Šípka - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Mnoho ľudí má najživšie spomienky z detstva - ako babička liečila nachladnutie pomocou šípkovej infúzie. A starostlivosť bola príjemná a liek nebol nepríjemný, a čo je najdôležitejšie - rýchlo pomohlo. Šípka skutočne prináša veľa výhod a to všetko vďaka množstvu vitamínov, ktoré človek potrebuje na udržanie zdravia.

Šípka je trnitý ker, ktorý rastie až dva metre. Inak sa to nazýva dogrose mája a divoká ruža. Kvitnutie trvá od mája do júla, ale najdôležitejšie pre ľudí je čas, keď sa objavia plody. Toto obdobie pripadá na august - október. Majú guľový tvar, sú veľmi malé a farby sú najčastejšie oranžovo-červené. Predpokladá sa, že najväčší súbor cenných látok možno nájsť v šípkoch počas plnej zrelosti.

Na ošetrenie potrebujete tie plody, ktoré sú už zrelé, ale ešte nezmäkli. Pred prvým mrazom je potrebné mať čas na zber. Liečitelia menej často používajú korene a kvety, ako aj galls - sú to špeciálne výrastky nachádzajúce sa na ovocí.

Jesenné varenie

Keď je čas zbierať šípky, mali by ste vedieť niektoré funkcie:

• Kríky by sa mali nachádzať mimo nebezpečného priemyslu a diaľnic;
• ovocie by nemalo byť poškodené a mäkké;
• olúpané ovocie by malo byť so stopkou a zvyškami kalicha.

Divoké kríky ruží sa nachádzajú všade - v záplavových oblastiach riek a lúk, v lesoch av blízkosti obytných budov, na kriedových svahoch a na záhradách. Je ochotne chovaný amatérskymi záhradníkmi.

Šípky majú veľa druhov, viac ako 30. Väčšina z nich má nízky obsah vitamínov, napríklad, ruže pre psov. Ružová hnedá sa vyznačuje predovšetkým liečivými vlastnosťami.

Pred sušením šípky musíte ovocie roztriediť, ale umývanie sa neodporúča. Ak chcete, môžete každé ovocie nakrájať na polovicu, niekedy to urobí tak, aby dlhý proces sušenia nezničil živiny. Plody sa bez špeciálneho spotrebiča môžu sušiť pomocou jednej z vybraných možností:

1. Zahrievajte rúru na teplotu 100 stupňov, vložte do nej šípku, ale iba na 5 až 10 minút, už nie. Potom znížte teplo na teplotu 70 stupňov a vysušte, až kým nebude jemné.
2. Predhrejte rúru na 40 stupňov a vložte do nej plech na pečenie, na ktorom sú umiestnené plody, iba do jednej vrstvy. Takže budú sušené jednu hodinu. Potom oheň zvýšte na 60 stupňov.

Je nevyhnutné, aby sa rúra pred začiatkom procesu zahriala na požadovanú teplotu a aby ovocie nezasielalo do chladu. Čas od času je potrebné otočiť dogrose a nechať dvere pootvorené, aby sa zabezpečil prístup na čerstvý vzduch. Stlačením plodu sa môžete ubezpečiť, že sa všetko robí správne. Ak vyskočí, neohýba sa, potom boli dodržané všetky pravidlá. Ak dôjde k presušeniu, šípka sa začne rozpadať.

Je vhodné drviť spracované ovocie vo vašich rukách, aby ste takýmito činnosťami odstránili sepaly. Potom by sa mali umyť a vysušiť. Pred odoslaním plodiny na uskladnenie sa musíte uistiť, že neexistujú žiadne nedokončené plody, inak sa všetky rýchlo zakryjú plesňou. Preto je vhodné vyrovnať vlhkosť pri izbovej teplote aj niekoľko dní, pričom sa dogrose drží v papierovom obale alebo v látkovom vrecku a až potom sa prenesie do sklenenej alebo plechovej nádoby. Je lepšie prikryť látkovou základňou, aby vzduch mohol voľne cirkulovať.

Ovocie si zachováva svoju hodnotu tri roky.

