alınan ürünlerle bunun tersi doğrudur - sadece ihlal ederler.
5. İsrail Sağlık Bakanlığı, yumurtaların da büyük miktarda nitrat içerdiğini gösteren çalışmalar yürüttü. Bebek için güvenli değiller.

Gördüğünüz gibi, yumurta kullanarak anne sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda ona da zarar verebilir. Bu özellikle süpermarketlerden satın alınan ürünler için geçerlidir. Bu nedenle, seçime tüm sorumluluklarla yaklaşılmalıdır.

Yumurtalardan alerji gelişebilir mi?

Hemen evet cevabını verebilirsiniz, bu oldukça olasıdır. Bu faktör, ürünlerin 4 alerjenik protein içermesinden kaynaklanmaktadır:

• konalbumin;
• ovalbümin;
• lizozim;
• ovomukoidden.

Hepsi anne ve bebeğinin sağlığı için potansiyel bir tehdittir.

Bilim adamları, ürünün bir dizi alerjik reaksiyona neden olabileceğini tespit edebildiler:

• egzama - epidermiste döküntü görünümü;
• dışkı ile ilgili sorunlar - yani ishal (bazen mide bulantısı eşlik eder);
• Quincke'nin ödemi - yüz veya uzuvlarda bir artış, hayatı tehdit ediyor;
• bağırsak dispepsi - hazımsızlık;
• alerjik rinit - başka bir deyişle burun akıntısı;
• bronşiyal astım - solunum yollarının iltihabı, kronik bir forma dönüşebilir.

Annenin yumurtaları diyete sokulduğunda hamilelikten önce normal hissetmesi durumunda, gelecekte bebeği olduğu kadar onu da tehdit etmesi olası değildir. Bununla birlikte, emzirirken güvenli oynamanız ve yumurtaları düzgün bir şekilde tüketmeniz gerekir.

Nereden başlamalı?

Uzmanlar, yumurta yemeye başlayabileceğiniz en uygun zamanın doğumdan bir ay sonra olduğu konusunda hemfikir. Aynı zamanda, bir kerede bütün bir sarısı yemenize gerek yoktur - daha sonra çocuğun yeni ürüne nasıl tepki vereceğini görmek için 1/3 yeterli olacaktır.

Her şey yolunda giderse, bebek iyi hisseder - yumurta yiyebilir, sayılarını yavaş yavaş artırabilirsiniz. Ama sonra tekrar - maksimum sayıları haftada sadece üç parça.

Birçok insan çiğ yumurta yemeyi sever. Genel olarak, yüksek salmonella enfeksiyonu riski nedeniyle bu istenmeyen bir durumdur. Emzirme döneminde annenin çiğ yumurta yemeyi tamamen reddetmesi gerekecektir.

Kızarmış ve haşlanmış yumurta: hangi seçenek seçilir?

Doktorlar haşlanmış yiyecekler yemenin en iyisi olduğunu söylüyor - çünkü kızarmış yumurtalar büyük miktarda kolesterol içeriyor.

Ayrıca kızarmış yumurtalar:

• mide ekşimesine neden olabilir;
• vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir;
• az miktarda besin içerir.

En iyi seçenek, yavaş bir ocakta buğulanmış hafif omlet pişirmektir. İsterseniz, bir yumurtayı kızartın, ancak bunu yağsız, yapışmaz kaplamalı özel bir tavada yapmanız gerekir. Kızartmadan önce yumurtayı ve sabunu iyice yıkayın - bu salmonelladan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.

Haşlanmış yumurta en iyi seçenektir.Kaynar sudan 8 dakika sonra kaynatın, bu patojenik mikropları öldürmek için yeterli olacaktır. 8 dakika içinde yumurtanın kaynatılıp kaynatılacağı dikkat çekicidir - bu ürün yumurtanın kaynatılıp kaynatılmasından daha az besin içerir.

Kullanım Koşulları

Yumurtaların sağlığa zarar vermemesi için doktorların hangi önerilerine uyulması gerektiğini düşünelim:

1. Baharatlar ve soslar olmadan bir ürün yemek - ikincisinin anne sütünün kalitesini ve tadını önemli ölçüde bozabilmesi nedeniyle (bebeğin emzirmeyi reddettiği durumlar vardır).
2. Yumurtaları haşlanmış tahıllarla birleştirmek en iyisidir - ancak sadece bebeğe zaten aşina olan ve iyi tolere edilen bir tane ile.
3. Satın alma işlemini sadece doğrulanmış yerlerde gerçekleştiriyoruz - salmonellozun yanı sıra antibiyotik zehirlenmesini önlemek için.
4. Pişirmeden önce yumurtayı suya batırın - dibe batarsa, o zaman taze ve yiyebilirsiniz (yumurta ortaya çıkarsa, zaten bayattır ve böyle bir ürünü reddetmek daha iyidir).
5. Pişirmeden önce, yumurtaları sabunla yıkamanız gerekir - yine, patojenlerden kurtulmak için bu gereklidir.
6. Bir ürünü sadece ısıl işlemden sonra yemek için.
7. Yumurtalar diyete kademeli olarak sokulurken, bebeğin durumunu izlemek gerekir.
8. Alerji belirtileri kaydedildiyse, ürünü iptal edin ve bir çocuk doktoruna danışın.

Bıldırcın yumurtası yemek mümkün mü?

Bıldırcın yumurtası tüketimi şunları yapmanızı sağlar:

• doğumdan sonra gücü geri kazanın;
• işitmeyi ve görmeyi iyileştirmek;
• sindirim sistemini iyileştirmek;
• kemik dokusunu güçlendirir.

Gördüğünüz gibi yumurtalar belirsiz bir üründür. İnanılmaz derecede faydalı olmalarına rağmen, küçük porsiyonlarla başlayıp sadece güvenilir tedarikçilerden ürün satın alırken dikkatli bir şekilde yemelisiniz.

Video: Her gün üç yumurta yerseniz ne olacak?