Ryadovka May - opis miejsca, w którym rośnie, trujący grzyb

Ridovaki to grzyby, które rosną w Azji, a także w Rosji. Gatunki należące do tego rodzaju to nie tylko jadalne, ale także niejadalne grzyby. Rozważ cechy grzyba zwanego Majonezem. Gdzie mogę go znaleźć i jak odróżnić go od innych?

Opis ogólny

Nazwa gatunku, po łacinie Majów, brzmi jak Calocybe gambosa. Grzyby te należą do rodziny zwyczajnej. I, jak już wspomniano powyżej, do rodzaju Ryadovka. Ludzie są jeszcze kilka nazw tych grzybów. Na przykład grzyb May, grzyb St. George. W niektórych miejscach można usłyszeć nazwę May Calocib. Gatunek otrzymał tę nazwę ze względu na fakt, że grzyb rośnie wcześniej niż inne.

Ryadovka May to jadalny grzyb. Zbieracze grzybów doceniają ją za jej doskonałą smakowitość. Dlatego chętnie je zbierają. Zgodnie ze swoimi właściwościami majonez przypomina russula, ponieważ jest również agarikiem.

Przedstawiciele tego gatunku mają zaokrąglony kapelusz. Początkowo są wypukłe, a następnie stają się płaskie. Krawędzie nasadki są lekko wygięte do wewnątrz. W dotyku jest mięsisty i raczej gęsty. Czasami może być zakrzywiony i zdeformowany. Wynika to z faktu, że owoce rosną obok siebie w dużych ilościach. Skóra może mieć różne kolory. Czasami jest biały z kremowym odcieniem, czasami jest kremowy, a czasem nawet brązowawy. Średnica nasadki wynosi zwykle 12 cm lub mniej.

Noga do wiosłowania może mieć gładką powierzchnię. Jest stosunkowo gruby, ma kształt walca. Jak kapelusz, jest mięsisty i gęsty. Na dole grubość nogi nieznacznie wzrasta. Średnia średnica nóg wynosi około 2,5 cm. Wysokość zwykle rośnie do 7 cm. Zazwyczaj ma biały kolor, czasem z żółtawym odcieniem przypominającym masło. Pod ziemią noga tych grzybów ma zardzewiały zardzewiały odcień.

Miąższ tego przedstawiciela rodzaju rzędów jest biały, gęsty. Podczas łamania grzyba możesz poczuć wyraźny pudrowy aromat. Ten zapach jest charakterystyczną cechą wioślarstwa majowego. Do smaku miąższ jest również podobny do mąki.

Często znajdują się cienkie płytki, które są bardzo dobrze połączone z nogą. Kolor płytek jest również biały z kremowym odcieniem. Zarodniki grzyba mają ten sam kolor.

Gdzie rośnie

Grzyby te można znaleźć prawie wszędzie w europejskiej części Rosji. Rosną na łąkach i pastwiskach. Często można je również zobaczyć w mieszanym lesie. Są w parkach miejskich, a także wzdłuż dróg.

Czasami można zobaczyć rząd maja rosnący w mieście na klombie. Grzyb łatwo rośnie przez trawę. Okres owocowania trwa od maja do lipca.

Ale lepiej jest zbierać tego grzyba w maju. W tym miesiącu musisz tylko znaleźć grzybnię. Każdy zbieracz grzybów ma wówczas gwarancję otrzymania pełnego koszyka pachnących grzybów. Gatunek ten zwykle rośnie w grupach.

Jak odróżnić

Ponieważ ten rodzaj grzyba nie rośnie jesienią, ale wiosną trudno jest go zmieszać z innymi grzybami, w przeciwieństwie do większości innych gatunków. Przedstawiciele tego gatunku z wyglądu są nieco podobni do niektórych rodzajów trujących grzybów entomolowych, które są pomalowane w jasnych odcieniach. Ale jeśli ostrożnie zbierzesz zakręt, możesz je rozróżnić. Trujące gatunki mają płytki o różowawym odcieniu. Mają cieńsze nogi, a kolor jest nieco ciemniejszy niż wioślarstwo.

Wioślarstwo w maju przypomina trochę kata. Ten grzyb jest jadalny, ale niewiele osób o nim wie. W porównaniu do rzędu, padlinożerca jest większy, a na kapeluszu można wyczuć niewielki puch.Jeśli ciało tego grzyba zostanie uszkodzone, ciemnieje.

Czy mogę użyć

Przedstawiciele tego gatunku są klasyfikowani jako jadalne, które należą do czwartej kategorii. Doświadczeni zbieracze grzybów twierdzą, że pieczeń wykazuje najlepszą smakowitość podczas pieczenia. Ale może być również solony lub marynowany. Ale zanim zaczniesz smażyć, grzyb musi zostać ugotowany.

Ponadto grzyb można zamrozić do spożycia w zimie. Ale przed tym konieczne jest przeprowadzenie obróbki cieplnej.

Maj wiersz suszy się, dodaje do zupy lub sosu. Aby uzyskać najlepszy smak, wiosłowanie przejawi się dokładnie w formie smażonej.

Wideo: Wiosłowanie w maju (Calocybe gambosa)