Przecier jabłkowy dla niemowląt: 3 przepisy kulinarne

Jabłka są bardzo popularne wśród ludzi z różnych krajów. Nie jest to zaskakujące, ponieważ drzewo jest bezpretensjonalne i można je łatwo uprawiać na osobistych poletkach. Owoc jest dodawany do pieczenia, na jego podstawie kompoty i tłuczone ziemniaki są przygotowywane do pierwszego karmienia dziecka.

Korzyści z musu jabłkowego

• wzmacnia ochronną powłokę dziecka;
• oczyszcza organizm z toksyn i substancji toksycznych;
• skupia wiele witamin, w tym A, C, B, PP;
• zawiera sole mineralne, żelazo i magnez;
• obejmuje jod, pektynę, fruktozę;
• zapobiega fermentacji pokarmu w przewodzie pokarmowym z powodu obecności kwasów;
• garbniki mają pozytywny wpływ na nerki, pęcherz i wątrobę;
• oczyszcza krew, wzmacnia ściany kanałów krwi;
• utrzymuje normalny poziom cukru we krwi;
• zwiększa apetyt;
• eliminuje niedobór witamin w okresie poza sezonem.

Jakie jabłka wybrać

Do pierwszego karmienia dziecka preferuj następujące odmiany: Antonovka, Simerenko, białe nadzienie. Jeśli to możliwe, zbieraj owoce z ogrodu lub kupuj od zaufanych osób.

Golden, Jonathan i inni powinni unikać. Idealnie gładkie kształty, błyszczące owoce pochodzące z zagranicy są wypełnione chemikaliami i woskowane do długotrwałego przechowywania podczas transportu.

Jeśli kwaśne jabłka są używane w procesie produkcji tłuczonych ziemniaków, na przykład antonovka, połącz je z innymi słodkimi owocami (gruszka, banan).

Staraj się wybierać jabłka, które są jak najbardziej naturalne. Takie owoce nie zawsze będą miały płaską powierzchnię i idealny jednolity kolor.

Kiedy wprowadzić tłuczone ziemniaki w menu dziecka

Pierwsze karmienie dziecka sokiem jabłkowym uważa się za możliwe na początku sześciu miesięcy. Jeśli dziecko jest na sztucznym karmieniu, procedura jest przeprowadzana od 4 miesięcy (opcjonalnie).

Jednak doświadczeni pediatrzy nie zalecają tego, rodzice powinni poczekać kilka miesięcy i cały czas karmić okruchy warzywnym puree lub owsianką.

To zalecenie jest bardziej związane z uczuciami dziecka. Kiedy spróbuje słodkiego przecieru na bazie jabłek, najprawdopodobniej odrzuci świeżą żywność ze zbóż lub warzyw.

Z jakimi jabłkami w puree są połączone

Młode matki będą zainteresowane tym, aby wiedzieć, że jabłka należą do owoców, które dobrze komponują się z innymi warzywami lub owocami. Rozważ popularne i bezpieczne kombinacje.

1. Z bananem Danie z dodatkiem dojrzałych bananów jest łatwe do przygotowania. Dokładnie umyj owoce, zalej je wrzącą wodą i obierz. Pokrój w plastry, włóż do blendera i posiekaj. W razie potrzeby wprowadź trochę mleka z piersi, aby zwiększyć wartość odżywczą żywności. Dodatkowa obróbka cieplna tego przecieru nie jest wymagana.
2. Z gruszką Ta opcja gotowania jest następująca: najpierw ugotuj jabłko z gruszką, a następnie obierz i posiekaj miąższ za pomocą blendera. Opcjonalnie ponownie dodaj mleko matki.
3. Z dynią. Proporcje tego przepisu są w przybliżeniu takie same. Jedno średnie jabłko wymaga małego plasterka dyni bez błonnika lub skórki. Pokrój obrane owoce w kostkę i zanurz w podwójnym bojlerze. Dusić do ugotowania, zamienić w owsiankę widelcem lub blenderem. Wprowadź mleko z piersi i plasterek naturalnego masła.
4. Z marchewką. Gotuj oddzielnie średnią marchewkę i duże jabłko.Następnie zmiel składniki zgodnie z podobnym schematem, zaopatrz się w mleko matki lub naturalny krem ​​domowej roboty. Fajnie, traktuj dziecko.
5. Z cukinią. Upewnij się, że ilość składników wyjściowych jest w przybliżeniu taka sama. Cukinię należy przyjmować bez nasion, jabłko należy również wstępnie oczyścić. Gotuj miazgę do miękkości przez 15-20 minut. Następnie pozwól owocom ostygnąć, zrób z nich zawiesinę.
6. Ze śmietaną Ta opcja dania jest odpowiednia dla niemowląt, które mają już doświadczenie z produktami mlecznymi. Odmierz szklankę oczyszczonej wody dla niemowląt, zagotuj, dodaj dwa pokrojone jabłka. Dusić zawartość przez jedną trzecią godziny, a następnie dodać 55 ml. krem domowej roboty. Gotuj kompozycję przez kolejne 5 minut, a następnie ochłodź i potraktuj dziecko.