štruktúra

Šípka je veľmi užitočná predovšetkým v tom, že v dužine ovocia sú:

1. Vitamín C - až 20 percent. Okrem iných antioxidantov sa tento vitamín považuje za najúčinnejší. Dokáže viazať voľné radikály a neumožňuje im ničiť tkanivá tela. Zvyšuje tiež aktivitu antioxidantov. Vitamín E sa rýchlo obnovuje z oxidovanej formy za predpokladu, že je v blízkosti vitamín C. Kyselina askorbová je nevyhnutná na to, aby človek reguloval hladiny lipidov, ako aj zrážanie krvi, formoval spojivové a kostné tkanivá, reguloval metabolizmus uhľohydrátov a pomáhal imunitnému systému. Vitamín C je užitočný v tom, že stimuluje produkciu interferónu, ktorý zabraňuje vírusom preniknúť do tela.
2. Vitamín B2. Na to, aby sa vytvorili červené krvinky, sa vykonáva bunkové dýchanie, je nevyhnutný riboflavín. Uľahčuje vstrebávanie kyslíka do telesných tkanív.
3. Vitamín R. Jeho úlohou je udržiavať pružnosť, štruktúru a fungovanie krvných ciev, blokovať možnosť sklerotických lézií. Rutín udržuje hladinu normálneho tlaku dilatáciou krvných ciev. Zmierňuje opuchy, vykazuje výrazný antialergický a protizápalový účinok. Rutín znižuje vnútroočný tlak.
4. Vitamín PP Pomáha vstrebávať kvalitu bielkovín z rastlinných potravín, a preto je kyselina nikotínová obzvlášť užitočná pre ľudí, ktorí vylučujú mäso a ryby zo stravy, alebo pre tých, ktorí uprednostňujú diétu alebo hladovanie ako spôsob chudnutia. Zúčastňuje sa na metabolizme uhľohydrátov, normalizuje sekréciu žalúdka a zvyšuje motilitu žalúdka. Ak v tele chýba tento vitamín, dermatózy sa začnú vyvíjať okamžite, je narušený gastrointestinálny trakt a výsledkom je nevoľnosť a zvracanie, hnačka alebo zápcha, bolesť v žalúdku a nechutenstvo. Často sa zníži pamäť a výrazne sa zníži hmotnosť.
5. Vitamín K. Jeho prítomnosť je nevyhnutná počas procesu zrážania krvi. Pretože šípka rýchlo lieči rany. Ak tento vitamín nestačí, začnú sa časté prasknutia malých krvných ciev. Fylochinón tiež zvyšuje pohyblivosť čriev a žalúdka, podporuje normálne fungovanie srdca a pečene, je zapojený a veľmi aktívne do vnútrobunkového dýchania.
6. Karotén. Vďaka nemu je posilnená imunita, telo je chránené pred prechladnutím. Ako antioxidant zabraňuje negatívnym účinkom voľných radikálov. Je dôležitý pre reprodukčnú funkciu tela.
7. Pektínové látky. Znížte nebezpečnú hladinu cholesterolu a cukru, znížte pravdepodobnosť vzniku rakoviny.
8. Kyselina linolová. Umožňuje redukciu hmotnosti, podporuje hormonálne a vodné rovnováhy a zabraňuje zápalom kože a kĺbovým zápalom.
9. Taníny. Silné antidotum, ktoré môže zmierniť ortuť a otravu olovom.
10. Flavonoidy. V kombinácii s veľkým množstvom kyseliny askorbovej tieto látky získavajú antihyaluronidázovú aktivitu v divej ruži. To znamená, že je znížená priepustnosť spojivového tkaniva, medzibunkových priestorov a kapilárnych stien. V dôsledku toho sa opuchy odstránia a infekcie sa ťažko prenikajú do tela.
11. Ovocné kyseliny. Obnovuje a stimuluje bunky, obnovuje pokožku.
12. Taníny. Ich najväčšou prednosťou sú hemostatické a protizápalové schopnosti.

Veľké percento solí draslíka, železa, mangánu, fosforu a horčíka.

V nájdených semenách:

• Vitamín E
• karotén;
• mastný olej.

Listy, korene, štrbiny a kôra obsahujú triesloviny.

