Varený med - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Med je včelársky produkt, najchutnejšie a najobľúbenejšie liečivo. V jadre medu je nektár kvetov, čiastočne strávený včelou. Na svete existuje niekoľko druhov medu: lipa, gaštan, pohánka, arabská guma, rakytník, malta, ohnivá riasa a mnoho ďalších. O tomto sa bude diskutovať.

Varený med je pomenovaný podľa rastliny požiaru, z ktorej kvety zbierajú včely nektár. Fireweed alebo Ivan-čaj je v našej krajine tradične rastlina. Najrozšírenejšia táto rastlina bola na južnom Urali, na území Altaj, ale nachádza sa aj v iných regiónoch. Ešte pred dovozom čaju, ktorý je nám známy, na územie nášho štátu, naši predkovia pripravili chutný nápoj z čaju Ivan. Okrem toho je čaj Ivan známy svojimi liečivými vlastnosťami a bol nevyhnutný v skrinke starodávnej medicíny.

Pozrime sa bližšie na prospešné vlastnosti medu, aké sú jeho vlastnosti, ako určiť pravosť produktu z čaju Ivan.

Charakteristika cyperského medu

1. Farbu. Všetci sme zvyknutí vidieť medovo žltú, jantárovú, zlatú alebo hnedastú farbu. Farba medu sa líši tým, že po zbere má svetlo žltú farbu so zelenkavým odtieňom. Po určitom čase, keď med začína cukorať, sa farba zmení na bledé mlieko s ružovkastým nádychom. Tento neobvyklý odtieň odrádza nezasvätených kupujúcich.
2. Konzistencie. Tekutý tento úžasný med je veľmi krátky čas. Čoskoro po čerpaní vykryštalizuje. Najprv sa v jeho zložení objavia hrudky a drsnosť, potom sú zrná zreteľne viditeľné. Po ukončení procesu kryštalizácie získa med konzistenciu ťažkej smotany.
3. Chuť. Varený med má jemnú sladkú chuť s miernou horkosťou. Táto sladkosť sa spája so zvláštnou chuťou cypriotického nektáru.
4. Vôňa. Biely med má výraznú kvetinovú vôňu. Pocítite túto jedinečnú arómu raz a nebudete ju zamieňať s ničím.

Užitočné vlastnosti vareného medu

Varený med je veľmi zdravý. Zahŕňa také prvky užitočné pre ľudské telo ako glukóza, fruktóza, kyselina askorbová, triesloviny, triesloviny, flavonoidy, antioxidanty, fosfor, vápnik, sodík, vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP, H , C, E.

Biely med má na organizmus množstvo priaznivých účinkov:

1. Baktericídne. Je to dobrý liek na liečbu chrípky, akútnych respiračných infekcií, angíny. Pomáha pri hojení vredov, vredov, rán. Táto vlastnosť je spojená s uvoľňovaním peroxidu vodíka v mede počas fermentácie.
2. Protizápalové účinky. Pod vplyvom biologicky aktívnych látok sa zápal zmierňuje, sčervenanie sa znižuje.
3. Lieky proti bolesti. Pri užívaní medu sa bolesti spojené s mužskými ochoreniami odstránia. Napríklad s chorobou, ako je napríklad prostatitída.
4. Hojenie rán. Pomáha tak pri príjme potravy, ako aj pri obkladoch. Po niekoľkých reláciách účinok na tvár.
5. Upokojujúce. Čaj s medom pred spaním alebo lyžička sladkých dobrôt zmierni stres a pomôže vám rýchlejšie zaspať.
6. Obálkovanie. Med je užitočný pre ľudí s chorobami žalúdka, dvanástnika a inými ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Jemná pochúťka obaluje sliznicu a podporuje hojenie vredov, gastritídy a iných ochorení.Okrem vyššie uvedených, medové enzýmy prispejú k lepšiemu tráveniu potravy, zmiernia problémy so stolicou.
7. Antioxidant. Med odstraňuje z tela voľné radikály, pri pravidelnom používaní výrazne znižuje riziko rakoviny.
8. Immunoukreplyayuschee. Pravidelný príjem medu pomáha posilňovať imunitný systém, zvyšuje odolnosť tela voči účinkom nepriaznivých environmentálnych faktorov.
9. Minerály tvoriace med posilňujú kostrový, svalový, kardiovaskulárny a obehový systém.
10. Vysoký obsah železa vo výrobku prispieva k hematopoéze, zvýšeniu hemoglobínu a kontrole anémie.
11. Biely med doplňuje telo vzácnymi stopovými prvkami, bojuje proti svalovým kŕčom.
12. Zmierňuje bolesti hlavy.
13. Široko používaný v kúpeľných procedúrach a kozmetike.