Zalecenia dotyczące wyboru gotowych tłuczonych ziemniaków

1. Dokładnie sprawdź daty ważności. Jeśli zauważysz, że bezpieczeństwo dobiega końca, odmów zakupu.
2. Zgodnie ze standardami tylko witamina C lub kwas askorbinowy można dodawać do żywienia dzieci. Uważnie przeczytaj kompozycję, nie powinna zawierać konserwantów.
3. Odmów zakupu produktu zawierającego skrobię lub cukier granulowany. W przeciwnym razie u dziecka może wystąpić reakcja alergiczna.
4. Sprawdź etykietę produktu, który zamierzasz kupić. Jeśli firma wskazała, że ​​tłuczone ziemniaki są odpowiednie dla dzieci od sześciu miesięcy, rozważ to. Nie powinieneś traktować swojego dziecka przed terminem.
5. Wiodący producenci żywności dla dzieci udowodnili, że są pozytywni. Kupuj produkty firmy „Spelionok”, „Fruto Nanny”, „Kosz babci”, „Fleur Alpine”, „Gerber”, „Humama”, „Hipp”. W tym produkcie znajduje się tylko woda, witamina C i jabłka.
6. Przecier Heinz zawiera sok z cytryny, który w rosnącym organizmie może powodować alergie. Ale w produktach „Agush” i „Semper” zauważono zagęszczacze i skrobię.

Jabłkowy na zimę

1. Ważne jest, aby zrozumieć, że lepiej zaopatrzyć się w przynętę w okresie zimowym. Łatwo jest samodzielnie przygotować produkt w puszce. Umyj dokładnie 1 kg. odmiana jabłek „Simirenko”, usuń skórkę.
2. Wytnij rdzeń razem z nasionami owocu. Pokrój jabłka w plasterki, przepuść przez robot kuchenny lub mikser. Przenieś przygotowaną masę na patelnię z emaliowaną powłoką. Wymieszaj w 30 g. cukier i 500 ml. woda
3. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować kompozycję przez około jedną trzecią godziny na małym ogniu. Następnie gotowy produkt jest zwijany zgodnie z klasyczną technologią. Sterylizuj małe słoiki, uszczelnij pokrywkami. Przechowywać w ciemnym pokoju.
4. Podczas robienia tłuczonych ziemniaków dla dziecka nie trzeba dodawać cukru pudru. Jabłka są bogate w fruktozę, więc ciało dziecka otrzyma wszystkie niezbędne pierwiastki śladowe i glukozę.
5. Jeśli dziecko cierpi na biegunkę lub anemię, zaleca się przygotowanie uzupełniających pokarmów ze świeżych owoców. W takim przypadku masa powinna stać przez pewien czas na świeżym powietrzu. Utleniony przecier nasyca krew i normalizuje stolec.

Świeży przecier jabłkowy

1. Nie jest tajemnicą, że tłuczone ziemniaki można kupić w każdym sklepie, ale samodzielne gotowanie zagwarantuje naturalność produktu. Umyj wymaganą ilość owoców. Zdejmij obudowę i rdzeń.
2. Zetrzyj jabłka na drobnej tarce. Następnie kleik należy dodatkowo przetrzeć na sicie. Należy pamiętać, że stosowanie metalowej siatki jest surowo zabronione. W przeciwnym razie witaminy zostaną utlenione przez żelazo.
3. Jeśli to twoje pierwsze karmienie, zacznij od łyżki deserowej. Obserwuj reakcję dziecka. Jeśli reakcja alergiczna i podobne objawy nie wystąpią, możesz codziennie podawać tłuczone ziemniaki. Za każdym razem zwiększaj ilość produktu. Po 1 tygodniu dziecko może otrzymać 50 gramów. świeży kleik na lunch.

Gotowany przecier jabłkowy

1. Często dziecko nie postrzega świeżych tłuczonych ziemniaków źle.Dlatego zaleca się przejście na produkt gotowany. W zwykły sposób umyj jabłka i przygotuj. Pokrój owoce na małe kawałki.
2. Wyślij surowce na odpowiednią patelnię. Wlać wodę, aby płyn przykrył jabłka. Gdy tylko składniki się zagotują, zmniejsz palnik do minimum. Gotuj owoce przez 10 minut.
3. Przełóż gotowane jabłka przez blender. Gotuj masę przez kolejne 2 minuty. Jeśli dziecko ma więcej niż 1 rok, możesz dodatkowo dodać fruktozę do produktu. Ważne jest, aby wiedzieć, że u dzieci w wieku poniżej 12 miesięcy kubki smakowe nie działają dobrze, więc najczęściej nie odczuwają smaków.

Nowo nakłonione matki poważnie myślą o zdrowiu swojego dziecka, dlatego z całą odpowiedzialnością podchodzą do wyboru jedzenia. Oprócz powyższych przepisów można uzupełniać żywność z jabłek i twarogu, moreli, brzoskwini i różnych rodzajów zbóż.

Wideo: jak gotować mus jabłkowy na zimę