Kvôli vysokému obsahu vitamínov, najmä kyseliny askorbovej a bioflavonoidov, sa šípka stala silným antioxidantom. Pomáha rastline lepšie vstrebávať železo. Ak tento prvok pre organizmus nestačí, hladina hemoglobínu sa katastroficky zníži, čo vyvolá ochorenie, ako je anémia.V tomto prípade imunitný systém nemôže chrániť telo pred inváziou chorôb a životná energia sa zníži.

Aké výhody prináša pes osobe?

Dlhodobé používanie divej ruže preukázalo, že má veľa pozitívnych schopností, keďže je takým nástrojom:

• choleretic;
• diuretikum a preháňadlo;
• sťahujúce;
• protizápalové;
• upokojujúce;
• protivoskleroticheskim;
• hemostatický, ale nie príliš silný;
• hojenie rán.

Súbor vitamínov a ďalších prospešných látok pomáha pri trávení, metabolizmus je lepší. Šípka je schopná priamo stimulovať hematopoetický aparát a dokonca zvyšuje takzvanú fagocytovú schopnosť leukocytov, nezvyšuje krehkosť kapilár. Dokonca aj bežné odvary pomôžu obnoviť efektívnosť a odstrániť rôzne druhy prepracovania - fyzické alebo duševné.

Šípka je veľmi užitočná pre školákov, najmä na jar, keď je telo vyčerpané, objavuje sa rozptýlenie a nedbanlivosť. Ak chcete prekonať syndróm chronickej únavy, musíte do stravy zahrnúť divú ružu.

Lekári používajú šípky ako liek, keď je potrebná liečba alebo profylaxia vzdušnej hypovitaminózy, asténie a aterosklerózy. Divoká ruža pomáha pri liečbe pečene a žlčových ciest, pľúc, vrátane tuberkulózy.

Šípky sú súčasťou zloženia mnohých liekov, liekov, poplatkov za vitamíny.

Slávny šípkový olej sa vyrába zo semien az ovocných sirupov sa získajú výťažky, skôr chutné šťavy, tablety, dražé a dokonca aj sladkosti. Karotolín sa vyrába z ovocia. Najčastejšie ho používajú pri liečbe peptických vredov a iných typov vredov, hemoroidov, proktokosigmoiditídy, dermatózy. Používa sa tiež vtedy, keď je potrebné ošetrenie rán, preleženín a popálenín.

Tradičná medicína je presvedčená, že šípka má oveľa širšie možnosti, pretože ju používajú v prípade potreby liečby:

• obličky a kamene v nich;
• zápal močového mechúra;
• červy;
• žlčníka / močového mechúra;
• takzvaná anacidová gastritída;
• vývoj peptického vredu;
• silné krvácanie z ďasien;
• vodnateľnosť;
• časté bolesti hlavy;
• hnačka;
• poruchy spánku.

Ako dobrý a mierny diuretikum a preháňadlo sa používa šupka a zrná.

Šípka sa tiež široko používa v každodennom živote. Vynikajúce džemy a kvas, ako aj príjemné zákusky a alkoholové tinktúry sa pripravujú z mladého ovocia a dokonca aj kvetov.