Kontraindikácie použitia medu z Fireweed

Napriek všetkým jeho užitočným vlastnostiam nie je dovolené každému používať biely med.

1. Konzumácia medu deťmi mladšími ako 3 roky je prísne zakázaná z dôvodu vysokej alergie produktu.
2. Všetci ľudia, ktorí trpia alergickými reakciami, je tiež kontraindikovaný.
3. Pri hypertenznom cypřišovom mede je potrebná opatrnosť. Kombinácia tohto typu medu s určitými liekmi (napríklad Eleutherococcus) môže viesť k rýchlemu zvýšeniu krvného tlaku.
4. Pri cukrovke mellitus môže konzumácia uvareného medu viesť k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Jedzte med iba po konzultácii s lekárom.
5. Pri obezite by ste mali byť veľmi opatrní pri konzumácii medu. Vysoký obsah uhľohydrátov môže negatívne ovplyvniť vaše zdravie a tvar.
6. Obzvlášť opatrnosť by sa mala venovať medu z astmy. V niektorých prípadoch môže u chorých spôsobiť astmatické záchvaty.

Ako si vybrať prírodný cyperský med

Pri kúpe lahodného medu, z ktorého bude mať úžitok len telo, sa oplatí veľmi starostlivo a vážne vyberať a spájať všetky vaše znalosti o cypřišovom mede, aby ho nezavádzali bezohľadní predajcovia.

Po prvé, nestojí to za to kupovať hnedý med na jar alebo začiatkom leta. Aj keď vidíte prírodný produkt, a nie falošný, tento med sa uchováva už rok a stratil množstvo výhod. Takýto med je vhodnejší na kozmetické alebo hojenie rán, ale nie na orálne podávanie.

Po druhé, nesladený kyperský med by mal z lyžice odtekať rovnomerne.

Po tretie, prírodný med od čaju Ivan môžete ľahko odlíšiť jedinečnou kvetinovou vôňou a jemnou chuťou.

Zakúpený med si môžete skontrolovať doma tak, že si stiahnete hodiny zo školskej chémie a uskutočníte jednoduché experimenty. V rovnakom pomere zmiešajte med a čistú vodu. Do malého množstva roztoku sa pridá amoniak. Prírodný med vôbec nereaguje na vykonané manipulácie. A falošný med zmení farbu alebo vyzráža. Ak sa do medu pridajú jódové kvapky, je možné určiť, či v ňom je obsiahnutý škrob. Liečivé ošetrenie obsahujúce doplnok škrobu sa zmení na fialové.

Ako môžem používať med

1. Keď vyrážky na koži, musíte zmiešať 1 lyžicu bieleho medu s 1 liter vody a 1 liter harmančekového vývaru. Po dni môžete začať používať svoje vlastné pripravené mlieko.
2. Pre mastnú pleť je vhodná zmes pripravená z 1 lyžice medu a 1 šálky odvar z nechtíka. Výsledná látka sa nanesie na tvár ako maska ​​a inkubuje sa 15 až 20 minút.
3. Na čistenie pokožky je vhodná drhnutie z cypřišového medu a mletej kávy zmiešané v rovnakých pomeroch.
   Svoju pokožku môžete potešiť aj medovým zábalom. Po tomto zákroku je pokožka zamatovo hebká.

Video: čo sa stane s vašim telom, ak je každý deň med