Киви током трудноће - користи и штете

Често трудна мајка жели појести нешто кисело. Дакле, телу су потребне органске киселине и природни ензими, који доприносе угоднијој и бржој пробави.

Нажалост, трудница је непожељна да конзумира много бобица, а цитруси се генерално препоручују да буду ограничени због њихове алергичности. И ту у помоћ долази тропски киви - укусно, сочно и врло здраво воће за маму и бебу. Верује се да киви ретко изазива алергије, упркос великом садржају аскорбинске киселине. Али штета од увезених производа и даље може бити, стога је важно знати како одабрати и складиштити воће.

Хемијски састав

Популарно тропско воће комбинује читав спектар ароматичних карактеристика због свог квалитетног састава:

• влакно;
• органске киселине;
• антиоксиданти;
• пепео;
• скроб;
• засићене масне киселине;
• моно- и дисахариди (глукоза, фруктоза, итд.).

Б витамини (тиамин, рибофлавин, фолна киселина, пиридоксин, ниацин), Е, Ц, ПП, као и бета-каротен.

Макро- и микроелементи (калцијум, калијум, хлор, фосфор, магнезијум, манган, алуминијум, јод, флуор, гвожђе итд.).

Енергетска вредност „кинеске коприве“ је до 65 кцал на 100 г, што је чини погодном за медицинску и дијеталну исхрану.

Аскорбинска киселина је, као што знате, одговорна за формирање и јачање имунитета, повећање отпорности на патогене микрофлоре, бактерије, прехладе. Такође, антиоксиданс помаже у борби против слободних радикала и радионуклида, смањује ризик од настанка бенигних и малигних неоплазми. Витамин Ц је такође неопходан за правилно апсорпцију гвожђа.

Киви се сматра вредним складиштем фолне киселине, која је неопходна за полагање и развој дечијег нервног система. Б9 производи превенцију малформација и патологија развоја нервне цеви.

Витамини Б у комбинацији са магнезијумом јачају нервни систем, уклањају раздражљивост, нервозу и апатију.

Магнезијум и калијум учествују у раду кардиоваскуларног система, подстичу рад срчаног мишића, тонирају зидове крвних судова. Здравље срца је веома важно, јер је приморано да дестилира више крви кроз додатни круг циркулације крви, како би нахранило организам у развоју. Калијум такође снижава крвни притисак, што је важно за превенцију хипертензије и прееклампсије. А магнезијум заузврат регулише концентрацију глукозе у крви, исцељује мишићни систем и зглобове.

Гвожђе подстиче производњу хемоглобина и транспорт кисеоника до сваке ћелије. Коришћењем кивија спречавате анемију.

Калцијум и фосфор су неопходни за снажан и здрав скелетни систем и за мајку и за бебу. У трудница, ови елементи у траговима доприносе зацељењу и јачању зубне цаклине, као и косе и плоче нокта.

Јод позитивно делује на штитну жлезду и хормоне које производи, што је важно за одржавање нормалне трудноће.

Предности за труднице

Тропски киви је укусан и здрав, о чему сведоче и позитивни ефекти.

1. Метаболизам се убрзава. Органске киселине и угљени хидрати имају позитиван утицај на метаболизам енергије, подстичу апсорпцију других корисних компоненти. Такође, захваљујући кивију, долази до сагоревања властитих калорија и масних резерви, што доводи до постепеног здравог губитка килограма.
2. Развија се постељица. Витамин А и Е, остали витамини и минерали доприносе стварању блискијих односа између мајке и детета.
3. Холестерол се излучује. Органске киселине и влакна помажу у чишћењу крвних судова од атеросклеротских и холестерола.
4. Пребава се нормализује. Прехрамбена влакна чисте црева од токсина, подстичу удобну пробаву и редовно столицу. Односно, употреба кивија може се сматрати превенцијом опстипације код трудница.
5. Спречава развој дијабетеса и гестацијског дијабетеса. Киви снижава ниво шећера и регулише производњу инсулина.
6. Генетске информације се накупљају. Тиамин и рибофлавин су одговорни за пренос ДНК са мајке на дете, одржавају здраву хормоналну позадину.
7. Знакови токсикозе су смањени. Незрело кисело воће сузбија јутарњу мучнину и подстиче добар апетит. Ако постоји тенденција жгаравице, боље је одабрати зрели киви.
8. Вишак течности се излучује. Воће помаже у чишћењу ћелија од акумулиране влаге, што смањује отицање ткива и тежину у ногама.

Како одабрати киви

Позната је чињеница да се тропско воће прије транспорта третира конзервансима, есенцијалним уљима, воском, па чак и пестицидима. Ове компоненте вам омогућавају да одржавате "профитабилан" изглед и арому плода. Све ове супстанце су штетне за мајку и бебу, па је важно да одаберете киви правилно према следећим критеријумима.

1. Плод треба да буде густ и еластичан, без удубљења или оштећеног интегритета коре.
2. Боја коже може бити тамно зелена или браон. Не би требало да постоје тамне или жуте мрље, трагови трулежи. Виле би требале бити пилинг помичним прстом.
3. Арома кивија је танка, има ноте цитруса. Изражен мирис воћа указује на употребу арома (на пример, есенцијалних уља).
4. На површини плода не би требало да постоји масни филм, а лаганим стискањем влага не би требало да се ослобађа.
5. Стабљика кивија је сува и густа, није трула.

Након набавке воће треба темељно опрати топлом водом и сапуном. Тада се кожица одсече, попут кромпира, што смањује ризик да хемијске компоненте уђу у тело.

Како чувати воће тако да оно задржи своја корисна својства? За разлику од другог воћа, киви треба сазрети на собној температури (док је непожељно да једно воће додирује друго). Место мора бити вентилирано и заштићено од директне сунчеве светлости. Зелено воће може сазрети на овај начин током 3 дана.

Штета и нежељени ефекти

Познато је да егзотични производ садржи разне алергене: бензоат, аминокиселине, тирамин, салицилате итд. Наравно, ретко изазивају алергије, али још увек могу погоршати стање труднице и довести до варења. Такође, неке компоненте успоравају јетру, што изазива нелагодност у лумбалној регији.

Нутриционисти сматрају и до 2 ситна плода дневно као безопасну дозу. У овом случају, учесталост конзумације кивија не сме бити већа од 3-4 пута недељно.

Строго је забрањено јести воће у присуству контраиндикација:

1. Повећана киселост, склоност жгаравици.
2. Гастроинтестиналне болести у акутном облику (гастритис, панкреатитис, чир, колитис и друге).
3. Алергије на храну на киселе бобице, зелено воће и поврће, као и на цитрусе.
4. Дигестивни поремећаји (акутна интоксикација, пролив, дисбиоза).
5. Компликације у трудноћи (хипертоничност, ризик од побачаја итд.)
6. Низак крвни притисак.

Ако тело добро поднесе егзотично воће, тада ће то донети само здравље и корист мајци и беби. Мало воће савршено подржава имуни систем, јача нервни систем и помаже у превазилажењу хроничне опстипације.

Видео: зашто киви треба јести сваки дан?