Köfte emzirilebilir mi?

Doğum ve doğum sonrası dönem, yeni doğmuş bir kadının ve bebeğinin hayatındaki en önemli aşamalar olarak kabul edilir. Doktorlar ve akrabalar bir kadının acısını mümkün olduğunca hafifletmeye çalışırlar, tüm çabalar bebeğin ve annenin yaşamını ve sağlığını korumaya yöneliktir. Yeni bir adam doğar doğmaz annesinin göğsüne konur - bedensel temas güçlü bir psiko-duygusal bağlantı oluşturur. Hemen, bebeğin hayatının ilk saatlerinden itibaren, annenin çocuğun sağlık problemleri olmaması için belirli beslenme kurallarına uyması gerekir.

Kural olarak, çocuk doktorları doğum hastanelerinde doğum yapan kadınlara tavsiyede bulunurlar, bebeğin midesinde alerjiye veya fermantasyona neden olabilecek yiyecekleri yiyemeyeceğinizi söylerler. Ama bunlar genel ifadeler, aslında her şey çok daha karmaşık. Birçok yemek genç anneler arasında şaşkınlığa neden olur - emzirme sırasında izin verilebilir mi, çünkü bu durumda deneyler uygun değildir. Bu yazıda köfte hakkında konuşacağız - yeni yapılmış annelerini, emzirme sırasında bir kadın için hangi köfteleri yemek mümkün ve neden bir mağazada satılan pişirmeye hazır yarı mamul ürünleri terk etmeye değer?

Doğumdan hemen sonra köfte yemek mümkün mü?

En azından bir kez doğumun zor aşamalarından geçen kadınlar, bebek doğduktan sonra ne kadar yemek istediklerini bilirler. Bunun birkaç nedeni var. Birincisi, şiddetli ağrı ile bir kadın sadece açlık hissetmez - daha önemli şeyler vardır. İkincisi, çok sık doğum 5-10 saat hatta gün sürer, bu süre boyunca kadının yiyecekleri hatırlamadığı. Üçüncüsü, bebek çıktığı anda, kadının tüm organları yavaş yavaş yerine oturmaya başlar, mide için çok fazla alan görünür, şiddetle yiyecek talep etmeye başlar. Bu yüzden doğum yaptıktan sonra bir kadın çok aç. Köfte, akrabaların doğumda bir kadına getirebileceği hızlı bir yemektir. Ama izin verilebilir mi?

Genel olarak, emzirme için köfte yiyebilirsiniz, bu oldukça güvenli ve besleyici bir yemektir. Ancak doktorlar, bir çocuğun hayatının ilk ayında köfte üzerine eğilmesini önermez, çünkü hamur hem annede hem de bebekte fermantasyona neden olabilir. Bununla birlikte, henüz doğum yaptıysanız, bebeğin sütün gelmesinden birkaç gün önce beslenmeye başlayacaksınız. Bu arada, bebeği bu birkaç gün içinde onun için yeterli olan kolostrum yardımıyla destekleyeceksiniz. Bu nedenle, doğumdan sonraki ilk günlerde köfte kullanabilirsiniz - bu bebeğe zarar vermez.

Özellikle bir kadının sezaryen geçirmiş olması durumunda doğumlar bazen zor olabilir. Cerrahi, diyetinizi dikkatle izlemek için ciddi bir nedendir. Doğum bu şekilde gerçekleşirse, hamur, ameliyattan sonra kesinlikle kontrendikedir, çünkü hamur bağırsaklarda fermantasyon süreçlerine yol açar, bu da artık bir kadın için tamamen işe yaramaz. Bununla birlikte, herhangi bir ekmek ürünü, erişte çorbası, makarna, baklagiller, lahana vb.

GV'deki bir kadın neden mağaza köfte yiyemiyor?

Bebeği bir aydan daha büyükse, bir kadının emzirmesi için köfte kabul edilebilir olduğunu zaten anladık. Ancak, ne yazık ki, genç annenin çok az zamanı var; nadiren, kadınlardan biri bağımsız köfte pişirmeye başlayabilir. Bazen umutsuzluktan işkence gören kadınlar, mağazada şüpheli kalitede köfte satın alırlar ve eşlerine beslerler ve aynı zamanda böyle bir yemekle akşam yemeği yerler. Bunu yapmak kesinlikle imkansız, bunun birkaç nedeni var.

