Садржај чланка
Понекад разумемо да се наше руске делиције не могу упоредити са прекоморским хамбургерима и пиззама. Колико је добро кухати или пржити кромпир у добром друштву, отворити теглу са киселим краставцима, ситно сјецкани лук и обавезно украсити стол укусном и мирисном сланином, исјеченом на танке слојеве. Чак ни најодговорнија будућа мајка неће одбити тако угодну вечеру. Али да ли је сигурно дебљање, како утиче на организам труднице и да ли је масноћа прихватљива у занимљивом положају, покушајмо да схватимо.
Корисна својства масти током трудноће
Маст је чврста масноћа која се одлаже током појачане исхране животиња. Масноћа се једе сирова, слана, димљена, пирјана и пржена. Животињска маст садржи витамине и минерале, садржи драгоцене масне киселине. Све ово чини маст веома корисном, посебно за организам исцрпљен трудноћом.
- Масноћа садржи витамин Е, који позитивно утиче на стање коже, чини је еластичнијом и растезљивијом. Редовна и умерена конзумација масти помоћи ће заштити коже од стрија - то је одлична превенција. Довољна количина токоферола у телу припрема ткиво за истезање порођаја, што помаже у избегавању суза и повреда.
- Сало има високу хранљиву вредност. Ово вам омогућава да добијете довољно само једног малог дела. То је веома важно током трудноће, јер из великих порција хране желудац који се протеже, притиска на растући плод, жена је приморана да осећа озбиљну непријатност након јела.
- Масноћа је одличан извор енергије и снаге. Комад сланине помоћи ће вам да повећате радну способност и активирате менталне способности. Ово је посебно важно за будуће мајке које настављају да раде, студирају итд.
- Жене током трудноће често се прехладе на позадини слабог имунитета. Често завршава бронхитисом. Сало има одличан експекторанс. Ово је заиста важно, јер је узимање лекова током трудноће непожељно, посебно у раним фазама.
- Редован унос масти олакшава процес апсорпције јода у организму.
- Сало савршено делује на јетру, чисти га. То вам омогућава да се решите токсикозе и сталног осећаја мучнине.
Корист од сланине се, наравно, не може упоредити са драгоценим супстанцама у поврћу, воћу и бобицама. Штавише, масноћа има пуно негативних аспеката.
Шта је штетна масноћа током трудноће?
Још један минус масти је његова способност да подиже холестерол у крви. Стога, још увек не вреди уносити масти у редовну исхрану, довољно је уживати у деликатесу само уз посебну жељу, не више од два пута недељно. Слана сала се сматра још штетнијом јер садржи огромну количину соли, што изазива стварање едема.Димљена масноћа садржи много више соли, а уз то може садржавати и опасне хемикалије ако производ није пушен природно, већ третирањем течним димом. Чак и здрава особа може осјетити бол у трбуху и тежину у јетри након димљене сланине, а камоли труднице.
Како јести масноћу током трудноће?
Резимирајући и упоређујући користи и могуће штете производа, можемо рећи да током трудноће можете јести маст, али само умјерено. Свакако вреди одрећи се слане и димљене сланине. Поред тога, неки се упуштају у пржену сланину - такозване оцвале. За време пржења, животињска масноћа ослобађа огромну количину штетних састојака, ово је врста бомбе са холестеролом. Једење махуна током трудноће строго је контраиндицирано. Такође се не можете ослањати на масноће уз додавање разних врста зачина - на заједничку штету таква масноћа ће узроковати да жена пукне, жгаравицу и друге проблеме са гастроинтестиналним трактом.
Приликом одабира масти за трудницу, потребно је пажљиво надгледати да производ не садржи конзервансе, ароме и друге мало корисне адитиве. Масноћу је боље куповати у супермаркетима - она показује датум истека и време паковања производа. На природним тржиштима сланина се често налази уз сирово месо; конзумирање таквог предјела је веома опасно. Сол се мора прати прије јела да би се смањила количина соли у производу. Сирова масноћа без термичке обраде мора бити замрзнута да бисте се ослободили могућих микроба и бактерија у њеном саставу. Најкорисније током трудноће су прокуване масноће. У њему нема соли и разних патогена, осим тога, кување не подразумева критично високе температуре на којима се формирају канцерогени. Најбоље је да сами скувате маст код куће, у то ћете бити сигурни у њен састав.
Укусније је и здравије јести комадић лука с поврћем, коре црног хљеба и лук. Запамтите да се масноће дуго пробавља, не може се комбиновати са млечном и слатком храном, иначе је загарантована тежина у вашем стомаку. Једите правилно масноћу и то ће вам само имати користи!
Видео: благодати и штете свињског меса
Пошаљите