Nasiona jabłek - korzyści i szkodliwe dla zdrowia organizmu

Specjaliści od żywienia twierdzą, że jabłka są dobre dla wszystkich. Ale o nasionach jabłek debata toczy się od bardzo dawna. Opinie ekspertów na ten temat różnią się diametralnie. Niektóre z nich są pewne, że jedząc nasiona jabłek, możesz wyrządzić znaczną szkodę swojemu zdrowiu, a korzyści będą znacznie mniejsze. Wzywają cię do wyrzucenia tej części owocu. Inni naukowcy twierdzą, że jedząc kilka z tych kości dziennie, możesz uzupełnić zapasy substancji niezbędnych dla organizmu. Dlaczego opinia o tych nasionach jest tak różna?

Korzyść

1. Nasiona te zawierają rzadki, ale niezbędny składnik. Jest to witamina B17, która jest również nazywana letrilem. Ta witamina jest odporna na rozprzestrzenianie się komórek rakowych w organizmie. Dlatego wielu ekspertów jest przekonanych, że stosowanie nasion jabłek jest przydatne - należy je jeść w celu zapobiegania rakowi. Ta witamina przyczynia się również do większej wytrzymałości, zmniejsza zmęczenie.
2. Nasiona jabłek są również bogate w jod. Brak jodu w organizmie prowadzi do wielu niekorzystnych skutków. Są to częste zmiany nastroju, bóle głowy i zmniejszona koncentracja uwagi. Ponadto u osoby z brakiem tego elementu zmniejsza się pamięć. Może to wpływać na pracę i życie codzienne osoby. 5 nasion jabłek zawiera do 50% dziennej normy jodu, co jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wielu ważnych procesów w organizmie. Ale nie można uzupełniać jodu tylko nasionami jabłka. W diecie każdego powinna być obecna różnorodna żywność zawierająca jod. Aby to zrobić, codziennie zalecają jeść owoce morza.
3. Składniki zawierające te nasiona pomagają pozbyć się zmarszczek, dlatego kosmetolodzy zalecają dodanie ich do różnych kosmetyków do twarzy w postaci zmielonej. Mogą to być kremy, maski lub peelingi. Aby zrobić domowy produkt kosmetyczny z jabłek, musisz użyć całego owocu. Aby wyciągnąć środek, potrzebujesz tylko twardych płatków jabłkowych.
4. Istnieje taki obszar, jak terapia nasienna. Uważa się, że nasiona jabłek mają pewną siłę biologiczną, którą można stosować w przypadku różnych chorób. Zgodnie z technikami su-jok, kości jabłek można nakładać na dłonie lub stopy w miejscach biologicznie aktywnych punktów. Uważa się, że każdy punkt odpowiada określonemu organowi, a taka terapia może uratować osobę przed chorobami.

Jedzenie: normalne

Aby upewnić się, że organizm otrzymuje wszystkie elementy obecne w kościach jabłek, naukowcy zalecają spożywanie owoców jabłek w całości. Możesz także usunąć nasiona z owoców i zmiel je do postaci proszku za pomocą młynka do kawy. Do proszku można dodać miód. Dodaj uzyskaną masę do potraw, takich jak płatki zbożowe lub produkty mleczne. Można go jeść osobno na małą łyżkę dziennie. Ale upewnij się, że liczba nasion zjedzonych w ciągu dnia wynosi nie więcej niż 6 sztuk. Jest to maksymalna dopuszczalna dawka.

Nasiona jabłek nie mogą być przechowywane; zbyt szybko schną.

Harm

Kości jabłkowe zawierają glikozyd amigdaliny. Substancja ta zamienia się w kwas cyjanowodorowy. Jest silną trucizną i należy do cyjanków. Dlatego w żadnym wypadku nie należy używać nadmiernej ilości nasion jabłka, w przeciwnym razie możesz zarobić na ciężkie zatrucie.Jeśli użyjesz umiarkowanej ilości tych nasion, nie spowodują one szkody, ponieważ ludzkie ciało jest zaprojektowane tak, aby mogło zneutralizować pewną ilość cyjanku.

• Zatrucie kwasem cyjanowodorowym prowadzi do następujących objawów.
• Zaczyna się ból głowy.
• Osoba może stracić przytomność.
• Obserwuje się różnice w ciśnieniu krwi i zaburzeniach czynności serca.
• Występuje duszenie, oddychanie jest trudne.
• Zwiększone wydzielanie śliny, otwierają się wymioty.

Jeśli wystąpią takie objawy, należy wykonać płukanie żołądka, a pacjent musi zostać niezwłocznie hospitalizowany. Jeśli ciało zawiera zbyt dużo tej trucizny, może to prowadzić do śmiertelnych konsekwencji.

W wysokich temperaturach trucizny są niszczone, co oznacza, że ​​nie będzie szkód, jeśli gotujesz kompot lub przetwory z jabłek bez usuwania z nich nasion. Ale również przydatne substancje podczas obróbki cieplnej z kamieni również ulatniają się.

Ważne! Nie pij alkoholu i nalewek z jabłek z pestkami. Długotrwałe przechowywanie takich funduszy prowadzi do gromadzenia się w nich trucizn. A ich stosowanie może powodować ciężkie zatrucie, ponieważ nie są poddawane obróbce cieplnej.

Ponadto nadmiar witaminy B17 będzie niebezpieczny dla organizmu. Jeśli nagromadzi się zbyt dużo, powstanie ten sam kwas cyjanowodorowy. W wyniku takiej nadmiaru może dojść do poważnego zatrucia organizmu, co może prowadzić do najsmutniejszych konsekwencji.

Przeciwwskazania

Ciało dziecka nie nadaje się do zwalczania trucizn w małych dawkach, więc upewnij się, że dzieci jedzą jabłka bez kamieni. Dlatego są one również przeciwwskazane u kobiet w okresie laktacji.

Ze względu na sztywność skórki nasion jabłek nie powinieneś jeść ich w całości, jeśli masz choroby żołądka i jelit lub zbyt słaby szkliwo zębów.

Wartość odżywcza

Nasiona jabłek zawierają cenne białko, sacharozę. Składają się również z jednej trzeciej olejów tłuszczowych.

Witaminy i minerały

Nasiona jabłek w swoim składzie zawierają:

• potas w ilości 200 mcg;
• jod;
• witamina B17.

Jeśli zdecydujesz się jeść nasiona jabłek, muszą być świeże. Pocisk nie może być uszkodzony. Aby zmniejszyć działanie trucizny, usmaż kości lub dodaj miód.

Wideo: czy warto jeść kości jabłek?