1. Etin kalitesi. Üretim maliyetini azaltmak için, doldurmak için genellikle en düşük kategorideki eti kullanırlar, kural olarak, bunlar hurda, damar, kıkırdak, yağdır - orada hamur yoktur ve daha da fazlasıdır. Bir kadının diyeti yararlı olmalıdır, çünkü vitaminlerin çoğu anne sütüne geçer. Ve benzer kalitede köfte ne işe yarar?
2. Saklama koşulları. Dondurulmuş köfte, mağaza raflarında uzun süre kalabilen uzun süreli bir depolama ürünüdür. Ne yazık ki, tüm satıcılar ürünlerin depolanma kurallarına ve koşullarına uygun değildir. Elektrik arızaları, tekrarlanan taşıma, malların bir yerden başka bir yere aktarılması - tüm bunlar mantıların tekrar çözülmesine ve donmasına neden olabilir. Çiğ et huysuz bir üründür, çok hızlı bir şekilde dışarı çıkmaya başlar. Genç bir anne bu tür köfte yerse, gıda zehirlenmesi garanti edilir, bebek için çok tehlikelidir.
3. Baharatlar. Bazen şımarık et mantı hazırlanmasına zaten girer. “Sevgilim” i gizlemek için vicdansız üreticiler dolguya çok sayıda baharat ekler. İlk olarak, sütün tadını bozabilir - bebek belirli tadı nedeniyle göğsü reddeder. İkincisi, çok sayıda baharat, diyatez, şişkinlik, renk değişikliği ve dışkı kıvamı ile kendini gösteren kırıntılarda alerjilere yol açabilir.

Ayrıca, çeşitli katkı maddelerine sahip köfteler satışta bulunabilir. Bazen hamur yeşil, kırmızı, siyah, mavidir. Kural olarak, bunun nedeni hamur - kuzukulağı suyu, pancar, yaban mersini vb. Hazırlamak için suya doğal boyaların eklenmesi gerçeğidir. Tabii ki, ilginç görünüyor, ancak yaşamın bu aşamasında denemeye değmez, bebekte alerjik reaksiyona dönüşebilir.

Güvenli ev yapımı köfte nasıl pişirilir?

Genç bir anne köfte yemek istiyorsa, akrabalarına bunu söylemek en iyisidir. Belki anne veya kocası köfteleri birlikte destekleyip pişirir. Ve tüm aile ile iş yapmak daha da iyidir - çok lezzetli, güvenli olacak. Ayrıca, köfte gelecek için hazırlanabilir. Ve bu tür aile aktiviteleri aile üyelerini bir araya getirir.

Genel olarak, mağaza köftelerini terk edip kendiniz yapmaya karar verdiyseniz, lezzetli ve sulu köfteler için basit bir tarif. Hamur su ve yumurtadan yapılır - oranlar yaklaşık olarak aynıdır. Yani, 3 yumurta için yaklaşık 150 ml suya ihtiyacınız vardır. Biraz tuz ekleyin ve güçlü bir hamur yoğurun. Suya bir kaşık bitkisel yağ eklerseniz, hamur elastik ve yumuşak olacak, onunla çalışmak hoş ve kullanışlıdır. Bir veya daha fazla et türünden doldurma hazırlanabilir. Köfte için sığır eti, domuz eti veya tavuk alabilirsiniz. Ayrıca sululık için soğan ve su eklendi. Kıyılmış sarımsak taşınmamalıdır - anne sütünün tadı değişebilir. Hamur büyük bir tabaka halinde yuvarlanır, daireler kesilir ve köfte klasik şekilde şekillendirilir. Derhal haşlanmış köfte yiyin, pişmiş köfteleri bir günden fazla saklamayın. Böyle bir tedavi kesinlikle genç bir anneye hitap edecektir.

Ev yapımı zararsız köftelerin bile bebeğin reaksiyonuna neden olabileceğini unutmayın. Emzirirken, küçük porsiyonlardan başlayarak dikkatli bir şekilde yeni yiyecekler yemelisiniz. Bebeğin dışkısı değişmeden kalır ve cilt temiz kalırsa, en sevdiğiniz yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Daha fazla dikkat ve sabır ve çocuğunuzu alerjilerden ve hoş olmayan semptomlardan koruyabilirsiniz.

Video: emziren annenin menüsü