recepty

1. Aby sa zbavili blefaritídy, jačmeňa alebo konjunktivitídy, kvety sa varia a potom sa ošetrujú očnými kúpeľmi. Za týmto účelom, 10 gr. varíme kvety v 300 g. voda. Pri nízkej teplote je potrebné počkať 15 až 20 minút. Potom musíte trvať pod zatvoreným vekom, napätie.
2. Ak varíte kvety s medom, verí sa, že takýto nástroj je pri erysipeloch veľmi užitočný. Po uvarení koreňa urobte kúpeľ alebo nohu, keď dôjde k ochrnutiu alebo myopatii. Masť sa vyrába z popola stoniek, aby sa zbavila psoriázy.
3. Divoké ruže kvety výrazne tónujú pokožku. Na to je ich hrsť trvala v 0,5 litra vriacej vody. Môžete si vyrobiť kocky ľadu, zmes naliať do špeciálnych kúpeľov a potom utrieť tvár.
4. Ochorenia pečene a hypovitaminóza sa liečia týmto spôsobom. Vezmite 4 čajové lyžičky, to je asi 20 g, uvarené v 0,5 l vody iba v uzavretej nádobe. Varte 10 minút a potom vylúhujte 24 hodín. Potom musíte namáhať a stlačiť. Aby bol liek chutnejší a zdravší, musíte pridať med. Potrebujete piť 0,5 šálky alebo celé poháre 2 až 3 krát denne, a to iba pred jedlom. Pre deti je možné túto infúziu užiť, ale vždy o štvrtinu alebo pol pohára.
5. Alebo môžete robiť liek inak. 20 g. ovocie zalejeme 0,5 vriacou vodou a necháme 10 minút v termoske. Vypočítajte túto dávku trikrát, vypite 30 minút pred jedlom.
6. Ak sa objaví prolaps, mal by sa použiť prášok z ovocia.Je lepšie ich krútiť v mlynčeku na mäso, pokiaľ možno by sa nemali robiť veľké polotovary. Prášok sa zvyčajne užíva v lyžici po jedle.
7. Nadúvanie, hnačka a atónia žalúdka sa liečia týmto spôsobom. Trvajte na lyžici 250 g. vriacou vodou po dobu 10 minút. Ukazuje sa denná dávka.
8. Všetky druhy prechladnutia môžu byť liečené, ak je nasledujúci liek vyrobený z ružového bedra. V termosku trvajte na 5 až 6 polievkových lyžiach ovocia, ktoré sú premočené v litri vriacej vody. Na pitie počas dňa.
9. Farmaceutický reťazec predáva šípkový olej. Ale je to možné aj doma. Použité 200 g. semená, ale najskôr je potrebné ich rozdrviť. Môžete použiť čerstvé ovocie alebo už sušené. Sú uvarené v 750 g. slnečnicový olej alebo iný rastlinný pôvod. Je dovolené uchovávať zmes vo vodnom kúpeli. Šípkový olej by mal byť v ohni 5 hodín. Po vychladnutí lieku je potrebné liek vymiznúť. Tento proces sa získa lepšie pomocou odšťavovača.
10. Šípkový olej je veľmi užitočný pri ulceróznej kolitíde. Používa sa ako mikrobyster po dobu 10 až 15 dní. Jedna dávka je 50 ml.

Chronická pankreatitída, choroby žlčových ciest alebo pečene sa účinne liečia zbierkou liečivých bylín, v ktorých je šípka prítomná vo veľkých množstvách. Pre liek, ktorý budete potrebovať:

• šípky, suchá tráva z ľubovníka bodkovaná - 5 častí;
• Tsmin kvety - asi 6 častí;
• lístky mäty, sušená a nasekaná reďová tráva - 3 časti;
• pastierska taška trávy a ľanových semienok - 2 časti.

Odporúča sa vypiť tieto infúzie dvakrát denne pred jedlom po dobu jedného mesiaca:

1. Obvykle sa po nasekaní šípky naleje vriacou vodou, povarí sa asi pätnásť minút a potom sa nechá štyridsať minút vylúhovať do termosky. Ďalšou možnosťou je jednoducho naliať vrúcu vodu na ovocie a nechať ju v termoske po dobu 12 hodín. Do chuti môžete pridať akékoľvek bylinky, med alebo cukor, aby bola infúzia chutnejšia, ale je lepšie ju pred použitím namáhať, pretože chĺpky dogrose dráždia tráviaci systém.
2. Sušené šípky sa odoberú - 2 polievkové lyžice, dôkladne sa umyjú a rozdrvia sa, vylejú sa vriacou vodou - 400 ml a varia sa 10 minút. Potom musíte infúziu nechať na teplom mieste. Je tiež povolené pridávať med alebo bylinky podľa chuti.

Dogrose želé

Sušené šípky (50 g) sa nasekajú a vylejú sa na jeden liter vody. Variť by malo byť na miernom ohni po dobu 20 minút, potom napnite vývar. Pridajte cukor podľa chuti, plátky citróna a nalejte do škrobu, ktorý bol predtým zriedený studenou vodou. Celkovú zmes uveďte do varu.

kontraindikácie

Šípka je kontraindikovaná u ľudí s tromboflebitídou, hyperacidnou gastritídou a nedostatočným krvným obehom.

Video: užitočné vlastnosti šípiek